COMO FAZER MASSA DE BOLO NA PLANETÁRIA!
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Massa da Thais Morais
BOLO PERFEITO
INGREDIENTES:
·5 ovos inteiros se os ovos for grandes, se não for use 6 ovos. De preferência com as gemas clarinhas.
·Os ovos tem que estar em temperatura ambiente. Não usar ovos caipiras, porque a massa do bolo fica amarelada
e escura.
·18 colheres (sopa) de açúcar refinado ou 328g ou um copo de 400ml.
·15 colheres (sopa) de farinha de trigo, ou 352g ou um copo de 400ml +pouco mais de meio copo de 400ml
·250ml de leite integral em temperatura ambiente. Ou também, você pode substituir o leite por água morna.
·1 colher(sopa) cheia de fermento em pó químico de preferência da marca Royal.
E NÃO, não vai óleo nem margarina!
Formas q cabem a massa:
Retangular: 34x24 4cm de altura
Redonda: 27x6 de altura/25x10/22x6 e o restante da massa na 15x06
MODO DE PREPARO:
·Bater os ovos e o açúcar na batedeira na velocidade
máxima de 3 a 5 minutos até formar uma massa branca e
homogênea.
·Desligue a batedeira e coloque a farinha, o leite e o fermento
de uma vez, e depois ligue a batedeira na velocidade baixa
só pra dar uma breve misturada e finalize mexendo com o
batedor da batedeira.
·Coloque na forma e leve para assar por 50 minutos no fogo
médio
(180 a 200 graus), ou até que o bolo fique firme e reto na
forma.
·Retire do forno depois de pronto e coloque para esfriar
em cima do fogão, nas grades.
DICAS:
·Para fazer a massa de chocolate, acrescentar 70g de chocolate em pó 50% ou 100g do chocolate em pó 35%.
·NÃO é necessário usar óleo.
·Pode usar pra bolos de andares
·Pode usar para bolos com decoração de pasta americana
·Espere o bolo ficar firme e reto na forma para retirar do
forno, assim você evita que o bolo afunde.
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Eu mi chamo Raimunda e amo as suas receitas
Que receita maravilhosa Deus te abençoe sempre obrigada por compartilhar com todos .
Tais melhor massa de bolo da internet so faço elas branca a de chocolate maravilhosa Deus te abençoe sou sua fã bjs 😍❤️
Ingredientes:
6 ovos inteiros
290 gr de açúcar refinado
310 gr de farinha de trigo
250 ml de leite em temperatura ambiente
1 colher de sopa de fermento
Forma 34x24 ou 33x26
Redonda aro 24 ou 27
Rende um bolo de 3kg
Essa e receita da Thaís pq vi em outros vídeos diferentes?
Não leva manteiga ?
Vc me deu muita luz no fim do túnel,deus vai me restaurar eu creio ninguém vai duvidar de mim
Voltando para agradecer pela essa receita maravilhosa,sim testei a massa e simplesmente amei muito boa fofinha a única coisa que acrescentei foi uma essência de laranja,gente muito boa a massa ,parabéns e obg por tirar um tempo pra ajudar nós
Nossa que lindo 👏👏👏👏
Eu faço todos os meus bolos na minha Planetária desde de sempre, e fica muito bom !👍
Essa massa dá um bolão né Thais ❤
Obrigada por compartilhar 🌻 🦋
Fiz essa sua massa para o aniversário da minha mãe ficou maravilhoso e gasta bem pouco amei❤
❤❤só fasso a sua Massa Deus te abençoe grandemente por nós ajudar a ter uma linda e gostosa massa de bolo❤❤
Amei a massa😍 usei ela tanto pra im bolo de 1kg quanto pra bolo no pote, e ficou maravilhosa.
Obs: fiz algumas alterações kkk coloquei duas colheres de sobremesa de oleo e uma de essência junto com o leite
Ficou boa com as alterações ??
Bom.dia moça,...quanto usou de ingredientes,pra um quilo
massa mesmo muito fofinha ja a vou seguir para nao perder as suas maravilhosas receitas parabens eu ainda sou muito nova aqui no YouToube gostava ter mais pessoas mas ja estou muito contente desejo tudo de bom muita saude bjs de France😘😘😘
O bolo ficou lindo parabéns Thais 👏😘 Deus continue te abençoando infinitamente mais a cada dia 🙌
Taís essa sua massa e surreal, só faço ela agora. Menina obrigada por ensinar,que Jeová te abençoe ricamente as tuas vendas.
Ah Taís deixa eu te falar, eu nunca consegui aprender bater o chantilly no ponto certo e contigo aprendi,é muita alegria pra mim. Só sei amar você flor!🌹💝💝💝
16/05/22.
Fiz essa massa igual no vídeo igual, e deu muito certo, muito mesmo eu amei, ótima massa, gente pode fazer sem medo . Thaís muito obg pq vc me ajudou muito
😂❤ lindo 🤩
Bom dia Thais ❤😊amei seu bolo eu tenho essa plane da Arno é maravilhosa só é ruim o barulho más graças à Deus tá ótimo parabéns que dom lindo bjs ❤😊
Fiz sua massa pela primeira vez, tô aqui encantada olhando o forno, obrigada ❤❤❤❤❤
Estou amando suas receitas sou iniciante
Essa massa é maravilhosa! E apesar de não ir óleo ou outra gordura, ela fica um pouco úmida em relação a outras massas pão de ló que eu fazia... E isso é ótimo ♥️
Você e des
A sua gruda na forma pq a minha gruda não sei pq
Muito top,essa massa foi a única que consegui fazer até hoje, obrigada Thays Moraes vc é chow que Deus te abençoe sempre amém.
Eu também amo e só faço essa massa.
Obrigada Thais Morais por ensinares bjs Júlia madeira 💋 Portugal
Ficou lindo 👏👏
Massa top
Estou amando seus vídeos miga😍😍😍
Thais muito grata por compartilhar o que você sabe ,fiz sua massa hoje é estou Simplismente apaixonada .
É quanto carisma vc tem .
Grata mil vezes grata.
Maravilhoso ❤😊
Ótimo obrigada🙏🏽
Oba . Quero aprender.
Comprei mas uso pouco porque erro tudo.
Vou ficar por aqui Taís 😘👍
Eu só faço na planetária.e da super certo.
Amei essa massa 🥰 fiz e recomendo e muito gostosa..
Você e D+ Taís, Deus te abençoe grandemente ❤️
VOCÊ ESTÁ DE PARABÉNS, OBRIGADO PELA PACIÊNCIA E DEDICAÇÃO E AMOR DE ENCINAR BJS ❤
Arrasou ❤
Fiz o bolo mais não cresceu igual o teu, minha forma é 37x28x6, acho que misturei a farinha sem bater bem os ovos e o açúcar kkkk, mais adorei a massa, vou fazer novamente até acertar, bjs, adoro tuas novidades.
muito bom em
Essa massa e incrível super fofinha 😻 muito obrigada pela receita ainda não tenho uma planetária mais deu certo kkkk
Lindo bolo
Muito prática! Parabéns!!
Amei patabenso
Thais as receitas nas planetárias ficam ainda melhores... use e abuse dela. Na hora de vc colocar a farinha com ela em movimento, baixe para a primeira velocidade... da super certo. Nessa planetária atual da Arno so nao recomendo vc usar mais de 600 gramas de farinha para fazer pão... ela não aguenta como as antigas, mas para bolos ela se sai bem. Sua receita é maravilhosa! 😉👏🏼👏🏼👏🏼
Vc coloca na forma de 10 cm de altura? Qual ?
Boa noite amo suas receitas
Ficou muito bom
Também uso a planetária e fica ótimo.
Vc tá linda 😍
Bom dia, feliz dias das mulheres, amiga fiz a sua massa hoje e simplesmente amei ficou perfeita e muito macia. Você é maravilhosa e uma pessoa iluminada, amo o seu trabalho.
Na batedeira simples a massa fica mais bonita no tabuleiro e fica mais leve.
Thais fiz a sua massa de chocolate ontem, saiu perfeita arrasou
Poderia me dizer qual chocolate em pó usou por favor? Pq eu não encontro a que ela usa por nada
@@ingridsilva6667 O chocolate em pó que ela usa você encontra na Chocolândia em SP. O chocolate que eu uso é o Apit 50% ou o Mavalerio 50%, você encontra no mercado Assaí Atacadista
@@giliarderodrigues5589 ok muito obrigado
Você colocou óleo
Que maravilha sua receitas 😘
Oi ! Sua massa tem uma cara muito boa .agora eu não entendo as medidas tem valores diferente em outros vídeos porque?🤷♀️🤷♀️ você pode me explicar?🤗 obrigada!
Boa noite Thais,eu não tenho a batedeira simples,tenho a planetária eu sempre fiz sua massa na minha planetária
Jogo tudo de uma vez o leite e a farinha ,assim como vc faz na batedeira simples ,e meus bolos sempre da certo
Eu so não deixo bater muito
Depois que eu aprendi a fazer sua massa eu nunca mais fiz outra
Vc coloca em forma de 10 cm de altura e fica bom?
@@anapaulaalves8917 coloco sim
@@lucianavaleria02 obrigada 😘 qual tamanho de forma de 10cm?
@@anapaulaalves8917 25cm ×10 redonda e 33cm por 5 de altura retangular
@@lucianavaleria02 obrigada 😘
Vou fazer está massa é prática obrigado você é muito simpática
Vc muito especial farta l
Parabéns.
Amei obgd
Eu amei Thais
Vc recheia o bolo com chantilly normal com pedaços de morango?
😍lindo
Eu amo seus vídeo
Eu fiz a de chocolate no liquidificador e deu certo. 👏👏👏👏👏Muito bom. Amei
Boa noite amei Jesus abençoe você sempre beijos 😘😘😘
Ficou lindoooooo
Gostei muito amei demais da conta
Eu vi os videos das duas batedeiras....mas confesso que o da outra o bolo fica mais bonito e mais firme....
Achei o mesmo
Acabei de fazer sua massa Thais super fofinha 😍👏👏
LuizCarlosdosSantos
Você arrasaaa não importa a batedeira mãozinhas mágicas
Fiz a massa e deu super certo
Amei ficou lindo
Thays amo de paixão suas receitas , tenho uma pergunta , não precisa por nada por cima do Papel de arroz ?
Amei.
Só uma pergunta essa massa , consigo fazer ela de andar com estrutura?
Eu faço fica otimo
Agora já posso fazer a sua massa kkk eu não tenho a simples, quase comprei 🤭,seu bolo ficou lindo!
Sempre fiz na planetária, desde que vi a massa dela, e sempre deu muito certo
Verdade sempre fiz na planetária e dá certo do mesmo jeito masmo sendo a receita antiga ela mudou. A quantidade dos ingredientes
Amei..
Parabéns pelo bolo ...só faltou a receita da massa
Boa noite amiga nossa adorei seu trabalho forte abraço que Deus te abençoe grandemente !!!
A minha planetária é antiga uso muito e é ótima
Eu adorei esa massa parabéns
Gostei muito ficou muito lindo mesmo nota 10 👍👍👏
Tatá amo muito seu trabalho simples impecável,eu prenso os bolos mas você não e fica prefect arrassou,outra coisa compartilha com agente seu cardápio de recheio não sei fazer aí fico digitando digitando Beijo Deus abençoe
Parabéns tais lindo
Lindo amei
Posso adicionar óleo para dar mai estrutura na Massa ou ela aguenta um recheio de brigadeiro bjs adoro suas receitas e já comorei seu ebook
Boa noite 🙏🙏❤️
Lindo bolo 👏👏👏❤️🙏😋😋😋
Vou adotar essa massa , tenho uma forma quase do tamanho da sua 35x25x6 de altura já faz um tempo q tô apanhando pra fazer uma massa q dê certo nessa forma, pra eu consegui duas camadas de recheio preciso no mínimo que a massa fique rente com a forma como a sua ficou , vou fazer o teste e volto aqui pra falar se deu certo 😍 mas obg desde já 👍🏻👏🏻
Quero fzr p niver d meu esposo 😊
Mulher vc é abençoada sucesso obrigada pela dedicação de ensinar
Amei adoro seus videos e sua simplicidade
É. Lindo de ver. Parabéns ❣️
Sempre faço sua massa e dá super certo!😍
Oi minha linda
Pode fazer na mão?
Não consigo cortar o bolo em 3 igual vc faz. Tenho que fazer o bolo mais altinho pra conseguir cortar em 3.
Bolo lindo.
Idem
Amei perfeito professora
Oiii Thais eu sempre faço sua massa na planetária pq nao tenho da outra batedeira e sempre deu certo
Fica uma maravilha
Obrigada Thais
Amo suas receitas
Bao tarde!!! Fiz essa receita e ficou ótima amei ☺ muito obrigada
Boa tarde né saiu errado 😂
Dica. Nao coloque o fermento quando a massa ja estiver semipronta. O fermento vai criar bolinhas e quando vc for comer vai comer fermento seco.
Nossa essa massa de pão delo é muito boa de trabalhar
Boa tarde Thais o meu sonho apreender fazer bolo e confeitar.
Tais eu amo as suas receitas,nunca mais usei outra massa,a sua é perfeita,beijssss
Saudades de vc 🥰🥰🥰 aqui que tudo sua massa e a melhor ai agora eu vou ver como faz 🥰🥰🥰
Ficou muito lindo🙌🥰
Parabéns Thais!!Já fiz essa massa e ficou maravilhosa!!Que Deus te abencõe!Sucesso!!
Forma 34x24
Amigaaa Glória a Deus, vc nos encinar essa massa usando esssa batedeira,,,,muito obrigado 🥰🥰🥰🥰
Eu fiz ontem,as duas na planetária,deu super certo