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ストウブに出会って、野菜の美味しさ、調理の簡単さに目覚めました✨いつも参考にさせていただいています。リクエストで、市販の塩麹を使ってのレシピも教えて頂きたいです✨
昔の動画に戻った感じでシンプルイズベスト♪
大袈裟でなく、1年の半分はこのレシピです☺ 簡単かつ美味しく、さらに体にも優しい！いつもストウブ料理の素晴らしさを教えていただき、ありがとうございます♪
動画アップありがとうございます！わかりやすく参考になりました。新しい無水の本買いました！また本が増えて嬉しい😃
何時も動画お疲れ様です。最近ストウブ鍋を使いだし、何時も見ています。ワナベも購入したんですが、ワナベを使った料理もして頂けたら嬉しいです😃本とかも、ソテーパン、ラウンドが多くて、ワナベ、オーバルが余り無くて、ストウブに慣れるまではレシピを見てそれぞれの鍋に慣れて行きたいなあと思っています
大橋さんの本を見て何度か作ってますが本当に美味しいです😋初めてストウブで作ったのがコレで衝撃でした☆本を見て煮汁の色が褐色っぽくてこれで合ってるのか謎でしたがお皿に盛った動画みて同じ色を確認できたので良かったです。本では確認できないのが動画では見られてありがたいです♡ 動画の先生のお料理本当に美味しそうです😊 動画を見て作ってみた事ない方もストウブ料理の魅力を知って欲しいですね！
素晴らしい、シンプル料理。早速作ってみます。
画質がめちゃくちゃ良くなって見やすいです！お水たっぷり！沖縄のお塩美味しそうです！(*´ω｀*)
先生教えて下さい。野菜を小さく切った時と、大きく切った時では、野菜から出る水の量は違いますか❓️今回は、水の量がいっぱいあるように見えたので…
関係ないお料理の事で申し訳ないのですが・・お肉や餃子をストウブで焼くと底にくっついてしまいます すっきり焼き上げるにはどうしたらいいのでしょう？
こちらの塩はネット販売等はして無いですかね⁇
鶏胸肉でも柔らかくできますでしょうか？
私も鶏胸肉だとどうなるかのレシピを知りたいです！大橋先生、ぜひお願いいたします！😊
こんにちは。無水料理後に、100ml～200mlの水を足しても良いと先生に教わったんですが、後から足してokなら、最初から100ml～200mlの水を入れたら、やっぱり味が変わりますか❓️今日、チャンネル登録しました。これから宜しくお願いいたします。お店にもランチに行きますね。
横から失礼します。最初からお水を入れるとお野菜の甘みや、旨みが引き出せないので、1度無水で火を入れた後にお水を入れた方が断然美味しいと思います。
ありがとうございます。不思議ですね。最初から水を入れるのと、後から入れるのとでは、味が変わるなんて。ふたつのパターンでつくり、食べ比べをしましたが、私には違いがわかりませんでした。
初めまして✨とってもシンプルで美味しそ～です(๑•̀ㅂ•́)و✧挑戦してみますね～☺️あっ、ブレイザーソテーパンなんですけど、最近、焦げ付く様になってしまったのですが・・・ハンバーグ焼いても焼きそば焼いても💦どうしたら良いですか？
大橋さん忙しい中、動画、ご苦労様です、画面からも疲れを感じますヨ！全て､ずぼらで良いですよ、お身を最優先でお願いしますね🎵
私も大橋さんのテンションの低さ心配です。お疲れ様です。
大橋さん、何だかいつもと感じが違いますね😅サミシイですね❗イツモがコイシイな～🙆🎶
大橋先生、ちょっと今回は雰囲気がよそ行きの様な…( ´艸｀)ちょっと緊張されているのかな？
ありがとうございました😊大橋先生、今日なんだかカタイカンジがしました😂質問なのですが、鶏胸肉でもできますか？また、胸肉でも美味しい料理はありますか？教えてください。
大橋先生への質問かと思いますが、私に返信されているのでこれも何かのご縁ということで、お答えさせていただきます。鶏胸肉でもできます！鶏胸子ちゃんは繊細ですので、まず包丁の柄の部分でぶったたいて片栗粉を付けて使うと美味しくできます。（大橋先生風に言ってみました）また、私のお気に入りの胸肉料理を貼っておきますね。ua-cam.com/video/cfQb3sZBjCg/v-deo.html
今日は、ビール飲んでないですね😃
ストウブに出会って、野菜の美味しさ、調理の簡単さに目覚めました✨いつも参考にさせていただいています。
リクエストで、市販の塩麹を使ってのレシピも教えて頂きたいです✨
昔の動画に戻った感じでシンプルイズベスト♪
大袈裟でなく、1年の半分はこのレシピです☺ 簡単かつ美味しく、さらに体にも優しい！
いつもストウブ料理の素晴らしさを教えていただき、ありがとうございます♪
動画アップありがとうございます！
わかりやすく参考になりました。
新しい無水の本買いました！また本が増えて嬉しい😃
何時も動画お疲れ様です。
最近ストウブ鍋を使いだし、何時も見ています。
ワナベも購入したんですが、ワナベを使った料理もして頂けたら嬉しいです😃
本とかも、ソテーパン、ラウンドが多くて、ワナベ、オーバルが余り無くて、ストウブに慣れるまではレシピを見てそれぞれの鍋に慣れて行きたいなあと思っています
大橋さんの本を見て何度か作ってますが本当に美味しいです😋初めてストウブで作ったのがコレで衝撃でした☆本を見て煮汁の色が褐色っぽくてこれで合ってるのか謎でしたがお皿に盛った動画みて同じ色を確認できたので良かったです。本では確認できないのが動画では見られてありがたいです♡ 動画の先生のお料理本当に美味しそうです😊 動画を見て作ってみた事ない方もストウブ料理の魅力を知って欲しいですね！
素晴らしい、シンプル料理。早速作ってみます。
画質がめちゃくちゃ良くなって見やすいです！
お水たっぷり！沖縄のお塩美味しそうです！(*´ω｀*)
先生教えて下さい。
野菜を小さく切った時と、大きく切った時では、野菜から出る水の量は違いますか❓️今回は、水の量がいっぱいあるように見えたので…
関係ないお料理の事で申し訳ないのですが・・お肉や餃子をストウブで焼くと底にくっついてしまいます すっきり焼き上げるにはどうしたらいいのでしょう？
こちらの塩はネット販売等はして無いですかね⁇
鶏胸肉でも柔らかくできますでしょうか？
私も鶏胸肉だとどうなるかのレシピを知りたいです！大橋先生、ぜひお願いいたします！😊
こんにちは。
無水料理後に、100ml～200mlの水を
足しても良いと先生に教わったんですが、後から足してokなら、最初から100ml～200mlの水を入れたら、やっぱり味が変わりますか❓️
今日、チャンネル登録しました。これから宜しくお願いいたします。
お店にもランチに行きますね。
横から失礼します。最初からお水を入れるとお野菜の甘みや、旨みが引き出せないので、1度無水で火を入れた後にお水を入れた方が断然美味しいと思います。
ありがとうございます。
不思議ですね。最初から水を入れるのと、後から入れるのとでは、味が変わるなんて。ふたつのパターンでつくり、食べ比べをしましたが、私には違いがわかりませんでした。
初めまして✨
とってもシンプルで美味しそ～です(๑•̀ㅂ•́)و✧挑戦してみますね～☺️
あっ、ブレイザーソテーパンなんですけど、最近、焦げ付く様になってしまったのですが・・・ハンバーグ焼いても焼きそば焼いても💦
どうしたら良いですか？
大橋さん忙しい中、動画、ご苦労様です、画面からも疲れを感じますヨ！全て､ずぼらで良いですよ、お身を最優先でお願いしますね🎵
私も大橋さんのテンションの低さ心配です。
お疲れ様です。
大橋さん、何だかいつもと感じが違いますね😅サミシイですね❗イツモがコイシイな～🙆🎶
大橋先生、ちょっと今回は雰囲気がよそ行きの様な…( ´艸｀)
ちょっと緊張されているのかな？
ありがとうございました😊
大橋先生、今日なんだかカタイカンジがしました😂
質問なのですが、鶏胸肉でもできますか？また、胸肉でも美味しい料理はありますか？教えてください。
大橋先生への質問かと思いますが、私に返信されているのでこれも何かのご縁ということで、お答えさせていただきます。
鶏胸肉でもできます！鶏胸子ちゃんは繊細ですので、まず包丁の柄の部分でぶったたいて片栗粉を付けて使うと美味しくできます。（大橋先生風に言ってみました）また、私のお気に入りの胸肉料理を貼っておきますね。
ua-cam.com/video/cfQb3sZBjCg/v-deo.html
今日は、ビール飲んでないですね😃