#84 Ba mẹ nói bánh giò nhìn giống kim tự tháp Ai Cập-ở Pháp cũng trồng được chuối-cách làm bánh giò
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Alex học gói bánh giò xong bỏ nghề luôn rồi cả nhà ơi. Làm một cái mà than hoài luôn.
#banhgio #hoavaalex #vovietchongtay #cuocsongphap #thônquênướcpháp
Phải nói là GĐ này tuyệt vời thật, bố, mẹ, chồng đều rất nhiệt tình 😂 Hoa cho loãng bột ra chút nữa và bỏ thêm dầu ăn vào lúc sên bột nhé
Mướt mềm thì trộn bột gạo với bột năng, 2 gạo 1 năng, cho ít dầu nữa rùi mới đăng bột , khi gói thoa xíu dầu lớp lá hấp ko bị dính mà mướt
Alex dễ thương ngồi gói bánh giò giỏi thiệt ❤
Chồng bạn dễ thương quá,mình chưa từng thấy anh tây nào tỉ mỉ làm những việc này ,khi làm lại rất vui vẻ,nhìn chung rất thích giúp đỡ vợ,chúc sức khoẻ và mọi điều may mắn.
Cám ơn bạn thật nhiều nha, chúc bạn thật nhiều sức khoẻ luôn ạ. 😉
Tước lá chuối từ ngọn xuống sẽ dễ và kg bị rách lá đó cháu.
Alex biết gói cả bánh giò. Dễ sợ ổng thiệt😂
Gia đình chồng Hoa thật là dễ mến và vui vẻ .
Bà mẹ hay thật. Món nào cũng thấy bà ấy ăn rất ngon.
Alex giỏi quá nhe biết phụ giúp cho vợ ❤👍🏻
Vc con hạnh phúc quá. Chúc mừng. 🎉🎉🎉🎉🎉
Dọc lá chuối thì Hoa cầm cuống lá và dọc từ trên xuống dưới ngọn một cách dễ dàng.
Alex nói tiếng việt hay quá
Alex cảm ơn bạn nha😊
Mai mốt khi đem lá chuối vào thì Hoa phơi nắng chừng 30', sau đó con cầm dầu cọng lá và rọc xuống từ từ, nó sẽ dính theo thành lá như sợi dây và sẽ không bị vở lá ra Hoa nhé. Nếu lá chưa héo mà cắt kiểu của con dẫu cẩn thận nó vẫn bị rách. Con lau sạch lá sau đó vuốt một tí dầu ăn lên lá rồi cuộn lại như cái quặn rồi cho bột và nhân vào, sau đó bẻ 4 góc, dưới cuốn lên kế xếp 2 cạnh hong vào, phần còn lại con gập xuống và nhét cái đuôi vào nếp xếp trước đó. Vậy là mình sẽ có cái bánh hình tháp đưa vô hấp khi mở ra bánh lấy rất dễ mà không bị dính lá. Gói kiểu đó sẽ rất nhanh chứ làm kiểu con đúng là cực khổ. Phơi lá héo không cần nhúng nước sôi đâu.
Dạ con cám ơn cô đã chỉ thật là kỹ lưỡng luôn, con xem trên mạng rồi làm theo nên cũng thấy sao người ta gói lá chuối gì phức tạp vậy.
HOA kheo tay lam 👍
tang em diem 10 nha 💮✨
cach Alex noi tieng VIET rat de thuong😂
nhung qui nhat la cach Alex ho tro & tuong tac voi HOA 🪢💞Alex rat tot voi vo ❣️
luon ung ho GD em 🕊🕊🕊❤️❤️❤️
Alex cảm ơn bạn nha 😊
Hoa gói bánh giò thật khéo. Cũng khen Alex gói lần đầu coi vậy là khá rồi. Chúc sức khỏe cả nhà nhé.
Dạ H cảm ơn ạ, Alex chịu học gói cũng là giỏi rồi ạ
Muỗng phải nhúng vào dầu thì múc bot nó ko dính.
2 vợ chồng đều chịu khó và cùng nhau chia sẻ việc nhà, giỏi và hạnh phúc quá!
Dạ hihi chịu khó ăn nên mới phải làm đó cô. 😙
Nhìn bột trong như vậy để nguội chắc dẻo lắm chúc gia đình ngon miệng , khoái gia đình này
Alex thương Hoa nên nói tiếng việt nhiều, học ẩm thực, ăn món ăn để hiểu quê vợ sinh ra, có Phước lắm Hoa ơi, có người đàn ông hiểu mình, sống hoà hợp là điều cần thiết nhất còn nghèo giàu thì có sức khoẻ là có tất cả em à, cuộc sống tình yêu giản đơn bình dị❤
Dạ H cảm ơn thật nhiều ạ
Hoa làm cũng khéo tay quá đó chứ không đùa đâu nhé. Hóng một ngày không xa có Clip quay cảnh hai vợ chồng bạn ngồi nấu bánh chưng, hihi
Trồng được chuối, được Tre ,có lá chuối để gói các loại, có măng để nấu đồ ăn, tuyệt.
Lá chuối để gói bánh là lá chuối hột , nó không bị đen đâu bạn. Lá chuối của bạn không phải chuối hột rồi
Hành phi chị chỉ làm chiên cho nó chuyển sang vàng là được xong vớt ra nó còn nóng là còn chuyển màu chứ chiên vàng quá là lúc nguội nó bị đen ấy ạ
Trồng chuối cháu phải đào hố cho phân ngựa xuống dưới sau cho cây chuối lên và lầp đất thì nó mới tốt ,"trẻ trồng na già trồng chuối"
Từ một nàng con gái thành thị không rành bếp núc mà nay làm được đủ thứ là con giỏi lắm rồi, có nỗ lực học hỏi!❤
Làm như vậy tam ổn rồi,xem bình luận sẽ có kinh nghiệm hơn, cháu khéo tay sẽ thành công ❤
❤
❤❤❤❤
Dạ con cảm ơn cô ạ
Mình gói đơn giản thôi chị , gấp cuốn lại rùi gập 2 đầu là xong thôi, mệt gói gém tốn công lắm
em cho thêm chút dầu ăn khi khuấy bột thì bột sẽ mịn hơn đó.
Alex gói bánh giò nhìn giống bánh ít của người miền Nam haaaa
chỉ Hoa cách rọc lá chuối nè. trên video thấy H đang cắt từ trên xuống, nhưng cách làm đúng là mình cắt từ dưới lên tức là mình để tay cầm con dao phía dưới cái lá (dưới mặt trái đó ) rồi rọc sát vô một chút kèm theo lấy ngón tay trỏ làm điểm tựa vào cái sống của lá chuối. thì sẽ không sợ bị rách khi rọc lá chuối. tại nhà mình có vườn chuối. năm nào cũng cắt rọc lá chuối để nhà gói bánh tét nên biết cách rọc lá chuối ko bị tét nữa chừng.
Cho dầu ăn thoa vào lá, roi goi banh. Khi hấp bámh dầu thẩm vào làm mểm muợt bôt.
À dạ Hoa cảm ơn nha, Hoa ko có làm bước này. Chỉ có bỏ dầu vào bột thôi
Alex lanh ghê, nói nhằm chả giò là đính chính ngay. Là người VN rồi.
Bởi ko kịp luôn mà, bắt lỗi lẹ lắm 😂
Có khi lúc luộc lá chuối em phải cho một chút muối vào giống như lúc luo rau cho chút muối lá rau sẽ giữ màu xanh.
Dạ chắc vậy quá, em ko bỏ muối gì cả. Để lần sau thử lại xem. 😅
Hoa chỉ cần lấykéo cắt ở chỏm bánh xuống lấy thìa xúcbánh không cần bóc bánh,ă với tương ớt và dưa chuột ngâm chua ngọt rất hợp
Hoa ngâm gạo và xây bôt nước sau đó lọc qua lớp vải sau đó làm như bột bánh rán ,và thịt và mộc nhĩ (nấm mèo) ko cần xào trc. Để sống khi luộc bánh nhân sẽ mềm và ko bị khô
À vậy là mình để sống vậy luôn, H cảm ơn nhiều ạ.
Hoa ơi, lá chuối em phơi nắng cho héo tí thì em rọc sẽ dễ dàng và không rách
Bây giờ không có nắng, nhiều mưa và 13 độ C 😅
Hoa làm mặt lá ngược lại thì bột sẽ ko dính bánh và thơm lá hơn. Bột thì nên khuấy với người hầm thì ngon và đậm đà hơn
đẹp đôi quá! biết phụ vợ nửa
Alex được cái cũng thích nấu nướng lắm
Hành phi Hoa làm trong nồi đó thì vừa ngã tí thui là H tắt bếp ! Mà để dễ nhất á là H phải canh vừa vàng á vớt ra luôn
Cô Hương mới xem kênh của con rất hay,thu vị lắm ,con là dâu Việt mà ở với chồng và bà mẹ chồng làm được nhiều món ăn VN , giỏi lắm, cô khen con chó một ngàn lẻ một điểm.bravo hoa.
Con cảm ơn cô Hương nhiều nè. Dạ tại miệng thèm ăn đồ Việt với cũng muốn cho ba mẹ chồng thưởng thức nhiều món ăn Việt hơn, nên con học làm đủ thứ hết
Kênh của em bữa nay có quảng cáo rồi đó em cố gắng sáng tạo để kênh phát triển
Lần sau nếu con bánh gio làm bằng chén đơn gian hơn, con bấm hugo xem hướng dẫn để làm nha con gái, la chuối ko cần trung mà rứa sạch xếp cho vô bịch để tu đa cho đông rồi lấy ra goi nha hoa, cô Chào gd nhỏ yêu thương.
Hóa ơi Em vào kênh của bạn Diễm Nauy bạn ấy hướng dẫn làm bánh giò rất ngon 👍
Hihi em làm theo kênh bạn đó nè chị, nên thịt rất là ngon luôn nhưng vỏ bánh em vẫn chưa ưng lắm. Mà nói chung là bột vẫn ngon hơn hồi trước em làm rất nhiều.
Anh chàng Alex này quá dễ thương. Anh ta đã dành thời gian sống tại VN tìm hiểu văn hóa yêu và mang nguyên 1 cô gái cũng dễ thương về P , rồi kiên nhẫn học và nói tiếng V ,làm hướng dẫn viên ẩm thực nhiệt tình cho ba mẹ . Hoa thật có phước đó khi nhận đc mối nhân duyên này . Chúc 2 cháu mãi hp và mau có tin vui nha
Hoa cám ơn bác thật nhiều ạ
Hấp dẫn quá Hoa ơi. Có lá chuối xanh ở Pháp gói bánh quá hịn luôn 😊
Yêu gđ quá đi
Vì ơ VN người ta làm bằng gạo ngâm rồi mới say bột,còn mình làm bột khô nó không bằng
muon banh mem muot phai cho nhieu mo hoac dau an vao nhung tuy khau vi va suc khoe nua chuc hoa va gia dinh khoe manh hanh phuc
Chuối như hai cây trong chậu trồng ra đất sáu tháng là có trái rồi ở xứ lạnh không trồng được giống như dừa...
Họ ăn dễ và đơn giản nhỉ
Cảm ơn bạn đã mang món ăn và ẩm thực việt nam ra thế giới mong mọi người sẽ thích
Hihi mới mang tới nước Pháp thôi nè
@@HoaAlexCuocsongPhap vâng
"2 đứa dím luôn" 😅😅😅
Ngon 👍
Cô thấy Hoa khéo nhé hai ông bà giỏi quá cho một like
Hihi dạ ở đây ko có bán bánh giò gì hết cô ơi, trên Paris trong chợ châu á còn có bán đúng ko cô
hơ lá chuối sơ qua lửa than thì lá mền ko dễ rách và xanh.
Hoa ơi hãy cho dau vào bột và thêm một muỗng bột bắp vào la😢 bot min và mướt nếu muốn ngon nữa thì cho vài muỗng súp gà vào là OK
Dạ con có cho bột bắp và dầu với nước hầm xương để khấy bột rồi nè cô, nhưng chắc do con làm bột khô nên ko ngon bằng.
Vòng đời cây chuối chỉ 10 tháng ra buồng 3 tháng trái chín và cây sẽ chết khi cắt buồng chuối. Củ chuối sẽ ra mầm cây con để duy trì giống.
Mà ở xứ lạnh thì ko ra buồng nổi ạ, chỉ có 3 tháng hè đủ ra lá thôi
Trong luc pha bot co the bo them chut it dau an. Banh no se muot.
Quá xá Tuyệt vời Hihihihi ❤😊
Cô mới coi mới coi kênh của 2 vợ chồng❤❤❤❤❤
Bỏ chút dậu vào bột rồi khấy trên bếp .tùy loại hành mà phi vàng như ở Việt Nam có hành miền bắc còn như hành Trung Quốc hành Vĩnh châu hành Hues đều không vàng .
Làm bánh gio hiện nay khg nhất thiết gói bằng lá chuôi , dùng khuôn bánh nhỏ cũng có thế làm được cho đỡ cực miễn ngon là được rồi. Bôt muốn được mịn thì đừng nên lây trùng quá đặc để nguội bớt rồi hãy làm bánh
2 vợ chồng này đáng yêu quá đi
Khi khuấy bột con cho vào 2muong canh dầu phi hành , bánh sẽ mướt lắm. Còn hành phi bỏ vào nhân sẽ rất thơm.
Dạ Hoa có làm nè, mà sao bánh vẫn ko mướt lắm, nên Hoa nghĩ do bột nữa
1 ngay ra 1 clip ẫm thực đi H😊thich xem ba mẹ hoa ăn cơm 😅
Hihi ngày nào cũng nấu quay là dựng video ko kịp luôn đó.
Hoa giỏi quá, quá giỏi
em gói nhiều, hấp chín, cất đông, ăn dần cũng được nha, hấp lại ăn rất ngon. mang theo ăn sáng.
có thể tiết kiệm lá chuối bằng cách lót lớp lá chuối bên trong, bên ngoài em chọn giấy gói chịu nhiệt nào khác
Em phải thoa dầu an trước rồi mới quét bớt bánh sau vo bóng mướt 😂🎉❤❤
Rọc lá chuối thì 1tay cầm cái cọng của nó rồi tay kia cầm dao rọc không bị rách, còn em cầm phần lá như vậy rách hết phải rồi
Bánh này cực nhất là khoáy bột ha H
Haha đó nên giao việc nhẹ nhàng nhất cho Alex
Muốn mượt như ở nhà thì cháu phải ngâm Gạo ,sau đó xay bằng Cối xay bột nước lọc lấy Bột và gói thì mới được vậy .
Dạ cháu cũng nghĩ chắc do bột. Hihi muốn ăn bánh giò ngon mà làm cực ghê.
Chắc đất tốt quá nó bị lốp, chỉ lên lá, thường trồng chuối 6,7 tháng là trổ Bông
Cực quá thì 2 bồ làm bánh bèo chén như tui nè, là ko cần gói lá, xào nhân và bột như bt ròi bỏ vô cái chén (phết dầu ăn, bột rồi nhân ở giữa, rồi bột ) rồi đem hấp thôi là đc ời.
Lấy kéo cắt dễ hơn Hoa ơi
😂bánh giò lúc khoáy bột cho một muỗng dầu ăn bột sẽ mịn hơn tronhon9h sang
Cả nhà dễ thương quá.
Bạn chỉ cần trồng 2 năm dưới đất thì lá chuối sẽ to,và 3 năm sẽ có trái
Hai vợ chồng nói chuyện hài hước ghê chúc vui vẻ
Dạ H cảm ơn nhiều ạ.
Hoa trải lá như hình chữ Nhật ,trải bột ,bỏ nhân vào giữa rồi gấp hai cạnh chữ Nhật vào giữa lá,gập hai đầu lá và lật xuống thì. Vừa đẹp lại dễ nhà.
Ui vậy là thêm cách gói mới, H ko biết luôn. H cảm ơn nhiều ạ
Goi kieu nay la goi banh it mien tây roi nhjn cung kheo tay đo nhin Aler hoc vui he
Hoa ơi, mai mốt clip em quay bạn mèo nhiều nhiều tí nha, chị mê mèo quá mà con mèo em nó mập cưng xỉu❤
Haha em thấy nó ốm mi nhon á chị, em muốn nó mập nữa mà mẹ sợ nó béo phì. 😂. Chị thích mèo thì em gái ruột của em có kênh “nhà cô na”, ẻm nuôi tận 5 con mèo luôn đó.
Alex giỏi quá, hình như bột hơi đặc ạ
Alex cảm ơn bạn nha 😊
Thay cưng al qua
Pha 50\50 bột gạo với bột năng nha e
Khi nào về Việt Nam ,Hoa mang một củ chuối sang pháp,bổ ra làm tư ,trồng là được 4gốc ,Hoa sẽ có chuối VN trên đất Pháp ( ra buồng chuối như ở VN nhé)
Ui hay vậy, một củ bổ ra trồng được luôn, mai mốt H thử mới dc
Hoa úp tàu lá chuối nguoc lai thì rốc lá de hon con nhe alex rất dễ mến
Hihi H cám ơn ạ
❤❤❤
bánh giò phải rưới nước tương dằm ớt vào ăn ngon hơn .
Hai cây nhỏ cháu phải trồng xuống đất nó mới lớn nhanh và đẻ chồi cây con nữa chứ !
Ừ Hoa la Alex là đúng, khen giỏi giỏi rồi chơi với mèo không phụ vợ tước lá 😂😂😂. Hoa còn lại nhem thèm cô nữa rồi. Kỳ tới đầu thai la mẹ chồng Hoa chắc khỏe hả...😂😂 ❤ Bon appétit
Dạ cô nói đúng rồi nè, Alex giỏi chơi là giỏi thôi. 😂 nói chứ có phụ gói được 3 cái bánh đó cô.
Cây chuối đem ra trồng ngoài đất luôn bây giờ e oi. Ra đất nó thích hợp hơn và phát triển mạnh. 2-3 tháng là có lá to và cây lớn r. Tầm gần 1 năm có trái chuối ăn r.
Tại bên đây lạnh lắm nè chị, tới t12 mà có tuyết là cây chết, nên em ko dám trồng dưới đất vì cây còn nhỏ quá. Đợi cây to thêm nữa, nó đủ sức chịu lạnh thì em mới trồng xuống được. Năm ngoái em trồng xong qua đông nó ngỏm
Muốn mềm bánh cháu cho thêm bột năng hay bột săn dây để bánh dòn và bánh trong và mềm không cứng
Hành chị phơi khô rồi phi lên sẽ giòn hơn á
Nhà tôi làm 1bột+ 6 nước bánh mềm mịn
Nhưng xem youtube thấy bạn kia làm chỉ 230gr bột nhưng 1,6Lít nước lận, thấy rất mềm, rung rinh luôn!😊( cháu xem kênh Đặc sản quê tôi)
Có chồng người nước ngoài mà giao tiếp tiếng Việt như vậy là quá tốt, không nhiều người nước ngoài làm được .
Dạ Alex được cái ham học ngoại ngữ lắm, với cũng muốn giao tiếp được với mẹ em
Hoa ơi xay gạo như cháu xay khoai mỳ có ngâm nước rồi bỏ nước đi thì bột bánh giò khi ăn sẽ tan vào trong miệng và bột trong nhìn thấy cả nhân hoa nhé !
Dạ con cảm ơn cô nha, để lần sau con làm lại ạ
Bên em cũng giống như bên chị trồng cây chuối trưa hề thấy có bông trái, là vô mùa đông rồi, chỉ dùng được lá, 😂
Haha, mà có được bắp chuối ko em? Có bắp ăn gỏi hay lẩu cũng ngon 😋
em ngâm gao cho nơ ra rôi say va loc la ok
Lá chuối trụng qua nc sôi bị đen cô nghĩ lá đó bị non á
H ơi! Nhân người ta xay thịt có mỡ nên nó mềm hơn và ko bị khô
Bánh giò ăn với tương ót, thêm cốc cà phê sữa thì đỉnh.
Mình lại thích ăn với xíu nước tương, uống trà nóng.
Đúng bài rồi nè, ăn sáng ăn tối hay trưa gì cũng ngon
@@HoaAlexCuocsongPhap Đúng á chị.. Nhất là tối tối nghe rao "Chưng, Gai, Giò, đây~" ăn cơm no vẫn muốn ăn ý. 💛
Con Giỏi lắm , bánh làm bằng bột khô nên phụ thuộc vào chất lượng gói bột kg thể giống bên ngoài người ta bán đâu con .khi làm con lấy trùng hình như hơi đặc và trong bột phải có dầu ăn thì bánh mới mướt và muốn bánh trong hơn con thử ngâm bột lóng nước trong vài lần trước khi lấy trùng khoáy bot
@@SeoyangMoon-gq7nb đúng thiệt nè, tiếng rao quen thuộc. Nên dù không đói vẫn muốn ăn
Cô thấy ở việt Nam họ xay gạo có cả nước ,sáu đó chắt nước đi rồi lấy bột đấy để gói bánh giò bánh sẽ trong nhìn thấy cả nhân
Dạ vậy đúng là phải ngâm gạo rồi xay bột thì mới đúng, con dùng bột khô nên nó ko được trong