Halo bun ,banyak yg bertanya kenapa pake air dingin? Saya biasa melihat pake air panas : Jawabannya : Air hangat bisa, air biasa bisa. Air dingin pun bisa. Kalo saya lbh suka pake air dingin. Penggunaan air es dapat membuat kulit pastel lebih renyah. Hasil ulenannya pun cenderung elastis dan tidak mudah sobek. Dan setelah di goreng kulitnya lbh mulus ga gradakan kaya pake air hangat. Takaran air tidak selalu sama dengan resep ya. Karena setiap kelembapan tepung berbeda2. Kalo sekiranya adonannya kering boleh ditambahkan sedikit demi sedikit.
Ya bund selalunya saya lihat pakai air anget atau biasa baru kali ini saya lihat pakai air es, tapi saya mau coba bikin pakai air es semoga tidak gagal terima kasih ilmu nya bund
Air hangat bisa, air biasa bisa. Air dingin pun bisa. Kalo saya lbh suka pake air dingin. Penggunaan air es dapat membuat kulit pastel lebih renyah. Hasil ulenannya pun cenderung elastis dan tidak mudah sobek. Dan setelah di goreng kulitnya lbh mulus ga gradakan kaya pake air hangat.
Waktu adonan sdh tercampur rata di istirahatkan dlu ga selama 15 - 30 menit ? Supaya adonannya lebih rileks & lentur. Atau barangkali adonannya kurang air terlalu kering. adonannya harus lembab. Takaran air tidak bisa sama dgn resep. Karena tingkat kelembapan tepung berbeda2 tergantung suhu di setiap daerah.
Bisa saja bun pake air biasa. Tapi hasil pun tentu berbeda. Penggunaan air es dapat membuat kulit pastel lebih renyah. Hasil ulenannya pun cenderung elastis dan tidak mudah sobek. Dan permukaan luar lebih mulus dr pada pake air biasa atau air hangat. Biasanya kulitnya jd berbintil2. Tampilannya jd kurang cantik.
Halo Cooking with Leily perkenalkan nama saya Rismawati, salah satu content writer di idntimes. Baru-baru ini saya menulis artikel tentang resep Pastel Mini Renyah Isi Abon Bolehkah saya menggunakan gambar dan resep ini untuk idr artikel. Tenang saja, soal sumber dari pemilik foto saya cantumkan. Terima kasih! 🙏🏻😊
Halo bun ,banyak yg bertanya kenapa pake air dingin? Saya biasa melihat pake air panas :
Jawabannya : Air hangat bisa, air biasa bisa. Air dingin pun bisa. Kalo saya lbh suka pake air dingin. Penggunaan air es dapat membuat kulit pastel lebih renyah. Hasil ulenannya pun cenderung elastis dan tidak mudah sobek. Dan setelah di goreng kulitnya lbh mulus ga gradakan kaya pake air hangat.
Takaran air tidak selalu sama dengan resep ya. Karena setiap kelembapan tepung berbeda2. Kalo sekiranya adonannya kering boleh ditambahkan sedikit demi sedikit.
Klo hari raya cocok utk isian di toples..trima ksh resepnya
Hari ini aku mencoba bikin mbak mudah2 jadi tris tip nya
Ini ni resep yang ku cari bun, trimakasih resepnya bun❤
Sama2, semoga berhasil bun 😊
Mksh ilmunya smg manfaat tuk semua yg liat vidio ni....wajib coba
Terima kasih bun resepnya... pasti enak dan gurih...
Imut bun tlaten sekali bunda. Sya lagi cari resep pastel eh nemuin resepnya bunda .
Trimakasih ya bun resep pastelnya🙏
😊
Terimakasih bunda resepnya,...👍👍
🤭 pas mo belajar bikin kue ini...
Enak sekali trima ksh
Cocok nih, semoga bisa😂
Enak banget pastelnya
Nyoba aaah
Mksh ya resep pastel mininya....salam kwnal dr dapur eyang titin ya...🙏
Sama2, salam kenal juga 😊
Terima kasih Bun.....
Sehat selalu
Trimakasih resepnya simpel dan mudah .
salam knal untuk bergabung. Pastel mini yg kriuk Bun. Mantap peminatnya 👍👍👍👍
Ya bund selalunya saya lihat pakai air anget atau biasa baru kali ini saya lihat pakai air es, tapi saya mau coba bikin pakai air es semoga tidak gagal terima kasih ilmu nya bund
Terima kasih resep pastel mini isi abonnya bunda ...
Sama2 😊
Mantap bunda pastelx pasti enak dn renyah besok sy akan coba membuat x Trimakasih 👍🏻👍🏻Bkl Madura
Sama2 😊
Terimakasih resepnya Bun. Kira2 tahan brp lama ya Bun?
Kurang tau bun, soalnya kurang dr 1 minggu sdh habis 😁
Mksih Mam Lie u resepnya akan sy coba 🙏🏻👍🏻👍🏻😘😘
Sama2 😊
Wahhh pastel yaa... Makasih resep nya Bun
Kalo pake tepung segitiga biru bisa ga tuuh
Bun,. Kalo pake tepung pro sedang bisa Ndak?
Enak banget wajib bikin nih
Terima kasih sudah berbagi resepnya bun
Kalo pake tepung terigu segi tiga biru bisa ga bun
Adonannya bisa bwt Pastel yg isinya bihun, kak?
Salam bunda Q tadi buat air esnya klo 5 sendok masih kurang jadi tergantung ulenanya
Samaaaa....ak tambahin 1 setengah sendok makan lg
benar. Karena kelembapan tepung berbeda. apalagi beda kota beda cuaca, suhu & penyimpanan. Jadi takaran air sesuaikan 😊
Ka pke aer es supaya adonan ny knp.
kl dijual brp hrga setengh kilonya bun
bun apakah pakek tepung segi tiga biru apa bisa renyah ya bun
Enak banget kak
250gr tepung dpat berapa pcs Bun?
Terimakasih
Pastel mini emang paling enak deh,,, pasti ga bisa brenti2 nyemilnya 🥰🥰
Kenapa harus mengunakan air es bun
Kak aku cb recook..pas mateng abon nya jd ikutan berminyak..salahnya dimana yaa ?
Cara melipat pastelnya gomana tolong dividio dideketi agak lama
Enaaaak 😋
Kak aq bingung ya.. di video sebelah pake air hangat.. di sini pake air es 😂😂
Air hangat bisa, air biasa bisa. Air dingin pun bisa. Kalo saya lbh suka pake air dingin. Penggunaan air es dapat membuat kulit pastel lebih renyah. Hasil ulenannya pun cenderung elastis dan tidak mudah sobek. Dan setelah di goreng kulitnya lbh mulus ga gradakan kaya pake air hangat.
Terimakasih 🙏
Sama2 😊
Bun kenapa ya aku udah prktek tp kok kulitnya mudah robek..kira2 salahnya dmn...smg dijwab😇
Waktu adonan sdh tercampur rata di istirahatkan dlu ga selama 15 - 30 menit ? Supaya adonannya lebih rileks & lentur. Atau barangkali adonannya kurang air terlalu kering. adonannya harus lembab. Takaran air tidak bisa sama dgn resep. Karena tingkat kelembapan tepung berbeda2 tergantung suhu di setiap daerah.
Klo pake air es emang ga batat nantinya bun ? Alias ga awet renyahnya,. Klo pke air biasa bisa ga bundah ???
Ga bantat, buktinya saya berhasil hehe..pake air biasa jg bisa. Cuma saya lebih suka hasilnya pake air es.
Kak kalo 1kg jadi bisa berapa toples plastik kecil?
barusan nyoba resep ini,tapi setelah di pipihkan kok mengkerut ya ,,kenapa ya Bun,,🙏
Itu harus pake air es kah? Air biasa GK bisa?
Bisa saja bun pake air biasa. Tapi hasil pun tentu berbeda.
Penggunaan air es dapat membuat kulit pastel lebih renyah. Hasil ulenannya pun cenderung elastis dan tidak mudah sobek. Dan permukaan luar lebih mulus dr pada pake air biasa atau air hangat. Biasanya kulitnya jd berbintil2. Tampilannya jd kurang cantik.
@@CookingwithLeily27 ok trimakasih
Klo dijual pee kg nya brp?
Bun ko aku bikin nggak renyah yah🤭 padahal bahan dan cara bikinnya sama🙏🙏,kenapa y?
Mungkin kurang air, kelembapan tepung kan berbeda2. Pastikan adonannya benar2 lembap.
Oke mksh🙏
Halo Cooking with Leily perkenalkan nama saya Rismawati, salah satu content writer di idntimes. Baru-baru ini saya menulis artikel tentang resep Pastel Mini Renyah Isi Abon Bolehkah saya menggunakan gambar dan resep ini untuk idr artikel. Tenang saja, soal sumber dari pemilik foto saya cantumkan. Terima kasih! 🙏🏻😊
@@RismaWati-lv5dp Boleh silahkan 😊
Yang di bikin abon itu apa ya kok kyak baserat skali kelihatax
Biar apa kak pakek air es
!
Kenapa harus pake air es