This Is Why PERUVIANS LOVE Parilla (GRILL) Cow Heart, Lomo Saltado and the Ultimate American Grill

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  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 90

  • @wavecat1
    @wavecat1 2 місяці тому +47

    Buena William Wallace, I found you randomly but I really enjoyed your videos, thanks for making videos for the world to know peruvian food. Great job 👏

  • @HildaMancoCarhuavilca-zi4lb
    @HildaMancoCarhuavilca-zi4lb 2 місяці тому +17

    Gringuito que bien que difundas la comida peruana para Europa y el mundo entero.....excelente

  • @janetsofiaok
    @janetsofiaok 2 місяці тому +11

    Excelente atención! El dueño sí que sabe su negocio, bien explicado, productos de nivel, y lugar se nota limpio y acogedor….. para visitarlo; Gracias!!!! 👏

  • @Australopitheco_El_Originario
    @Australopitheco_El_Originario 2 місяці тому +13

    Contigo aprendo ingles, gringo, se todo lo que estas diciendo.

  • @carmenprado5320
    @carmenprado5320 2 місяці тому +16

    Me encanta open kitchen.....uno se siente más segura de lo que va a comer ;-)

  • @lidiaechegaray7976
    @lidiaechegaray7976 2 місяці тому +10

    Thanks for the video now you make me hungry 😋 Peruvian food looks delicious 🇵🇪👍

  • @GRoSsOxD
    @GRoSsOxD 2 місяці тому +9

    thx for loving our culture as much as we do

  • @Lavoe-j2g
    @Lavoe-j2g 2 місяці тому +8

    El lugar se ve decente limpio y los precios tambien son bastante justos para ser hechos en peru es 50 soles peruanos es como 13.00 dolares esta bien barato ni los mas cheap en us. salen tan baratos 🥂👍🏼 i will visit on my next trip to peru xoxo 👍🏼

  • @cristinachavez2992
    @cristinachavez2992 2 місяці тому +10

    Interesante lugar, cocina abierta, la entrada del restaurante me encantó! Cuando regrese a Perú este lugar es obligado de visitar 😊

  • @2014ax
    @2014ax 2 місяці тому +20

    18:28 La gorra se lo tenía que poner en la barbilla 😂

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 2 місяці тому +6

    I agree that Ceviche is No.1 but the 2nd dish is Lomo Saltado. 😊

  • @FelixAnanos
    @FelixAnanos 2 місяці тому +11

    Forgot to ask you if you are broadcasting all your videos back home and you are getting some good reviews from fellows Scottish. I hope so .
    You are doing an Amazing job and I hope to see more videos all around the country while you discover the wonder of Peru.
    Keep moving forward!!!👏👏

    • @luaking84
      @luaking84 2 місяці тому +1

      Bueno, yo los veo de vez en cuando aca en Lima, siendo inglés.. p.d. la cola escocesa de Arequipa no sabe nada a Irn Bru pero Inca sí!

    • @FelixAnanos
      @FelixAnanos 2 місяці тому

      @@luaking84 you should do a video when they are here trying the food with you.

  • @enriquedietz9816
    @enriquedietz9816 2 місяці тому +3

    y uno comiendo pan con huevo en Montréal ... ptm gringo me matas jajajaja

  • @alaneliasvegaruiz6479
    @alaneliasvegaruiz6479 2 місяці тому +7

    Excellent my brother 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 👏👏👏👏👏🥩🥓🥩🍗🍖

  • @tereza8271
    @tereza8271 2 місяці тому +5

    9:30 Soy escocés 😂😂😂😂😂😂 morí ☠️😂😂😂😂😂😂, you make my day 😂😂❤

  • @Q4M4Q1
    @Q4M4Q1 2 місяці тому +8

    a este gringo le entiendo el ingles =P

  • @gloriamilagrosaraozdelapen5767
    @gloriamilagrosaraozdelapen5767 2 місяці тому +3

    El Rocoto con maní es Uchucuta, pero el tradicional es con huacatay, una hierba andina muy rica 😋!!! Es de Cusco. La probé hecha por gente de pueblo y es riquísima!!!

  • @barbaracaballeroalva5996
    @barbaracaballeroalva5996 2 місяці тому +2

    Mi gringo favorito
    Sigue asi !!

  • @gloriamilagrosaraozdelapen5767
    @gloriamilagrosaraozdelapen5767 2 місяці тому +4

    Ayyy, se me hace agua la boca qué rico, justo va a llegar una amiga de paseo, la voy a llevar ahí.
    Ya comí, pero se me abrió el apetito y estoy cerca, pero ya es tarde. Bueno iré luego, que ricoooo😋!!!!!

  • @kristelfiore1330
    @kristelfiore1330 2 місяці тому +5

    Anticucho ❤ I love it 👌😍 omg when it is good quality beef heart, super soft tender juicy 💕💕 anticucho is a pleasure to eat 👌for me much better than any expensive steak 🥩 😅 for me seriously! and omg the anticucho flavor is so unique ❤

  • @sfpd3695
    @sfpd3695 Місяць тому +2

    gringo el corazon lo importan de argentina tambien de brasil y uruguay ya que en esos paises crian el ganado por monton. tambien puedes comprar corazon del ganado peruano pero tienes mas trabajo. el corazon tiene muchas arterias y tienes que sacarlas para que el corazon quede limpio para cocinarlo. por eso muchas anticucherias prefieren comprar el corazon importado ya que viene limpio y es menos complicado. pero la receta es 100% Perú.

  • @hugolinaresarteyescultura7802
    @hugolinaresarteyescultura7802 2 місяці тому +5

    Buen dato gringo👍👍👍

  • @juangabrielfernadesmontecr5885
    @juangabrielfernadesmontecr5885 2 місяці тому +4

    Nada vence a un lomo saltado!!

  • @MONOSEBAX1
    @MONOSEBAX1 2 місяці тому +3

    Man love the videos! U need to visit a carretilla anticuchera bc that is like the original way this street food is served.

  • @sfpd3695
    @sfpd3695 Місяць тому +1

    Gringo hay un plato de carne que se llama Malaya es exquisito debes probar

  • @robertojoyo5555
    @robertojoyo5555 2 місяці тому +5

    Uy, Kelly ya fue 😮

  • @sfpd3695
    @sfpd3695 Місяць тому

    gringo cuando te vas a surfear ahi en lima la puedes hacer linda y los surfistas te van a enseñar y te van a invitar a sus fiestas. viste la pelicula punto de quiebre ?? es una clasica. buena pelicula

  • @anvigax
    @anvigax Місяць тому

    cada vez que veo tus videos me da hambre, siento que la gastritis viene a mí xD

  • @kenyiapaza4802
    @kenyiapaza4802 2 місяці тому +2

    Buen video, porfavor si pudieras poner los subtitulos en español e ingles, como tu anterior video, saludos

    • @GringoenPeruOficial
      @GringoenPeruOficial  2 місяці тому +3

      Si vas a tu configuración de subtítulos, debería estar allí.

  • @YT_XxiCCuzIDontKnowxX
    @YT_XxiCCuzIDontKnowxX 2 місяці тому

    Hiii! I found you randomly here in UA-cam and I love your videos, btw I'm Peruvian and if I have the opportunity to meet you, I would show some places in Lima and there are also lots of parks, malls and cinemas and restaurants where you can eat a variety of foods. By the way, my best wishes for you and have a great time here! And also, have you already eaten Pollo a la Brasa? It's delicious (if it's well cooked)

  • @Overexcited
    @Overexcited 2 місяці тому

    You're so great providing us with intakes or I would say inputs of all those small and hidden restaurants that for a foreigner are really hard to find in Lima, Peru. Thank you very much for your hard work. I am peruvian/american living in Texas right now. I am probably going to have a hard time picking out the best restaurant in Lima where I can eat a daily menu at an affordable price.

    • @hipolitolopezbaca6293
      @hipolitolopezbaca6293 Місяць тому

      Excuse me, Peruvian American? And what continent is Peru on? That's the problem with not knowing its identity. You should say Peruvian, United States of America. Peruano estadounidense , estados unidos DE America ,no que sea america

    • @annasonco2883
      @annasonco2883 Місяць тому

      ​@@hipolitolopezbaca6293boring too long ...

  • @Lavoe-j2g
    @Lavoe-j2g 2 місяці тому +3

    I will appreciated it . If the chef wears gloves when he grabs the meat the food in general .

    • @lester_ernesto
      @lester_ernesto 2 місяці тому +3

      No dude, chefs are allowed to prepare the food with his bare hands. Gloves or any synthetics that touch the food can cause cross contamination or change the taste of the food. Besides, you would never ask a professional chef to put some gloves to prepare your meal, I’m just saying …

    • @Lavoe-j2g
      @Lavoe-j2g 2 місяці тому +1

      @@lester_ernesto for higiene, every human being should use gloves. Specially if he is preparing food for somebody else. God knows, where he got his hands before he touch that meat. Me personal i will no eat from nobody that touch my food wit no gloves , besides me.

    • @lester_ernesto
      @lester_ernesto 2 місяці тому +2

      Even the most OCD sanitation agent would agreed that the chef can touch the food with his hands to prepare a meal. During my undergrad days I used to work in the food industry and we learn this from the people in the business. Sanitation agents allow chefs to manipulate the ingredients while preparing a meal.
      Btw, I am talking about real chefs in a restaurant’s kitchen. I am not talking about fast food. Fast food employees would def have to use gloves when manipulating any eatables.

    • @Lavoe-j2g
      @Lavoe-j2g 2 місяці тому

      @@lester_ernesto dirty people get offended . when you ask them to be clean . Just sayin👎🏼

  • @SunnyChu_
    @SunnyChu_ 2 місяці тому

    Hola, Soy peruana y e visto tu video de probando el tallarín verde y me encanta que te haya gustado la comida, y me gustaria que pruebes el emoliente y el ceviche (acabo de ver ese video y no se si ya hallas probado el ceviche)

  • @FelixAnanos
    @FelixAnanos 2 місяці тому +2

    Two hours ago?
    I am confused with the weather over there. I got some comments that is super cold over there but it seems everyone dress like Summer 😂😂😂
    Anyways, that looks sooooo good.
    😋!!
    bon appétit

  • @keithbailes
    @keithbailes Місяць тому

    So tasty 😎✌️ I will be there soon 🇬🇧

  • @antoniomantilla7080
    @antoniomantilla7080 2 місяці тому +3

    wow

  • @leslydhollande2017
    @leslydhollande2017 Місяць тому

    I didn’t know they have potato wine, I need to try that one. Where about is that restaurant?

  • @xiffany20
    @xiffany20 Місяць тому

    He is not really sure what Tocosh is?? lmao, OG Peruvians should know that :D

  • @YennyQuintanaser-sx1lu
    @YennyQuintanaser-sx1lu 2 місяці тому +1

    Que fue de Kelly,me sorprendió está chica,gringo no decepciónes😮

    • @GringoenPeruOficial
      @GringoenPeruOficial  2 місяці тому +1

      She is a friend only

    • @cristinachavez2992
      @cristinachavez2992 2 місяці тому +3

      @@YennyQuintanaser-sx1lu a Kelly se le veía una chica muy natural, cocinera, emprendedora, salían a vender los 2 por una buena causa, tranquila, de casa, con el tiempo iremos conociendo los gustos del gringo 🫢🤗

    • @YennyQuintanaser-sx1lu
      @YennyQuintanaser-sx1lu 2 місяці тому

      @@cristinachavez2992 si es verdad lo apoyo mucho en sus inicios se los veía muy bien y después no hablo más de ella,no sería el primer caso,pues cuando ya se vuelven más conocidos hay muchas interesadas, también seguía a emily y lucas y también se metieron en su relación,estás advenesidas llueven

  • @andrewrivera4609
    @andrewrivera4609 2 місяці тому +2

    I wonder if the meat brought from USA is grass FED & finished meat ??????
    Or the one from Uruguay is????? Most appreciatte your response, Nice video, THANK YOU

    • @acaedric3520
      @acaedric3520 2 місяці тому

      Peruvian meat and Argentine meat

  • @amaresvivir412
    @amaresvivir412 2 місяці тому

    Visita a las tías veneno, son populares en Perú

  • @jorgecazares-vc7en
    @jorgecazares-vc7en 2 місяці тому

    Hayyy mamacita you good looking shera ❤

  • @AlexFaxTV
    @AlexFaxTV 2 місяці тому +1

    Hola gringo que tal

  • @penta985
    @penta985 2 місяці тому

    Que lndooo!!!

  • @ruizgonz
    @ruizgonz Місяць тому

    Did you finish all that delicious food??

  • @YOZOYYOZOY
    @YOZOYYOZOY Місяць тому

    did you finish all these food?😁😁

  • @Venus9368
    @Venus9368 2 місяці тому +1

    Prefiero anticuchos con carne peruana

  • @Papito456
    @Papito456 2 місяці тому

    Pon tus subtitulos en inglés,

    • @yosoykarito
      @yosoykarito Місяць тому

      Clic CC. Usa tu aplicación, ya viene con subtítulos.

  • @carmenprado5320
    @carmenprado5320 2 місяці тому

    EL que hace la parrilla mueve los chorizos con las manos....hummmmmm no nice guys!

    • @LuisArana-ze1
      @LuisArana-ze1 2 місяці тому +8

      Ya empieza la crítica....carajo no pueden estar sin criticar huuummmmm!!!!😡

    • @carmenprado5320
      @carmenprado5320 2 місяці тому +2

      @@LuisArana-ze1 si conocieras buenos restaurantes en el exterior sabrías que se espera de cocineros profesionales.

    • @2014ax
      @2014ax 2 місяці тому +7

      ​@@carmenprado5320"en el exterior" ya llegó la acomplejada. Señora, en perú tenemos el mejor restaurante de latinoamerica y el mejor restaurante del mundo, y también algunos de los mejores del chefs del mundo. Ubíquese.

    • @carmenprado5320
      @carmenprado5320 2 місяці тому +1

      @@2014ax el hecho de tener los mejores restaurantes del mundo no significa que TODOS los restaurantes peruanos son igual de manejo profesional. Entiende que me refiero al uso de carnes sin guantes y no sobre el atendimiento qué parece muy cordial o al gusto de la comida. Raciocinio basado en emociones el tuyo ufffffff

    • @lester_ernesto
      @lester_ernesto 2 місяці тому +4

      A los chefs se les permite tocar la carne con las manos. Cualquier guante o material sintético puede causar contaminación cruzada o cambiarle el sabor a la comida. A demás, a nadie se le ocurriría pedirle a un chef francés o a una señora que cocina por 40 años en el desierto de Piura pedirle que se ponga guantes para cocinar … I’m just saying

  • @hipolitolopezbaca6293
    @hipolitolopezbaca6293 Місяць тому

    the one from the highlands, very good