Обзор на тестомес НО-2 от FOODATLAS 🤗👌 Новый ЧУМОВОЙ рецепт пельменного теста🔥
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Мой инстаграм / marishka_kiselevaofficial
По поводу приобретения таблицы пишите в мой инстаграм👆
Адрес сайта, где покупала тестомес: nt-rt.ru/
По всем вопросам приобретения обращайтесь сразу к ним
Рецепт теста на пельмени и вареники:
-1 кг муки
-4 яйца
-320 мл воды
-40 гр растительного масла
-2 ч л соли
Здравствуйте! Может, со временем забьтются дырочки мукой и за печатаются, но в новом бежит вода... Попало на проводки, начало "коротить"... Выключила. Руками слегка подмесила воду. Как месит-понравилось. Тесто вышло хорошее. Кстати, доставать мне было не проблематично. Мыть тестомес не буду. Только сухая чистка и смазка.
Конечно, сделано... Края тестомеса острые. Надо работать аккуратно.
Думаю, когда запечатаются дырявые швы мукой с водой, проблемы уйдут. Но вот острые края... Тут разработчикам надо подумать. И провода изолировать от попадания воды... А это неизбежно в новых...
Вам, Мариночка, спасибо. ❤
По поводу миксеррв:планетарный-для более мягкого теста, а горизонтальный тестомес-как раз для крутого теста.
Здравствуйте, Марина! Очень рада,с помощниками и жить веселее! Молодец, вперёд и с песней!Удачи желаю!
Здравствуйте! помощники наше всё)))
Добрый день! А меня очень заинтересовала Ваша форма для лепки пельменей. Можно о ней поподробнее? Где покупали?
На нем лучше фарш месить, 4кг за один раз, быстро и равномерно,ничего не наматывает, тесто не нужно месить 15 мин, как только намоталось на вал, можно вынимать,так как дальше просто крутит вал с налипшим тестом и ничего не промешивает, я вынимаю тесто несколько раз ,но прощще немного руками подмесить и оставить на 30мин в мешке отдыхать
Вертикальный очевидно удобнее, так там еще и насадки разные, не только как тестомес получается. Но вертикальный и стоит в среднем раза в два дороже на дежу 10 литров+. А если такой маленький то можно смело брать планетарный смеситель они выйдут 10-15 тысяч +- также как нынче этот тестомес. Спасибо за обзор
Считаю идеальный тестомес для того чтобы заменить объём ручного замеса, мягковатое тесто может быть по многим причинам , а именно низкая клейковина или она не качественная , это подтвердится вовремя раскатки теста на рядом стоящем аппарате, тесто будет мягчеть на мелких 5,6 и тд позициях , также много жира от этого тоже такое тесто , как я поняла в нем 4 яйца и 40 гр масла для крутого теста может и многовато , советую уменьшить белок , если яйца свежие он водянистый не созревший , это требование используют и кондитеры , вообщем скорее всего особенную роль играет качество муки , чтобы при варке не сильно разбухала, а держала форму , можно на 1кг добавлять 10 процентов итальянскую муку ,, солима ,,вкус теста в корне изменится , следующий раз лепка все покажет , а я в точности расскажу как измерить дома клейковину , сейчас не хочется подымать советскую литературу Огромных успехом , Марина , тебе с помощником , так и будет , для этого и росла в занятости на дому !
тесто идеальное, легко замесить, раскатать и при приготовлении не разваривается
Спасибо вам за столь подробное разъяснение, объяснение, обязательно воспользуюсь вашим профессиональным советом, от души вас благодарю 🤝👍🌹🌹🌹
Марина хорошего помощника себе приобрела! Жду не дождусь обзора прессформ!
Марина,подписался на вас ,очень интересные и полезные ролики,обзоры от приятной и милой девушки...смотрю и учусь,удачи во всех делах
Чтобы решить проблему с таймером купите любую розетку-таймер, зададите время и питание отключится
Советую, в таких агрегатах, довольно высокой мощности, где есть открытые, или в доступе, вращающиеся валы и детали, ставить вместо обычной кнопки "стоп", кнопку - грибок, увеличенного диаметра, который не надо искать-нащупывать-утапливать , а достаточно протянуть руку в примерное место его расположения и хлопнуть по нему )) это и удобно, и когда нибудь даст лишний шанс, вашим пальцам остаться целыми )) это еще на советском производстве вводили, в конце 70х, начале 80х, с целью повышения эффективности труда и снижения травматизма...
Привет Мариночка, ,а букет Вам ОЧЕНЬ идет ,с удовольствием посмотрела обзор ,хотя мне и не нужно ,но познавательно ,удачи !
Привет! Спасибо)
У меня такой же . Спасибо Марина за рекламу 😘
Один минус тестомеса это близкое расположение электродвигателя к дежи, в результате чего, тесто нагревается. Готовлю хинкали и мне важна температура теста при замесе. Я решил этот вопрос так, купил два 600мм ремня (в замен заводским) в результате чего двигатель опустился ниже, и наклеил теплозащиту на верх двигателя, что бы он не нагревал дежу.
А в холодильнике никак тесто не охладить? Тоже делаю хинкали 0 проблем вообще.
А сам двигун в нагреве себя как чувствует?сгорит ведь
Тесто на пироги не замешивала а вот на ржано-пшеничный хлеб замесила получилась отлично. Мыть его конечно проблематично это большой недостаток что касаемо таймера то это не проблема у меня обычный кухонный таймер.
таймер можно поставить внешний на розетку или в разрыв концевика выключателя так что это не проблема если надо
И очень много яйц положила. В 2кг муки я ложу 2 шт и отлично получается .
Понравился ваш ролик. Хороший помощник у вас. Год назад снят ролик. До сих пор работает он у вас? Я на днях такой заказала. Жду вот) А ещё раньше купила, этой же фирмы, машину тестораскатку - лапшерезку. Электрическую тоже. Возможно она тоже у вас уже есть)
Тесто жидковато, яиц нужно 3шт, а на манты 2кг муки и 700мл воды, крутое, крутое получается.Спасибо, Мариночка, за обзор, тестомес хороший даже не смотря ни на что, мне очень нравится.
тесто отличное!особенно для тех, кто катает скалкой
Марина,добрый день.у вас тестораскатка каретка сколько длина ее,т.е.какая ширина тестаа выходит и где покупали и цена.может у вас раньше был обзор,я не видела.пожалуйста и фирма,вы ,ее уже опробовали,как она в работе тестораскатка.благодарю вас за ранее.удачи вам в работе.
Добрый день, ширина валика 14,5 см. покупала в местном хоз магазине, цена 2000р, она без названия, в работе отлично, всяко лучше, чем скалкой катать
Да, могли бы производители продумать все моменты...
Даа очень харошиц миксер как сама хозяйка и детям безопасно
МАРИНА,ты молодец и обзор молодец..скажи пжлста марку весов точные обозначения,заранее благодарен ,сижу экрана не отхожу
Добрый день. Спасибо за такое видео. Хотела спросить где покупали такой тестомес и какую цену
Здравствуйте. А дрожжевое тесто можно замесить?
Для дрожжевого теста нужен вертикальный замес.
Марина хороший тестомес
Никакой проблемы не будет,если сначала сухую смесь высыпать,а потом жидкую,тогда не затекает никуда! А доставать нужно с помощью пластикового ножа или скребка,а вы тянет так,что барабан шатается... А тестомес хороший,у меня такой же.
Спасибо за подсказку
Вы рекламировали прессформу ,для пельменей. Мнение осталось положительное и по прошествии нескольких месяцев. Думаю заказать,но какой диаметр не знаю:50,. 55,. 60 . Посоветуйте!
С крюком однозначно лучше,не стоит его покупать,
обзор для того, чтобы показать данную модель в работе, каждый решает сам, что ему подходит
Подскажите, пожалуйста, модель с крюком.
Марина, добрый день !!! А чебуреки- полуфабрикаты можно замораживать или только свежие жарить ? Заранее спасибо за ответ
Можно замораживать👍
Здравствуйте, можно замораживать
Здравствуйте, а как мыть этот тестомес?
здравствуйте подскажите сейчас на нём же месте ? служит хорошо? хочу тоже такой купить? или уже что-то другое посоветуете
У меня получилось жидкое тесто,а когда добавила муки,вроде выровняла,но полежав в полиэтиленовом мешо ,в золодильнике-стало резиновым.....причину не знаю.....
Интересно, а что за тесто получилось? чебуречное? и сколько его получилось? 1,5 кг?
Здравствуйте Марина скажите пожалуйста а можно в ней готовить быстрое слоеное тесто
Здравствуйте. Как называется ваш шаблон, который лепит пельмени? И где можно его купить?
Здравствуйте.
Скажите пожалуйста, в этой машинке можно вымесить мясной фарш?
Фарш месит гораздо лучше,чем тесто, на вал не наматывает , промешивает быстро и равномерно, месит 4 кг фарша за один раз
Марина , а зачем столько яиц ? У меня на 800гр 1 яйцо ,350 гр воды , 1 ст л соли ,3л ст растяну масла ! А вообщем то рецепты у нас почти одинаковые ! Кроме яиц! И вообщем то тесто классное !
Я готовлю так, как мне нравится, вы можете делать, как вам больше нравится
Марина скажите а есть ли у Вас тестораскатка этой же фирмы
Марина, здравствуй, а что за агрегат стоит у стены?
Марина, добрый день!
Подскажите пожалуйста, как Вы замешиваете тесто на манты, у меня проблема, после заморозки , при приготовлении манты лопаются.
Добрый день! будет ролик с мантами
Огромное Вам спасибо!!!
Марина добрый день у тебя на тестомесе только один режим скорости? У меня 7 положений скорости. На какой скорости лучше замешивать тесто?
Добрый день, у меня один режим
Очень много яиц ,4 шт на 1кг???
Как марка раскатной машинки и размер ширины вала. Спасибо
Подскажите название весов и цену?
Мариночка ну скажи стоимость ,я по ссылки пошла но они не говорят цену
🌹👍👍👍
👍
Здравствуйте! Подскажите, этот тестомес может замесить крутое тесто для пельменей? Повторюсь, крутое! Спасибо❤
Марина,скажи те где заказывали,цена?
Фудатлас
Я никогда муку не засыпаю туда. Всё просто замешиваю руками и только потом засыпаю и всё. Абсолютно чистым остаётся внутри. Проверьте и увидите.
У меня получилось жидкое тесто.....и что делать с ним???
Да, надо со спичками ходить, поджигать краишек мяса или шкурки
Мариночка,а цена какая???
Где купить такой агрегат скажите пожалуста?
👍☀️👍
Жидкости чуть поменьше нужно
Моя бабушка мягкое тесто на пельмени называла "неряшливое".
Спасибо 13тр
Подсматриваю тоже тестомес так как пеку хлеб для себя. Вот как его вы тогда моете?
Влажной губкой, потом насухо бумажным полотенцем
Девушки для хлеба нужен вертикальный планетарный тестомес. Горизонтальный для крутого теста( манты , пельмени). Для хлеба посмотрите КМХ 750 Кенвуд, стоимость 15999 р. Именно для теста на хлеб очень подходит. Хорошего всем настроения, девушки.
@@АндрейБуханько Чем горизонтальный плох для дрожжевого теста?
Здравствуйте.Как заказать?
Обзор чего-то. Рецензия НА что-то. Нельзя сказать «обзор на» :)
Мне можно всё
😀😀😀😀😀😀😀😃
А сколько стоит
Судя по видео, жидкость у вас достаёт до втулок. Это категорически не дозволяется. Подшипники долго не продержатся.
Какая цена этого тестомеса?
12000
с таймером он дороже будет
Сколько стоит такой тестомес
Я покупала за 12000
Два часа месит два часа доставать два мыть где логистика.тестомес мягкоговоря плохой
Насмешили) гипер увеличили всё) 15 минут вымешивания теста, у вас 2 часа))))) это в точности так, как сплетни появляются. Преувеличат, насплетничают, что мама не горюй. А вроде мужчина.
Говорила что не будешь уже этим бизнесом заниматься.
А тебе какая разница?
Мягкое тесто месит?
Заварное на Чебуреки размазывает по стенкам
Мне не понравилось
Не 2 килограмма муки, а 2 килограмма теста.
Не отключили от сети, стали извлекать тесто...
Вытаскивать тесто неудобно это минус.
Хрень полная, очень неудобный тестомес
тетя, тебе бы похудеть...
Зачем столько яиц ? На стакан 1 яйцо ложу .... Аппарат хороший.
Как найти вас в инстаграмм?
Очень много яиц ,4 шт на 1кг???