בורקס טורקי במילוי חוביזה - המתכון הרשום: למילוי: 4 בצלים חתוכים לקוביות מעט שמן לטיגון עלי חוביזה נקיים מלח פלפל שחור לבצק: 5 כוסות קמח לבן רגיל 1 כפית מלח דק 2 כפות שמן 3/4 + 1 כוסות מים לזיגוג וקישוט: ביצה טרופה שומשום אופן ההכנה: מניחים את הבצלים בסיר רחב, מעבירים לגז ומחממים, מוסיפים מעט שמן לטיגון ומתחילים לטגן את הבצל עד להזהבה. שוטפים את עלי החוביזה, מסירים את פטוטרות העלים ( הגבעול הצמוד לעלה ) וקוצצים את העלים במעבד מזון או בסכין. לאחר שהבצל מזהיב, מוסיפים את עלי החוביזה הקצוצים ומערבבים. מוסיפים מלח ופלפל שחור, מערבבים ומטגנים כמה דקות. מכבים את האש ומניחים להצטנן. הכנת הבצק: בקערת לישה מכניסים את הקמח, המלח, השמן והמים. לשים את המרכיבים עד לאיחוד הבצק. מתקבל בצק רך וקצת דביק. עוברים ללוש את הבצק על השיש. ככל שנלוש יותר הבצק יהפוך לאלסטי ונוח, ופחות דביק. לשים 10 דקות, מתקבל בצק רך ולא דביק. משמנים את השיש בשמן, קורצים כדורים קטנים , מחליקים את פני הכדורים ומניחים על השיש המשומן. מתקבלים 13-14 כדורים. משמנים את פני הכדורים במעט שמן ומכסים בשקית ניילון. אוטמים היטב מהצדדים כדי שהכדורים לא יתייבשו. מניחים לכדורים לנוח לפחות שעה. לאחר שעה, מכינים קערית קטנה עם שמן, משמנים את הידיים , נוטלים כדור אחד ומתחילים לרדד ולפתוח אותו על השיש. מרימים צד ומותחים בעדינות ומניחים על השיש. כך עושים מכל הצדדים וחוזרים על הפעולה של הרמה , מתיחה והנחה . הבצק אלסטי ונמתח. יש לרדד לעלה דק ושקוף ככל שניתן. לאחר שרדדנו , מטפטפים שמן על הבצק, ומורחים בטפיפות עדינות. לא למרוח בכח . לוקחים כף גדושה מהמילוי, ומניחים סמוך לשולי הבצק הקרובים אלינו. מסדרים את המילוי בצורה אורכית. מקפלים את שולי הבצק הסמוכים אלינו על המילוי . מורחים מעט שמן על הבצק. מקפלים את הצד השמאלי של עלה הבצק לאמצע. מורחים שמן בטפיפות על הבצק שקפלנו. מקפלים את הצד הימני של עלה הבצק על הראשון בחפיפה( קיפול מעטפה ) ומורחים בשמן. נתקבלה מעטפת בצק מלבנית. מגלגלים את המלבן מצד המילוי מאתנו והלאה כמו רולדה, ומניחים את הגליל שהתקבל בתבנית מרופדת בנייר אפייה. כך עושים עם שאר הכדורים. מורחים את הבורקסים בביצה טרופה בוזקים מעט שומשום לקישוט. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200° ואופים עד להזהבה יפה. בערך 40 דקות. ( אפייה רגילה , לא טורבו ) **** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
בוקר טוב איזו חרוצה את...מהטבע ישר לפה כיף גדול...אני מסכימה איתך שאנחנו צריכים להסתכל יותר ולראות מה הטבע מציע לנו. תודה על המתכון עושה חשק לעוד. יום מקסים.
ניראה ממש טוב קריספי וטעים מה זה העלים ששמת איזה טעם יש לזה כמו מה בערך ועם מה עוד את ממלא את זה יש משהו עם גבינות .תודה על הכל הרוגע שלך נותן השראה ליכנס למטבח
היי שרה יקרה. אני שולחת לך לינק לסרטון בו אני מראה מה זו חוביזה. ניתן למצוא חוביזה בכל גינה ציבורית כיום, חצרות בתים ופארקים. יש לזה טעם של ירק רענן, יותר עדין מתרד. ua-cam.com/video/R3o9kgIYnEw/v-deo.html וכאן שולחת לך לינק למילוי מעניין שהמצאתי- ua-cam.com/video/kl6nblbLQbQ/v-deo.html 🙏💜
איזה מתכון מדהים. תודה אני אוהבת לאפות בתנור לביבות חובזה/חובזה קישואים בלי שמן ובלי ביצים, עם קמח חומוס. עכשיו חייבת לנסות את הבורקס פילו שלך עם החובזה❤️
אחד הבורקסים הטעימים ever!!! אלופה. אגב הבצק הטורקי מושרה בליטר שמן ול 24 שעות !!מה שמניב בצק מהסרטים. וכל השמן חוזר לבקבוק...זה נטו לריכוך הבצק. לך יצא בשעה מה שאנשעם עושים ב 24 שעות. מדהים !!ידי זהב אמיתיות🤚🤚🤚
עשיתי היום בורקסים טעימים ומדהימים במילויים שונים ובצורות שונות עם הבצק הנפלא שלך בלי מרגרינה בלי חמאה רק שמן וכל כך כייף שאפשר לאכול בורקס . תודה על המתכונים המעולים שלל
היי, כן בהחלט, אפשר כל מילוי שרוצים. יש לי מילוי אחד טעים במיוחד שהמצאתי. שולחת לך שני לינקים. אחד סרטון הדרכה למילוי, והשני דוגמה לבורקס עם המילוי הזה- ua-cam.com/video/pi386-4nCXo/v-deo.html ua-cam.com/video/kl6nblbLQbQ/v-deo.html 🙏💜
@@The_Magical_Kitchen צפיתי עוד פעם בוידאו ושמתי לב שאת משמנת את הבצק תוך כדי גלגול הבורקס אז יתכן שלא שימנתי מספיק את הבצק מקווה לנסות שוב. תודה כבר שיתפתי את הוידאו לחברות.
היי ברוכה הבאה🙏💜 חוביזה זה צמח שצומח כמעט בכל מקום בארץ. הוא זמין ובריא. שולחת לך לינק לסרטון בו אני מראה את החוביזה - ua-cam.com/video/R3o9kgIYnEw/v-deo.html 🙏💜
גור אריה אחי היקר. אתה תמיד היית כאן, מההתחלה, תמיד כותב, משתתף, מלווה.... אין עליך!!!!!! אתה אדם מיוחד מאוד ואני מרגישה שהערוץ הזה הוא שלך בדיוק כמו שהוא שלי. אוהבת אותך מאוד ואתה תמיד בליבי. חשוב לי שתדע זאת. וזה כך כבר שנים🙏💜
תודה רבה לך רחל הודיה. את החוביזה ניתן למצוא כעת בכל רחבי הארץ, בפארקים, גינות ציבוריות, שטחים פתוחים, גינות פרטיות, בחנייה של רכבים, לצידי דרכים.... חשוב להקפיד שלא קרוב לכביש כדי להימנע מזיהום של פיח, ולא במקומות שהעירייה מרססת. ניתן להחליף עם מנגולד, תרד, כל ירק שאוהבים. 🙏💜
היי מלכה. לדעתי יותר מכף זה יותר מידי מילוי מניסיון. כשאני פותחת את הבצק הוא נראה כמו עלה גדול שדורש הרבה מילוי אך זה לא כך לאחר גלגול הבצק. אבל לדעתי אפשר לשים כמה שרוצים יקירה. 🙏💜
המטבח הקסום בוקר טובבבבב את פשוט מדהימהההה.יש לי שאלה: איזה טעם יש לעלי החוביזה ואיפה ניתן לרכוש??(בחנויות של הירקות שאני קונה לא ראיתי שמוכרים).אודה לתשובתך יקירה❤👍❤👍❤
אחותי האהובה, וואו הקראנצ'יות של הבורקס פשוט מדהימה, כמה כיף לראות אותך עובדת כול כך בנחת ובשלוות נפש. אתמול לקחת אותנו לטיול בנוף המדהים והמקסים כול כך. כול פעם שאת יוצאת לטייל כך בין הגבעות אני מצטערת שאני לא איתך שם, אני אוהבת את השקט הפסטורלי והרגוע הזה, אני יכולה לבלות שם שעות, מקווה שיגיע יום אחד שנטייל ביחד בין הגבעות והנוף הירוק עוצר הנשימה. בינתיים אני נהנית דרך מבטך ודרך רגשותייך. המשיכי כך לתת לנו טעימות מהנופים הללו, לעצור את הזמן וללמוד להנות מהשקט ומשלוות היקום. אוהבת אותך מאוד❤❤❤ ורענן לא שכחתי אותך, התגעגעתי למשפטים שלך חוצבי הלהבות.
רוניתי בוקר טוב יקירה לאן נעלמת לנו? מזמן לא מצאתי אותך בין השורות. מקווה שהכל בסדר. העיקר ששבת אלינו בשלום. הערוץ חסר אותך. חוצב להבות ...חן חן על המחמאות. בנתיים אין כל כך להבות, שלא נשרוף את הבורקס הנהדר הזה. בטח את תמצאי דרך להכין מהבצק קרקרים... כרגיל. מקווה שהגעת כדי להשאר ולא תעלמי לנו שוב. יום טוב לך ממני, החוצב
@@Raanan_Kovesh אתה גדול, אתה רואה אפילו משתי מילים שנאמרו על ידי איך יצרת פה מציאות שלמה. לא נעלמתי יקירי אני כאן צפיתי בכם מן הצד כי לא היה לי את הזמן והכוח להגיב, יצרתי משלוחים מעוצבים לפורים בוקר וערב וכול זמני וכוחותיי תמו יחד עם היצירות המופלאות. שיהיה לך יום מוצלח ומושלם החוצב שלנו...
בקר טוב לך חבל שאת לא מגלה את שמך יש לי שאלה לא קשור לעכשיו איזה בשר את משתמשת למתכון של הגולש הבשר נראה טוב ללא שומנים וגם יפה מאד אשמח אם תכתבי את סוג הבשר איך הוא נקרא תודה לך מחכה לתשובה
אישה יקרה יוצאים לך תודה לאל כל כך יפים. עשיתי את הבצק עם מילוי קוטג'וכו'. יצא קריספי טעים לא מבינה איך לא יוצא לי עלים. אני מדקקת כמה שאפשר כל כך יוצא שונה משלך. הבצק נח פעלתי לפי הסירטון.
אחי היקר מכל. הסיבה שאף פעם אינני חוגגת מספר מנויים היא שאפילו מנוי אחד בלבד, זו סיבה להיות שמחה. מרגע שאדם אחד נרשם מנוי הרגשתי באמת שזה עולם ומלואו. הייתי שמחה ואסירת תודה שאני לא לבד כאן בערוץ. איכשהו פתאום הצטרפו עוד המון עולמות ומלואם. וכל אחד ואחד מהם הוא סיבה למסיבה. למשל המנוי ה309 הוא סיבה למסיבה בדיוק כמו המנוי ה20k. טוב נראה לי שהבנת אותי☺️ לגבי סרטון שמח, מקווה שאצליח להפיק אחד כזה. אם יש משהו שמח בחיי זה אתם. אתה מבין אחי היקר- אתה משמח אותי מאוד. יום ללא שיחה איתך זה יום עצוב. ולגבי סרטון מיוחד, יש לי בראש כבר תקופה ארוכה רצון לצלם עוגה מהממת שאני חושבת עליה ונראה לי שאולי אתה תאהב מאוד. וחוץ מזה מה שלומך?💜🙏
@@The_Magical_Kitchen אני בסדר.היום אני בחופש אז הכנתי שוב את עוגת גבינת קרם הפירורים שלך.הכנתי למישפחה עם קצת שידרוגים.היא כרגע במקפיא...מצפה שיבלעו אותה. יש לי עוד המון רעיונות בראש למתכונים כל שהם.
@@danya.9602 לא יקירה לא מוכרים חוביזה . זה צמח שגדל כעשב בר בכל רחבי הארץ. צריך לצאת לשדות ולגנים ולקטוף. רק תשתדלי לא לקטוף ממש לצידי הדרכים כי זה מלא אבק ופיח מכוניות וגם לפעמים הרשויות המקומיות מרססות קוטלי עשבים
קסם צפיתי בוידאו הזה וגילתי משהוא מיוחד הבצק שלך הראשון שהכנת שפרשת על השיש נוצרה מתחתיו דמות של ציפור הדמות היא בבצק הרחוק ממך מאמצע הבצק והלאה תסתכלי בסרטון ותראי וציפור זה סימן טוב בשורות טובות נסיעות מסעות ופרישת כנפיים של ילדים בבית החוצה לחייהם הבוגרים
אמנות 'הניירת-הבצק' שלך (מבוטא: hahn-yah-Rhat עם דגש על אות ר'- מילה שהמצאתי עכשיו בהשראת ידייך) מופלאה! שאפו! שלא לדבר על 'הקרקת-המאפה' (hahk-rah-Khat עם דגש על האות ק' האחרונה במילה, מהצליל "קראק" שמושמע בסוף האפייה. מילה נוספת שהמצאתי כרגע, בהשראתך :)! תבורכנה ידייך ויבורכו כל מעשייך! בראבה!!! (Brava!!! - באיטלקית אומרים "בראבו" בלשון זכר, "בראבה" בלשון נקבה, ו"בראבי" בלשון רבים)
@@The_Magical_Kitchen לקחתי את המתכון מתבשילים וחלומות.זו שיפרה.יש לה ערוץ ביוטיוב .אני צריך לקבל מימנה אולי אישור לפרסם המתכון.תקישי ביוטיוב-מתכוני עוף תבשילים וחלומות.
@@The_Magical_Kitchen אכן לא מפסיק הגשם כאן. שמחה שאת חשה בטוב. שטחי החובזה מתחת לבית התפשטו כמו שטיח ענק שרק מבקשים שיבואו לקטוף אותם. כשהגב קצת משתפר לאט לאט ארד ובהחלט אקטוף. בורקס שמתאים לסופש 😍
בורקס טורקי במילוי חוביזה - המתכון הרשום:
למילוי:
4 בצלים חתוכים לקוביות
מעט שמן לטיגון
עלי חוביזה נקיים
מלח
פלפל שחור
לבצק:
5 כוסות קמח לבן רגיל
1 כפית מלח דק
2 כפות שמן
3/4 + 1 כוסות מים
לזיגוג וקישוט:
ביצה טרופה
שומשום
אופן ההכנה:
מניחים את הבצלים בסיר רחב, מעבירים לגז ומחממים, מוסיפים מעט שמן לטיגון ומתחילים לטגן את הבצל עד להזהבה.
שוטפים את עלי החוביזה, מסירים את פטוטרות העלים ( הגבעול הצמוד לעלה ) וקוצצים את העלים במעבד מזון או בסכין.
לאחר שהבצל מזהיב, מוסיפים את עלי החוביזה הקצוצים ומערבבים.
מוסיפים מלח ופלפל שחור, מערבבים ומטגנים כמה דקות.
מכבים את האש ומניחים להצטנן.
הכנת הבצק:
בקערת לישה מכניסים את הקמח, המלח, השמן והמים.
לשים את המרכיבים עד לאיחוד הבצק.
מתקבל בצק רך וקצת דביק.
עוברים ללוש את הבצק על השיש. ככל שנלוש יותר הבצק יהפוך לאלסטי ונוח, ופחות דביק.
לשים 10 דקות, מתקבל בצק רך ולא דביק.
משמנים את השיש בשמן, קורצים כדורים קטנים , מחליקים את פני הכדורים ומניחים על השיש המשומן. מתקבלים 13-14 כדורים.
משמנים את פני הכדורים במעט שמן ומכסים בשקית ניילון. אוטמים היטב מהצדדים כדי שהכדורים לא יתייבשו.
מניחים לכדורים לנוח לפחות שעה.
לאחר שעה, מכינים קערית קטנה עם שמן,
משמנים את הידיים , נוטלים כדור אחד ומתחילים לרדד ולפתוח אותו על השיש.
מרימים צד ומותחים בעדינות ומניחים על השיש. כך עושים מכל הצדדים וחוזרים על הפעולה של הרמה , מתיחה והנחה . הבצק אלסטי ונמתח. יש לרדד לעלה דק ושקוף ככל שניתן.
לאחר שרדדנו , מטפטפים שמן על הבצק, ומורחים בטפיפות עדינות. לא למרוח בכח .
לוקחים כף גדושה מהמילוי, ומניחים סמוך לשולי הבצק הקרובים אלינו. מסדרים את המילוי בצורה אורכית.
מקפלים את שולי הבצק הסמוכים אלינו על המילוי . מורחים מעט שמן על הבצק.
מקפלים את הצד השמאלי של עלה הבצק לאמצע. מורחים שמן בטפיפות על הבצק שקפלנו.
מקפלים את הצד הימני של עלה הבצק על הראשון בחפיפה( קיפול מעטפה ) ומורחים בשמן.
נתקבלה מעטפת בצק מלבנית. מגלגלים את המלבן מצד המילוי מאתנו והלאה כמו רולדה, ומניחים את הגליל שהתקבל בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
כך עושים עם שאר הכדורים.
מורחים את הבורקסים בביצה טרופה
בוזקים מעט שומשום לקישוט.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200° ואופים עד להזהבה יפה. בערך 40 דקות.
( אפייה רגילה , לא טורבו )
**** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה רענן❤️🌺
בורקס מדהים.
תודה רבה לך יקירה.❤🧡💚
תודה לך חנה יקרה🙏💜
ניראה מעולה וטעים יצא לך ממש מושלם. תודה לך על השיתוף. 👌😊😋👍
תודה לך🙏💜
תודה רבה על כל המתכונים שאת מעלה. אני אוהבת במיוחד את סוגי הבצק שאת ממציאה. נהדרת
תודה רבה לך. ריגשת אותי מאוד🙏💜
פשוט מאוהבת בך, ובמתכונים המדהימים ש❤❤לך.
תודה רבה לך רבקה מקסימה.
איזה כיף לקרוא אותך❤️❤️❤️❤️
מושלם נראה טעים ידי זהב תודה לך על המתכונים❤
תודה לך אוסנת🙏💜
בוקר טוב איזו חרוצה את...מהטבע ישר לפה כיף גדול...אני מסכימה איתך שאנחנו צריכים להסתכל יותר ולראות מה הטבע מציע לנו. תודה על המתכון עושה חשק לעוד. יום מקסים.
תודה רבה לך מרים יקרה🙏💜
ממש קוסמת כל מתכון אליפות .👍תודה לך 💞💞💞
תודה לך אילנה🙏💜
יופי של בצק, עדין, את אומנית, תודה.
תודה רבה לך יקירה🙏💜
ממש נהדר
בצק פילו ביתי משובח....וזה כל הקסם
תודה שמשתפת
תודה לך🙏💜
אלופה מדהימה תודה רבה
תודה רבה לך❤️🌺
איזה ערוץ מדהים, תודה לך על כל השפע וההשקעה ❤️🌹
תודה רבה אביבה יקרה🌸🙏💜
בוקרר💃..איזה כףף יש מלא זמן היום..אין חוביזה
אמלא בפטריות בצל ושמיר🤗..הלוואי ויצא בצק טוב
תודה אהובה 💖☀️ד
אוקיי נתת לי עכשיו רעיון מצויין למילוי.
ממש תודה לך אהובה מקסימה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen איזה כףף לי..הבורקס יצא אליפות!!!!
@@סיגליצחקוב
ישששששש😘😘😘😘
אבא איזה קריספיים. מעלף. קטפתי עלים הערב אכין בלי נדר מחר.
וואו מקווה שהכנת והיה לך טעים🌸🙏💜
וואוו איזו קרנציות מטורפת. נראה בורקס שווה כל כך בלי חמאה או מרגרינה וכמעט ללא שמן. את מסבירה בסבלנות וברוגע בכל המתכונים שאת מעלה. המון בהצלחה 🍒
תודה רבה לך אורנה🌸🙏💜
מקסים, כרגיל. נראה מעדן אמיתי. לא בטוחה שאכין(זמן פנאי מוגבל....) אבל,אולי,פעם...תודה רבה לך !!
כשניפגש, יום אחד, לפיקניק, אני אביא איתי.
יום יבוא...
כך אני מייחלת....
🙏💜
השילוב של עלי החובזה עם עלי הבצק- שילוב מנצח של מטבח מנצח. אלופה.
מקווה שאצליח גם לפתוח כך גם את הבצק
בטח שתצליח🙏💜
מושלם❣️
תודה רבה לך יפית יקרה❤️🌺
ניראה ממש טוב קריספי וטעים מה זה העלים ששמת איזה טעם יש לזה כמו מה בערך ועם מה עוד את ממלא את זה יש משהו עם גבינות .תודה על הכל הרוגע שלך נותן השראה ליכנס למטבח
היי שרה יקרה.
אני שולחת לך לינק לסרטון בו אני מראה מה זו חוביזה. ניתן למצוא חוביזה בכל גינה ציבורית כיום, חצרות בתים ופארקים.
יש לזה טעם של ירק רענן, יותר עדין מתרד.
ua-cam.com/video/R3o9kgIYnEw/v-deo.html
וכאן שולחת לך לינק למילוי מעניין שהמצאתי-
ua-cam.com/video/kl6nblbLQbQ/v-deo.html
🙏💜
הבצק הצליח..קסום🤗
תודה רבה רבה לך , 💖
סיגל את אלופה של ממש וזה כבר ידוע מזמן.
אלופה!!!!!!!!!!!!🙏💜
@@The_Magical_Kitchen אם לא את..אין אליפות ..כל הזכויות לאליפות..שלך וממך💃☀️🤗💖
גדל אצלינו בחצר, וואו הולכת להכין לשישי. תודה אלופה💓
ישששששש אחכה בציפייה רבה שתחזרי לספר לי🙏💜
אשה יקרה .וחרוצה
בוקר טוב .לך .ולכולם.
עשית חיבור יפה ..השדה. והבית... תודה.היום למדתי לעשות בצק מיוחד((ממך))..הצלחה וברכה.אמן..
אהרון היקר. תודה לך על המילים.
מקווה שיהיה לך יום טוב מלא באהבה🙏💜
ממש אלופהההההה. תודה על המתכונים המהממים
תודה לך מורן🙏💜
אלופת הבצקים !!
אין ספק.
תמיד אמרתי זאת.
גור אריה תודה לך. אוהבת אותך🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה.את באמת חזקה בבצקים!!
אלופת הארץ!!!
קסם האם אפשרי להכין את הבצק הזה בשתי שכבות נאמר שכבה בצק מילוי ועליה עוד שכבת בצק כמו ספר ולאפות עם ביצה ושומשום?
היי יקירה. כן בהחלט. אני שולחת לך לינק למלוואח ביתי שם עשיתי גם שכבה כפולה של בצק, באמצע הסרטון-
ua-cam.com/video/dA6bnnR4T08/v-deo.html
🙏💜
יש לך טוב לב אמיתי קסם.
לך יש לב טוב וטהור.
🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה
ניפלא עשיתי ממולעים עם בשר עכשו אני רוצה לאפות בורק תודה
תודה לך. שבת שלום🙏💜
איזה מתכון מדהים. תודה
אני אוהבת לאפות בתנור לביבות חובזה/חובזה קישואים בלי שמן ובלי ביצים, עם קמח חומוס. עכשיו חייבת לנסות את הבורקס פילו שלך עם החובזה❤️
איזה כיף תודה רבה🙏💜
אחד הבורקסים הטעימים ever!!! אלופה. אגב הבצק הטורקי מושרה בליטר שמן ול 24 שעות !!מה שמניב בצק מהסרטים. וכל השמן חוזר לבקבוק...זה נטו לריכוך הבצק. לך יצא בשעה מה שאנשעם עושים ב 24 שעות. מדהים !!ידי זהב אמיתיות🤚🤚🤚
אהובתי המקסימה. תודה שכתבת לי.
מקווה שיצאת לטייל בסוף כפי שתיכננת ושהיה לך הכי כיף בעולם. אוהבת אותך🙏💜
@@The_Magical_Kitchen כשיתבהר קצת אצא עם הילדים. הם ככ אוהבים את היער הקסום
איזה בצק מושלםםםםםםם אלופת הבצקים קוסמת👏👏👏👏👏👏👏
תודה לך מרים יקרה🙏💜
עשיתי היום בורקסים טעימים ומדהימים במילויים שונים ובצורות שונות עם הבצק הנפלא שלך בלי מרגרינה בלי חמאה רק שמן וכל כך כייף שאפשר לאכול בורקס . תודה על המתכונים המעולים שלל
רחלי יקרה.
אני כל כך שמחה לקרוא אותך.
תודה רבה שכתבת לי❤️🌺
מדהימה נהנת ממך ומהמתכונים ישר כוח!ובקשה....יש לך מתכון ללסיס?
תודה רבה. יש לי סרטון ללסיס רומי תימני.
ua-cam.com/video/UPBN_a9Oe3M/v-deo.html
🌸🙏💜
שלום לך. אפשר במילוי אחר כמו תרד גבינה או תפ"א. האם זה אפשרי?!
היי, כן בהחלט, אפשר כל מילוי שרוצים.
יש לי מילוי אחד טעים במיוחד שהמצאתי.
שולחת לך שני לינקים.
אחד סרטון הדרכה למילוי, והשני דוגמה לבורקס עם המילוי הזה-
ua-cam.com/video/pi386-4nCXo/v-deo.html
ua-cam.com/video/kl6nblbLQbQ/v-deo.html
🙏💜
איך מנקים את החובזה שתהיה באמת נקייה?
אני שוטפת אותה גם אחד אחד וגם בתוך אמבטיית מים🙏💜
מעולה, אנסה גם. יש מלא חובזה בחצרות.. תודה רבה אלופה!!
להשרות עם מעט מלח ומעט חומץ לחצי שעה ואז לשטוף טוב
ניסתי את המתכון עם פטריות וקישואים יצא מאוד טעים רק שהבצק יצא קשה כנראה שהתנור היה חם מידי.לא יצא לי עלים של בצק . האם המיקום של התבנית חשוב.?
קודם כל איזה באסה🙁
לא חושבת שהבעיה עם חום התנור.
מיקום התבנית במרכז התנור.
הלוואי ויכולתי לראות את אופן ההכנה ולתת עצות. עצוב לי🙁💜
@@The_Magical_Kitchen צפיתי עוד פעם בוידאו ושמתי לב שאת משמנת את הבצק תוך כדי גלגול הבורקס אז יתכן שלא שימנתי מספיק את הבצק מקווה לנסות שוב. תודה כבר שיתפתי את הוידאו לחברות.
אוקיי נשמה. הלוואי והפעם זה יצליח.
תודה שכתבת לי🌸🙏💜
ערב נעים לך מתכון מעולה והסבר מדויק יבורכו ידייך ושבת שלום .👍❤
תודה רבה לך ושבת שלום🌸🙏💜
היי
אפשר ללוש את הבצק במיקסר במקום ביד?
בהחלט כן💜🙏
תודה על המתכונים שאת משתפת אותי, האם אפשר עם קמח מלא? תודה תבורכי.
תודה רבה לך כן בהחלט אפשר מקמח מלא🙏💜
משהו! טוב שגיליתי אותך. מה זה עלי חובדה?
היי ברוכה הבאה🙏💜
חוביזה זה צמח שצומח כמעט בכל מקום בארץ.
הוא זמין ובריא. שולחת לך לינק לסרטון בו אני מראה את החוביזה -
ua-cam.com/video/R3o9kgIYnEw/v-deo.html
🙏💜
الله يعطيك الصحة ممممممم 🌺🌺🌺♥️♥️♥️👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️
אתרגם את דבריה:
אלוקים יתן לך בריאות מממממ
הנה שוב עזרת לי כאן בתגובות.
ממש תודה לך רענן🙏💜
תודה לך יקירה. בריאות ואהבה גם לך🙏💜
בוקר טוב. הכנתי את המתכון. מיליתי עם הצל מטוגן עפ פטריות הוספתי גבינה מלוחה הבצק יצא מצויין דק דק. אחרי אפיה לא כל כך קריספי. אבל טעים מאד. 👍
תודה רבה לך יקירתי.
יכול להיות שהמילוי קצת הרטיב את הבצק,
אבל אני שמחה שהיה לך טעים בכל מקרה🙏💜
צודקת בהחלט שמתי הרבה מילוי. הבצק יצא נהדר רך. ודק. תודה רבה
חברים ..עוד מיספר ימים יהיו לקסם 20k!!
איזה יופי! מדהים!!
מה אתם חושבים או אומרים!?
מזל טוב קסם😆
קסם לא מעניין אותה מספרים או לייקים.היא נהנית כשמצליח לצופים המתכון. זהו
גור אריה אחי היקר.
אתה תמיד היית כאן, מההתחלה, תמיד כותב,
משתתף, מלווה....
אין עליך!!!!!!
אתה אדם מיוחד מאוד ואני מרגישה שהערוץ הזה הוא שלך בדיוק כמו שהוא שלי.
אוהבת אותך מאוד ואתה תמיד בליבי.
חשוב לי שתדע זאת.
וזה כך כבר שנים🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה קסם.אכן כן.
ניתן להחליף את החוביזה בעלי מנגולד
כן בהחלט. זה יהיה מצויין🌺💐💜
מאיזה קונים חובזה
את החוביזה ניתן למצוא בטבע או בגינות ציבוריות🌸🙏💜
מקסים
מלכה יקרה תודה שכותבת לי🙏💜
אלה הם עלי מנגולד. לא?
היי שלום.
לא, אלה עלי חוביזה(חלמית).
אבל בהחלט ניתן להכין גם עם עלי מנגולד או תרד❤️🌺
ראשית חן,חן, לך על כל המתכונים,ההסבר המפורט בקול העדין שלך, האסטתיות ובכלל, רציתי לשאול לגבי החוביזה היכן משיגים? אפשר במקום לשים מנגולד? תודה🙏🏆👍💯❤
תודה רבה לך רחל הודיה.
את החוביזה ניתן למצוא כעת בכל רחבי הארץ,
בפארקים, גינות ציבוריות, שטחים פתוחים, גינות פרטיות, בחנייה של רכבים, לצידי דרכים....
חשוב להקפיד שלא קרוב לכביש כדי להימנע מזיהום של פיח, ולא במקומות שהעירייה מרססת. ניתן להחליף עם מנגולד, תרד, כל ירק שאוהבים. 🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה יקירה🙏💕
מדוע למילוי רק כף? נראה שאפשר עוד כף
היי מלכה. לדעתי יותר מכף זה יותר מידי מילוי מניסיון. כשאני פותחת את הבצק הוא נראה כמו עלה גדול שדורש הרבה מילוי אך זה לא כך לאחר גלגול הבצק. אבל לדעתי אפשר לשים כמה שרוצים יקירה. 🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה, אכן תיאור מדויק
המטבח הקסום בוקר טובבבבב
את פשוט מדהימהההה.יש לי שאלה: איזה טעם יש לעלי החוביזה ואיפה ניתן לרכוש??(בחנויות של הירקות שאני קונה לא ראיתי שמוכרים).אודה לתשובתך יקירה❤👍❤👍❤
חוביזה לא נמכרת
צאי לטבע ותקטפי....
רק לא כדאי לקטוף בצידי הדרכים והכבישים.
זה מלא בפיח ואבק , ולעתים הרשויות המקומיות מרססות קוטלי עשבים
תודה לך רענן על עזרתך🙏💜
נעמי יקרה לחוביזה יש טעם ממש טוב ועדין.
יותר עדין מתרד. זה מרגיש כמו ירק רענן.
🙏💜
אפשר כל מילוי?
כן
היי חגית. כן בהחלט🙏💜
אחותי האהובה,
וואו הקראנצ'יות של הבורקס פשוט מדהימה, כמה כיף לראות אותך עובדת כול כך בנחת ובשלוות נפש.
אתמול לקחת אותנו לטיול בנוף המדהים והמקסים כול כך. כול פעם שאת יוצאת לטייל כך בין הגבעות אני מצטערת שאני לא איתך שם, אני אוהבת את השקט הפסטורלי והרגוע הזה, אני יכולה לבלות שם שעות, מקווה שיגיע יום אחד שנטייל ביחד בין הגבעות והנוף הירוק עוצר הנשימה. בינתיים אני נהנית דרך מבטך ודרך רגשותייך.
המשיכי כך לתת לנו טעימות מהנופים הללו, לעצור את הזמן וללמוד להנות מהשקט ומשלוות היקום.
אוהבת אותך מאוד❤❤❤
ורענן לא שכחתי אותך, התגעגעתי למשפטים שלך חוצבי הלהבות.
רוניתי בוקר טוב יקירה
לאן נעלמת לנו? מזמן לא מצאתי אותך בין השורות.
מקווה שהכל בסדר. העיקר ששבת אלינו בשלום. הערוץ חסר אותך.
חוצב להבות ...חן חן על המחמאות. בנתיים אין כל כך להבות, שלא נשרוף את הבורקס הנהדר הזה. בטח את תמצאי דרך להכין מהבצק קרקרים... כרגיל.
מקווה שהגעת כדי להשאר ולא תעלמי לנו שוב.
יום טוב לך ממני, החוצב
@@Raanan_Kovesh אתה גדול, אתה רואה אפילו משתי מילים שנאמרו על ידי איך יצרת פה מציאות שלמה.
לא נעלמתי יקירי אני כאן צפיתי בכם מן הצד כי לא היה לי את הזמן והכוח להגיב, יצרתי משלוחים מעוצבים לפורים בוקר וערב וכול זמני וכוחותיי תמו יחד עם היצירות המופלאות.
שיהיה לך יום מוצלח ומושלם החוצב שלנו...
@@Raanan_Kovesh ואולי לא קרקרים אך בורקס במילוי תרד ובולגרית זה כן.
@@RC_creation_world האמת שכל הקסם הוא הבצק. המילוי כבר אפשר למלא מה שרוצים. כל עוד המילוי לא מכיל נוזלים שירטיבו את הבצק.
רונית אחותי האהובה. כיף שחזרת אלינו.
מי ייתן ויום אחד באמת ניפגש ונטייל יחד.
מתגעגעת מאוד🙏💜
בקר טוב לך חבל שאת לא מגלה את שמך יש לי שאלה לא קשור לעכשיו איזה בשר את משתמשת למתכון של הגולש הבשר נראה טוב ללא שומנים וגם יפה מאד אשמח אם תכתבי את סוג הבשר איך הוא נקרא תודה לך מחכה לתשובה
שמה כאן בערוץ הוא קסם לצורך העיניין.
היי בוקר טוב לך יקירה.
איני יודעת את סוג הבשר, פשוט ביקשתי מהקצב בשר לגולש. מקווה שיש לך קצב שתוכלי לבקש ממנו🙏💜
יש לי בקשה את יכולה לעשות מתקון לבורקס בשר? בבקשה?
כן בהחלט. רושמת לפניי👍🙏💜
בצק אליפות לכל מילוי
תודה לך יקירתי. מה שלומך?🌸🙏💜
אישה יקרה יוצאים לך תודה לאל כל כך יפים. עשיתי את הבצק עם מילוי קוטג'וכו'. יצא קריספי טעים לא מבינה איך לא יוצא לי עלים. אני מדקקת כמה שאפשר כל כך יוצא שונה משלך. הבצק נח פעלתי לפי הסירטון.
קסם..כשיהיו לך 20k..תעשי סוג של סירטון מיוחד ושמח על החיים שלך,הסירטונים כאן והצופים והמגיבים.
כמו כן לא יזיק סירטון מיוחד עם מתכון מיוחד.בהצלחה!
אחי היקר מכל.
הסיבה שאף פעם אינני חוגגת מספר מנויים היא שאפילו מנוי אחד בלבד, זו סיבה להיות שמחה. מרגע שאדם אחד נרשם מנוי הרגשתי באמת שזה עולם ומלואו. הייתי שמחה ואסירת תודה שאני לא לבד כאן בערוץ.
איכשהו פתאום הצטרפו עוד המון עולמות ומלואם.
וכל אחד ואחד מהם הוא סיבה למסיבה.
למשל המנוי ה309 הוא סיבה למסיבה בדיוק כמו המנוי ה20k.
טוב נראה לי שהבנת אותי☺️
לגבי סרטון שמח, מקווה שאצליח להפיק אחד כזה. אם יש משהו שמח בחיי זה אתם.
אתה מבין אחי היקר- אתה משמח אותי מאוד.
יום ללא שיחה איתך זה יום עצוב.
ולגבי סרטון מיוחד, יש לי בראש כבר תקופה ארוכה רצון לצלם עוגה מהממת שאני חושבת עליה ונראה לי שאולי אתה תאהב מאוד.
וחוץ מזה מה שלומך?💜🙏
@@The_Magical_Kitchen אני בסדר.היום אני בחופש אז הכנתי שוב את עוגת גבינת קרם הפירורים שלך.הכנתי למישפחה עם קצת שידרוגים.היא כרגע במקפיא...מצפה שיבלעו אותה.
יש לי עוד המון רעיונות בראש למתכונים כל שהם.
אחי היקר והאהוב מכל.
מה שלומך? שמחה לשמוע שהכנת שוב את העוגה ואשמח לשמוע על הרעיונות שלך במטבח או בכלל כל דבר שתרצה לשתף גם אם אינו קשור למטבח. 🙏💜
@@The_Magical_Kitchen בסדר.הכנתי היום תבשיל עוף ברוטב מרוקאי.עדיין לא
טעמתי.
😍🌷
🌸💐🌺💜🌸🌺💐🌸🌺🌸💐💜
מה זה חובזה ואיך אומרים את זה באנגלית?
חובזה הוא השם הערבי המקובל לצמח חלמית מצויה / חלמית גדולה
נקרא באנגלית Mallow
@@Raanan_Kovesh תודה לך. לא ראיתי את זה בסופר, אולי בחנות טבע?
@@danya.9602 לא יקירה
לא מוכרים חוביזה . זה צמח שגדל כעשב בר בכל רחבי הארץ. צריך לצאת לשדות ולגנים ולקטוף. רק תשתדלי לא לקטוף ממש לצידי הדרכים כי זה מלא אבק ופיח מכוניות וגם לפעמים הרשויות המקומיות מרססות קוטלי עשבים
לא צריך חומץ כמו בצק של שטרודל
כל כך יפה ומקסים המתכוניים שלך כל כך טובים פשוט נותן חשק לעשות
Tremendous 😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍
תודה רבה יקירתי🙏💜
❤️
🙏💜
Wow
תודה רבה🙏💜
עם ביצה קשה..מלח.מעדן!
כן אחי היקר🙏💜
מקווה שבפסח תלמדי אותנו להכין מטעמים כשרים לפסח.
הו כן פסח זה החג האהוב עלי מכל.
אנחנו נחגוג כאן בפסח☺️🙏💜
נכון.אפשרות טובה!
עלמת חן קסומה במטבח 🌹
תודה לך ליליאנה🙏💜
היה לך השראה בסירטון הזה.
היה לי כיף כי מרגישה שאתם איתי במטבח🙏💜
קסם צפיתי בוידאו הזה וגילתי משהוא מיוחד הבצק שלך הראשון שהכנת שפרשת על השיש נוצרה מתחתיו דמות של ציפור הדמות היא בבצק הרחוק ממך מאמצע הבצק והלאה תסתכלי בסרטון ותראי וציפור זה סימן טוב בשורות טובות נסיעות מסעות ופרישת כנפיים של ילדים בבית החוצה לחייהם הבוגרים
עדינה, את אישה מקסימה וטובה.
את כמו מלאכית שרק רוצה לפזר אבקת קסמים טובה על בני אדם. מרגשת מאוד🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה גם את
People giving you thumbs down are
jealous and probably don’t like themselves You ARE the best!!! ❣️🧁☕️🇮🇱🇺🇸
דבי יקרה. תודה לך. מה שלומך הלילה?🙏💜💜🌸🙏
❤️👏💖🙏🏻
🌸🙏💜
זה דומה מאוד לגלגלים האביב הסיניים שלנו
תודה רבה🙏💜
אמנות 'הניירת-הבצק' שלך (מבוטא: hahn-yah-Rhat עם דגש על אות ר'- מילה שהמצאתי עכשיו בהשראת ידייך) מופלאה! שאפו!
שלא לדבר על 'הקרקת-המאפה' (hahk-rah-Khat עם דגש על האות ק' האחרונה במילה, מהצליל "קראק" שמושמע בסוף האפייה.
מילה נוספת שהמצאתי כרגע, בהשראתך :)! תבורכנה ידייך ויבורכו כל מעשייך! בראבה!!!
(Brava!!! - באיטלקית אומרים "בראבו" בלשון זכר, "בראבה" בלשון נקבה, ו"בראבי" בלשון רבים)
היי יקירתי המתוקה.
איזו מופלאה את.
מה שלומך? מה שלום כולם שם אצלך?
תבורכי את בעצמך. אוהבת אותך מאוד🙏💜
מה הסירטון הבא קסם?
אני חושבת שאכין עוגיות כי נגמרו לי🌸🙏💜
مثل كتاب الربيع الصيني
🙏💜
אהלן קסם!
הכנתי כרגע תבשיל עוף ברוטב מרוקאי .
וואו נשמע טעים. אפשר מתכון?🙏💜
@@The_Magical_Kitchen לקחתי את המתכון מתבשילים וחלומות.זו שיפרה.יש לה ערוץ ביוטיוב .אני צריך לקבל מימנה אולי אישור לפרסם המתכון.תקישי ביוטיוב-מתכוני עוף תבשילים וחלומות.
תודה לך אחי היקר.
בהזדמנות אצפה בזה.
אני גם מנויה שלה.
היא ממש חמודה ומקסימה.
🌸🙏💜
@@The_Magical_Kitchen כן
בוקר טוב קסם.שלומך?
בוקר טוב אחי היקר.
היום שלומי יותר טוב ופחות כואב לי הראש.
ומה שלומך?
יורד אצלך גשם?
כי כאן יורד גשם חזק מאוד🙏💜
@@The_Magical_Kitchen שלומי טוב.כן ירד פה גשם.אני במרכז.
@@The_Magical_Kitchen אכן לא מפסיק הגשם כאן.
שמחה שאת חשה בטוב.
שטחי החובזה מתחת לבית התפשטו כמו שטיח ענק שרק מבקשים שיבואו לקטוף אותם.
כשהגב קצת משתפר לאט לאט ארד ובהחלט אקטוף.
בורקס שמתאים לסופש 😍
6
ua-cam.com/video/Z1y5o2aFEco/v-deo.html
ראיתי שכתבתם לי גם בסרטון של אתמול,
גם בזה של היום, ובעוד מספר סרטונים.
אגיב להכל הלילה. תודה שכותבים לי💜🙏
ua-cam.com/video/2EaflX0MWRo/v-deo.html
מחכים לתגובות קסם.
קסם תודה שחזרת אלי בעיר שאני גרה אין קצבים הכל נמצא בסופרים למינהם חבל שלא שאלת את הקצב שלך אולי בבו היום שתצטרכי אז תשאלי אותו תודה לך
כן בהחלט אשאל אותו🙏💜