또 만들어 먹고 싶은 두바이 카다이프 초콜릿//정말 고소하고 식감이 좋아요
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- Опубліковано 16 чер 2024
- 안녕하세요? 오잣집입니다.
오늘은 요즘 너무 핫한 두바이 카다이프 초콜릿을 만들어보았어요.
카다이프면의 식감이 정말 좋았는데 거기에 고소한 피스타치오 페이스트와 초콜릿의 달콤함이 더해지니 환상조합이더라구요.
자주 만들어 먹게 될 것 같아요.
장식용 화이트초콜릿 소량
녹차(말차)가루
몰드용 다크초콜릿 500g
카다이프면 100g
무염버터 35g
피스타치오페이스트 100g
(피스타치오 페이스트는 20~30%정도 더 넣어도 될 것 같아요.)
카다이프면에 녹인버터를 넣고 오븐에 구웠어요.
180도에 3분정도 굽고, 전체적으로 뒤집어준 후 2분정도 더 구워주었습니다.
다크초콜릿으로 몰드작업을 한 후, 구워서 피스타치오 페이스트를 섞은 카다이프면을 채워넣고 다크초콜릿으로 덮어줍니다.
너무 맛있어 보여요. 근처에 파는 곳이 있으면 당장 사러 가고싶네요.
안녕하세요 tvN SHOW 프리한19 제작진입니다.
나갇으면 귀찮아서 다. 골고루 섞어서. 동글동글 하게 만들듯..