やれんのか!?家で家系のラーメンに挑戦! 【とんこつラーメン】

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  • Опубліковано 6 бер 2016
  • 家で家系ラーメンを本気で作ってみました。
    あんまり家系食べた事ないんですけど、
    記憶とネットをたどって挑戦です。
    もちろんトッピングも一からです。
    アクセントのウェイパーと焼き肉のタレはご容赦。
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 690

  • @yasudakosuke8
    @yasudakosuke8 7 років тому +6

    定期的に観たくなる名作

  • @user-xc3kz5mq7i
    @user-xc3kz5mq7i 6 років тому +24

    一般家庭で凄い!
    ここまで徹底的にマジで造る人。
    尊敬しますよ。

  • @wanaka1004
    @wanaka1004 6 років тому

    作り方が豪快で見ていて楽しいです!
    しかも、美味そう。
    お腹すいた!笑

  • @user-ew1hj1sz5c
    @user-ew1hj1sz5c 7 років тому

    いつもの倍速じゃない料理配信もいいですね。音フェチにはたまらんです。

  • @wanaka1004
    @wanaka1004 6 років тому +1

    あたるさんの作る料理は豪快なのに、きめ細かくて素敵すぎます。
    これぞ男の料理の代表って感じで大好きです!

  • @user-bf6yh5ec3j
    @user-bf6yh5ec3j 8 років тому

    めっちゃ美味しそうです……!特にチャーシューが……!
    カットしてるときもう顔がにやけちゃってにやけちゃって……
    スープも本っっっ当に美味しそうです!!
    素晴らしい手際の良さで見ていて楽しいです!
    これからも応援しています!

  • @user-hc7mi9rh6p
    @user-hc7mi9rh6p 7 років тому

    マジで頑張ってください
    応援してます📣

  • @addiction0408
    @addiction0408 7 років тому

    自分で最初から作るとか凄いです
    参考になります

  • @user-zx1um4uh2w
    @user-zx1um4uh2w 7 років тому

    あたるさんの動画を今初めてみました!
    すごく美味しそうです!!
    チャンネル登録しました!!

  • @user-nl2jl6ch9m
    @user-nl2jl6ch9m 7 років тому +20

    これは親父が家で作ってくれたら育ち盛りなら泣いて喜ぶね!笑
    これからも楽しんで頑張って下さい‼

  • @takahashiken1607
    @takahashiken1607 8 років тому +1

    気づいたらもう5回くらい再生してる、
    うまそー手際も見てて気持ちがいいです。

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому

      ありがとうございます!
      もう10回くらいどうですか?

  • @user-dp3vx9nx4n
    @user-dp3vx9nx4n 7 років тому +11

    費用と時間がすごくかかってそうだ! 食べてみたいです! てか、ひげがすごい(笑)

  • @good18762
    @good18762 7 років тому +40

    こうして見ると残り汁は全部飲みたくなるな

  • @user-yg7tb4qb5s
    @user-yg7tb4qb5s 8 років тому +1

    手際が神ですね!チャンネル登録しておきました!
    これからもがんばってください!!

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому

      +おっとっと ありがとうございます!応援よろしくです!

  • @user-pd6ou9jx8q
    @user-pd6ou9jx8q 7 років тому

    こういう動画はいいね。自分で作りたくなる。
    けど、夜中に見るもんじゃないね。完全な食テロだわ(笑)

  • @user-jm4lq2ul6s
    @user-jm4lq2ul6s 7 років тому

    美味しそう!減量中の僕からするとまさに天敵の塊笑

  • @user-ul5ol4et1v
    @user-ul5ol4et1v 7 років тому +17

    すげぇ!プロだ!!

  • @user-kg4vx6zh9y
    @user-kg4vx6zh9y 6 років тому +2

    手際がよすぎて 凄く勉強なるわ!
    チャーシューも美味そう

  • @fkksakuma9309
    @fkksakuma9309 7 років тому +122

    油物の料理もされているのにキッチン周りも綺麗にされてて性格がでてるなと思いました!
    調理方法も見ていて勉強になります(^^)

  • @takeshi283
    @takeshi283 7 років тому +12

    動画見て真似したらクソ旨かったです。
    ありがと~👍

  • @user-wr1nq5hp2b
    @user-wr1nq5hp2b 7 років тому

    美味しそうに食べますな〜
    チャーシューがもう、、、食べたくてしょうがないです笑

  • @arata9015
    @arata9015 7 років тому

    これを見ていると自分でも作りたくなりますね!

  • @masayaono2484
    @masayaono2484 7 років тому

    お店みたいキッチンもラーメンも食べてる場所何から何まで

  • @user-gx4oh5wv7j
    @user-gx4oh5wv7j 8 років тому

    これぞ食通だぁ…感服です、マネはできませんが、食べてみたいくらいに

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому

      1日作業なもんで結構つらいですです。

  • @akisora4780
    @akisora4780 7 років тому

    料理の手際がめちゃくちゃ良いですね
    しかもラーメンが本格的w

  • @toshichael007
    @toshichael007 5 років тому

    個人的に深夜に見てはいけない動画ナンバーワンです。めちゃくちゃ美味しそう。それにしても家で豚骨ってなるとすげーにおいしそう笑

  • @user-xr5ek3ro3m
    @user-xr5ek3ro3m 7 років тому

    美味そう!!深夜に見るもんじゃなかった・・・

  • @dircia7754
    @dircia7754 6 років тому +2

    I love your videos. Can add a description in English?

  • @user-jb7sn7kq5q
    @user-jb7sn7kq5q 7 років тому +1

    ラーメン美味そうですね!もう自宅ってレベルじゃねーぞ!
    5:44の骨がアレに見えてしまった自分が憎い。

  • @deep0917
    @deep0917 7 років тому +65

    1杯の為にここまでやるのは尊敬しちゃいます!
    しかし凄いな~^^

  • @sabumarin1216
    @sabumarin1216 7 років тому +21

    いただきますって言って食べててなんかホッコリした

  • @user-ol8xg5gx8x
    @user-ol8xg5gx8x 6 років тому

    いや~あたるちゃんスゴいわ。家でラーメン作るとはかなりの強者だね。本当に尊敬します笑

  • @user-se9zu8zz6r
    @user-se9zu8zz6r 7 років тому

    すご…!!食べたい!w

  • @user-qg6pm7nd5y
    @user-qg6pm7nd5y 7 років тому

    すごいねぇ笑
    うまそーーーーー

  • @user-bi2uz9ti9c
    @user-bi2uz9ti9c 5 років тому +5

    家で家系ラーメン食べるなんて羨ましいぜ

  • @mamimami5336
    @mamimami5336 8 років тому

    めっちゃめちゃ美味しそう

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому

      +mamimami
      うまいんですよー
      自分の好み全開。

  • @user-uj8iq3be9d
    @user-uj8iq3be9d 7 років тому

    本当においしそうです。素晴らしいです。

  • @ykg7523
    @ykg7523 7 років тому

    これぞ、男の料理って感じですね‼尊敬します‼

  • @uw_1221_taro
    @uw_1221_taro 7 років тому

    自分も家族多いけど、こんな大量にご飯作ること無いから、どんだけ家族いたらこんなにたくさんたべれるんだろうって、いっつも不思議です😳😳😳
    こんなお父さん羨ましいなーー、いつ見ても美味しそう!!!

  • @user-sr2bg8nv5q
    @user-sr2bg8nv5q 5 років тому

    これもそうだし、他の動画もそうだけど、スープ作りとか一つ一つ大変なんだなって感じました。

  • @ys297
    @ys297 7 років тому

    作ってる途中ても、凄く美味そう

  • @user-us4bl5kt1l
    @user-us4bl5kt1l 6 років тому +16

    いつも簡単に食べてるけど、こうやって見ると
    ラーメンって下手な料理より手間がかかってるって思い知らされるね。

  • @user-fi8sq2gh3d
    @user-fi8sq2gh3d 8 років тому +2

    部活終わりの昼飯で親がこれ出してきたらすごく喜びます笑笑

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому +2

      +かず
      前日の昼からしこまないとお母さん。

  • @beatkunrasta7563
    @beatkunrasta7563 4 роки тому

    美味しそうです!!!!!

  • @user-co2zs8wj9g
    @user-co2zs8wj9g 7 років тому

    え!
    むっちゃ美味そうやん!

  • @kouichi2168
    @kouichi2168 8 років тому

    すっごぃ!!
    手際もいいし!もはやプロ並ですわ✨

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому

      +kou ichi  ありがとうございます!ちなみにニコニコ動画では19万再生目前です!

    • @kouichi2168
      @kouichi2168 8 років тому

      +ジャストミートあたる 一気にファンになりました🎵

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому

      +kou ichi  ありがたい!ああ、ありがたい!

    • @kouichi2168
      @kouichi2168 8 років тому

      他の動画も摘まんでみました✴
      息子さん、超可愛いです😃
      チャンネル登録しました(^∇^)応援します✨

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому

      +kou ichi  息子の動画も面白いの撮れたら上げていこうと思ってます。
           これからも応援よろしくです。

  • @user-pn1se5ww2k
    @user-pn1se5ww2k 7 років тому

    これは凄いよ!

  • @user-hc6xt2vs2e
    @user-hc6xt2vs2e 7 років тому

    これは美味そう!!!

  • @tthbtthb167
    @tthbtthb167 7 років тому +3

    うまそう!
    トッピングのバランスも最高~

  • @PatadNour
    @PatadNour 7 років тому +16

    キッチンが綺麗なのが非常に良い

  • @user-er6mf3pq2w
    @user-er6mf3pq2w 5 років тому

    夜に見るべきじゃなかったわ笑
    おいしそー

  • @mirnon2000
    @mirnon2000 Рік тому

    数年に一度、思い出したかのように観てしまう動画

  • @MY-sk4qw
    @MY-sk4qw 6 років тому

    超うまそう!!!!

  • @user-qd8df4de7p
    @user-qd8df4de7p 6 років тому

    美味そうですね。食いに行きたくなりましたよ。

  • @mentaico
    @mentaico 6 років тому

    なんでも作れちゃうんですね 自家製麺も見てみたい!

  • @otsuru5383
    @otsuru5383 6 років тому

    マジで美味そう。飯テロすぎる。。、

  • @user-lo6lc7mw7f
    @user-lo6lc7mw7f 7 років тому

    手際も良いし気持ち良く見させていただきました!ラーメン愛が伝わりました\( 'ω')/

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  7 років тому +1

      数々の失敗とトンコツの犠牲で成り立ってます。

  • @user-gw4oy2jp1h
    @user-gw4oy2jp1h 6 років тому

    人生優勝って感じですねぇ

  • @whathappened796
    @whathappened796 7 років тому

    必要な手間はちゃんと掛けてますね!何年くらい料理されてますか?

  • @user-qk1zl1pt3w
    @user-qk1zl1pt3w 6 років тому

    こんなん家で食えたら最高や。チャーシューもうまそう。

  • @taishinagatsuka4118
    @taishinagatsuka4118 7 років тому

    やっば、美味しそう(*^^*)
    一杯650円なら真似して作りたいけど、0が1つ足りなそうだから諦めよう(泣)

  • @user-qz5qy6oh7p
    @user-qz5qy6oh7p 8 років тому +3

    大きな鍋とこのキッチンの広さ、とても羨ましいです!自宅でやってみたいけどなかなか難しい…
    あと、後ろでそこまで言って委員会流れてるのが気になる笑

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому +1

      +chりょーてく  コメントありがとう!そこそこ広いですけど築25年なんでかなりガタ来てますw

  • @rnaushika
    @rnaushika 7 років тому

    数々の動画見させていただいてます♫効果音?調理の音?が癖になります。質問!チャーシューの煮汁のニ次活用はありましたか?

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  7 років тому +1

      ありがとう!
      二次利用はありません。
      鍋が空かなくなっちゃうんでもったいないけど捨てです。

  • @user-sv6yw7bq3e
    @user-sv6yw7bq3e 6 років тому

    めちゃめちゃ美味そうです🤤

  • @user-ee8mh2jl1v
    @user-ee8mh2jl1v 7 років тому

    ヒゲ混入しててもいいから食べたい〜

  • @user-re7js2im9u
    @user-re7js2im9u 8 років тому +53

    家系ラーメン屋で働いてるけど、とても良いものを見させてもらいました。ありがとうございます

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому +16

      +ふじたふじた プ・・・プロからコメントキター!どういたしまして!

    • @oy5498
      @oy5498 6 років тому +2

      あのーこの画像を参考にして、作ったのはいいけど、スープめっちゃ余っちゃって、捨てるのもったいないし、冷蔵庫でどれくらい持ちますかね?保存方法を教えてください!
      ちなみにもう2日経ちましたけど全然匂いは平気です!冷凍庫とかでも質は落ちますかね?
      是非教えてください‼︎ ちなみにお味の方はめっちゃうまかったです、良いビデオをありがとうございます

  • @user-lu6vb7cj1n
    @user-lu6vb7cj1n 6 років тому

    あたるちゃんの見た目好き
    ヒゲかっこ良き

  • @sigekazutokokoa
    @sigekazutokokoa 7 років тому

    動画毎回楽しみに観させていただいてます。
    質問なのですがブロックのチャーシューはコストコで購入されたのですか?(コストコをよく利用されてるようですので)
    非常に美味しそうで出来れば真似したいのですが近くにコストコが無いもので^^;

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  7 років тому

      コストコで買ったものです。

    • @sigekazutokokoa
      @sigekazutokokoa 7 років тому

      ジャストミートあたる 返信ありがとうございます。
      今度あたるさんの動画を参考に作ってみたいと思います。^^

  • @user-fk5ng5ng3c
    @user-fk5ng5ng3c 2 роки тому

    神々しい❗️

  • @benq1243
    @benq1243 7 років тому

    本気スギィ!
    うまそうです

  • @user-uo9qo8ub1w
    @user-uo9qo8ub1w 7 років тому

    手際が良く美しいです!
    思わずチャンネル登録しちゃいました(*´˘`*)
    勉強になります(。uωu)

  • @user-ch2iq2qk1q
    @user-ch2iq2qk1q 8 років тому +2

    うまそーだなぁーーん

  • @theosera
    @theosera 8 років тому

    作り方がとても参考になります!
    ちなみに一杯あたりのコストはお幾らでしょうか?

  • @user-vi7ht6zt9i
    @user-vi7ht6zt9i 6 років тому

    家系が何かわからないけど
    とても美味しそうです(^^)

  • @vba821
    @vba821 7 років тому

    ラーメンも勿論美味しそうだし、焼豚切ってるシーンだけでご飯何杯でも食べられそう(^^)
    あの脂の乗り具合からして不味いわけがない…!

  • @Tomatowotabeyou
    @Tomatowotabeyou 7 років тому +8

    そこまで言って委員会見ながらつくってるのか(笑)

  • @user-ut8qy6qh7e
    @user-ut8qy6qh7e 7 років тому

    ラーメン愛が強すぎて変態レベル

  • @user-xz6bu6ed5u
    @user-xz6bu6ed5u 8 років тому

    ラーメンって手間暇かけてるんだな〜
    めっちゃ美味しそうっす^ ^

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому

      ありがとぅ!一日かかりますねー

  • @hasiyan0914
    @hasiyan0914 4 роки тому

    チャーシューと一緒に卵つける所、ラーメン屋でアルバイトしてたから懐かしく 思えた笑
    よく100個とか殻を剥いてタレ?に浸してたな

  • @bo3x-tyle_jack-u37
    @bo3x-tyle_jack-u37 7 років тому +44

    みんなスープの味が違うとか言ってるけど、ええやん
    そんなそっくりそのまま作ったら「家で家系のラーメン」の楽しさ消えちゃうよ。
    自分好みにアレンジできることこそが最大の利点なんじゃないの?
    完璧求めるなら自分で自分の好きな家系ラーメンの動画見てればいいじゃん
    おれはすごく好きだよ
    この動画。😘

    • @s.1588
      @s.1588 6 років тому

      Bo3 X-tyle_jack-

    • @user-xu6jc4np5f
      @user-xu6jc4np5f 6 років тому +1

      ですよね、正論です。

  • @jomangeee9180
    @jomangeee9180 6 років тому

    The best part about your video is watching you eating Thank you for the video. Cheers.

  • @KodokuToZetsubouOnna
    @KodokuToZetsubouOnna 6 років тому

    フランスから、美味そう‼︎

  • @user-yk4vr7yg9j
    @user-yk4vr7yg9j 8 років тому +2

    調味料の目分量とか調理の手際の大胆さが素人ではないですw

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому +1

      +山田太郎 正直ビビりながら作ってます。

  • @tetuherhahaha
    @tetuherhahaha 7 років тому +54

    なんか、ひっどいコメントだらけだな
    楽しく見れる人だけ見ろよ

    • @snow8159
      @snow8159 7 років тому +26

      hahaha 貧乏人が嫉妬して書き込んでるんだろ
      殺気だつのはうまいもん食ってないから

    • @user-kg4gl4ry9e
      @user-kg4gl4ry9e 6 років тому +3

      貧乏か金持ちかコメ欄で分かるのか‥‥凄いね

  • @user-fr6wn9lo8b
    @user-fr6wn9lo8b 6 років тому

    ラーメン一杯、食べる方一人に対して本当に気持ちがこもってないと、普通ここまでできませんよね。この方が作る料理を食べてみたいと思いました。

  • @user-tg7hz2ff4i
    @user-tg7hz2ff4i 7 років тому

    うまそぉー

  • @user-ub9rx3gm5b
    @user-ub9rx3gm5b 7 років тому +3

    ヒケが濃くてびっくりしました笑

  • @fficialyoutubechannel1715
    @fficialyoutubechannel1715 7 років тому

    手際の良さ風のごとし‼

    • @fficialyoutubechannel1715
      @fficialyoutubechannel1715 7 років тому

      家系に凄く近いです!
      これから毎日家系ラーメン食おうぜ☆

  • @okumu-je5pv
    @okumu-je5pv 7 років тому

    あ~、素敵!!

  • @kmamo2410
    @kmamo2410 6 років тому

    旨そう!

  • @user-zx4lf4sv3o
    @user-zx4lf4sv3o 8 років тому

    何でも作れて凄いですね!ラーメンもすごく美味しそうです(*´ω`*)
    塩ダレを入れてましたけど、塩の家系って醤油より豚骨と鶏ガラに合ってる気がしててこっちの方が好きですw
    家系の特徴は鳥油ですけど、ちょっと匂いが苦手です...
    リクエストなのですが、いつか朝食なども拝見してみたいです(*´∀`)

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому +1

      +青りんご  たまに朝食とお弁当配信してます。4月からはお弁当も撮影しようかなと思ってます。

  • @mano.229
    @mano.229 6 років тому +2

    自分が作った料理だけど手を合わせて「いただきます」と「ごちそうさま」
    素敵だと思いました。いろんな食材に対して命頂くんですもんね。
    それにしてもおいしそうです。常々、とんこつに太麺がいいなぁと思ってたので、これは絶対美味しい奴だ!と確信しました。

  • @jangararamen
    @jangararamen 7 років тому

    これって、何人前なんですかね?
    あと、臭みを取る野菜とかの処分って、水切ったりするのだけでも結構大変そうですね。

  • @m.mishima9485
    @m.mishima9485 6 років тому

    ラーメンって、簡単そうに見えるけど、
    スープ作るのすごく大変だし、麺も小麦粉から作るにはコツが要るんだよねぇ
    寸胴に豚骨入れてスープ作っただけで凄い

  • @user-oi3qu8uv3z
    @user-oi3qu8uv3z 6 років тому +2

    なんでこんな良い動画に論争が起きてるんだよ...

  • @user-xo7ny4ci9z
    @user-xo7ny4ci9z 6 років тому

    めっちゃうまそう!
    東京に出店お願いします🤲

  • @user-hq6ug2hw1x
    @user-hq6ug2hw1x 6 років тому

    うまそ〜
    ただ一つ思ったのが
    食べる時、髭が邪魔そう

  • @user-vd1to1nz6e
    @user-vd1to1nz6e 5 років тому

    毎日食べたいなぁ

  • @FabioRE
    @FabioRE 8 років тому

    家系ラーメンは大好物なのだが、それを家でやるとはすげーな。テボも持ってるとは恐れ入ったわw

    • @justmeet-ataru
      @justmeet-ataru  8 років тому +1

      +FabioRE
      やってみたかった・・・

  • @Nqvy_Oscar
    @Nqvy_Oscar 7 років тому

    是非一度食してみたい