تسلم ايدك ياحبيبتى بس انا اعرف ان الزبده بتطلع من القشطه اول مره اعرف انها تطلع من اللبن و معلش عايزة اعرف بديل للخضاضه و الشيرش اللى بيطلع من الجبنه ممكن نستخدمه ف المعجنات زى شيرش القشطه؟؟؟!
طيب لو سمحتي المنفحة الجاهزه كويسه ولا لا ولو كميه زي ال في الفديو احط كام معلقه منفحه جاهزه انا كل ما اعملوا مينفعش مره يطلع مشفش ومره مش متماسك ومفتفت مش عارفه
@@nonaalaa5065 علي حسب نوع اللبن فيه للبن خفيف ميبقاش فيه دسم وفيه لبن تقيل بيبقا فيه نسبة دسم عليه بس انا قبل كده مخضيتش بالكيلو احنا بنحط بالبركه علشان كده مش عارفه
تسلم ايدك لو سمحتى احنا روبنا اللبن يومين وبعدكده خضينه وطلعنه زبده واللبن اللي فاض بعد الخض حطينه عليه ملح ومنفحه لمده6 ساعات ولكن ما جبنش وفضل سائل زى ما هوه نعمل ايه رضى عليه ضرورى
تسلم ايدك الف شكر
هي دي طريقة استخراج القشطة اللي بتتجاب من الفلاحين علاشان نعمل الذبدة ؟
تسلم ايدك 🌷
كمية اللبن كام كيلو؟
واللبن المفرز من الزبدة قبل ما توضع المنفحة اللبن بيكون دافئ
ماشاء الله تسلم ايدك ممكن اعرف انت عاملة كم كيلو لبن وطلع جبنة وذبدة اد اية
شكلهم يجي كده ١٠ كيلو
اللهم بارك
لكن اشتريها من فين؟ الخضاضة ؟
تسلم ايدك ياحبيبتى احنا بنخض بنفس الطريقة ربنا يحسن مابين اديكي 👍👍👍
هل ينفع الحليب اللي بيتباع في الجراكن ؟ بتاع المزارع، بيبقي فريش بردو، وعايزين طريقة عمل الجبنة الرايب
السلام عليكم
ماشاءالله
قصدك باللبن الحليب أو قصدك رائب
يعني تركتي الحليب في العمليه كلها بدون ماتضيفي زبادي
ودمتي بود
لبن الحليب
تسلم إيدك
كنت عايزة اعرف إيه ال ضفتيه على اللبن عشان يكتل وجمد كدا
منفحه
هذي الست العربيه الي كل راجل عاوز مثلها
تسلم ايدك
سؤال يا استاذانا
كمية اللين اللي عملتيها كانت كلم كيلو؟
احنا بنحط بالبركه علشان البن موجود عندنا علي طول
مافي عندي خضاضه ممكن اعملها بالخلاط بينفع
لوانتي بالخشوج راش الغطا وشاله السمنه بالكشفه موب احسن؟
صباح الخير لو سمحتي دا لبن جاموسي ولا بكري
صباح النور جاموسي
شو إسمو لي حطيتيه على البن باه يتجمد ملح ولا إه
منفحه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما ذكره الذكرون وغفل عن ذكره الغافلون ماشاء الله تبارك الله
أللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد
تسلم ايدك ولكن الحليب قبل الخضاضة مغلى او مش مغلى
مش مغلي
كان عندى لبن مجمد سبته يفك وروبته وشلت الوش وجيت اعمل جبنه نزل من القماشه لبن تقيل اعمل فيه ايه
هوا كده بايظ كنتي حطيتي شوية ملح علشان يعزل عن الشرش
عليه افضل الصلاه والسلام على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا ألى يوم الدين
الله الله الله الله اكبر
ممكن نعرف كمية اللبن اللى بداتى بيها اد ايه
كيلو زبدة كم لتر حليب يلزم
زمان انا أكلت لبن تقيل شوية وطعمه مالح مش اوى اسمه لبن حامض ممكن اعرف طريقته
فديوهات كتيره موجوده علي القناه للحامض
تسلم ايديك ربنا يحسن مابين ايديكي يارب .
كيف طريقة عمل اذاي الخضاضه
عندي الموتور
تعملو عند الكهربايي
طيب احنا في الشرقيه مفيش منفحه خالص
اجبها منن
موجوده يا حبيبتي في معمل اللبن والجبنه
تنفع الغساله العاديه أم مروحه في الجنب عندي ومش استعملتها
انا مجربتهاش
يا بنت الاروبه تسلم ايدك ربنا يبارك فيكي انا من المنصوره وبحب الصعايده اوي
حبيبتي تسلم ايدك ويوفقك يارب العالمين يا قمر كل سنه وانتي طيبه ويخير ياحبيبتي ❤❤
وانتي بخير يارب
ممكن اعرف انتي حطتي ٣ معالق ملح ولا حطيتي ايه معلشي
منفحه
انتي جميلة ومسهلة الدنيا بارك الله 😇🙏👼 فيكم اسرة مصرية اصيلة الخير دايما عندكم
تسلم ايدك .لهجتك بتقول انك من اسيوط وتحديدا القوصية..تحياتى لحضرتك
تسلم ايدك
الي عملتي فيها اللبن دي غساله ولا خضاضه
هيه غساله صغيره بس الناس بنستعملها للخض اللبن بس
بعدا اذنك ماتعني المنفحه الي انخليه لجبن
الله اكبر عليكي والله فتحتي نفسنا من نضافتك واختصارك ربنا يباركلك ويزيدك من فضله يا حبيبتي
ممكن تنوريني ف قناتي
😂😂😂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اشوا المنفحة يعني اداة تختر الجبنة
تجمد الجبنه
@@saeidayh الله يجزيكي الخير يارب
ايش الي حطيته على الحليب عشان يكون مثل الزبادي
منفحه
اللبن مغلي أما لا؟
السؤال الثاني لما حطيتي الملفحة كان اللبن بادر أما فتور؟
بارد
ملحفه عبرعن اه
ماشاء الله تبارك الله يعطيكي صحه والعافيه
اش المنفحه الي حطيتي على البن وطلعتي الجبن
هي دي غساله اطفال ولا ليها اسم تاني
خضاضه
بسم الله ما شاء الله
تسلم ايدك بساطه ونضافه واختصار
لو سمحتي الخضاضه دي اجيبها من فين
محل الادوات الكهربائيه
اللبن كان كام كيلو اللي استخدمتيه
الله ينور
يبفع محطش منفحة يعني اسيبه يروب عادي وبعد مايجبن اعمله جبنة قريش؟؟
ايوا ينفع
لو سمحتى الخضاضة سعرها كام وتتجاب منين هل متوفرة في قويسنا
من عند الأدوات الكهربائية وعلي حسب المركه السعر
ردي ضروري لو سمحتي انتي حطيتي رايب ولا لا
لا
تسلم ايدك يا ست
كيف اقدر احصل على الخضاضة تمنها يجي كام
١٠٠٠جنيه
@@saeidayh انا جبت واحده بس مش مروحة من تحت حاجه كده شببه حديده بتلف من قريه هنا جمبنا 800جنيه هي دي ولا ايه
تسلم ايدك ياحبيبتى
بس انا اعرف ان الزبده بتطلع من القشطه اول مره اعرف انها تطلع من اللبن و معلش عايزة اعرف بديل للخضاضه و الشيرش اللى بيطلع من الجبنه ممكن نستخدمه ف المعجنات زى شيرش القشطه؟؟؟!
لا مش ده الشرس اللي يستخدم في المعجنات قريب هنزل بديل للخضاضه
@@saeidayh الف شكر 🌹
ايش الثلاث الملاعق الي اضفتيها على البن
منفحه
@@saeidayh وش المنفحه يمكن اسمها عندنا يختلف
اللبن عد من الفرازة ؟؟؟؟؟
السلام عليكم ماهي المنفحه ؟؟؟ و من وين احصل عليها ارجو الرد وشكرا
تسلم ايدك يا قمر ممكن تقوليلي الخضاضة بكام من فضلك وكمان لو ١٠ كيلو لبن جاموسي دسم يطلع حوالي اد ايه ذبدة واد ايه جبنة تقريبأ وتسلميلي 🌹🌺
علي حسب المركه حبيبتي
@@saeidayh يعني تبدا من كام من فضلك
@@fatenali6412 ١٠٠٠ج
@@saeidayhبتتباع فين الخضاضه لو سمحت
حضرتك مننن بلد ارجوا الرد
بعد اذنك اللبن بعد الخض عايز اعمله جبنه بدون منفحة الطريقه بتكون ازاي ارجو الرد من فضلك و شرح يكون واضح بعد اذنك ضروري تردي عليا
اغليه يطلع جبنه قريش
بتجيبوا الخضاضه دى منين وسعرها كام
ينفع غسالة الاطفال تماما
لو سمحتي البن بتعملي طايب وني ولا ني بس انا عندي بعملو ني كلو بس الجبنا بتبوظ مني بتفشفش ليا لو سمحتي ردي
احنا بنخض ني ويفسش لو اللبن سخن
@@saeidayh شكرا لحضرتك
طيب لو سمحتي المنفحة الجاهزه كويسه ولا لا ولو كميه زي ال في الفديو احط كام معلقه منفحه جاهزه
انا كل ما اعملوا مينفعش مره يطلع مشفش ومره مش متماسك ومفتفت مش عارفه
حطي غطاء واحد علشان او كتر هيفشش
السلام عليكم
كام ساعة يبقا الحليبب في الثلاجة قبل الخض في ايام شتاء
يوم كامل
الله يجزاكي الخير
بعد ازنك عادي لو ثلج الحليب
وي بعدين اطلعه من الفليزر الي الخضاضه شكرا الله يعطيكي العافية
عندي غساله صغيره ستالستين مابستعملهاش مروحتها تحت تنفع اعملها خصاضه ؟؟
اسال امي الصبح وارد عليكي علشان هيا نامت
@@saeidayh
ماما صحيت❤
تنفع
انا عملتها
@@مهااحمد-ض5ض بجد ياريت تفيدينا
مساء الخير يا اختي من وين اجيب هل شنجا تبع الجبن
مساء النور من السوق
كم كيلو لبن
قديش الوقت لحتا تفصل
الوقت علي حسب البن
كام كيلو دول
السلام عليكم هذا حليب او لبن غنم ولا بقر
حليب
@@saeidayh حليب شو غنم ولا بقر
لو سمحتى اعمل ايه ف خروج اللبن م الخضاضه وهى شغاله وان الموتور بيسخن ضرورى قوليلى حل
خروج اللبن تبقا المروحه باظت شوفي حد بيصلح علشان المتور ميتحرقش
هى بتطرطش مش بينزل منها اقصد م ناحيه الغطا
وش اضفتي على اللبن عشان يتجمد
منفحه
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن
اختي الحليب الي استخدمتيه حليب بقر ولا جاموس وكم المقدار اللبن والزبدة
حليب جاموس احنا مش بنعمل بالمقدار
@@saeidayh مشكورة اختي على الرد
بكام غساله الخض دي
١٠٠٠ج
كام كيلو لبن ده بقي اللي طلع قالبين زبده
بنحط بالبركه
@@saeidayh
لو انا مثلا عاوزة ٢ كيلو زبده يطلعوا من كام كيلو لبن يعني بالتقريب مش لازم بالظبط
@@nonaalaa5065 علي حسب نوع اللبن فيه للبن خفيف ميبقاش فيه دسم وفيه لبن تقيل بيبقا فيه نسبة دسم عليه بس انا قبل كده مخضيتش بالكيلو احنا بنحط بالبركه علشان كده مش عارفه
تسلم ايدك بس حبيت استفسر اللبن لماتحطيه يوم كامل في الثلاجة وطلعيه بروب ولا يفضل طعمو مسكر
يروب في الصيف لكن في الشتاء بيبقا كويس واللي بتفصل دي القشطه اللي علي وش البن
هل هو لبن راءب لو حليب
لبن حليب
لو سمحتي انتي جبتي الخضاضه منين
عند بتاع الادوات المنزلية
طيب فى بيقولونسيب اللبن يومين لمايروب وباعدين نعملو
ينفع عادي
حلووو جداا فيديو يستحق المشاهده عملتيه بطريقه سهله وبسيطه جداا تسلم ايدك والف صحه وهناا ع قلووبكم ❤️بالتوفيق والنجاح الدائم 🙏🙏
نورتيني حبيبتي
تسلم ايديك منين نشترى الخضاضه
منين نشترى الحصرة بتاعة القريش دى
من السوق
ادوات كهربائيه
هو ما ينفعش اغلي اللبن واسيبه في التلاجة المدة المطلوبة وبعدين احطه في الخضاضة
لا مينفعش تغلي البن
اه طبعا ينفع تغلي اللبن انا بغلي اللبن واسيبه برا الثلاجه لما يتقل وبعدين اخضه فالخضاضه
تسلم ايدك لو سمحتى احنا روبنا اللبن يومين وبعدكده خضينه وطلعنه زبده واللبن اللي فاض بعد الخض حطينه عليه ملح ومنفحه لمده6 ساعات ولكن ما جبنش وفضل سائل زى ما هوه نعمل ايه رضى عليه ضرورى
البن اللي يروب يبقا حامض واللي يطحتله منفحه يبقا لبن عادي ويتخض جبنه خضره
شكرن بارك لله فيكى يعنى اجيب اللبن الصبح واخضه تانى يوم الصبح وبعد مطلع الزبده احط المنفحه
لو سمحتى ممكن ترضى عليه
ايوا تجيب البن وخليه يوم في التلاجه وبعدها يتخض عادي
@@حسامحسام-ي9ع1ق اتفضل اخي قول
ما شاء الله
لوسمحت عاوز اعرف مكان بيع الخضض
محل الادوات الكهرباىيه
لو اللبن مجمعش سمن ف الخضاضه أي الحل
حطي شوية ملح
انا صعيديه زيك. ممكن تردي علييا.
ينفع اعملهافى الخلاط
انا مجربتوش قبل كده
تسلمي حبيبتي.منين اشترى الخضاضة من فضلك
دول من كم كيلو لبن
الاضافه اللي ع اللبن علشان يجمد ايش ؟
اسمه. منفحة
لو سمحتى لو عندى لبن قاطع ومش مغالى ممكن اعمل بيه
بيدخل في اي معجنات
الخضاضه دي من فين وبكام السعر
محل أدوات كهربايه،السعر حسب النوع
ممكن اسم المادة اللي حطيتي عاى الللنة عشان تجمد باللغة العربية عشان اشتربها من المغرب
اسمها منفحه من الصيدلية
أمضرا أختي لقيتيها وأشنو سميتها فالمغرب
@@saeidayh ممكن رقم تليفونك ياحبيبتي يارب يكرمك عايزه اسالك علي حجات
Présure او فانيد.ديال ترويب الحليب
@@saeidayh صيدلية بيطري ولاايه ؟
اجيب منين حصيرة الجبنة دى لو سمحت
واللبن بيغلى الأول ولا لا
لا
من السوق يوم الخميس عندنا
بتتباع فين
الادوات الكهربائيه
المنفحه دي نجبها منين
تشتريها
ألله يبارك فيكي ثلاث مغارف ماذا اضفتي لجبن
منفحه
@@saeidayh
ايه هي المنفحة
ليه اللبن الناتج من الخضاضه طعمه مر وكيفية معالجته
لو غليت الحليب اعمل ايه
انا مش فاهمه طيب غليت قبل الخض ولابعد
الخضاضة دى منين لوسمحتى
ادوات كهربائيه
الخضاضه منين
الخضاضه بتشتريه منين
من عند الادوات الكهربائيه
تسلم ايدك بس مفيش منحفه اعل ايه ممكن الرد دروري
ممكن تشتري منفحه صناعي
منين اشتريها
انا عملت السمنه البلدي جميله تسلم ايدك بس مش لقيه منفحه اشتري منين المنفحه الصناعيه
@@saraAhmed-vo8ts اشتريه من الصيدليه
أحسنتي ربنا يحفظك