Entrei achando que ia ser mais um vídeo falando sobre "como o meu jeito de fazer é o perfeito e definitivo, e quem discorda está errado", e caí no vídeo de um ANJO que consegue entender que SIM, GOSTO é que nem C*!!!! E cada um tem o seu! uhuuuulll! em 2024 isso é quase uma afronta!
Já estava morrendo de medo dela dizer: Não pode requentar café, altas chances de causar câncer 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Já terminei o vídeo, já curti, agora vou requentar meu café ☕🤣
Minha vó era libanesa e fazia café sírio, segundo ela. Fervia a água, colocava o pó, e quando levantava a espuma tirava a panela do fogo pra baixar. Repetia o procedimento até não ter mais espuma e depois deixava a panela descansar por uns minutos pro pó dar uma baixada. Depois ela colocava em térmica e íamos tomando. Sempre ia com um pouco de borra, mas só de deixar baixar resolvia bem o problema, só no final da garrafa que o pó acabava ficando mais concentrado
Minha mãe era do RN e quando faltava o filtro de papel e por algum motivo não dava pra ir comprar, sem café ela não ficava kkkk, fazia assim igual a sua avó. Não era o método favorito dela, mas era melhor que ficar sem café.
É, fica bem forte, faz muito tempo que não tomo, minha vó dava pra gente criança na caneca de palhacinho hahaha. Vou tentar fazer assim um dia com um café melhorzinho pra ver como fica. Hoje só tenho feito coado.
Tô aqui pelo engajamento. Comento pouco, mas como barista não vou deixar passar. É impressionante como os vídeos de café são excelentes. Parabéns!!! PS. Inclusive eu indico pros coffee lovers ❤❤❤
Valeu!. É pras minhas idalas dras Ana e Laura, tomarem uma xícara de café ☕☕ no buteco da esquina da Paulista com a Brigadeiro. 😊😊😊😊😊😊😍😍😍👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Eu já tomei café de cafeteira, na garrafa térmica, fervido junto com a agua, despejando a agua sobre o pó, de torra media, torra escura... e cheguei à conclusão que É EU QUERO CAFÉ
Você é maravilhosa. Serio. Eu sou cozinheiro e canso de ver gente ditando regra do que comer e como comer. Ver uma pessoa que entende tanto de algo, dizendo para todos que cada um sabe do que gosta, seja considerado "errado" ou não, é simplesmente maravilhoso. Eu sempre digo que se alguém gosta de carne bem passada ou mal passada é problema dela e de mais ninguém. Obrigado por ser essa pessoa excelente que não dita regras de como e ou o que comer e beber.
Para coar em coador de pano tem que ferver o pó na água senão fica horrível. Mas não precisa ferver muito, é uma fervura rápida. Era assim que minha mãe fazia, e o café dela era muito gostoso 😢
Olá, Laura! Como sempre, ótimo conteúdo. Parabéns! Meu marido, qdo o nosso filho passava meses internado, ele fazia café na segunda-feira (uma térmica cheia) e requentava durante a semana, afinal, o nosso filho mais velho não toma café e o Arnaldo (meu marido) toma só meia xícara de café pela manhã e meia xícara de tarde. Eu sou a que tomo mais café aqui em casa. Já cheguei a tomar 5 xícaras por dia. Hj tomo duas ou três, dependendo do dia. Bjs científicos! ❤⚗️
Eu acredito que o café de cafeteira muda o sabor mais rápido também por que com o aquecimento constante, a evaporação da água é continua e aumenta a densidade do café.
Falou de café já fico salivando!!! 😅 Sou do time balde de café!!! 😂😂😂 E esquento no microondas!!! Sou descendente de árabes e aprendi a tomar o café tradicional deles, pó direto na água e depois deixar o pó acentar no fundo. Sem coar mesmo!!! Atualmente já não faço assim. Pó no coador e depois água quente por cima e a seguir garrafa térmica. Mas ainda gosto do café mais forte, com sabor bem acentuado. Por isso prefiro torra escura. Amo seus vídeos sobre café!!! Ps: cafezinho e uma fatia de pudim 2 moças é divino!!! 🤭🤭🤭😘😘😘
8:00 maratonei lá tbm (e alguns outros lugares), pra isso de quem gosta de (não) sentir gosto de café porque quer ele fervendo... uma das coisas que vi foi de fazer um concentrado (que dai pode fazer e não é problema se esfriar), dai joga água pra diluir (que pode estar fervendo) e pronto, café na medida, quente.
Ana, Laura e equipe! Parabéns pelos vídeos! Aqui em casa surgiu uma discussão sobre quais farinhas fazem bem, mau, etc. E não achei ninguém falando disso! E aqui em casa usamos e temos pelo menos uns 10 tipos de farinha! Faz um vídeo explicando por favor! Quem no Brasil não come nada feito com de farinha ou pra acompanhar rsrs
Nenhuma farinha faz nem bem nem mal, por você não come só farinha, nem mesmo a farinha pura, é sempre em algum alimento. O que faz mal ou bem é o contexto todo
Gaitando demais que minha preguiça e mão de vaquice foi coroada aqui nesse video. Comprei uma cafeteira e smp faço pouco, mas sobra. Pois deixo lá com a cafeteira desligada pq meu bolso é contra resistência e esses trequinho de esquentar água funcionando indefinidamente. O restinho do café fica pro microondas mesmo kkkk me senti contemplada, obrigada
08:09 ⚠⚠ATENÇÃO⚠⚠ quanto a requentar o café no microondas! Deve-se ter muito cuidado para não sofrer queimaduras severas. Já houve acidentes que resultaram em queimaduras graves, cuja vítima teve de implantar enxerto na face. Explico: geralmente em líquidos, como água, chá, e o próprio café, cria-se uma fina camada na superfície, que impede a passagem de ar durante o processo, que com o aquecimento, aumenta a pressão interna abaixo dessa camada, podendo ter uma mini explosão quando em contato com o ar, causando queimaduras na face, no pescoço, nas mãos e braços. Tem até vídeo de acidentes assim, registrados em cozinhas de restaurantes e lanchonetes. A depender da temperatura formada abaixo da superfície, o líquido quente pode ejetar no momento em que a pessoa furar essa camada ao beber, ou nem isso, só de movimentar o recipiente (xícara ou caneca), ou até pelo contato com o ar fora do microondas. Portanto, muito cuidado ao aquecer líquidos no microondas. O ideal é misturar com alguns sólidos que permitam a passagem de ar e não formem essa camada na superfície, a exemplo de raspas de chocolates, grãos de aveia, ou canela.
Meninas, sou fã do trabalho de vocês, parabéns pela dedicação e pela qualidade das informações que vocês trazem para a população. Sugestão, façam um especial para a situação do RS, tanto sobre a parte das doenças que podem ser transmitidas pelo contato com as águas contaminadas, nos resgates e no consumo dessa água, ou contato acidental, como das soluções para o reestruturamentos das nossas cidades. Já tem informação sobre tratamento preventivo de leptospisore e políticos sugerindo cortar árvores e abrir passagem para o oceano a partir da lagoa dos patos. 😭
Meus avós estouravam pipoca com areia. Colocavam a areia e o milho numa panela de barro e mexia até estourar todo o milho. Passava numa peneira para separar a areia e consumir a pipoca.
10:25 uma vez eu tava na Turquia com o meu irmão e ele cometeu o erro de pedir um café "normal". Quando chegou o café e ele começou a tomar, ele quase passou mal por causa da borra e disse que serviram café com barro pra ele, hahaha. Desde então, cada vez que ele vai em casa eu falo pra ele que eu fiz o café igual se faz na Turquia só pra irritar ele e nós sempre caímos na risada. Ótimo vídeo, parabéns!
É de pensar que cafeína é só outro psicotrópico. Assim como outras drogas criminalizadas. Mas como essa é consumida em massa pela sociedade branca, é aceita e legalizada😕
Tomei o especial por uns 3 meses fazendo toda transição de menos açúcar até zerar, mas sentia falta do tradicional. Hoje em dia é o tradicional/extra forte que tomo diariamente.
Que legal Faço assim,torro meu café,marrom claro Não gosto do amargor É meu gosto,cada um tem o seu Gradicida,por nos partilhar,seus saberes 🙏 Pra você e sua colega 💐💐
Não conseguia consumir café pq me dava dor de estômago, mas estou tomando descafeinado e gostando bastante. Achei um de torra média do jeito que eu gosto. ❤
Quando eu era criança eu tomava café requentado normalmente pra mim era ok. Esses dias fui fazer isso porque estava com preguiça de fazer café novo e quase vomitei.
Parabéns pelo vídeo, Laura Assistindo o vídeo e lembrando da copeira de onde eu trabalhava que já deixava o pó de café DE MOLHO na água pra adiantar o serviço pra quando voltasse da hora do almoço (Claro que tínhamos a nossa cafeteira no setor)
Eu gosto de café forte, mas uma vez recebemos um turco aqui e ele resolveu fazer um café. Não sei se ele usou um pó que não estava acostumado, mas ficou tão forte que dava para pintar a parede.
O meu café é o feito em seguida do café do pessoal da casa usando o mesmo pó pela segunda vez. E o metodo de conservação é baldão tampado na geladeira. Eu o esquento no microondas. Segundo o chat GPT, a qtdd de cafeina desse cafe de "2a. geração" varia de 10% a 15% da 1a. passagem. O melhor cage q tomei na vida foi um comprado em supermercado qnd morava na Alemanha. O aroma dele era muito frutado e o pó tinha cor avermelhada de ferrugem. :)
Eu não gosto do sabor de nenhum café, mas produtos doces derivados do café são uma delícia. Recomendo que experimentem fazer um brigadeiro bem cafeinado
Oi meninas! 😊 Só queria fazer um comentário, nada a ver com esse video especificamente, mas tem uns tempos q percebi q vcs tem censurado os palavrões e tô achando legal! Não por ser fresca ou qq coisa assim, até pq sou uma metralhadora de palavrões kkkkk, mas sim pq tenho 2 pequenas cientistas que amaaaam assistir os vídeos de vcs! Então obrigada por pensarem em nós, mães amantes da ciência com filhotes curiosos! Adoro vcs! ❤
Não faço com frequência, mas... Torra média/média clara + moagem grossa + fervido junto com o pó + coador de pano. Essa combinação fica muito boa. Particularmente sou fã da Aeropress, então já tenho um "pezinho" nos métodos de infusão. Mas uso melitta diariamente como todo br (percolação).
Tomo café com meus avós, fazemos pequenas porções várias vezes por dia. Ferver água, jogar no coador com pó e tá pronto. Eles tiram o café fervendo que veio do fogão e jogam no microondas, pra esquentar mais ainda. Eu coloco em banho maria pra esfriar, tomo em temperatura ambiente mesmo hahaha. E café aqui é sem açúcar, puro mesmo, e de pó forte.
11:40 teve um evento de café num shopping em brasilia faz umas semanas e lá tinha o café turco sendo feito na areia (ou em algo que parecia uma areia beeeem fina) alias nesse evento, eu que "não era de café", aprendi que o que não gostava é do café ultra carbonizado que tem por aí... e adorei um café bem feito (e já to investindo mais que deveria no hobby)
Aqui no Japão eu não encontrei ainda um bom espresso, meu favorito. Mas o café instantâneo mais barato que achei tem gosto de coado na hora, do Brasil! E prefiro requentar no microondas ao sabor de café que fica na cafeteira...
Eu fervo a agua antes e coloco o pó depois, misturando e depois coando. Deixar o café ir fervendo junto com a água pode cozir/torrar mais o pó, sendo que o preparo é feito para extrair o sabor do pó e não modificar o mesmo.
você me deu uma ideia pra tentar aqui: usar aqueles mini mixer elétrico (que se usa pra toddy e afins pra ver se rola um café mais cremozin, isso alteraria alguma nota sensorial além da cremosidade? só pra variar, de novo eu repito: amo o canal de vocês :3
Café requentado me fazia muito mal, sentia azia e tinha refluxo. Parei de tomar café comum e só tomou descafeinado. Meu coração que batia a constantes 100 batimentos por minutos diminuiu para 90 depois do primeiro mês, e agora no segundo mês esta estável em 80 batimentos, tinham também arritmia ventricular, não tenho mais.
Adorei o video. Eu sempre gostei de café com leite. Então faço o café na cafeteira italiana (que eu acho a mais fácil de usar) e depois misturo com o leite quente
Não só cada um tem um gosto, mas o gosto tb vai mudando ao longo da vida. Hoje em dia eu tomo café sem açúcar ou pouco adoçado e desacostumei com o café da minha mãe e das minhas tias, feito com o açúcar dissolvido e fervido junto com a água, que parece mais um melado 😫
Eu sou como vc, gosto de torra média e não muito amargo. E pelas manhãs já faço café colocando açúcar na água pois acho que assim o açúcar demerara dissolve melhor e usamos menos açúcar para chegar ao dulçor desejado. Acho que quando colocamos na hora de tomara acabamos usando mais. Só por isso mesmo, para tentar diminuir a quantidade de açúcar consumido.
Como não sou uma grande apreciadora de café, eu não vejo essa diferença que o povo fala. Para mim todo café é amargo, então, nas raras vezes que tomo, é com bastante leite gelado e açúcar, porque não gosto de nada pelando e amargo.
Eu pensando q requentar café era o suprassumo do que causaria câncer, quando li o tudo. Cliquei pra assistir tomando meu café requentado. Feliz que não é sobre dar câncer kkkkkkk
Não consumo nada de café por medo de viciar, mas sempre vejo os videos sobre essas temáticas ksksks. Ainda sobre alimentos, gostaria de mandar uma perguntinha. Cascas de alimentos, como manga, abacaxi, limão, laranja, inhame, mandioca, mexerica, melão, melancia, e etc..., podem ser consumidas em receitas (como em bolos, chás entre outros) ou in natura (higienizadas) sem causar danos à saúde? . Sei que em alguns casos, a casca tem mais nutrientes do que a propria fruta, raiz, etc. Pesquisei sobre e vi que casca de abacate, melão e algumas outras frutas não podem ser ingeridas nem quando cozidas, mas não dizem o porque ai fiquei com a pulga atrás da orelha.
Musa dos bolos e café, o contato com o ar maior na cafeteira do que na garrafa térmica afetaria a velocidade que o café muda de gosto (oxida)? Muito obrigado pelo conteúdo consistentemente bem feito, interessante e importante
Oi maravilhosas! Dia desses vi um post que a maior “palavra” da língua inglesa seria a proteína titina com 189 mil letras, mas aí eu pergunto o porquê de um nome tão grande? Qual o critério que se dá pra nomear compostos, proteínas e etc? Obrigada desde já ❤
Do jeito que sou viciado em café, tomo de qualquer jeito, pode ser até com gosto de café velho, lógico que um feito na hora é insuperável, você teria coragem de tomar aquele do cocô do macaco, aliás tem uma versão brasileira, mas que é feito com os grãos que vem das fezes do pássaro jacu, foi um surfista carioca que teve a ideia, em novembro de 2023 custava 1100 reais o kilo, sou fã de vocês.
Mais um video foda. Esses dias, no mercado, dei de cara com o "Café de açai", que é a semente do açai torrada e moída. Não lembro se foi falado sobre. Mas e ae, tem cafeína? É bom? Se for melhor que chá mate e ter cafeína, ja curti.
2:36 Gostaria de dizer que não faz sentido nenhum os tióis serem os primos dos álcoois e não os tios
😄
😂😂
Up
amei kkkkk
mds, eu li rápido e já achei que era hate hahah ameeei
Entrei achando que ia ser mais um vídeo falando sobre "como o meu jeito de fazer é o perfeito e definitivo, e quem discorda está errado", e caí no vídeo de um ANJO que consegue entender que SIM, GOSTO é que nem C*!!!! E cada um tem o seu! uhuuuulll! em 2024 isso é quase uma afronta!
Já estava morrendo de medo dela dizer: Não pode requentar café, altas chances de causar câncer 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Já terminei o vídeo, já curti, agora vou requentar meu café ☕🤣
Minha vó era libanesa e fazia café sírio, segundo ela. Fervia a água, colocava o pó, e quando levantava a espuma tirava a panela do fogo pra baixar. Repetia o procedimento até não ter mais espuma e depois deixava a panela descansar por uns minutos pro pó dar uma baixada. Depois ela colocava em térmica e íamos tomando. Sempre ia com um pouco de borra, mas só de deixar baixar resolvia bem o problema, só no final da garrafa que o pó acabava ficando mais concentrado
Meu pai faz café desse jeitinho!!
Minha mãe era do RN e quando faltava o filtro de papel e por algum motivo não dava pra ir comprar, sem café ela não ficava kkkk, fazia assim igual a sua avó. Não era o método favorito dela, mas era melhor que ficar sem café.
É, fica bem forte, faz muito tempo que não tomo, minha vó dava pra gente criança na caneca de palhacinho hahaha.
Vou tentar fazer assim um dia com um café melhorzinho pra ver como fica. Hoje só tenho feito coado.
Nossa, deve dar um trabalho lavar a garrafa depois!
@@everamos09 É tranquilo. Quando começa a ter gosto de borra é hora de jogar o resto fora, ainda tá no café e sai com água
Eu gosto da Laura chamando o povo q toma café de USUÁRIO!
😅😂😂😂😂
Tô aqui pelo engajamento. Comento pouco, mas como barista não vou deixar passar.
É impressionante como os vídeos de café são excelentes. Parabéns!!!
PS. Inclusive eu indico pros coffee lovers ❤❤❤
Queroooo caféééé!! Quero mais vídeos de caféééé 😂😂🤣🤣 Amooooo ❤❤❤
A Laura consegue ser mais especifica que o Chat Gpt 👏👏
Meu finado avô fazia café fervendo o pó com açúcar, e era o único café que eu gostava de toma. Hoje faço na cafeteira.
É o meu jeito preferido de tomar café.
Valeu!. É pras minhas idalas dras Ana e Laura, tomarem uma xícara de café ☕☕ no buteco da esquina da Paulista com a Brigadeiro. 😊😊😊😊😊😊😍😍😍👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Chamou de DOUTORA ANA, a chinela cantou hahaha
Eu já tomei café de cafeteira, na garrafa térmica, fervido junto com a agua, despejando a agua sobre o pó, de torra media, torra escura... e cheguei à conclusão que É
EU QUERO CAFÉ
CAFÉ! EU QUERO CAFÉ!
Você é maravilhosa. Serio.
Eu sou cozinheiro e canso de ver gente ditando regra do que comer e como comer. Ver uma pessoa que entende tanto de algo, dizendo para todos que cada um sabe do que gosta, seja considerado "errado" ou não, é simplesmente maravilhoso. Eu sempre digo que se alguém gosta de carne bem passada ou mal passada é problema dela e de mais ninguém.
Obrigado por ser essa pessoa excelente que não dita regras de como e ou o que comer e beber.
Ver a Laura falar sobre café é decididamente um dos prazeres dessa vida.
Eu gosto de ferver a água com o açúcar fica com sabor caramelizado 👌🏻
Herege 🔥
Tbm gosto, fixa uma delicia!
Se puder, ferve a água com rapadura, vai por mim que é sucesso kkkkkk
@@micheleramos5529 Nem gosto de café, mas quero experimentar!
Lauraaaaa, voce me surpreende cada vez mais. Entende de café e de cerveja, definitivamente uma bebida do Olimpo e a outra de Asgard... ;)
Para coar em coador de pano tem que ferver o pó na água senão fica horrível. Mas não precisa ferver muito, é uma fervura rápida. Era assim que minha mãe fazia, e o café dela era muito gostoso 😢
Ia comentar a mesma coisa!
O coador de pano passa muito rápido, então precisa ferver mesmo.
Olá, Laura! Como sempre, ótimo conteúdo. Parabéns!
Meu marido, qdo o nosso filho passava meses internado, ele fazia café na segunda-feira (uma térmica cheia) e requentava durante a semana, afinal, o nosso filho mais velho não toma café e o Arnaldo (meu marido) toma só meia xícara de café pela manhã e meia xícara de tarde. Eu sou a que tomo mais café aqui em casa. Já cheguei a tomar 5 xícaras por dia. Hj tomo duas ou três, dependendo do dia. Bjs científicos! ❤⚗️
COMPLETAMENTE VICIADA EM CAFÉ E SEUS VIDEOS SOBRE CAFE!!!!
Eu acredito que o café de cafeteira muda o sabor mais rápido também por que com o aquecimento constante, a evaporação da água é continua e aumenta a densidade do café.
Se você esquece a cafeteira ligada o café fica grosso. Só deixando a jarra de molho pra limpar.
Vídeo sobre café sempre faz sucesso. Eu nem tomo café mas vejo todos.
hum, cafezinho envelhecido, que delícia
Falou de café já fico salivando!!! 😅
Sou do time balde de café!!! 😂😂😂 E esquento no microondas!!!
Sou descendente de árabes e aprendi a tomar o café tradicional deles, pó direto na água e depois deixar o pó acentar no fundo. Sem coar mesmo!!! Atualmente já não faço assim. Pó no coador e depois água quente por cima e a seguir garrafa térmica. Mas ainda gosto do café mais forte, com sabor bem acentuado. Por isso prefiro torra escura. Amo seus vídeos sobre café!!!
Ps: cafezinho e uma fatia de pudim 2 moças é divino!!! 🤭🤭🤭😘😘😘
8:00 maratonei lá tbm (e alguns outros lugares), pra isso de quem gosta de (não) sentir gosto de café porque quer ele fervendo...
uma das coisas que vi foi de fazer um concentrado (que dai pode fazer e não é problema se esfriar), dai joga água pra diluir (que pode estar fervendo) e pronto, café na medida, quente.
Ana, Laura e equipe! Parabéns pelos vídeos! Aqui em casa surgiu uma discussão sobre quais farinhas fazem bem, mau, etc. E não achei ninguém falando disso! E aqui em casa usamos e temos pelo menos uns 10 tipos de farinha! Faz um vídeo explicando por favor! Quem no Brasil não come nada feito com de farinha ou pra acompanhar rsrs
Nenhuma farinha faz nem bem nem mal, por você não come só farinha, nem mesmo a farinha pura, é sempre em algum alimento. O que faz mal ou bem é o contexto todo
Gaitando demais que minha preguiça e mão de vaquice foi coroada aqui nesse video. Comprei uma cafeteira e smp faço pouco, mas sobra. Pois deixo lá com a cafeteira desligada pq meu bolso é contra resistência e esses trequinho de esquentar água funcionando indefinidamente. O restinho do café fica pro microondas mesmo kkkk me senti contemplada, obrigada
Dra. Laura, a padroeira do café
Eu faço o balde de café diário. Guardo na geladeira e vou tirando o que vou requentar e tomar ao longo do dia. Não altera muito o sabor.
08:09 ⚠⚠ATENÇÃO⚠⚠ quanto a requentar o café no microondas! Deve-se ter muito cuidado para não sofrer queimaduras severas. Já houve acidentes que resultaram em queimaduras graves, cuja vítima teve de implantar enxerto na face. Explico: geralmente em líquidos, como água, chá, e o próprio café, cria-se uma fina camada na superfície, que impede a passagem de ar durante o processo, que com o aquecimento, aumenta a pressão interna abaixo dessa camada, podendo ter uma mini explosão quando em contato com o ar, causando queimaduras na face, no pescoço, nas mãos e braços. Tem até vídeo de acidentes assim, registrados em cozinhas de restaurantes e lanchonetes. A depender da temperatura formada abaixo da superfície, o líquido quente pode ejetar no momento em que a pessoa furar essa camada ao beber, ou nem isso, só de movimentar o recipiente (xícara ou caneca), ou até pelo contato com o ar fora do microondas. Portanto, muito cuidado ao aquecer líquidos no microondas. O ideal é misturar com alguns sólidos que permitam a passagem de ar e não formem essa camada na superfície, a exemplo de raspas de chocolates, grãos de aveia, ou canela.
Meninas, sou fã do trabalho de vocês, parabéns pela dedicação e pela qualidade das informações que vocês trazem para a população. Sugestão, façam um especial para a situação do RS, tanto sobre a parte das doenças que podem ser transmitidas pelo contato com as águas contaminadas, nos resgates e no consumo dessa água, ou contato acidental, como das soluções para o reestruturamentos das nossas cidades. Já tem informação sobre tratamento preventivo de leptospisore e políticos sugerindo cortar árvores e abrir passagem para o oceano a partir da lagoa dos patos. 😭
Virgínia a mell fez um vídeo com algumas das respostas. Da uma olhada!!!
instagram.com/reel/C7FW5CbOvme/?igsh=NXljZXFjZXVzZHQ5
aqui em casa fizemos a assinatura anual da veroo por sua propaganda no dia do café e ganhamos: prensa francesa, balança, moedor. é gostoso demais!
Meus avós estouravam pipoca com areia. Colocavam a areia e o milho numa panela de barro e mexia até estourar todo o milho. Passava numa peneira para separar a areia e consumir a pipoca.
Up
Hmm pipoca com areia, delícia
@@1gorSouz4segundo minha mãe, não fica areia porque eles peneiram antes de consumir.
Que trabalhão!
Deus é mais
Uma série sobre chá seria incrível!
10:25 uma vez eu tava na Turquia com o meu irmão e ele cometeu o erro de pedir um café "normal". Quando chegou o café e ele começou a tomar, ele quase passou mal por causa da borra e disse que serviram café com barro pra ele, hahaha. Desde então, cada vez que ele vai em casa eu falo pra ele que eu fiz o café igual se faz na Turquia só pra irritar ele e nós sempre caímos na risada. Ótimo vídeo, parabéns!
2:15 ...por isso faço café na hora que vou beber, tenho toda a Parafernalha para uma xícara ...esse é um dos "poucos" prazeres que não abro mão ☕
Amei muito o termo usuários!
É de pensar que cafeína é só outro psicotrópico.
Assim como outras drogas criminalizadas.
Mas como essa é consumida em massa pela sociedade branca, é aceita e legalizada😕
Não sei se pode, mas não se deve!
*depois de tomar um "café especial" não tem como voltar aos tradicionais
Tomei o especial por uns 3 meses fazendo toda transição de menos açúcar até zerar, mas sentia falta do tradicional.
Hoje em dia é o tradicional/extra forte que tomo diariamente.
Tem como sim, sempre tem
Laura pode fazer mil vídeos sobre café, verei todos ❤
Que legal
Faço assim,torro meu café,marrom claro
Não gosto do amargor
É meu gosto,cada um tem o seu
Gradicida,por nos partilhar,seus saberes 🙏
Pra você e sua colega 💐💐
Não conseguia consumir café pq me dava dor de estômago, mas estou tomando descafeinado e gostando bastante.
Achei um de torra média do jeito que eu gosto. ❤
Eu nem possso mais tomar café porque desencandeia crise de labirintite em mim 😢,mas tomo descafeinado 😊.Um abraço menina cientista ❤
Quando eu era criança eu tomava café requentado normalmente pra mim era ok. Esses dias fui fazer isso porque estava com preguiça de fazer café novo e quase vomitei.
Parabéns pelo vídeo, Laura
Assistindo o vídeo e lembrando da copeira de onde eu trabalhava que já deixava o pó de café DE MOLHO na água pra adiantar o serviço pra quando voltasse da hora do almoço
(Claro que tínhamos a nossa cafeteira no setor)
Dona Laura, eu mooo esse canal! Quanto mais informação vc nos der, mais a gente gosta!❤❤❤❤
Eu gosto de café forte, mas uma vez recebemos um turco aqui e ele resolveu fazer um café. Não sei se ele usou um pó que não estava acostumado, mas ficou tão forte que dava para pintar a parede.
Laura, faz um video sobre cold brew, abordano, inclusive os efeitos d diferentes tempos na geladeira e a diferentes temperaturas.
Amo o canal de vcs
E a playlist só aumenta kkkkk
O meu café é o feito em seguida do café do pessoal da casa usando o mesmo pó pela segunda vez. E o metodo de conservação é baldão tampado na geladeira. Eu o esquento no microondas. Segundo o chat GPT, a qtdd de cafeina desse cafe de "2a. geração" varia de 10% a 15% da 1a. passagem. O melhor cage q tomei na vida foi um comprado em supermercado qnd morava na Alemanha. O aroma dele era muito frutado e o pó tinha cor avermelhada de ferrugem. :)
Perguntei pro meu amigo turco sobre o método da areia quente ser usado hj em dia apenas pra demonstrações e ele confirmou que é isso mesmo.
Big aula de Química Orgânica. Parabéns
Eu não gosto do sabor de nenhum café, mas produtos doces derivados do café são uma delícia.
Recomendo que experimentem fazer um brigadeiro bem cafeinado
Oi meninas! 😊
Só queria fazer um comentário, nada a ver com esse video especificamente, mas tem uns tempos q percebi q vcs tem censurado os palavrões e tô achando legal!
Não por ser fresca ou qq coisa assim, até pq sou uma metralhadora de palavrões kkkkk, mas sim pq tenho 2 pequenas cientistas que amaaaam assistir os vídeos de vcs!
Então obrigada por pensarem em nós, mães amantes da ciência com filhotes curiosos! Adoro vcs! ❤
Não faço com frequência, mas... Torra média/média clara + moagem grossa + fervido junto com o pó + coador de pano. Essa combinação fica muito boa.
Particularmente sou fã da Aeropress, então já tenho um "pezinho" nos métodos de infusão. Mas uso melitta diariamente como todo br (percolação).
Tomo café com meus avós, fazemos pequenas porções várias vezes por dia. Ferver água, jogar no coador com pó e tá pronto. Eles tiram o café fervendo que veio do fogão e jogam no microondas, pra esquentar mais ainda. Eu coloco em banho maria pra esfriar, tomo em temperatura ambiente mesmo hahaha. E café aqui é sem açúcar, puro mesmo, e de pó forte.
11:40 teve um evento de café num shopping em brasilia faz umas semanas e lá tinha o café turco sendo feito na areia (ou em algo que parecia uma areia beeeem fina)
alias nesse evento, eu que "não era de café", aprendi que o que não gostava é do café ultra carbonizado que tem por aí... e adorei um café bem feito (e já to investindo mais que deveria no hobby)
Acabei de renovar a assinatura anual da Veroo que assinei por indicação do NV1C
❤️❤️❤️
Café é um assunto infinito
Não tomo muito café, olhe lá 1 xicara/semana, mas sou fazedor oficial de café aqui em casa. Como falam, gosto forte de café, sem ficar amargo
Aqui no Japão eu não encontrei ainda um bom espresso, meu favorito. Mas o café instantâneo mais barato que achei tem gosto de coado na hora, do Brasil! E prefiro requentar no microondas ao sabor de café que fica na cafeteira...
Valeuu querida Doutora Marise, abraçãoo super fera ! ☺️👏🏻👏🏻👏🏻♥️🌏🌳🌷🌺🌻🌼🌹🌷🌺🌲🌴🌍♥️♥️
Adoro cafe, tomo so ate as 15hs e tenho uma cafeteira italiana, entao faço sempre na hora hihihihi
Vou ali fazer um café de tropeiro para experimentar.
Assistindo enquanto tomo meu Nescarvão solúvel ❤
Ansiosa pra ver o vídeo da Laura torrando café 😍
Eu fervo a agua antes e coloco o pó depois, misturando e depois coando. Deixar o café ir fervendo junto com a água pode cozir/torrar mais o pó, sendo que o preparo é feito para extrair o sabor do pó e não modificar o mesmo.
nossa que venha mais perguntas sobre café. eu amo esse assunto. sou usoario de café e da turma do café de balde pro dia todo. desculpa
você me deu uma ideia pra tentar aqui: usar aqueles mini mixer elétrico (que se usa pra toddy e afins pra ver se rola um café mais cremozin, isso alteraria alguma nota sensorial além da cremosidade?
só pra variar, de novo eu repito: amo o canal de vocês :3
ai eu to tão feliz. mudei de emprego e agora vou ter dinheiro pra assinar a Veroo. Acho que eu vai ser bem interessante, eu queria faz tempo
Café requentado me fazia muito mal, sentia azia e tinha refluxo.
Parei de tomar café comum e só tomou descafeinado.
Meu coração que batia a constantes 100 batimentos por minutos diminuiu para 90 depois do primeiro mês, e agora no segundo mês esta estável em 80 batimentos, tinham também arritmia ventricular, não tenho mais.
QUERO CAFÉÉÉÉÉ! Acho que vou começar a procurar cafés de torra média, pq os de torra escura têm me dado um pouco de azia.
Adorei o video. Eu sempre gostei de café com leite. Então faço o café na cafeteira italiana (que eu acho a mais fácil de usar) e depois misturo com o leite quente
Não só cada um tem um gosto, mas o gosto tb vai mudando ao longo da vida. Hoje em dia eu tomo café sem açúcar ou pouco adoçado e desacostumei com o café da minha mãe e das minhas tias, feito com o açúcar dissolvido e fervido junto com a água, que parece mais um melado 😫
Que bacana, o final!
me deu até vontade de fazer um café agora rs
Eu sou como vc, gosto de torra média e não muito amargo. E pelas manhãs já faço café colocando açúcar na água pois acho que assim o açúcar demerara dissolve melhor e usamos menos açúcar para chegar ao dulçor desejado. Acho que quando colocamos na hora de tomara acabamos usando mais. Só por isso mesmo, para tentar diminuir a quantidade de açúcar consumido.
Como não sou uma grande apreciadora de café, eu não vejo essa diferença que o povo fala. Para mim todo café é amargo, então, nas raras vezes que tomo, é com bastante leite gelado e açúcar, porque não gosto de nada pelando e amargo.
Amo os vídeos dessa série
Amei a série sobre café e essa versão mini tb!
me deu vontade... terminei o video e vou fazer um cafezim.
Que conteúdo massa!! Só comentando para engajar mesmo
Café não pode faltar aqui no estúdio. A maioria das pessoas que vem se tatuar aqui, me acompanham nessa bebida deliciosa.
Cada vídeo é uma aula 👏🏼👏🏼👏🏼
Ótimo vídeo, vou assistir esses vídeos maravilindos sobre café eeeeeeee quero café
Não conhecia essa sua playlista de café, você é um anjo. ❤
Eu pensando q requentar café era o suprassumo do que causaria câncer, quando li o tudo. Cliquei pra assistir tomando meu café requentado. Feliz que não é sobre dar câncer kkkkkkk
Não consumo nada de café por medo de viciar, mas sempre vejo os videos sobre essas temáticas ksksks. Ainda sobre alimentos, gostaria de mandar uma perguntinha. Cascas de alimentos, como manga, abacaxi, limão, laranja, inhame, mandioca, mexerica, melão, melancia, e etc..., podem ser consumidas em receitas (como em bolos, chás entre outros) ou in natura (higienizadas) sem causar danos à saúde? . Sei que em alguns casos, a casca tem mais nutrientes do que a propria fruta, raiz, etc. Pesquisei sobre e vi que casca de abacate, melão e algumas outras frutas não podem ser ingeridas nem quando cozidas, mas não dizem o porque ai fiquei com a pulga atrás da orelha.
Abacaxi, limão laranja
Mexerica e melancia já vi doces.
Aeeeeeeee torrou o café finalmente, tô louco para ver as experiências
Musa dos bolos e café, o contato com o ar maior na cafeteira do que na garrafa térmica afetaria a velocidade que o café muda de gosto (oxida)?
Muito obrigado pelo conteúdo consistentemente bem feito, interessante e importante
Eu nem gosto de café, mas amei o vídeo
Eu esquento o café adicionando água fervendo no café frio que sobrou. Fica fraco mas fica bom (p meu gosto).
Esperando ansiosa o próximo vídeo de café ❤
Ansiosa? Então vc tomou café demais
(Risos)
Oi maravilhosas! Dia desses vi um post que a maior “palavra” da língua inglesa seria a proteína titina com 189 mil letras, mas aí eu pergunto o porquê de um nome tão grande? Qual o critério que se dá pra nomear compostos, proteínas e etc? Obrigada desde já ❤
Obrigada 😊
Do jeito que sou viciado em café, tomo de qualquer jeito, pode ser até com gosto de café velho, lógico que um feito na hora é insuperável, você teria coragem de tomar aquele do cocô do macaco, aliás tem uma versão brasileira, mas que é feito com os grãos que vem das fezes do pássaro jacu, foi um surfista carioca que teve a ideia, em novembro de 2023 custava 1100 reais o kilo, sou fã de vocês.
O pessoal da Turquia faz mais no fogão com a cafeteira turca
Mais um video foda. Esses dias, no mercado, dei de cara com o "Café de açai", que é a semente do açai torrada e moída. Não lembro se foi falado sobre. Mas e ae, tem cafeína? É bom? Se for melhor que chá mate e ter cafeína, ja curti.
Laura queria saber sobre café solúvel.
Coisa linda❤
Valeu
Oi, facam um video sobre os beneficios do cravo por favor. Obrigada
Benefícios: deixa a comida gostosa