Cultivo de Hongos: Honey Tek - Cómo hacer Micelio Líquido
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- Опубліковано 6 жов 2024
- En este video les enseño la forma mas básica y sencilla de hacer cultivo liquido: Honey Tek.
Con materiales de fácil acceso, con el honey tek puedes producir micelio liquido, todo con el fin d cultivar tus propios hongos comestibles o medicinales. - Наука та технологія
Estaría bien un cultivo de principio a fin, saludos
Si, voy a tratar de hacer uno de alguna especie en especifico pronto.
Qué método de cultivo precerva el Micelio más tiempo?
Muy buenos videos. Quiero empezar a cultivar por mi propia cuenta y tengo experiencia de laboratorio por lo que pensaba comprar un montón de equipo pero creo que me has ahorrado bastante dinero simplemente por demostrar que lo casero también funciona si está bien hecho. Te compraré a ti las esporas :) y después te pregunto de tu sistema de flujo laminar.
Si, nosotros empezamos solo con métodos caseros, ahora ya tenemos mas materiales de laboratorio pero ya que teníamos el método casero bien hecho los resultados eran bastante similares al laboratorio, justo lo que si cambia la experiencia es le flujo laminar, pero igual se puede hacer uno bastante casero y económico.
@@notsimicofinca , vi ha uno armar un flujo tenes que buscar gordo tek en youtube con un taper filtro hepa y una turbina de aire
En realidad lo importante es el flujolaminar (comodidad, pero una globebox alcanza) y una buena autoclave 😅 .
Buen día
Cómo pusiste esos plásticos en la tapa.
Gracias
me parece que con jeringa es la mas sencilla para evitar contaminacion, se puede usar las Hifas del hongo o solo va con las esporas?
Hola, como inoculo el hongo en el cultivo liquido? Gracias
Buenísimo una pregunta yo puedo pasar de una petri al honey tec
Si claro, justo hoy o mañana vo ay subir un video con eso
Listo gracias hermano excelente tus videos
Buenos videos amigo!. Como pegaste el puerto de inyeccion a la tapa del frasco?
esos no están pegados, tal cual solo este peustos a presión cuidando el tamaño del agujero en la tapa, pero se pueden pegar con silicón RTV o de plano hacer le puerto son solo silicón, en el canal tengo un video de como hacerlos solo con el RTV
sirve una piedra en reemplazo de la canica?
Buenas amigo muchas gracias por el video, una pregunta
Se puede inocular un pedacito de micelio que tengo en agar?
O también intectar capturar una espora ahí?
Si con un pedacito de micelio en el agar te debe funcionar bien
hola!
Una vez inoculado, que crees que es mas conveniente mantenerlo a temperatura ambien o mantenerlo refirgerado? Gracias!
yo los dejo a temperatura ambiente hasta que veo que tiene crecimiento, de ahi lo pruebo en agar y luego al refri
buenas! donde compraste la balanza? me enviarias el link para comprarla
Hola, porque no le agregas aireación, tengo dudas respecto a si esto es una fermentación o en si el hongo puede desarroollarse normalmente sin oxigeno.
La tapa tiene un puerto de intercambio de gases, en otro video esta como se hacen las tapas, el hongo en esta etapa necesita poco oxígeno pero si lo necesita.
Debes autoclavar la miel previamente?
No, se esteriliza ya en el frasco
Buenass , se puede poner directamente las esporas en el Honey tek ? O hay que inyectar con jeringa si o si ? Gracias 🙌
Se pueden poner las esporas pero no es lo mas recomendable, lo mejor es pasarlo de ya otra cepa trabajada o trabajarla antes en agar.
Luego como se saca la canica sin contaminar el honeytek?
No la tienes que sacar
Buen día ! Hierves el agua Antes ? y luego añadir miel y esterilizar ?
No, es agua purificada de botella pero igual la de la llave funciona
@@notsimicofinca perfecto y como saber cuándo está contaminada o pasada de tiempo ?
@@Wayayehow eso es justo lo complicado del cultivo liquido, es muy dificl ver contaminación, de inicio antes de que inocules debe ser transparente pero ya que inoculas se ve prácticamente igual el micelio sano que el contaminado, lo mas adecuado es de ves en cuando hacer pruebas de calidad en Agar para ver que todo este bien.
@@notsimicofinca va , medio ml está bien añadir o cuánto recomiendas ?
Tengo uno de Jack frost de tres meses y no se si es la causa de que no arranque
No seria mejor pesar los 10 gramos de miel y luego llevarlos a 250 gramos con agua.
Porque no un medio de PDA?
Por lo general se hacen las 2 cosas, de PDA se pasa al medio liquido, el medio liquido tiene varias ventajas sobre el PDA, y también algunas desventajas, pero en general facilita y acelera le proceso de colonización.
Tengo una pregunta porque dejaste de usar honey tek.??
Sigo usando con algunas cepas, en general utilizo otros medios que hacen soluciones más transparentes y es más fácil ver contaminación. Pero Honey tek fuera de eso es Perfecto y se puede usar siempre sin problema
@@notsimicofinca podrías comentarme cuales medios liquidos usas ahora quisiera tambien hacer unos las transparentes e igualmente efectivos
@@miguelalejandroramosmartin6362 Nosotros utilizamos extracto de malta en polvo al 4% se peude cosneguir en tiendas de materias primas, una opción mas fácil de conseguir es en lugar de usar miel, utilizar jarabe de maíz ( karo) es exactamente la misma receta de este video pero sustituyendo la miel por karo, la puedes comprar en el super.
@@notsimicofinca muchas gracias tendre presente lo del extracto de malta en polvo
@@notsimicofinca una ultima pregunta como haces para disolver el extracto de malta en el agua osea la licuas es que hoy hare el experimento