الدكتور محمد فائد || خميرة الخبز الطبيعية وأمراض القولون
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- هذه قناة الدكتور محمد فائد الخاصة بالتغذية ونمط العيش، وتهدف إلى محاربة العشوائية والتضليل في الميدان الغذائي لكي لا يتضرر الناس عن جهل
This Channel is involved in the life style and wellfare. Our objectives are to avoid diseases and conditions by ignorance and misleading.
بسم الله ماشاء الله فاجأتنا يا دكتور بذكركم لزوجتكم وانها حضرت دكتوراه في الخميرة البلدية والله مفاجأة حفظكم الله وبارك فيكم ولكم
نعم مفاجاة جميلة وفرحت جدا
ما شاء الله تبارك الرحمن.
زوجته محظوظة تبارك الله.
اللهم امين
فعلا بارك الله فيهما و بارك عليهما
ماشاءالله دكتور فايد عبقري وأكيد زوجته على قدر عالي من العلم مثله بارك الله فيهم وأطال الله في عمرهم
ماشاءالله حماهم الله من كل شر نِعم العائلة هنيئا لأولادهما بهما وهنيئا لنا بهم
نريد منكم فضلا و ليس أمرا حصة خاصة بالتغدية الصحية لمن إستأصلوا المرارة وشكرا
من معي يدير لايك حتي يراه الدكتور
الحمد لله تعالى، الذي وهب للبشرية هذا الرجل العالم الثقي النقي الصادق الأمين والحافظ لكتاب الله عز وجل ليعلمنا ما لم نكن نعلم...فجزاه الله تعالى خيرا كثيرا وجعل علمه في ميزان حسناته يوم العرض.
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اللهم انصر صاحب الطلة البهية الدكتور محمد الفايد وارزقه الفردوس الاعلى
آمين يارب العالمين وصل و سلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
والله ما استسلمت
حاولت عدة مرات واتواجد في هولاندا والجو بارد
وانتظرت اشهر واعدت المحاولة ولم انجح ولم استسلم
واخيرا نجحت في تهييءها وكم كنت سعيدة
وتعودت على هذا الخبز ولا احب الان غيره
جازاكم الله خير الجزاء وجعل نصاءحك في ميزان حسناتك
"ما كان مقدراً لك سيأتيك ولو كان بين جبلين , وما لم يكن مقدراً لك لن يأتيك ولو كان بين شفتيك" .. ف اللهُم قّدر لنا ولدكتورنا محمد الفايد ما تحب وترضى اللهم أاااااااااااااامين يااااااااااااارب العالمين
اللهم آمين آمين يارب العالمين 🤲🌹
اللهم احفظه يارب
اللهم احفظه و بارك في عمره
أللهم امين يارب العالمين
آميييين يارب
و الله كلمة " شكرا" قليلة جدا في حقك أيها الدكتور و العالم و الباحث الجليل.
محاضراتك جد قيمة و مفيدة فجزاك الله كل خير و بارك لك في صحتك و مالك وولدك.
جزاك الله خير الجزاء على كل ما بذلته من توضيح لنا في هذة القناة ربي يحفظكم جميعاً انت والأهل جميعاً بميزان حسناتك يا رب يحفظك أطال الله في عمرك جزاك الله خير الجزاء
اعجن الخبز بالخميرة البلدية ولم أكن أعرفها إلا عندما عرفت دكتورنا وأستاذنا ومعلمنا وسيدنا الحاج محمد الفايد أنعم الله عليه بخيري الدنيا والآخرة
ختي كفاش تصايبها
كيف تعمليها علمينا
والله اختي كاع هكاك ماما كانت كتخلط الخميرة البلدية ورومية وبقيت نعجن حتى انا هكاك حتى سمعت الدكتور قال انها لا فاءدة من هاد الخبز وصايبت الخميرة البلدية وخا عدبتي فالاول ولكن مستسلمتش حتى صدق ليا بيها الخبز الحمد لله
يعجز اللسان عن الكلام امام الدكتور محمد الفايد بلمحجوب شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا شكرا ❤
اللّهم إنا نسألك دينا يشفع و مالا ينفع و عيْنا من خشيتك تدمع و أخوة تسأل و لا تقطع وصحبة صالحة تحت ظل عرشك تجمع. اللهم ثبتنا على دينك و أدم وصلنا مع دكتورنا الفاضل ولا تحرمنا من صحبته الصالحة.
اللهم آمين يارب العالمين
اللهم أمين يارب العالمين
اللهم اميييييييين يارب
اللهم آمين يارب العالمين
اللهم آمين يارب العالمين
اعتدت أن اعيد هذا الشريط اكتر من مرة
لأنه مفتاح الصحة عند الانسان
ألف تحية للدكتور الفاضل.
جزاك الله خيرا استاذ على المحاضرة المفيذة ككل محضارتك وشكرا على ابحاثكم في مجال الخميرة البلدية ووكل الدكاترة الباحثات ومنهم زوجتك الفاضلة. جزاكم الله الفردوس الاعلى.
انا اعجن بالخميرة البلدية والخبز يتخمر في ساعتين في فصل الصيف بفضل غطاء كبير من البلاستيك الف به طاوة الخبز جيدا اتمنى ان يستفيد الكل من هذه التجربة
@@rachidahammou169 شكرا اختي على هذه المعلومة هل تضعين البلاستيك على الخبز مباشرة ام تلفين عليه البلاستيك بعدما تغطينه بغطاء الخبز؟
@@sabaherrougui7840 ضروري اغطيه بغطاء الخبز اولا ثم الفه بغطاء البلاستيك حتى لا يتسرب اليه الهواء وبذلك يتم التخمر بسرعة
@@rachidahammou169 شكرا اختي الكريمة على التوضيح بارك الله فيك
@@sabaherrougui7840 العفو اختي
من هذه الحلقه اناشد أصحاب المخباز في كل مكان ان يقومون بانتاج هذا النوع من الخبز ، وأن يقوموا بانتاج خبز مفيد لمرضى السكري كما أوضح محتويتها استاذنا الفاضل
دكتورنا الغالي خد قسط من الراحة فا لنفسك عليك حق لأننا نحتاج اليكم وشكرا على المجهودات المبذولة .
أشهد الله أنك رجل في زمن قل وعز فيه الرجال، تحياتي لك دكتور 🇲🇦👋
وانا ايظا
شكران دكتور ....يقول الله في محكم كتابه يأيها الذين آمنوا كلو من الطيبات مارزقنكم
ماأرقى هذا الانسان،والله انا مبهور به،وفي كل يوم اشكر الله الذي هداني اليه،تحياتي من الجزائر
حلقة كنا ننتظرها بفارغ الصبر. جزاك الله خير دكتورنا الغالي، دائما بالجديد تنور عقولنا بارك الله في علمكم ورزقكم الصحة والعافية
صحيح والله جزاه الله خير الجزاء والحمدلله
نحن انصارك في الدنيا والآخرة وشكرا لك دكتور محمد الفايد على كل ما تقدمه لنا من معلومات قيمة 🇩🇿 جزاك الله خير الجزاء
شكرا طبيببيواستاذي الفاضل انا من الجزائر واتابع نصاءحك القيمة مشاء الله عليك اعانك الله ونفعك ونفعنا بك شكرا......شكرا
بارك الله فيكم و جزاكم خير الجزاء ، الحمدلله كنت السبب في تعلمي العجين رغم أني لم أعجن في حياتي و فاشلة في الطبخ كل من يعرفني و العائلة انصدموا من التغيير الايجابي (عجين ، الخميرة البلدية ، الاعشاب، طبخ المنزل ) خصوصا أثناء الجائحة ، الحمدلله حتى الفرنسين عرفتهم على القناة و الخميرة و الاعشاب ، غداء الملكات ، العكبر …الحمدلله تعالجت من أمراض كثيرة و أصبحت السبب في علاج المقربين لي في المغرب أو باريس ، يعجز لساني على شكركم . زادكم الله من علمه
الله يحبنا حيث جعل الدكتور محمد الفايد مغربيا والله هذا الرجل وحيد في العالم ليس له مثيل.مغربي له غيرة على بلده وأهل بلده بل على العالم العربي الإسلامي. نسأل الله ان يحفظه ويعينه ويوفقه ويبارك له في العمر والصحة.
بفضلك دكتورنا امتنعت عن الخميرة الكيماوية و قاطعت كل الوصفات التي تقتضيها. اصبحت احضر الخبز بالخميرة البلدية و أستعمل الكثييييير من الحبوب.
شكرا لك و لك الاجر العظيم.
وانا نفس العمل ❤
هل ممكن اختي ان تعطينا طريقتك في تحضير الاميرة البلدية ولك جزيل الشكر
@@imiimi6512 الطحين(قمح او شعير ) + تمر + ماء. و اتركها تختمر. غالبا ليلة كاملة بما ان الجو حار.
@@imiimi6512 الحلقة كاملة كيشرح الدكتور كيف تصنع الخميرة 🤔🤔🤔
شكرا أختي
فعلا دكتورنا العزيز لم انجح بسهولة في صنع الخميرة لكن بعد الاصرار والصبر اصبحت اتقنها ولم اعد استطيع الاستغناء عنها وجدت معها راحة كبيرة في صحتي وجسدي. اسأل الله ان يعطيك راحة الدنيا والاخرة مهما شكرتك لن افيك حقك ايها العظيم .
ارجوكي اعطيني الطرقة جربت وجربت و فشلت
فقط دقيق القمح اخليطيه بماء دافء ثم انتضري 24 ساعة وزيدي على نفس الخليط قليل دقيق وقليل ماء داافئ مدة ثلاث واربع ايام وستصبح الخميرة جاهزة عندا العجن يجب ان تكونة كمية الخميرة كبيرة اذا عجنتي في الليل اخبزيه حتى الصباح بحيث تكون العجينة حققت مدة الاختمار .بالوفيق انشاء الله.
شكرا دكتور على كلامك الطيب عن المرأة وهدا يزيدنا تشجيع لكل واحدة منا تريد السلامة لعاىلتها وشكرا جزيلا دكتور ام كريم 🇪🇦
نعم فعلا نشعر بتشجيع للاستمرار
عالم بمعنى الكلمة يمد بدون مقابل فب ميزان حسناتك عالمنا الفاظل اطال الله في عمركم
الله يخليك بغيت تهدر لنا على مشاكل اللثة لكتهرب من الأسنان وكفاش نضفو أسنان جزاك الله خير 🙏
انا من الجزائر منذ اقلعت عن تناول الخبز الأبيض و الحليب و أصبحت أتناول الخبز بالخميرة البلدية تخلصت من الغازات و الانتفاخات في القولون و الشكر يعود لم دكتور
كيف كنت تعاني
ذلك من الجزائر ويني كيفاش تحضريها تعيشي واش تستعملي نوع القمح ؟
اعطيني كيف تصنع
اتمنى يا دكتورنا الفاضل ان تتحدث عن الاطفال ذوي الاحتياجات الخاصة و النظام الغذائي الذي يناسبهم وما الاكل الذي يجب ان نتجنب حتى لا يتسبب لهم في نوبة غضب و كثرة الحركة وضعف التركيز ووو
واش كتقصدي أطفال التوحد؟
فايت هضر عليهم قطعي ليهم سقاطة وموناضا واكل شواريع اكل طبيعي غيكونو مهدنين
الدكتور الفايد سبق وان تكلم عن الموضوع.ترك جميع المواد المصنعة والسكريات والحليب ومشتقاته وركز كثير على الخضروات خاصة تكون طازجة على شكل عصير والسمن البلدي والسمن البلدي ركزي عليه جيد أسأل الله العظيم أن يشفي جميع مرضى المسلمين
@@linadanya9569 لا ليس اطفال التوحد
@@keltoummoustati7142 سبق و ان تحدث عن اكفال التوحد .. لكن الاطفال ذوي الاحتياجات الخاصة لا .. انا من اشد المتابعين للدكتور و شاهدتو كل فديوهاته .. شكرا على الرد
أنت من اشرف الخلق يا أخي اءختك من الجزائر تحياتي لكم
أصبحت مدمنة على الخميرة البلدية فهي جد رائعة
الخبز بالخميرة البلدية مع زيت الزيتون والشاي في الصباح راااااائع
اعطينا الكيفية شكرااااا
لهلا يخطيك علينا دكتورنا الفاضل نحمد الله الذي سخرك لنا لترفع من معنويات النساء الرائدات في تغدية الاسرة بطريقة صحية والسهر على صحة الكبير والصغير رغم المشقة ونكران الجميل وربنا يجازيك عنا خير الجزاء
جدتي رحمها الله كانت تدفن الخميرة في الدقيق تحية من الجزائر
جزاكم الله خيرا بالنسبة لي قضيت عام وانا اتعلم في ثحضير الخميره البلديه إلى أن نجحت في تهيئها والحمد لله والآن احضر الخبز بالخميرة البلديه وحتى بعض الفطائر منذ 3 سنوات و هذا بفضل الله و بفضل تشجيعات دكتور محمد الفايد فجزاكم الله خيرا
هل لي ببعض الوصفات بالخميرةالبلدية. وشكرا
يمكنك تحضير الحرشة بالخميرة البلدية
أنا أحلب الماعز وأصنع البن لخض طبيعي رائع جدا جدا جيراني يتهافتون عليه 🇩🇿👍
الله يبارك فيكي .
كم اتمنى اشرب لبن الماعز من المزرعة لان عندي حساسية من حليب البقر
بصحتكم ❤🇬🇷🇲🇦
ما شاء الله عليك
في أي مدينة أنت؟
@@fatimasougrati7982 انا اعيش في اليونان ❤مرحبا
والله يادكتور لم اجد كلمه واحدة تختصر اعمالك المفيدة الا قول انك رجل تعمل العمل الصالح....فمن كان يرجو لقاء ربه فليعمل عمل صالح ولا يشرك بعبادة ربه اجد.
ماشاء الله. هنيئا لنا بالدكتورة الفاضلة زوجة الدكتور.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا الذكتور الطيب أطال الله في عمرك والله اني احبك في الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكم الله خيرا على كل ما تقدمه من معلومات تنفع بها البشرية. اللهم اجمعنا معه في الفردوس الأعلى . اللهم امين
دخيل ربك يادكتور الله يديمك لهل بشر لانك نعمة من الله
اخوك من سوريا تحياتي لشعب المغرب المحضوض بهل دكتور
ولدنا وتربينا مع الخميرة الصناعية وبفضلك تعلمت وأصبحت اعجن الخبز بخميرة المنزل ، شكرا لكم على هذه المعلومات 👍👍👍🤲🤲🤲🇩🇿
اختي ممكن الطريقة لو تركمتي
رب يعلي قدركم ويكرمكم دكتورنا الفاضل أنتم تستحقون أن تكون وزيرًا للصحة في عالمنا العربي ولكن لأنك تقول الحق يحاربونك أهل الباطل🙂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سيدي الفاضل ليجعل الله تعالى هذه المعلومات القيمة والمفيدة في ميزان حسناتك ويجعلها سببا في دخولك الجنة إنشاء الله تعالى آمين آمين يارب العالمين
ربنا يجزيك خير الجزاء والواب والاجر الان فهمت تمام كيف احضر الخميره تحياتي من اهل اليمن جميعا ارجو منكم تدعو. لنا ان ربي يفرج علينا الحرب والغلا مافي تغذيه وكل شي نار
الله يحفظك أهلنا في اليمن و يفرج كربهم ويعود اليمن سعيدا كما كان🤲🤲🤲
اللهم بارك لنا في هذا الرجل
هذا هو العلم الذي كنا مغيبين عنه ما علينا إلا أن نطبق هذا العلم ونستفيد منه وهكذا نشكر الدكتور محمد الفايد
بالنسبة للذين لا ينجح معهم الخبز بالخميرة البلدية اضيفوا إلى العجين مسحوق الخروب و سيكون جيد و لذيذ جداً زائد البذرات التي نصحنا بها الأستاذ الفايد و يصبح الخبز ممتاز، شكراً دكتور و دمت في صحة جيدة.
البدرات أضيفها للخميرة عند تجهيزها أو لعجين الخبز
البذرات مع العجين.
@@nadiafilali5410 عندي مشكل مع الخميرة كتخسر لي اهيءها بدقيق الشعير والتمر هل من مساعدة الله يكرمك ويحفظك ويبارك لك في صحتك
@@khadijasamim2848 لا تجعلي الخميرة في المرحلة الاولى سائلة
من أروع واجمل وادق تحليل وتفصيل في الخميرة البلدية!!!! هذه المعجزة التي لم نعطها حقها!! فكانت النتيجة كل هذه الامراض التي ملأت البيوت!!! فكلمة شكرا قليلة في حقك ايها الرجل الانسان العالم الصالح المصلح!!! حفظك الله ورعاك انت وحرمك المصون!! الدكتورة!! وقد زدتنا شرفا وافتخارا!!!!ومثالا يقتدى به!! في الاعتزاز بالانتماء لهذه الأمة العظيمة التي ارادوا لها الانكسار!!! ثبت الله خطواتكم واحاطكم بحمايته و ستره وكسر شوكة اعداءكم الى يوم الدين!!!! تحية من إسبانيا!!!
جزاك الله خيرا عن كل ما تقدمه لنا من معلومات و نصائح قيمة. كل يوم نكتشف معلومة جديدة بل معلومات كثيرة لم نكن نعرفها من قبل. رحم لك الله الوالدين اللذين انجباك و نصرك على كل من عداك و جعلك من عباده المقربين. آمين يارب العالمين. الجزائر
دكتور محمد بارك الله في وجعله في ميزان حسناتك انا من اسكندريه وجربت الخميره وكانت ناجحه جدا انا مريضه بهجت هل في مانع من تناول الخميره
السلام عليكم لو سمحتي اختي كيف عملتيها لو سمحتي بزبط اذا في مجال
@@saleemalfaouri3126 اعجن كوب من الدقيق الأسمر ببعض اللبن الرائب او الزبادي واغطيها كويس واتركها يوم او اثنين حتي تتخمر وتعجن بيها إي كميه دقيق
جزاكم الله الفردوس الاعلى
الحمد لله اكثر من 15 سنة أتابع نصائحكم وكل معلوماتكم وخصوصا الخميرة البلدية التي احملها معي اينما رحلت وارتحلت في سفري والله حتى وزني أصبح معتدلا الف شكر يا رب
الحمدلله من فضل لله وزعت الخميره الطبيعيه على كل معارفي واقاربي ووضحت لهم فوائدها
بارك الله فيك
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعجز اللسان عن شكرك جزاك الله خيرا دكتورنا الفاضل
شكرا يادكتورنا الفاضل نفع الله بك الأمة حفظك الله.
كم أسعدني وأغبط قلبي أن تحدثتم وشرحتم لنا طريقة الخميرة الحامضة ربي يجزيكم كل خير ويجبركم بكل مايسرقلبكم يارب ويحفظكم من كل شر يارب وييسر لكم كل عسير .🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
سبحان الله، فيما يقارب10 سنوات، كنت اجد نصائح دكتورنا الفايد جد صعبة ولم استطع اتباعها، لكني اتذكر جيدا جملة كان قالها وهي(انصتوا النصائح وحاولوا ان تستفيدوا وان لم تطبقوها،سياتي يوم وتقومون باتباعها)لذلك كنت أستمع لنصاىحه جزاه آلله عنا كل خير ،وكنت اعاني من فقر الدم الحاد،ومشاكل القولون،وطبقت نصائح الاطباء و الناس،وبدون اية نتيجة، الى ان بدات باستعمال الخميرة البلدية، كانت بالنسبة لي تحدي،لابد من انجح فيه،لانها اصبحت الحل الوحيد المتبقي لي،رخيص طبيعي وبسيط، الحمد لله نجحت معي، الان اعجن الخبز بالليل واخبزه في الصباح، حل جد عملي ،شفيت من تلك الامراض التي كنت اعاني منها، وحتى أبنائي تعودوا عليها،اللهم لك الحمد، والشكر الجزيل للدكتور.
والله يعجز اللسان عن شكرك. خلاصة القول جعل هذا العمل صدقة جارية وجعلها في ميزان حسناتك يارب. المرجو أن تتحدث لنا عن البهاق ولك جزيل الشكر. المرجو من الإخوة ان تضع ا ليك لكي يرها الدكتور لأن البهاق أصبح منتشر بكثرة.
إلى دكتورنا الذي علمنا كل شئ وبادر بتقديم العلم والقيم والمبادئ لينا لك مني كل الحب والاحترام والإخلاص والتقدير يا من أعطيت دون انتظار مقابل.
رغم تعب مهنتك الجليلة يبقى دكتورنا رمزا للعطاء ولا يشعر يوما بضيق اتجاهنا مهما كثرت أسئلتنا واستفساراتنا.
يا معلم المجتمع والأمة تستحق مني باقة من الورود الجميلة كجمال ابتسامتك الرقيقة تحمل في طياتها كل عبارات الشكر والثناء والتقدير والاحترام.
كل الشكر والتقدير والاحترام والود لك السيد
محمد الفائد
اخوكم من سوريا حلب
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼💎💎💎💎💎💎💎💎💎
صح الكلام
@@ahlamahlam1688
صح الله الابدان وحفظكم الرحمن
👑👑👑🖐
من الجزائر عمرى مثل عمرك في ستنات امي كانت تبعثني عند الجارى نجيب الخميرة والله عندكم الحق تغيرى كل شيء صبحان الله
يعطيكم اصحة ويطول عمركم فخر العرب 💚🇩🇿🌹🙏
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أضفت لخميرة الخبز الطبيعية شراب الكمبوتشا طبعا فيه فطر الكمبوتشا التخمير من ٤ إلى ٥ ساعات أصبح ساعتان ونصف والاحظ العجين فيه فقاعات مستمره
رحم الله والديكم الذين ربيانكم ومعلميكم الذين علمانكم وأطال الله في عمركم حتى تكملوا رسالتكم النبيلة وشكرا سيدي.
اسهل طريقة للعجن هي بالليل وفي الصباح يقرص ويخمر مرة اخرى مدة ساعتين ويطهى تكون النتيجة رائعة
ماهي طريقتك للخميره وهل تخبزين الشعير ام الحنطه
@@gemng8218 اخبز بدقيق القمح الكامل او الشعير
اعطيني كيف تحضر باش نرتاح رانى مريضة ولك الاجر عند الله سبحانه
أعلى الله قدركم استاذنا الفاضل واللهم ادم عليكم نعمة الصحة والعافية وجزاكم الله من فضله اللهم امين ياربي يا كريم
دكتور أنا اعجن الخبز بالخميرة البلدية وحبة حلاوة و النافع والحبة السوداء وتتخمر بسرعة مثلا اعجن مع العاشرة صباحا وتخمر مع الواحدة وارسلها فرن تقليدي دجي منفوشة ماشاء الله
جزاك الله عنا خيرا دكتورنا الفاضل انت اول واحد تكرم المراءة بكلماتك الطيبة والصادقة وليس بالكلام الفارغ المحتوى
ماشاء الله تبارك الرحمن. الله يحفظك ويرعاك بعينه التي لا تنام دكتورنا وعالمنا ومعلمنا الجليل الأمين الدكتور محمد الفايد، نقولها بكل فخر وامتنان❤❤❤❤❤❤
بفضل نصائحك دكتور أصبحت لا أقدر أكل خبز المخبزة وأصبحت الحمد لله مدمنة وكذلك أسرتي على خبز الخميرة البلدية والحمد لله على نعم الله التي لا تحصى
ماهي طريقت خبزك للخبز اختي وكيف تصنعين الخميره البلديه وماهو خبزك شعير ام حنطه
كيف تصنيعنها اختي
ما شاء الله عليك وعلى زوجتك الفاضلة حفظكم الله ورعاكم وبارك في جهودكم و في صحتكم و ابناءكم
الله يحفظك ويسعدك ويوفقك يا دكتور محمد يا رب العالمين يالله يالله يالله
جزاكم الله خيرا. الخميرة البلدية أصبحت مهمة في حياتي.لا أستطيع أكل الخبز بدونها وهدا بفضلكم،أدامكم الله
اريد الطريقة منكي بالتفصيل ارجوكي
@@امانيروان-ت9خ .السلام عليكم، نأخد قنينة زجاج و نعقمها و نظيف دقيق القمح الكامل حتى النصف قنينة و نظيف إليه ماء معدني و 3 تمرات كاملة و نتركهم 48 ساعة في مكان مظلم
اليوم الثالت نزيل التمر و نضيف ملعقة دقيق القمح الكامل و ملعقة ماء معدنية نخلط الكل و نتركه لليوم الرابع و نكرر العملية حتى اليوم السابع (نظيف ملعقة القمح الكامل و ملعقة ماء معدني)
و نقوم باستعمالها في تحضير الخبز
@@lamiaaomarirecetas شكرا
سؤال عند التخمير هل يغلق الوعاء أم يترك مفتوح
@@sa_123a9 طبعًا يغلق الوعاء!!!
جزاك الله خيرا دكتور على ما تنصحنا وتفيدنا به وجعل كل هادا في ميزان حسناتك انت وكل امتالك الدين يصلحون في الارض ويفيدون الناس
ماشاء الله أسرة عالمة مؤمنة متخلقة أكيد ابناؤك علماء و دكاترة مثل الابوين ربي يحفظكم من كل اذى و انتم ماجورين على هذا العلم الذي تقاسمونه مع كل البشر شكرا لكم و جزاكم الله احسن الجزاء ام صهيب من الجزائر
حفضك الله ورعاك ونجاك من شر الخلق
الحمدلله الذي رزقنا بهذا الرجل العالم بارك الله بعمرك وبعلمك تحية إعجاب طيبة لك يادكتورنا الصادق المحترم من /عوض الشمري حائل 🇸🇦
دائما وكالمعتاد معلومات واضافات جديدة و قيمة وتفسيرات واضحةمع الابداع في القاء المعلومة بطريقة سهلة و مبسطة يسهل على المتلقي استيعابها. فجزاكم الله تعالى كل خير. 🤲👍
جزاك الله عنا خير الجزاء أصبحنا كلما رأيناك أبهجتنا طلتك أنعم الله عليك بالعلم النافع والفصاحة في تبليغه وأحسن إلينا إذ جعلك وأمثالك بين أظهرنا نبراسا نهتدي به في زمن كثر فيه الطامسون للحقيقة أسميك دكتور الأمة
هنيئا للأمة الإسلامية بهذا العالم الجليل بارك الله فيكم دكتور نستفيد منكم كثيرا
انسان جد جد مميز افتخر اني مغربية فاللهم احفظه بعينك التي لا تنام انظروا كيف يتكلم عن المرأة فالف ألف شكر
انسان محترم بكل المقاييس ان زوجي يكلمني بتكبر كأنه وينتقد كل شيء حتا الاكل الصحي والأعشاب وهوا فقط حاصل على شهادة بكالوريا مجرد موضف بسيط حسبي الله ونعم الوكيل
جزيت الجنة دكتور نا الفاضل
شكرا استاذ نا الفاضل على موضوع الخميرة البلدية الرائع بارك الله فيك وحفظك من كل سوء واعانك على نشر الخير الكبير الذي هو بين يديك سدد خطاك ورفع قدرك وميزان حسناتك فمن يشعل النور في الطريق ليس كناشر الدنس والفساد عفانا الله.
وعليك السلام ورحمة الله تعالى وبركاته دكتورنا الغالي والفاضل 🌹 ودمت تاجا فوق رؤوسنا يارب العالمين 🤲🌷
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
ويطول بعمرك يا دكتورنا الغالي من العراق تحية طيبة مباركة عليكم.
الله أكبر الله أكبر الله كبر حفظك الله ورعاك سيدي الفاضل دكتور الفايد جزاك الله خير الجزاء على هذه المعلومات القيمة جعلها الله في ميزان حسناتك.
حفظك الله ورعاك وأطال لنا في عمرك يا دكتورنا الفاضل نصائحك تريحنا وتقوينا شكرا جزيلا لك
اتمنى من الدكتور الفايد ان يعطي لنفسه حقا من الراحة و لا يرهق صحته كل يوم مباشر و دروس من الاحسن ان يكتفي بيومين يوم الجمعة لعلوم القرآن و يوم آخر للتوعية الغذائية و حتى يتمكن المشاهد من الاستفادة أكثر و لا يضيع وسط كثرة الدروس و يمل و يتفرغ لامور اخرى خاصة و ان المشاهدين منهم الكبير و الصغير و المريض و المعافى و مسؤوليات اخرى
و الله ولي التوفيق
حماك الله يامنقذ صحة الإنسان التي باتت في خبر كان..تحياتي الدكتور القامة محمد الفايد حفظه الله 🤲🏻🤲🏻👍👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
جزاك الله خيري الدنيا والآخرة وبارك في عمرك
اللهم آمين يارب العالمين
الحمد لله ان رزقنا هذا الرجل في زمن قل فيه الرجال.
جزاك الله عنا خير الجزاء. عملت الخبز بالخميرة البلدي لأول مرة في حياتي وطلع الحمد لله ولكنه كان طعمه حامض وناشف، هل من وسيلة تجعله غير حامض ومقبول للأطفال وطري ؟؟؟
تحية طيبة لك من مصر وشكرا جزيلا على مجهودك معنا دكتور
السلام عليكم الاخت الكريمة
اظن ان المشكل يكمن في ذوقنا الذي تغير مع كثرة تناول المصنعات و الحلويات
الحل ان تحاولي ان تحبي هذا الذوق شيئا فشيئا وان تحاولي ان تحبيبها للاطفال
هذا هو الحل و يجب ان نغير ذوقنا فالذوق الحامض جميل و الله
باش ماتجيكش حامضة غذيها يعني كل نهار زيدي فيها القمح واخا تكوني ما غتعجنيش بها
ادخلي لقناة وصفة وصحة لكم ستجدين غابتك
الدكتور يقول انه يجب على الخبز ان يكون حامض بالخميرة البلدية يمكن ان تخلطي مع العجين حبوب الشمرة و الينسون و القزبرة مطحونة حتى تعطيها مذاق لذيذ
هي في الحقيقة تكون حامضة في الاوائل بعد ما تكون تعجبني بيها تكرار ستصبح مذاقها عادي والحموضة نقصت بشكل كبير مع الايام
حفظك الله يا دكتورنا الفاضل ونسأل الله أن يرزقك الفردوس الأعلى إن شاء الله رب العزة.
جزاك الله عنا كل خير دكتورنا الفاضل وتحية تقدير واجلال لك ولزوجتك الدكتورة ولكل عائلتك الكريمة حفظكم الله من شر الخلق يارب العالمين 🤲🌷
اليوم ٢٩/٧/٢٠٢٤ بالصدفة ابحث عن عمل الخميرة الطبيعة وجدت القناة المحترمة شكراً للجهود رغم عندي صعوبة باللهجة ولكن احاول تحية طيبة 🙏 من امريكا
كيف يستفاد من البكتريا اللبنية خاصة بروبيوتيك اذا كان الخبز يتعرض عند طهيه الى حرارة تفوق 200 درجة كروية.اي ان حرارة الفرن سوف تقضي على جميع البكتريا و الخمائر.
هذا ما كنت أفكر به! كيف ؟
الناس القدام كانو عايشين بها وكانو احسن منا
السلام عليكم المرجو الاستماع جيدا لما يقوله الدكتور محمد الفايد أعيدوا الشريط عدة مرات حتى نفهموا الخطاب جزاكم الله خيرا... الدكتور محمد الفايد قال أن الخبز الصلب لا يتحرك بمعنى لا تقع فيه مفاعلات كيماوية، يعني أن درجة الحرارة أو درجة البرودة لا تؤثر عليه....
@@لاحولولاقوةإلابالله-ب3ل هذه لا خلاف عليها، نحن نتسائل كيف أصناف البكتيريا الموجودة في الخبز تذهب الي الامعاء ، ومن المعروف كما نسمع ان عند خبز الخبز تموت البكتيريا التي تكون في العجين عند خبزه.
المواد الناتجه عن التخمر مثل ببتيدات وأحماض وغيرها تبقا في الخبز وتغير بكتيريا الامعاء
جزاكم الله عنا كل خير يا أستاذنا الفاضل
شكرا جزيلا سيدي على هذا الشرح المفصل والله كل ما قلته عن الخميرة البلدية وطريقتها أخبرتني به أمي عافاها الله. أتمنى أن يستفيد الناس ولا يكرروا هذا السؤال حفظك الله ورعاك ودمت فخرا وسندا لكل البشرية عالمنا الجليل ووالدنا الغالي
اللهم أمين يارب العالمين الله يبارك في والدتك ويطول في عمرها
@@kazamabochan6786 اللهم آمين يارب العالمين ولك بالمثل وزيادة أختي الكريمة المحترمة وجزاك الله خير الجزاء على وفائك لعالمنا ودفاعك المستميت عنه حفظك الله ورعاك
حفظك الله ورعاك وسدد خطاك استاذي الفاضل والمحبوب الفايد......انشاء الله تعالى وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله في الدكتور محمد فايد وفي زوجة الدكتور وفي كافة أسرته جزاكم الله خيرا
انت نور اهداه الله لنا على هذه الأرض.سترك الله ومن معك وجعلك في الفردوس الاعلى. متتبعة من الجزائر.
لك جزيل الشكر والتقدير ونفتخر بك وجزاك الله خيرا على مجهوداتك القيمة
أوكد ما تفضلتم به فمنذ استخدامي للخبز باخميره البلديه في المنزل مع اتباع البروتوكول الذي وضعتموه ضبط السكر في الدم وازدادت قدرتي على الصيام بدون جوع و استطعت أن اخفض الوزن مع فائق الاحترام والتقدير
تحية صادقة وتقدير كبير لكم دكتورنا الفاضل جزاك الله كل خير
جزاك الله خيرا فضيلة العالم الدكتور وزوجتك الفاضلة وأكثر الله من امثالك