Ouvrir les pilons et haut de cuisses pour mieux faire rentrer la marinade , encore une belle astuce du Chef Dumas pour nous faire progresser dans la régalade ! 🤩😄
Mon gars tu viens de passer de la twingo d'occas' 180 0000 bornes 3000 Euros (promis j'ai toujours fais gaffe) a UNE FOUTUE Koenigsegg Gemera. Meme nombre de place. Pas le meme standing.
Ca change de lautre guignol de Alanfood qui demande 4500 euros a la commu pour son restau ! Bravo de voir un vrai chef , qui prends soin des produits ca fait plaisir a voir ❤
Otima opçao para uma refeição em familia, execelente ideia., abraços chef aqui do Brazil.Excellente option pour un repas en famille, excellente idée.Câlins chef du Brésil.
Humm vous me donnez faim Chef. J'aime trop le poulet et l'harissa. Merci pour cette recette encore une fois de plus magnifique🇩🇿🇫🇷. Bonjour de nord de la France.🙏🏽✊🏽
A chacune de vos vidéos le même rituel (toujours dans cet ordre !) : D'abord je like la vidéo et ensuite je la regarde ! C'est toujours un véritable plaisir à regarder, vous savez donner l'envie de cuisiner de bons plats, l'humour, la technique, tout y est ! Et les montages toujours au top ! Longue vie au chef Michel et à votre fils, la meilleure chaine culinaire et le meilleur duo père/fils de UA-cam, je pèse mes mots !!!! (Grand) Merci à vous, je vous suis de Picardie, salut bye !👋
Bonjour Chef, olala c'est une recette pour les langues solides. Ça doit chauffer en bouche. Mais malgré tout, ça donne envie d'y goûter. Encore une belle recette, facile à réaliser et pleine de saveurs 😋 Je n'ai jamais mangé de harissa, j'ai toujours eu peur de cette sauce et pourtant, parfois je mange très épicé. Le cerveau nous joue de drôle de tour. Merci pour cette belle recette ! Vous avez l'air en forme, ça fait plaisir à voir. A bientôt cher ami 😊
Bonjour cher chef Dumas, Ça me rappel de bonq, souvenirs, un ami et collègue de mon père, un marocain qui nous, avait offert de l'arrissa que sa mère faisait. Ça arrachait pas, c'était hyper doux. C'est super bon. Merci à vous. À bientot 😍😘💋
Salut chef, ce plat a l'air vraiment extra mais, chaud à l'entrée volcanique à la sortie 😅😅 C'est un plat qui dois te laisser des souvenirs pendant plusieurs jours, bon appétit
Salut mon ami chef Michel 🥰🥰🥰🥰 pour la chaleur, merci beaucoup, rien de tél qu'une bonne harissa maison 🔥🔥🔥🔥 encore une super nouvelle recette à tester et à partager.mercicher ami, amitiés de Sarrebourg, jean jacques.
: En effet contrairement a ce l'on peut penser le piquant et les thes chauds sont preferables quant il fait chaud a bientot cher ami, comme mardi a la meme heure,Michel.
habanero... là oui, là ça fouette ! Avec l'ensemble d'épice et de légume, j'ai déjà mon idée du gout. MDR je n'ai même pas le quart de votre équipement mais j'ai le pilon. Moi qui ne savais pas vraiment couper un poulet je suis servi
Chef ! mes respects de Bretagne, Finistère ^^ ici on aime l'apéro, serait-il possible de nous élaborer quelques accompagnements, légers, mignons, goûtus pour ces merveilleux moments de convivialité ? Bien à vous et longue vie à la chaîne !!!
Chef avec l'harissa nous allons avoir trop trop chaud 😊🥵 la température va grimper fort 😁 comme toujours vous êtes à la hauteur et surtout le meilleur ❤🔥👍 merci à vous 💪
Je ne comprends pas l'expression "péter de chaud". Dans le sens d'un pet ou de "crever de chaleur"? Peu importe la réponse : C EST ÇA LE BUT. Le but c est de monter ta température interne afin de te faire suer. Comme ça, ta sueur te rafraîchit et puisque ta température interne est très haute, tu n'auras pas chaud dehors
@@anthonybrugnerotto5397 oui et non Bien sûr, tu peux prendre le moyen que tu veux.. sauf que si tu veux te faire comprendre, non. Dis-toi que nous ne sommes pas tous français et que nos expressions diffèrent. Donc, si i tu veux te faire comprendre, c'est à TOI de t'adapter à la personne qui ne comprends pas. Donc, si je comprends bien , tu ne veux pas te faire comprendre ?
Cela me donne trop envie, mais malheureusement je pense à la sortie des artistes. Merci tout de même, j'ai des amis de mon pays qui vont sûrement apprécier ces saveurs, je transmettrai
J'ai enfin trouvé des jalapeños, j'adore ça et son goût, vraiment délicieux. Ça donne une fraîcheur mêle si en réalité il chauffe la bouche. Mélange avec du fromage fondu c'est tellement bon 😋 😋 J'ai également goûté la harissa et elle aussi est délicieuse. Je me dis pourquoi je n'y ai pas goûté avant. Ça donne du goût et c'est délicieux 😋
@@ChefMichelDumas j'ai la chance d'habiter la ville de Vichy (les pastilles de Vichy, l'eau gazeuse des Célestins, les sources Thermales) c'est un peu les vacances toute l'année. 😊
: Alors vous devez savoir pourquoi que sur la place Grenette a Grenoble en terrasse j'ai paye une bouteille de Perrier 250/300 mL 12 euros alors que la meme a Montreal coute moins de 2$ en magasin!!? a bientot,Michel.
Bonjour. Comme toujours superbe recette. Petite question, votre ail haché conservé dans l'huile d'olive se garde combien de temps ? Merci beaucoup et continuez à nous régaler. Bisous du Gers 😙
Chef votre recette ressemble a la mienne sauf que moi à la place de l' harissa, je mets des piments oiseaux fraîches 🔥🔥🔥 hou sa brûle mais j'adore ça chef 🙋♀️😂
A 03:43 Chef Michel fait réduire 2 fois sa sauce, y'a t-il une raison à cela ? (Je cuisine à la maison mais je copie plus que je ne comprends ce que je fais) Merci d'avance
J'ai un bocal de tomates séchées qui date dont je ne sais que faire ... ?un piment oiseau... Ca m'inspire... Pas de habanero chez moi ce sera harissa légère
Ouvrir les pilons et haut de cuisses pour mieux faire rentrer la marinade , encore une belle astuce du Chef Dumas pour nous faire progresser dans la régalade ! 🤩😄
Vos vidéos me font sourire à chaque fois. Merci Chef pour votre dévouement!
Apres la deception que ma procuré Alan Food challenge, voir un chef préparer un vrai plat ca fait plaisir 😊
: Merci beaucoup et a tres bientot,Michel.
Ici tu es sûr de la VRAIS cuisine. Attends toi à avoir faim après chaque vidéo 🫣
Ici pas de mythomane qui se fait vomir, que de l'authentique!
Cai klerr moua parey
Mon gars tu viens de passer de la twingo d'occas' 180 0000 bornes 3000 Euros (promis j'ai toujours fais gaffe) a UNE FOUTUE Koenigsegg Gemera. Meme nombre de place. Pas le meme standing.
Ce qui est bien avec vous chef c'est que je peux mettre un j'aime avant d'avoir vu la vidéo je sais que je ne serais pas déçu 👍
: Merci beaucoup c'est tres sympa et a bientot,Michel.
Toujours un plaisir de vous retrouver 😉👍🤙👌🤌👏👏👏
Encore un plat bien appétissant, oui avec du riz c'est le top, merci chef 😋
Comme ça doit être délicieux et surtout relevé ! Oui je vais faire la recette 👍 merci chef 😚
Encore une qui va finir dans mon carnet de recettes 😁 Chef Michel c'est mon gourou culinaire 🙏🏻
L'été sera chaud, dans les tee-shirt, dans les maillots, mais surtout avec votre chaude recette chef!
Merci pour celle-ci encore et à mardi!
Kenavo
super nickel ! ça fait un moment que je voulais fabriquer ma harissa moi même, merci pour la recette :)
vous êtes ma raison de vivre chef ❤❤❤
Merci chef ❤❤!!!!
Excellente vidéo chef, ça a l'air délicieux !
Toujours au top! ❤🔥
Très bon du poulet surtout la recette du grand chef merci encore ❤️😘
Grande Chef!!!! 😋😋😋😋😋
Superbe , comme d habitude
Magnifique recette chef 👨🍳 👌🏻😊
Bonjour chef merci cette recette est excellente
Ce n'est pas une recette a l'arrache mais qui arrache... Merci chef toujours un plaisir... amitiés de la Drôme...❤
Drôme aussi de tain l'hermitage..
Des bises au pastis depuis Marseille très cher chef Michel. ❤
Chaque jour Chef Michel vous me faite rire, et que j'aimerais goûter à vos plats..❤
Ca change de lautre guignol de Alanfood qui demande 4500 euros a la commu pour son restau ! Bravo de voir un vrai chef , qui prends soin des produits ca fait plaisir a voir ❤
Parfait !!!!🥰
J'ai la bouche en feu rien qu'en vous regardant cuisiner🥲
J'aime bien cette idée de recette 😋😋😋.
T'es le KING CHEF MICHEL!!
Les gens de là-bas te saluent chef❤
Hummm , c'est délicieux 😋
AAH!!!ça ma manqué!! SuPeR !!👍👌
Otima opçao para uma refeição em familia, execelente ideia., abraços chef aqui do Brazil.Excellente option pour un repas en famille, excellente idée.Câlins chef du Brésil.
Bonjour de Niort chef! Belle vidéo comme toujours 😊
Merci chef 👍🍗🐔
Régal La Moustache ❤👌👍
Le boss comme toujours
PS : fût un temps où je n'aimais pas l'ail mais le chef m'a appris que l'ail c'est la vie
Miam-miam 😋❤ plats de nos parents
Le poulet c'est la base. Celui la a l'air excellent. Et merci à ceux qui suivent le chef dans cette belle ville du Havre, et partout ailleurs bye ✌️
Houh ! Ca va piquer ! Merci Chef ...
Humm vous me donnez faim Chef.
J'aime trop le poulet et l'harissa.
Merci pour cette recette encore une fois de plus magnifique🇩🇿🇫🇷.
Bonjour de nord de la France.🙏🏽✊🏽
: Tout a fait c'est extra bon ete comme hiver,a bientot,Michel.
Belle cuisine Bistro 👌🏼
A chacune de vos vidéos le même rituel (toujours dans cet ordre !) :
D'abord je like la vidéo et ensuite je la regarde !
C'est toujours un véritable plaisir à regarder, vous savez donner l'envie de cuisiner de bons plats, l'humour, la technique, tout y est ! Et les montages toujours au top !
Longue vie au chef Michel et à votre fils, la meilleure chaine culinaire et le meilleur duo père/fils de UA-cam, je pèse mes mots !!!!
(Grand) Merci à vous, je vous suis de Picardie, salut bye !👋
: Merci beaucoup pour cette longue liste d'appreciations c'est vraiment tres sympa et a tres bientot cher ami,Michel.
C'est bien de voir votre passion vidéo après vidéo et là avec un poulet sauce harissa maison.
🌶🍗🍅🔥.La table 55 à u chaud
Bonjour Chef, olala c'est une recette pour les langues solides. Ça doit chauffer en bouche. Mais malgré tout, ça donne envie d'y goûter.
Encore une belle recette, facile à réaliser et pleine de saveurs 😋
Je n'ai jamais mangé de harissa, j'ai toujours eu peur de cette sauce et pourtant, parfois je mange très épicé. Le cerveau nous joue de drôle de tour.
Merci pour cette belle recette ! Vous avez l'air en forme, ça fait plaisir à voir.
A bientôt cher ami 😊
: En fait comme je le dis dans mes commentaires ce n'est pas vraiment trop piquant juste riche en saveures, a bientot cher ami,Michel.
Bonjour chef , belle recette qui est certainement un peu trop piquante pour nous mais surement délicieuse . Merci et bon weekend
: En fait en finale ce n'est pas vraiment trop piquant juste riche en saveures a tres bientot cher ami comme mardi a la meme heure donc A+,Michel.
Superbe vidéo l'ami le poulet à l'harissa pour moi c'est la maison et mon enfance
À bientôt mon ami prenez soin de vous
: Merci et le prochain rendez-vous sera mardi toujours a la meme heure,A+Michel.
Bjr chef tres bonne recette j essayerais un auvergnat
miam, j'adore ce qui est pimenté, merci Chef !
Quand je vois les vidéo, j'arrête de tout faire, même à la maison, j'arrête de parler jusqu'à ce que je m'amuse. Merci beaucou chef
Cette recette me rappelle celle du poulet basquaise de l’année dernière, avec ici plein d’épices de feu en plus .
Bonjour cher chef Dumas,
Ça me rappel de bonq, souvenirs, un ami et collègue de mon père, un marocain qui nous, avait offert de l'arrissa que sa mère faisait. Ça arrachait pas, c'était hyper doux.
C'est super bon.
Merci à vous.
À bientot 😍😘💋
: Tout a fait ca parrait plus fort que ca a l'air car en fin de compte c'est tres bon,a bientot chere amie,Michel.
Bonjour de belgique 🇧🇪
Verification visuelle de la ... super cool 🤣
j ador
Salut chef, ce plat a l'air vraiment extra mais, chaud à l'entrée volcanique à la sortie 😅😅
C'est un plat qui dois te laisser des souvenirs pendant plusieurs jours, bon appétit
😂😂😂
Myam myam ❤
Salut mon ami chef Michel 🥰🥰🥰🥰 pour la chaleur, merci beaucoup, rien de tél qu'une bonne harissa maison 🔥🔥🔥🔥 encore une super nouvelle recette à tester et à partager.mercicher ami, amitiés de Sarrebourg, jean jacques.
: En effet contrairement a ce l'on peut penser le piquant et les thes chauds sont preferables quant il fait chaud a bientot cher ami, comme mardi a la meme heure,Michel.
: Et j'ai mis un clou sur le commentaire pour qu'il ne s'echappe pas:):), Michel.
@@ChefMichelDumas vous êtes vraiment formidable àvec moi Cher ami 🥰🥰🥰🥰🥰 mille mercis.bon weekend à vous.
@@ChefMichelDumas ah oui je confirme, c'est également ma façon de faire. Amitiés, jean jacques.
Merci pour la recette de l'harissa.
: Tout le plaisir est pour moi cher ami et a tres bientot comme mardi a la meme heure,Michel.
@@ChefMichelDumas le plaisir est partagé et a mardi chef.
habanero... là oui, là ça fouette !
Avec l'ensemble d'épice et de légume, j'ai déjà mon idée du gout.
MDR je n'ai même pas le quart de votre équipement mais j'ai le pilon.
Moi qui ne savais pas vraiment couper un poulet je suis servi
Chef ! mes respects de Bretagne, Finistère ^^ ici on aime l'apéro, serait-il possible de nous élaborer quelques accompagnements, légers, mignons, goûtus pour ces merveilleux moments de convivialité ? Bien à vous et longue vie à la chaîne !!!
Chef avec l'harissa nous allons avoir trop trop chaud 😊🥵 la température va grimper fort 😁
comme toujours vous êtes à la hauteur et surtout le meilleur ❤🔥👍 merci à vous 💪
c'est un truc que les espagnol et mexicains ont compris depuis longtemps. On mange piquant pour se faire suer.. après, on a pas chaud!
@@maximem.ste-marie3578 ah ok mais moi si je mande de l'harissa je vais péter de chaud vu que j'en n'ai jamais manger...
Je ne comprends pas l'expression "péter de chaud".
Dans le sens d'un pet ou de "crever de chaleur"?
Peu importe la réponse : C EST ÇA LE BUT.
Le but c est de monter ta température interne afin de te faire suer. Comme ça, ta sueur te rafraîchit et puisque ta température interne est très haute, tu n'auras pas chaud dehors
@@maximem.ste-marie3578 chacun sa façon de s'exprimer n'est-ce pas et chacun sa manière de parler aussi...
@@anthonybrugnerotto5397 oui et non
Bien sûr, tu peux prendre le moyen que tu veux.. sauf que si tu veux te faire comprendre, non. Dis-toi que nous ne sommes pas tous français et que nos expressions diffèrent.
Donc, si i tu veux te faire comprendre, c'est à TOI de t'adapter à la personne qui ne comprends pas.
Donc, si je comprends bien , tu ne veux pas te faire comprendre ?
Cela me donne trop envie, mais malheureusement je pense à la sortie des artistes. Merci tout de même, j'ai des amis de mon pays qui vont sûrement apprécier ces saveurs, je transmettrai
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef vous êtes le meilleur
: Merci cher ami donc jamais en retard et a tres bientot pour la prochaine,Michel.
J'ai enfin trouvé des jalapeños, j'adore ça et son goût, vraiment délicieux. Ça donne une fraîcheur mêle si en réalité il chauffe la bouche.
Mélange avec du fromage fondu c'est tellement bon 😋 😋
J'ai également goûté la harissa et elle aussi est délicieuse. Je me dis pourquoi je n'y ai pas goûté avant. Ça donne du goût et c'est délicieux 😋
: Tout a fait et ca fait different merci pour le commentaire cher ami et a mardi a 10h AM heure de Montreal pour la prochaine donc A+Michel.
@@ChefMichelDumas je serai présent comme à chaque fois. Je vous souhaite une bonne soirée et j'espère que vous avez passé un bon dimanche.
: En fait je vous ai avertie pour que vous n'ayez pas d'accident sur l'autoroute des vacances en voyant la notification de la video,A+Michel.
@@ChefMichelDumas j'ai la chance d'habiter la ville de Vichy (les pastilles de Vichy, l'eau gazeuse des Célestins, les sources Thermales) c'est un peu les vacances toute l'année. 😊
: Alors vous devez savoir pourquoi que sur la place Grenette a Grenoble en terrasse j'ai paye une bouteille de Perrier 250/300 mL 12 euros alors que la meme a Montreal coute moins de 2$ en magasin!!? a bientot,Michel.
❤
Bonsoir Chef Dumas, la table 55 aimerait des tomates farcies 100%pur boeuf ( avec du pain dans la farce) .merci pour tt.
A chaque Vidéo je vous aime de plus en plus ❤
Même la moitié du poivron vert ressemble à un poulet...on ne néglige jamais les détails avec Chef Michel 😊.
Salutations d'Algérie.
Belle recette épicée et piquant piment harissa c'est bon
Premier view premier commentaire 🥰🥰🥰🥰🥰💖💖😢😢😢 Love you Cheff
: En effet vous n'etes pas en retard, merci et a bientot,Michel.
hummmmmmm miam-miam
Damn sun
super sympa la recette biensur et votre nouvelle poele.
Comme dit le proverbe : ce qui fait mal en rentrant, fait deux fois plus mal en sortant !
Je me met encore ta vidéo de la pizza de y a 1 ans
Maitre d'hôtel la pizza de la table 55 est prête on enlève 😅😊
Bonjour. Comme toujours superbe recette. Petite question, votre ail haché conservé dans l'huile d'olive se garde combien de temps ?
Merci beaucoup et continuez à nous régaler.
Bisous du Gers 😙
: Au frais ca se garde un bon trois semaines,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas merci 😘😘
Slt mon amie😊😊😊
wow ca serait a servir au quebec l'hiver plutot car là l'été on va avoir soif et saliver c pas le bon moment ;)
🙏👍🏻❤️👨🍳!
Bonjour chef,
Merci pour cette recette,
cette Harissa ce garde t'elle au frigo longtemps ?
: Oui avec de l'huile d'olive dessus un bon 21 jours au frais,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci bien !
Maître d’hôtel, laissez faire! La table 55 va se servir elle même 😂😂😂 👌👌
: En effet c'est ce qu'on appelle en terme technique un service a la Francaise le plat sur la table et les gens se servent eux-meme a bientot,Michel.
🥰😍🤩😘
L'harissa au habanero, ça doit être bien meilleur que celle du Cap Bon. Miam !
: C'est tres similaire meme par la couleur, a bientot,Michel.
Chef votre recette ressemble a la mienne sauf que moi à la place de l' harissa, je mets des piments oiseaux fraîches 🔥🔥🔥 hou sa brûle mais j'adore ça chef 🙋♀️😂
Merci pour la recette chef mais pour le coup, je ne la ferai pas désolé 😅 36°c demain -------> au secours 😵
👏👏👏👏👏👏👏👏🙏
Aïe ça pique 🌶️🥵😭
Svp chef Michel
Recette de la crème sure
: Vous en avez deja sur ma chaine plusieurs a bientot,Michel.
Excelent avec un litre de bière à côté....
Du poulet qui pique haa
SignéCédric 🐃
un bon morceaux de lard fume et merci
J'aurais préféré un poulet à l'issou maison :oui:
Diablo chicken
J'adore les recettes mais j'adore encore plus les couleurs des couteaux assortis aux poivrons et piments 😂
A 03:43 Chef Michel fait réduire 2 fois sa sauce, y'a t-il une raison à cela ? (Je cuisine à la maison mais je copie plus que je ne comprends ce que je fais) Merci d'avance
Le solilesse pour faire un fond de poulet?
: Non pas du tout,Michel.
@@ChefMichelDumas merci, vous m´avez fait peur ;) Bises d´Autriche!
Si je n’ai pas la tomate séchée je fais comment merci chef depuis la Chine.
: De la tomate puree concentree,a bientot,Michel.
La faut aimer très piquant car le habanero arrache quand même . Mais sa a l'air bon .
: Oui mais il est attenue avec le reste donc pas si piquant en final a bientot,Michel.
C'est la 1ère fois que je vois la table 55 venir se servir....
J'ai un bocal de tomates séchées qui date dont je ne sais que faire ... ?un piment oiseau... Ca m'inspire... Pas de habanero chez moi ce sera harissa légère
: Excellent ca sera tres bien donc a bientot pour les nouvelles,Michel.
Il faut prévoir le talc quand ce poulet sera digéré 🥵