ENROLADINHO DE SALSICHA (MASSA MACIA E MARAVILHOSA) - Isamara Amâncio

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  • Опубліковано 5 вер 2024
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    ENROLADINHO DE SALSICHA
    INGREDIENTES
    - 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo ou 346 gramas
    - 5 gramas de fermento biológico seco ou ½ colher (sopa) ( se quiser pode usar 15 gramas de fermento biológico fresco
    - 1 e ½ colher (sopa) de açúcar ou 19 gramas
    - 1 colher (chá) de sal ou 5 gramas
    - 1 xícara (chá) de água ou 210 gramas ou 210 ml
    - 1 e ½ colher (sopa) de óleo ou 16 gramas
    - Salsicha 15 unidades
    - Queijo parmesão e orégano
    RENDIMENTO DA RECEITA - 30 unidades
    CUSTO DA RECEITA - R$ 9,00
    CUSTO DE CADA ENROLADINHO - 30 centavos
    PREÇO DE VENDA DE CADA ENROLADINHO - 90 centavos (já com queijo e orégano)
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КОМЕНТАРІ • 644

  • @claudiafeitosa626
    @claudiafeitosa626 Рік тому +6

    Gente, essa massa é fantástica , eu uso ela para vários salgados e também doces ,faço bolinhas e depois que assa eu coloco calda de açúcar. Obrigada ❤

  • @marildapimentel6605
    @marildapimentel6605 3 роки тому +8

    Com esses movimentos que você faz , acho que nem tem braços flácidos . Você já trabalha e malha ao mesmo tempo . Parabéns para você ! Suas receitas são muito boas 😋😋😋

    • @luizin1087
      @luizin1087 2 роки тому +1

      Eu trabalho. Com construção. Civil. Mas eu gosto de ficar na cozinha .Fazendo essas coisas boas -.Que ?... Você fes .Para bem. 👋👋👋🙏👆👆😭

  • @guisantosguina
    @guisantosguina 2 роки тому +1

    muito legal isamara, lembrou meu primo fabrício

  • @sandracruz2309
    @sandracruz2309 3 роки тому +3

    Fiz essa receita e ficou M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.A

  • @Lu_nja7
    @Lu_nja7 2 місяці тому +2

    Alguem ai em 2024? Acabei de fazer e deixei crescer...vamos ver rss

  • @rosasilva3185
    @rosasilva3185 2 роки тому +1

    é verdade mesmo essa massa é maravilhosa eu amo, já fiz mas deb10 vezes hj tô fazendo tbm

  • @arianebarreto635
    @arianebarreto635 4 роки тому +11

    Olá pessoal, eu fiz e vou contar a minha sincera experiência. Eu não tenho prática nenhuma em fazer essas coisas, mas fiz e deu certo. Tive dificuldade em achar o ponto de véu (não achei kkk) mas mesmo assim deu certo, não ficou exatamente igual ao do vídeo, mas não ficou ruim. Vou tentar fazer de novo em breve, com uma farinha de melhor qualidade.

    • @isadoravasques2751
      @isadoravasques2751 4 роки тому +1

      Eu também não achei o ponto kkkkkk, mas também sou iniciante kkk

    • @moonyexoxo
      @moonyexoxo 2 роки тому

      Eu tbm NN achei, desisti

  • @kikisantos1898
    @kikisantos1898 4 роки тому +15

    Só tenho uma coisa a dizer dessa massa: FAÇAM! Ela é maravilhosa! Fiz e ficou super fofinha e deliciosa! A melhor receita que eu já fiz!

  • @marajaques3523
    @marajaques3523 4 роки тому +55

    Fiz e ficou maravilhoso 😍 Isa vc poderia fazer uma serie de lanches p criança levar p.escola no.dia a dia?
    Assados saudáveis ?
    👏👏👏👏👏👏👏🤗💓😍

  • @pambrito2909
    @pambrito2909 3 роки тому +2

    Melhor receita do UA-cam. Parabéns Isamara vc é maravilhosa. Faço sempre essa receita e é sucesso total 😘😘😘

    • @celiaoliveira7988
      @celiaoliveira7988 3 роки тому +1

      Vdd, aqui em casa tb amamos essa receita! Fica muito bom, faço sempre e é sucesso garantido!

  • @danilima8207
    @danilima8207 4 роки тому +30

    Acabei de fazer e foi um sucesso.
    A massa é maravilhosa, precisei diminuir a quantidade de farinha de trigo pois moro em Québec Canadá e a farinha de trigo aqui é mais seca, eu coloquei cheddar fort no lugar do parmesão. Todas as suas receitas são maravilhosas. Obrigada 👏👏👏👏👏

    • @iranisilva4346
      @iranisilva4346 4 роки тому

      Gdcb

    • @smessaddeq
      @smessaddeq 4 роки тому

      Boa dica Daniela Bellemare, eu tbem moro em Quebec e sempre tive dificuldade em aceitar a qtidade de farinha :)

  • @thaliaferreiradossantosfer1664
    @thaliaferreiradossantosfer1664 4 роки тому

    Acabei de fazer esse enrolatinho hoje ficou maravilhoso essa massa macia molinha indício facam vale a pena

  • @iraneidealmeida8757
    @iraneidealmeida8757 Рік тому +1

    Amo suas receitas

  • @flaviasantos724
    @flaviasantos724 4 роки тому +4

    Eu fiz ficou maravilhoso , gente quando for fazer bota um pouco mais de açúcar 😋

  • @leticiasilveira9303
    @leticiasilveira9303 5 років тому

    Aaaa Isamara ...muy agradecida contigo ! Me hiciste recordar a mi infancia y adolescencia. Mi Mamá los hacía !! Ahora ella ya hace 9 años que partiò ...pero en su homenaje...los voy a hacer ....muita saudade ♥️♥️♥️♥️ vivíamos en la frontera con Brasil y tengo muchas costumbres bonitas de tu Querido País...soy Uruguaya y vivo en Montevideo actualmente ...desde acá , Un ABRAZO ENORME😚🇺🇾❤🌷👏👏👏

  • @renildasilva7044
    @renildasilva7044 5 років тому

    Vc e a luzinete e sem dúvida a melhor culinárista do Brasil vc duas assisto vc e sua mãe desde tempo do note e a note fico feliz de ver vc no yutuber sou sua fã beijos iza

  • @anacristinabarbosa8699
    @anacristinabarbosa8699 4 роки тому

    Nossa como ela explica bem e pratica

  • @marilidasilvasantos1130
    @marilidasilvasantos1130 5 років тому +1

    Gostei muito dessa receita.

  • @AlessandraSilvaR
    @AlessandraSilvaR 2 роки тому +1

    Organizei os salgadinhos em formato de guirlanda na forma quando foi assar e servi como tira gosto de natal com uma molheira de barbecue no meio pra galera se servir, todo mundo amou, sobrou nada! Obrigada pela receita deliciosa (:

  • @t.barcellos8297
    @t.barcellos8297 4 роки тому +2

    Eu fiz diferente, Estiquei a massa ao comprido e coloquei as salsichas inteiras uma do lado da outra e fui enrolando, quando deu uma volta completa na salsicha, cortei e fui colocando mais e enrolando e no final cortei em pedaços pequenos da largura de um dedo
    . Fica mais fácil

    • @josyalves5698
      @josyalves5698 3 роки тому +1

      Legal!!! Gostei da idéia!!! Obrigada!!!

  • @vickycriacoes
    @vickycriacoes 2 роки тому +1

    Eu fiz ficou ótimo pra mim era pra colocar um pouquinho mais de sal.
    Tô emocionada pq conseguir kkk

  • @gildetetguerra5667
    @gildetetguerra5667 4 роки тому

    Amei a receita da Massa de pizza de tapioca e aveia

  • @fabriciope6715
    @fabriciope6715 3 роки тому +2

    Ficou bonito queria uns desse daí para mim comer agora kkk

  • @VeraLucia-qu9ut
    @VeraLucia-qu9ut 27 днів тому

    Adorei Já estou fazendo 👍🏾

  • @cleuteaparecida4545
    @cleuteaparecida4545 4 роки тому

    isamara bom dia para vc eu confesso que nao sou cozinheira mais estou aprendendo a fazer algumas coisinhas com vc vc explica tudo muito facil nada complicado vou fazer obrigada

  • @carlaperrone3355
    @carlaperrone3355 4 роки тому +4

    Voce é simplesmente maravilhosa!!!Abençoada por Deus!!!Que Deus continue te abençoando!!!Melhor canal!!!!Já fiz pizza de crepioca,pão recheado de linguiça,pão de alho,bolinha de queijo e enroladinho de salsicha.
    Ontem fiz enroladinho de salsicha.
    Nossa que delicia!!!Todos amaram e me perguntaram onde é que eu comprei kkkk.
    Simplesmente disse que aprendi com a melhor que é vc!!!Isamara Amâncio

  • @rejanesousa9567
    @rejanesousa9567 2 роки тому +2

    Isa, você que é maravilhosa!!! Aprendi fazer bolo vendo você. Gratidão 😊🙏😘

  • @gisellesoares7527
    @gisellesoares7527 3 роки тому +2

    10:04 essa massa e perfeita super levinha saborosa da para vender e muito bom

  • @cleusafelicianooliveira9314
    @cleusafelicianooliveira9314 3 роки тому

    Adoro tudo que vc faz e maravilhosa

  • @isabelmoreira9384
    @isabelmoreira9384 5 років тому +2

    Boa noite Isamara que delícia de receita Parabéns pelas receitas que você explica de uma maneira muito simples obrigado ☺❤👌 uma noite muito abençoada junto dos seus e até amanhã se Deus quiser bjs 🌻🌒

  • @anitairacema9661
    @anitairacema9661 3 роки тому

    Que delícia gostei muito parabéns muito obrigada pela receita
    de estado de Roraima cidade Boa Vista.

  • @elizangelalexandrino
    @elizangelalexandrino 5 років тому

    Oi Dra. Isamara eu estou aqui porque minha mãe é inscrita no seu canal. E ela faz suas receitas e dá certo. Gostei muito do purê e da almôndega. Estou mandando esta mensagem para pedi uma receita de nhoque porque ela gosta muito e eu vou, com meu irmão,fazer no aniversário dela de surpresa. Agradeço pela ajuda.

  • @RaianeFerreira21
    @RaianeFerreira21 Рік тому

    Todos as receitas de salgados que vc ensina eu faço e fica maravilhosa, amanhã vou fazer essa .

  • @marciarosanelliborges308
    @marciarosanelliborges308 4 роки тому

    Eu fiz pro aniversario da minha afiliada todos adoraram .obg por ensinar .

  • @ThaisSilva-ld6bu
    @ThaisSilva-ld6bu 2 роки тому +1

    Vou fazer

  • @yarllye
    @yarllye 2 місяці тому +1

    Já vó compraro fermento

  • @anacarolinacampos8263
    @anacarolinacampos8263 5 років тому

    Fiz assim com uma salsinha inteira, tava desesperada , não conseguia modelar mini. Cortei ficaram direitinhos. Obrigada

  • @rosasilva3185
    @rosasilva3185 2 роки тому

    Eu vivo fazendo essa receita, eu amo o povo aqui em casa tbm a massa fica muito boa e assando pra mim é melhor que frio

  • @soniasikka7452
    @soniasikka7452 5 років тому

    me deu água na boca

  • @ildivanesreis2798
    @ildivanesreis2798 5 років тому +1

    Isamara, sua forma de explicar acalma, enriquece corações. Você tem o dom dado por Deus!

  • @carinagubert817
    @carinagubert817 4 роки тому

    Acabei de fazer já tão tudos asadinhos fazam gente e uma delícia a massa fica maravilhosa eu fiz 3 sabores salsicha mortadela picadinha e queijo e oregano junto e fiz um meio grandinho com sardinhas fico muito gostoso parabéns pela receita

  • @andreaalves4587
    @andreaalves4587 4 роки тому

    Isamara do céu que enroladinho é esse??? É DE LI CI O SO. 👏👏👏👏👏 Não deu pra quem quis!!!! Eu super indico podem fazer.

  • @tatianepereira8710
    @tatianepereira8710 Рік тому

    Obrigada por ensinar ❤

  • @helena_silva4992
    @helena_silva4992 4 роки тому

    Acabei de fazer ficou uma delícia

  • @andriacandy5420
    @andriacandy5420 3 роки тому

    Eu fiz ficou maravilhoso 😃😃😄☺️

  • @elianevenancia5880
    @elianevenancia5880 5 років тому +1

    Amei a receita já vou fazer

    • @marianeta9909
      @marianeta9909 5 років тому

      Depois vem nos contar como ficou.
      Ok?

  • @angelicacouto3966
    @angelicacouto3966 9 місяців тому

    Aquele salgado lotado d massa fica pesado ! Enroladinho na medida certa , vou tentar 🙌❤️

  • @mariajosesantanadossantos9977
    @mariajosesantanadossantos9977 4 роки тому

    Olá isamara tudo bem? Já fiz quatro receitas, bolo cremoso bolo de café bolinho de queijo pão com liguisa uma delicia todas essas receitas

  • @fernandaferreira6053
    @fernandaferreira6053 4 роки тому

    Claro já dei joinha o meu filho já ta pedindo pra fazer no final de semana .vou fazer .obrigada por compartilhar receitas tão baratinhas e fácil de fazer .

  • @vaneskacarvalho2160
    @vaneskacarvalho2160 5 років тому +43

    Muitooo bom!! Amo suas receitas. Faz um filé ao molho madeira sou louca pra aprender. Bjss

  • @yarllye
    @yarllye 2 місяці тому +1

    Vó fazer

  • @marcus.vasconcellos
    @marcus.vasconcellos 4 роки тому +2

    Que receita top! Realmente os enroladinhos de salsicha fazem sucesso em todo lugar!!!
    Parabéns pelo vídeo!!

  • @nelmaribeiro6578
    @nelmaribeiro6578 4 роки тому

    Eu fiz e de fato é ótima. A dica que me deram foi passar um molho antes da salsicha. Mais a nota é 10

  • @elisabetebihre2620
    @elisabetebihre2620 4 роки тому

    Vc faz a diferença, eu não sou muito boa em cuidar de forno e vc diz como assar e a temperatura e como ligar,só em baixo ou só em cima,muito boa dica.

  • @evabastoswalcacer4274
    @evabastoswalcacer4274 2 роки тому

    Receitas muito fáceis de fazer e gostosas

  • @virginiagalvao8906
    @virginiagalvao8906 4 роки тому

    Deus te abençoe

  • @leliafirminosilva2970
    @leliafirminosilva2970 2 роки тому

    parabens ainda nao fiz mas gostei não coloca muito fermento igual vejo por ai

  • @neusaluizacostaferreira2601
    @neusaluizacostaferreira2601 4 роки тому

    Parabéns ficaram ótimo

  • @81jozi
    @81jozi 5 років тому

    Nossa essa mulher é fantástica eu vou ter que comprar as aulas dessa mulher

  • @Bia-us9sg
    @Bia-us9sg 3 роки тому +1

    Fiz esse enroladinho ficou muito gostoso.
    Você é maravilhosa,com a sua maneira de ensinar a preparar a receita,dá pra fazer qualquer coisa.
    Parabéns linda!!

  • @jorgeanevalenca2650
    @jorgeanevalenca2650 4 роки тому

    essa receita é maravilhosa.. fiz e adorei ...parabéns Isamara..minha mãe adora suas receitas..

  • @monicacouto9019
    @monicacouto9019 4 роки тому

    Vou fazer hoje mesmo😋😋😋😘😘😘

  • @anitamercadante6307
    @anitamercadante6307 Рік тому

    Eu fiz e ficou uma delícia. Bem macio, e o sabor maravilhoso.

  • @anelisearom
    @anelisearom 5 років тому

    isamara sempre querida. eu te assistia na TV quando era criança, hoje tenho 30!

  • @sandraarnaud4811
    @sandraarnaud4811 4 роки тому

    Muito bom Isamara fiz deu tudo certo do mesmo jeito.. muito gostoso ... Deus abençoe por compartilhar essa receita conosco

  • @cristinagoncalves7882
    @cristinagoncalves7882 3 роки тому +1

    Acabei de fazer essa receita,q delicia, ficou muito leve e crocante amei, nao sobrou nada 😊😍

  • @vipsiqueira
    @vipsiqueira 4 роки тому

    Eu acabei de fazer, muito fácil e saborosa, e como tinha pouca salsicha, fiz com o restante da massa uns bauruzinhos....ficou otimos.....a receita é SHOW

  • @lilicolto8117
    @lilicolto8117 5 років тому

    Vou faser amanhã as mei achei muito facil

  • @julianacosta2469
    @julianacosta2469 4 роки тому

    Massa super fofinha e deliciosa!!! Meus filhos comeram tudo na hora!!!! Mais uma receita maravilhosa da Isamara. Recomendo o seu canal a todos!

  • @gislaynelouzeiro304
    @gislaynelouzeiro304 4 роки тому

    Acabei de fazer os meus... Vejamos como vão ficar..
    Mais já amei a receita

  • @akillisbarbosa3899
    @akillisbarbosa3899 4 роки тому

    Sem palavras para descrever como ficou bonito😏👍😏👍😏

  • @cleusamariateixeiracorrea7508
    @cleusamariateixeiracorrea7508 4 роки тому +9

    Se eu trocar o fermento fresco pelo fermento químico em pó , fará muita diferença na massa ???? Adoro seu canal . Parabéns ! Sucesso sempre !! 😍😘

    • @DoutoraCozinha
      @DoutoraCozinha 3 роки тому +3

      Vai dar diferença, sim: não vai funcionar! São fermentos com propósitos totalmente diferentes. Esse que ela usa é de pão, é biológico. O fermento de bolo é químico.

  • @luizin1087
    @luizin1087 2 роки тому +1

    PA tá bem
    .Gostei da receita. 👋🙏

  • @anaclaudiapantojabastos5226
    @anaclaudiapantojabastos5226 4 роки тому

    Eu fiz hoje 😘😘foi o maior sucesso 🥰😘😚😚😚😋!!!

  • @maximoartesanatoemgeral4275
    @maximoartesanatoemgeral4275 3 роки тому

    fantastica receita. obrigada🙏💗

  • @helenafernandes7574
    @helenafernandes7574 5 років тому +1

    Excelente professora..Quem da dislike é louko

  • @professoratatianecristina4393
    @professoratatianecristina4393 4 роки тому +5

    Isamara, te acompanho a bom tempo, admiro seu trabalho! Qualquer receita dá certo, as quantidades são precisas, as faço sem medo de errar!!!! Abraços!!!

  • @clara_modas777
    @clara_modas777 4 роки тому +1

    Amei

  • @elenicecelidonio535
    @elenicecelidonio535 4 роки тому +1

    Olá Isa , pode fazer esfiha com essa Massa mara ??? Hum essa receita de enroladinho deu água na boca , massa super prática , amei 😘

  • @franciscashizukaaihara7756
    @franciscashizukaaihara7756 5 років тому +1

    Saudades. ..assistia muito na televisão quando você ensinava no programa da Ana Maria Braga! Seja bem vinda

  • @marcelefonseca3013
    @marcelefonseca3013 4 роки тому

    Essa receita deu SUPER CERTO!

  • @sibelebela9180
    @sibelebela9180 5 років тому +1

    Super amei!!!!!

  • @MrSelmalopes
    @MrSelmalopes 5 років тому

    Isamara boa noite, você consegue me deixar com muita vontade de comer tudo que você faz.
    Mais uma vez dou meus parabéns, já fiz algumas receitas, quando é mais fácil quando chego em casa. E olha amo tudo que como, lamento só o doce que não posso comer nenhum, e é o que mais me deixa triste.Beijos

  • @pastorvicentebatista
    @pastorvicentebatista 5 років тому +6

    Parece delicioso amiga! Tenha uma ótima semana e muito obrigado por compartilhar o vídeo!

  • @eneiasdeoliveiraeneias4649
    @eneiasdeoliveiraeneias4649 5 років тому

    Perfeita....a receita gostei da dica de ferventar a salsicha....e claro que uma boa marca de salsicha ajuda a receita 😋😋😋👏👏👏

  • @VILMA-vv9tw
    @VILMA-vv9tw Рік тому

    Parece delicioso

  • @marlifelipe4487
    @marlifelipe4487 3 роки тому

    Fiz uma delícia parabéns obrigado por dividir essa receita 😘😘😘😘😘

  • @anagloria2297
    @anagloria2297 5 років тому

    Receitas perfeitas

  • @verogameleira2560
    @verogameleira2560 3 роки тому

    Vou fazer agora

  • @mariadapenhagomespenha21
    @mariadapenhagomespenha21 5 років тому

    Amo suas receitas , lembro de você fazendo bolos lindos na Ana Maria Braga no programa note e anote bjs

  • @elainemotta9809
    @elainemotta9809 5 років тому

    Bom dia!
    Vc arrasa nas receitas, o seu modo de explicar é diferenciado.
    Vc ama realmente o q faz, pela dedicação.
    Te acompanho de longas datas, nos programas de culinária q vc participava.
    Parabéns! Vc é show! 👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘

  • @fernandasan7291
    @fernandasan7291 4 роки тому

    Boa noite 😘 acabei de por no forno 😁😁amei a receita. Vc ensina muito bem

  • @eridanreis4974
    @eridanreis4974 4 роки тому

    Deu super certo!

  • @auxiliadoraferreira6276
    @auxiliadoraferreira6276 4 роки тому

    Isamara adoro suas receitas é maravilhosa amo.

  • @analuciagoncalves7354
    @analuciagoncalves7354 5 років тому +9

    Amei a receita, suas receitas são maravilhosas, e vc explica muito bem, até quem ñ é boa na cozinha🙋‍♀️ faz.

  • @ana63826
    @ana63826 4 роки тому +2

    Eu fiz e a massa é realmente deliciosa!!!👏🏾👏🏾

  • @luizavigato1920
    @luizavigato1920 5 років тому

    Meu neto ama. Beijos. BOA NOITE

  • @Valentina-on9ck
    @Valentina-on9ck 5 років тому

    Essa vou fazer amanhã pro lanche das crianças.

  • @zulmirasousa1422
    @zulmirasousa1422 3 роки тому

    Amei vou fazer

  • @suzanesumida3523
    @suzanesumida3523 4 роки тому +8

    Fiz essa receita e amei!!! Obrigada por compartilhar!