Idag var det första gången i mitt liv som jag bakade lussekatter. Tack vare dig lyckades jag helt och hållet. De blev både vackra, saftiga och riktigt goda. Dina tips är guld. Tusen tack! 😊
Dear Camilla, thank you very much for the wonderful recipe! I have two questions though. You wrote "14-15 dl vetemjöl" ... I am from Germany and we don't use dl when we bake. So I tried to convert into g, which made 1400-1500 g flour. I wondered a bit but went ahead anyway. Later I looked it up and found that for Swedes 1 dl flour would be 60 g flour (not 100). 1 dl sugar would be 85 g (in Sweden) not 100 like in Germany. But then you wrote in the recipe "200 g strösocker (2 dl)" which would mean you converted like we would convert in Germany (1 dl = 100 g). Now I am really confused. Could you tell me, how much flour in g you use for the lussekatter? That would help me very much. My second question is about the "sockerlag". In the video you say - if I understand it correctly - 1 part sugar : 2 part water (which makes sense). However in your recipe at the blog you write 1 dl strösocker 0,5 dl vatten which in my understanding would be the other way around, means 2 part sugar : 1 part water? In Swedish measurement this would mean "1 dl strösocker = 85 g sugar" - in German measurement it would mean 1 dl strösocker = 100 g sugar O,5 dl vatten would mean 0,5 ml water. So, how much g of sugar do you use for the sockerlag and how much water then? Please forgive my confusion! I would be very thankful if you could answer my questions! Kind regards from Germany Liisa
If you use deciliter it is the same measurement regardless of where you live. However, deciliter (dl) is volume, not weight, which means it converts differently into grams depending on how heavy the product is. Sugar is heavier than flour which is why that the number for sugar is higher in grams! I'll see if I can find a good site for converting measurements for you.
Hi Lisa, today when making the Lussekatter I first measured 14-15 dl with the common measuring cups and put the flour on the scale to make it easier next time. I got 900g to 970g for the flour (14dl to 15dl). The sugar water ratio is 2 amounts water and 1 amount sugar. By amount I mean volume. Just use 1 glas water and a half sugar. It’s the the second time Im baking lussebullar now - it’s worth taking the time 😄this recipe is awesome 👏🏼 Regarding the sugar: 1dl is about 90g. Rounding to 100g when using only 2dl works as well 😉
@@karl42-73 Thank you very much for the effort to explain it further and give me some more clue! :-) Looking forward to next year's baking of Lussekatter! 😀
fick såååååå fina lussebullar när jag använde ditt recept idag. tusen tack för dina tips med rumstempererade ingredienser. Älskar att baka och älskar kolla dina tips och videos för nya idéer. dock sparar man till en likadan assistent som du har. har bara en vanlig köksassistent. fortsätt med det du gör. du är grym❤
Tack för en fint video, fast det är flera år sedan som jag bakar lussebullar, man lär sig alltid något nytt som platta degen och skära remsor, vilken strålande idé, annars jag brukar för det mesta göra bullar, och eftersom gillar mycket russinen blandar dom i själva degen så får man massör med russinen. 💥💥
Bakade dessa lussebullar idag och de blev alldeles perfekta :) Tack för dina tips och trix för att få de så saftiga och goda som möjligt! || Jag rekommenderar verkligen detta recept!!! ||
Tack 🙏 det är första gången jag klarar av goda lussebullar. Från och med nu ska jag bara baka med dig 🤩. Jag ska dela med mina kompisar här i Portugal som inte är svenska eftersom det är undertecknat på engelska 👍. God jul . 😘
Hej! Stort tack för en superinformativ video som vanligt. Ska testas. En fråga, går det att byta vetemjölet mot vetemjöl special. Hur påverkar det baket. Blir det någon skillnad om jäst till söta degar används.
Hallå Camilla! Tack igen för att du delar med oss dina recept! En fråga har jag...kan jag förbereda degen och lämna vid kylen (?) så att jag bakar bullar 1 eller 2 dagar senare?
Hej! Jag testade idéet, och det var svingott! Tack för receptet! Jag undrade om du kunde visa hur man gör sushi? Kan du svara på dessa fråga i kommentaren och sedan testa så att du visar oss hur man gör sushi! Tack för receptet vill jag säga igen!
Hej Camilla och tusen tack för din riktigt fantastisk recept😍 den följde jag när jag bakade lussekatter för mina kollegor i Frankrike och de fick nog av bullarnas otroliga smak😊 tusen tack igen!
Camilla ett tips from den IRAKISKA köket är att mixa lite vit vinäger med ägget som du penslar på bullarna för att ägg lukten ska försvinna helt, då luktar de fint 👌🏻
Bakade dessa idag och gudars vad goda de blev!! Bästa var nog att kunna få allt gjort på en gång och sen jäsa i ett svep. Ska prova kanelbullarna med samma metod nästa gång, för det var så smidigt med pizzaskäraren 👌🏻
Alltså! Jag har alltid avskytt att baka! Kladdiga, ohanterliga degar och fula ojämna bullar. Men NU! I'm in heaven!! Sjukt goda, fluffiga och snygga. För att inte tala om vilken underbar deg..som att jobba med playdoo-deg 😂 TACK! 🙏
Vet att det är ett år senare men ett tips är att skippa sockerlagen och pensla bullarna med äggen direkt efter gräddning istället, tycker dom blir mycket finare och man slipper kladdiga bullar plus att ägget kapslar in fukt på samma sätt som sockerlagen gör.
Idag var det första gången i mitt liv som jag bakade lussekatter. Tack vare dig lyckades jag helt och hållet. De blev både vackra, saftiga och riktigt goda. Dina tips är guld. Tusen tack! 😊
Dear Camilla, thank you very much for the wonderful recipe!
I have two questions though. You wrote "14-15 dl vetemjöl" ... I am from Germany and we don't use dl when we bake. So I tried to convert into g, which made 1400-1500 g flour. I wondered a bit but went ahead anyway. Later I looked it up and found that for Swedes 1 dl flour would be 60 g flour (not 100). 1 dl sugar would be 85 g (in Sweden) not 100 like in Germany. But then you wrote in the recipe "200 g strösocker (2 dl)" which would mean you converted like we would convert in Germany (1 dl = 100 g). Now I am really confused. Could you tell me, how much flour in g you use for the lussekatter? That would help me very much.
My second question is about the "sockerlag". In the video you say - if I understand it correctly - 1 part sugar : 2 part water (which makes sense). However in your recipe at the blog you write
1 dl strösocker
0,5 dl vatten
which in my understanding would be the other way around, means 2 part sugar : 1 part water?
In Swedish measurement this would mean "1 dl strösocker = 85 g sugar" - in German measurement it would mean 1 dl strösocker = 100 g sugar
O,5 dl vatten would mean 0,5 ml water. So, how much g of sugar do you use for the sockerlag and how much water then?
Please forgive my confusion! I would be very thankful if you could answer my questions!
Kind regards from Germany
Liisa
If you use deciliter it is the same measurement regardless of where you live. However, deciliter (dl) is volume, not weight, which means it converts differently into grams depending on how heavy the product is. Sugar is heavier than flour which is why that the number for sugar is higher in grams! I'll see if I can find a good site for converting measurements for you.
Hi Lisa, today when making the Lussekatter I first measured 14-15 dl with the common measuring cups and put the flour on the scale to make it easier next time. I got 900g to 970g for the flour (14dl to 15dl). The sugar water ratio is 2 amounts water and 1 amount sugar. By amount I mean volume. Just use 1 glas water and a half sugar. It’s the the second time Im baking lussebullar now - it’s worth taking the time 😄this recipe is awesome 👏🏼
Regarding the sugar: 1dl is about 90g. Rounding to 100g when using only 2dl works as well 😉
@@karl42-73 Thank you very much for the effort to explain it further and give me some more clue! :-) Looking forward to next year's baking of Lussekatter! 😀
Hi Camilla, what machine did you use to knead your dough?
Ankarsrum
Bakade dom idag det bleeeev sååååå goda ❤ tack snälla camilla för all inspiration du sprider ❤❤❤❤
Var hittade du lista av ingredienser med vikt och mått av varje ingredient?
fick såååååå fina lussebullar när jag använde ditt recept idag. tusen tack för dina tips med rumstempererade ingredienser. Älskar att baka och älskar kolla dina tips och videos för nya idéer. dock sparar man till en likadan assistent som du har. har bara en vanlig köksassistent. fortsätt med det du gör. du är grym❤
Tack för en fint video, fast det är flera år sedan som jag bakar lussebullar, man lär sig alltid något nytt som platta degen och skära remsor, vilken strålande idé,
annars jag brukar för det mesta göra bullar, och eftersom gillar mycket russinen blandar dom i själva degen så får man massör med russinen. 💥💥
Bakade dessa lussebullar idag och de blev alldeles perfekta :) Tack för dina tips och trix för att få de så saftiga och goda som möjligt! || Jag rekommenderar verkligen detta recept!!! ||
Tack 🙏 det är första gången jag klarar av goda lussebullar. Från och med nu ska jag bara baka med dig 🤩. Jag ska dela med mina kompisar här i Portugal som inte är svenska eftersom det är undertecknat på engelska 👍. God jul . 😘
Hej! Stort tack för en superinformativ video som vanligt. Ska testas.
En fråga, går det att byta vetemjölet mot vetemjöl special. Hur påverkar det baket. Blir det någon skillnad om jäst till söta degar används.
vetemjöl special är till vetebröd, vanligt vetemjöl använder du till kakor
Varför finns vaniljsocker inte med på receptet?
Hur mycket ska jag ha vaniljsocker?
Snälla kan du svara fort, tusen tack💖
Mahnaz Jafari 1 mat sked vaniljsocker!
Mirsada Dedajic tusen tack 🙏🏻
Hade missat det men du kan ha i hur mycket du vill, allt från 2 tsk-1msk :)
Så goda waw, det blev bara waw. Idag provade vi detta och jag kan bara säga att de blev sååååå godaaaa. Tack för det här❤️!
Wow vilka fina saffran bullar du har gjort. Tack för att du gjorde så tydligt.
Blir det för sött med sockerlag på? Sen undrar jag om du har ett recept för oss glutenintoleranter 🙈?
Bellisima260 ”thildas_recept” på Instagram har ett superbra recept på gf lussebullar😍
Blir inte för sött alls :D Längst ner i receptet har jag skrivit hur man gör dem glutenfria :)
Wie viele ca bekommt man bei dein Rezept? Ich glaube ich würde 3 mal das rezept machen.
Hallå Camilla! Tack igen för att du delar med oss dina recept! En fråga har jag...kan jag förbereda degen och lämna vid kylen (?) så att jag bakar bullar 1 eller 2 dagar senare?
Hej! Jag testade idéet, och det var svingott! Tack för receptet! Jag undrade om du kunde visa hur man gör sushi? Kan du svara på dessa fråga i kommentaren och sedan testa så att du visar oss hur man gör sushi! Tack för receptet vill jag säga igen!
Wow den var faktiskt jättebra❤️❤️
Where is the ingredients list?
Använder du saltat eller osaltat smör i dessa? Tänkte testa idag men blev osäker på vilket jag ska använda
Ohhh! Förlåt för uttrycket, men det här är något brutalt läckert!!!❤❤❤
Sen finns det många som bakar med vitsirap uställez för socker...blir det verkligen stor skillnad?
Jeg skal lage den imorgen❤️🔥 tusen takk for tips! 😊
Jag har provat de idag de är så gott tack så mycket för receptet ❤❤❤❤
Jättebra recept! Mina bullar är i ugnen nu och ska snart smaka!😍😍😍😍😍😍
Ser ut gott, men hur mycket av varige ingredenser???
Kan man använda torrjäst?
Hur gör du med bullarna när du ska frysa in dom? Sockerlagen gör ju bullarna så kletiga 😔 // Carina
Jag har gjort lussekatter dem blir så goda tack för tipset det var så lättare att backa med din tips🙏🏼
Hej Camilla och tusen tack för din riktigt fantastisk recept😍 den följde jag när jag bakade lussekatter för mina kollegor i Frankrike och de fick nog av bullarnas otroliga smak😊 tusen tack igen!
Hur ska man vetta dl på bullarna vill gärna vetta åk på bilden sog de inte så saftiga ut.
Åååh så gott det ser ut. Spelar det någon roll vad man använder för smör? Ska det vara saltat eller ej?
Camilla ett tips from den IRAKISKA köket är att mixa lite vit vinäger med ägget som du penslar på bullarna för att ägg lukten ska försvinna helt, då luktar de fint 👌🏻
Ska testa det nästa gång, tack!
Fast hon har lagt vanilj socker istället
Hur ändrar jag receptet om jag voll göra dubbla receptet el 3 gar mer?
Bakade dessa idag och gudars vad goda de blev!! Bästa var nog att kunna få allt gjort på en gång och sen jäsa i ett svep. Ska prova kanelbullarna med samma metod nästa gång, för det var så smidigt med pizzaskäraren 👌🏻
Tack för att du läste till oss.
Jätte goda❤ jag har bokat den två gångar😊😊😊
Superbra recept, idag blir det bak till 1:a advent 👍
japp då var det dags att göra lussebullar. Dessa är så goda att de står som stående recept att göra varje år
Vart står hela receptet på lussebullarna?😊
Tack så hemskt mycket dem ser ut fint💕
Tusen tack!
Så goda och mycket bra och tydligt beskrivit 👍 tusen tack 💐
Receptet var ??
Tack för ännu en här video du är bäst 😍😍
Tusen tack
Kan du laga toscabullar älskar dina recept
Ja, bra idé!
Hej! I ditt recept finns inte vaniljsocker med, hur mycket ska man ta? 😄
Jag brukar ta typ 1 msk vaniljsocker
Ta så mycket du vill :)
Min tredje år jag gör samma recept 🙏.jag rekommenderar 🙏
Hvor er ingredienser?
Hej tack var har du köpt degmaskinen
Hej Camila du är jätta duktig alla baka men till exempel lussebullar ingen deciliteralla ingressen snälla skrivar
Tack
Mvh
Fantastisk Camilla du är så duktig på att lär ut, vem vill inte grädda dina lussekatter. Tack för receptet
Vad glad jag blir av din kommentar. Tusen tack!
Tack så mycket för dina tips!
Du är jette duktig!
När kan jag hitta receptet? 😥
in the description, at the bottom. it's a link
Jag kommenterar videon så du blir glad
Tack 😍❤️
@@CamillaHamid nu är lussebullarna färdiggräddade enligt ditt recept, de är absolut fantastiska!! Tack Camilla
Bra bakat, här kommer ett tips som tar lussekatterna till nästa nivå
Blanda ut saffranen i 2 cl mörk rom innan du tillsätter det.
Hej bästa koko kan skriva receptet?❤
Alltså! Jag har alltid avskytt att baka! Kladdiga, ohanterliga degar och fula ojämna bullar. Men NU! I'm in heaven!! Sjukt goda, fluffiga och snygga. För att inte tala om vilken underbar deg..som att jobba med playdoo-deg 😂 TACK! 🙏
Tack de är så goda 🥰🥰🥰🥰
Perfekt! Ska köra receptet någon helg framåt. Dina knalwbullar blev ju då bra så saffransbullarna borde man kunna lita på!
Receptet fungerar perfekt!!!!! Den blev så goda
Thanks for sharing...nice 👌👌👌
Hej Camilla! finns inte resept
Har du kollat beskrivningen?
Fantastiskt recept och video! Bravo!
Santa Lucia, love the holiday, remember it well in Sweden. Hopefully you still celebrate it 🙄
Dessa videor är så mysiga, du är så bra på det du gör❤️❤️
Vad glad jag blir, tack!
Hittar ej receptet...🥲
Jätte bra tips för bästa resultat .
Tack så jättemycket 👏👏👏
Varför kan jeg inte hitta receptet?? Någon där kan hjälpa, eller som vill lägga den ut här??
mykitchenstories.se/saftigaste-lussebullarna-sa-lyckas-du/
@@CamillaHamid tack så mycket🌸
Perfekt!👌👌
De blev super goda tackk
Vad glad jag blir :D
Tack så mycket jag hoppas att du skriva recept arbeska språk
Hoppas kunna hitta någon som kan översätta :)
Hej Jag är gravid kan Jag äta safran ?
Jätte goda ♥️
Älskar lussebullar. De där lussebullarna du gjorde ser jätte goda ut🤩
Tack snälla :D
Tack ❤
Åååå du e så bra. Tack för dina tips.. Tack snälla du
Ser jätte goda ut ☺️💕
Man säger lussebullar!!😋🙃
Väldigt goda men de blev så enormt kladdiga av sockerlagen. Gick knappt att få ner i fryspåsarna. Tog ett ganska tunt lager.
Vet att det är ett år senare men ett tips är att skippa sockerlagen och pensla bullarna med äggen direkt efter gräddning istället, tycker dom blir mycket finare och man slipper kladdiga bullar plus att ägget kapslar in fukt på samma sätt som sockerlagen gör.
كل التصوير عليكي مركز ماشفنا الوصفة منيح 🙂🙂
tack Camilla för det härlig recept på de godaste och saftigaste härliga lussebullar, jag har testat det idag ,
Var kan jeg hitta receptet?? Snälla kan du lägga ut en bild av den?
kan inte vänta med att prova receptet!
Supersmart att rulla dem. +±+
Ska prova idag! Jättebra video.
Godaste provade dom idag
Recept?
några extra tips där jag inte kände till, skall testa det nästa gång
Die kan mann bestimmt einfrieren richtig?
Var hitter jag ingedienser.
Super goooodaaa
بغيت لمقادير بالعربية 😔
Åhhh tack för tipsen 🤗💕🤶🏻
Tack för att du tittade :D
Always try to explain in english as many of us don't know Swedish
There is english subtitles
Länken till receptet funkar ej 😢
Tack så mycket för recept men snälla gör arabiska undertexten .
❤
Flott og oversiktlig. Gleder meg til å teste disse ut
8:16 😆😆😆
Tack så mycket 😍
😂😂😂 sätt videon på 0,25 hastighet 😂😂😂😅 råkade sätra på det
👍👍👍👍👍👍