🌱🍏 Chucrut col y manzana golden: ¡Descubre lo fácil y transformador que es fermentar! 🌱🍏

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  • Опубліковано 28 вер 2024
  • 🌱🍏 Chucrut col y manzana golden: ¡Descubre lo fácil y transformador que es fermentar! 🌱🍏
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КОМЕНТАРІ • 33

  • @dorarios5892
    @dorarios5892 5 місяців тому

    Muchas gracias

  • @adapinto1770
    @adapinto1770 3 місяці тому +2

    Falto ver como queda el producto final despues de cuantos dias? Me hubiera gustado que muestres eso. Yo no vi tu video antes y le puse un peso dentro de una bolsa de plastico, ya que la col no llego a llenar el frasco que tenia dispuesto para el Chucrut. Hoy ya no tiene espuma y note que algunas hojitas estaban blancas, las que estaban pegadas al plastico, sera que ya no sirve mi Chucrut? o simplemente le puede quitar esas ojitas y dejarlo que siga fermentando? Me da pena tirarlo...

    • @humbertotorresloza2067
      @humbertotorresloza2067 2 місяці тому

      .me hubieras gustado, que nos dijeras, que propiedades, tiene el chucrut. O como comer

  • @juliatorresahumada2370
    @juliatorresahumada2370 4 місяці тому

    Ya he intentado con este fernento, algunas veces lo he logrado, pero varias he fracasado, quiza no se lavar la col, o no se lava, estoy perdida, los compro en el super o mercado, no se como los cultiven, GRACIAS SALUDOS

  • @jesusoswaldovicunavara3737
    @jesusoswaldovicunavara3737 Рік тому +7

    Tu tema está muy interesante
    Lo malo es que hablas mucho

    • @pilarurbanomujermedicina
      @pilarurbanomujermedicina  Рік тому +2

      Todo es cuestión de interpretación, para unos hablo mucho, para otro poco. Si, hablo mucho, ese es mi diferenciación!

    • @laucs4310
      @laucs4310 Рік тому +1

      Hola muchas gracias por compartir y hablar con detalles, cuando se come se escurre el agua de la col o también se sirve con el chucrut? Saludos desde México ❤

    • @pilarurbanomujermedicina
      @pilarurbanomujermedicina  Рік тому +2

      Gracias lau. Con el liquido del chucrut puedes hacer varias cosas,. reservarlo para que sea el iniciador de otra tanda de chucrut o fermento vegetal. beberlo o inc
      luirlo como potenciador de sabor el alguna salsa que elabores. Te invito a explorar y descubrir que posibilidades se te presentan en tu cotidianidad.@@laucs4310

    • @emiliabriceno1461
      @emiliabriceno1461 Рік тому +2

      Hola Pilar que agradable escuchar toda tu explicación detallada para elaborar el chucrut. Debe quedar delicioso y lo más importante saludable. Después de cerrar los envases herméticamente, cuanto tiempo hay que esperar para consumirlo? Muchas gracias y saludos.

    • @pilarurbanomujermedicina
      @pilarurbanomujermedicina  Рік тому +1

      @@emiliabriceno1461 Hola Emilia, una vez cerrado herméticamente siempre has de mantenerlo en temperatura constante, para que en una subida o baja no comience a fermentar de nuevo. El chucrut puedes empezar a comerlo cuando quieras, a los tres días o a los años... te recomiendo que hagas de la misma tanda varios botes y que cada uno lo dejes fermentar diferentes días, y los vayas probando,así encontrarás el que más te gusta. Por saludable todos aportan beneficios en cada tramo.

  • @nancywijtyszyn758
    @nancywijtyszyn758 5 місяців тому +2

    Hola Pilar quiero decirte que es la primera vez que estoy en tu canal . Me gusta lo de fermentar de hecho lo pongo en práctica en mí casa . Me encantó todo lo que vi y te escuché decir ;! Gracias mil por la info y la Paz ;! 😊✨

  • @soniavalenzuela5213
    @soniavalenzuela5213 3 місяці тому +1

    Muy buena receta , me gusta como explicas y que nos das toda la información para que realmente nos quede bien. !! Gracias por tu amor y tiempo !! Desde Argentina!!❤e quedo una duda ? Despues de cuánto tiempo esta listo para el consumo ?😅

    • @pilarurbanomujermedicina
      @pilarurbanomujermedicina  3 місяці тому

      Muchas gracias Sonia. Lo más interésate de todo es ponerlo en práctica. Una vez dejas entrar el chucrut en tu dia a dia o cualquier otro fermento, te das cuenta que recobrar la soberanía alimentaria, de la que nutre , es mas sencillo. Gracias por recibirlo con tanto cariño. Benidciones!

  • @soledadgonzalez8264
    @soledadgonzalez8264 3 місяці тому +1

    Lo has explicado genial..ahora mismo estoy haciendo chucrut😊

    • @pilarurbanomujermedicina
      @pilarurbanomujermedicina  3 місяці тому +1

      Pasate por mi perfil de instagram, si tienes cualquier duda y me la comentas. Si haces chucrut me encantará poder ver una foto de el fermento medicina. Gracias por pasar por pasar por mi perfil. Bendiciones.

  • @juliatorresahumada2370
    @juliatorresahumada2370 4 місяці тому

    Hola Pilar, soy Julia, hoy tengo la oportunidad de conocerte, a mi no me molesta q des muchas explicaciones, siempre estoy buscando aprender, y la vdd creo entendi mejor tu explicación, soy un adulto de 72 años busco en estas plataformas x q no tengo los medios de acceder a talleres de paga, tengo dudas sobre la limpieza de los frascos y como limpiar las frutas y verduras q no son ecologicas, estoy muy agradecida y espero me des respuesta, GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS

  • @mariamara5478
    @mariamara5478 4 місяці тому

    Quiero comer ese chucrut medicina amasado con ese amor y buena ondaaaaa💚💚💚

  • @CorreomadreanaliriaArrubla
    @CorreomadreanaliriaArrubla 4 місяці тому

    Muy bno pero más corto y conciso.
    Muy largo el video😊

  • @RoxanaSoberónCabello
    @RoxanaSoberónCabello 2 місяці тому

    Cuanto tiempo de duración tiene el chucrut

  • @juanasanchez3179
    @juanasanchez3179 4 місяці тому

    Que tiempo debería esperar para su consumo.

  • @stellamarismartinez4041
    @stellamarismartinez4041 2 місяці тому

    Lastima que no se escucha nada

  • @CorreomadreanaliriaArrubla
    @CorreomadreanaliriaArrubla 4 місяці тому

    Mucha carreta uyyyy menos hablar😊

  • @mariamara5478
    @mariamara5478 4 місяці тому +1

    Que divinaaaa!!! todos a fermentar vamosss...por mas salud en nuestras vidas!!! Gracias genia abrazos desde Argentina!!!

  • @lilianavera5178
    @lilianavera5178 Рік тому +2

    Hola soy liliana , saludos desde colombia,la mejor receta que he visto hasta ahora,bendiciones y sigue adelante.

    • @pilarurbanomujermedicina
      @pilarurbanomujermedicina  Рік тому

      Muchas gracias Liliana, ojalá la pongas en acción y así la puedas disfrutar 🙌💚🙌

  • @grabaluz
    @grabaluz 6 місяців тому +1

    Mtra Pilar, felicidades por su actividad. Una pregunta... Al terminar y envasado tapa dejando espacio a qué rezume... En platón y recoje el zumo..Vuelve a meterlo en l frasco mismo o en otro para otro uso? Gracias

    • @pilarurbanomujermedicina
      @pilarurbanomujermedicina  6 місяців тому

      El líquido que sale del frasco, no lo utilizo, porque ha estado en contacto el ambiente que no controlo. No me merece el riesgo al que me puedo exponer.

  • @rogeliowaldhorn4871
    @rogeliowaldhorn4871 5 місяців тому

    Hola Sra. Pilar..me encantó poder seguir con su guía, la receta desde Argentina..quería consultarle sobre el agua de col sobrante luego de llenar los frascos..se desecha o que utilidad se le puede dar??..porque bastante salada.

  • @RaulUt
    @RaulUt 4 місяці тому

    Demasiado. Largo el vídeo..da muchas vueltas para decir las cosas.aburre