Cześć, powiedz mi czy podczas wykipienia jakiejś tam części zalewy słoik zachowa swoją szczelność? Narazie moje ogórki wyglądają ok w słoiku ale pod wszystkimi była woda podczas początkowej fermentacji.
Ja robię tylko we weka na zimę Dodatki i zalewa taka sama ale jakoś lepiej smakują mi z wek z gumą Kiedyś zrobiłam w litrowym słoiku twist i przykrywkę (boki) zjadła rdza od kwasu 😐
Na korniszony one były by najlepsze, ale tak jak mówiłem we filmie szybko były zebrane do słoika pełnego na potrzeby nagrania. 🙂 Ale kiszone też będą smaczne.
A Pana zdaniem to jak powinno się zaprawiać ogórki to proszę się pochwalić przepisem a nie się mądrować?? Ja dokładnie tak samo robie jak Pan na filmie i jeszcze mi nigdy się nie popsuły
Nasze babcie wkładały ogórki do beczki, koper prosto z pola i resztę składników jak u Pana tylko w większej ilości i zalewały solanką, więc pytanie po co wyparzać słoiki wystarczy umyć i nie robić sobie dodatkowej roboty i najważniejsze muszą stać w chłodzie, a nie mamy studni lub ziemianki, a w za ciepłych piwnicach jest różnie.
Dzięki. Z tego przepisu wychodzą bardzo dobre ogórki. Ja też tak robię.
Super. Pozdrawiam
Bardzo dziekuje za ten przepis
Nie ma sprawy. Za chwilę pokażę się film o kiszone cukinii. Również zapraszam
Ja teraz tak robię dzięki za przepis są bardzo dobre pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie
MIŁY WIDOK LATA .
KOPER , CHRZAN , CZOSNEK .
GORCZYCA OGÓRECZKI BĘDĄ CHRUPIĄCE . POZDRAWIAM
Jak czuć zaprawy w domu, to wiadomo, że lato idzie.
Ja robię tak samo. Pozdrawiam . 👍👍👍👍
Również pozdrawiam.
Tez tak zrobila. Na 2-gi dzien wyszlo mi troszke bialej pianki. Co robic? Pozdrawiam z Toronto.
Cześć, powiedz mi czy podczas wykipienia jakiejś tam części zalewy słoik zachowa swoją szczelność? Narazie moje ogórki wyglądają ok w słoiku ale pod wszystkimi była woda podczas początkowej fermentacji.
Będzie szczelny.
Ja zalewam wrzątkiem. Nigdy się nie zawiodłam. Są pyszne
Witam, ja mam przepis, że zimna woda musi być. Każdy przepis jest inny, ale najważniejsze, żeby nic się nie zepsuło.
@@amatorwogrodzie
Być może. Choć zdania są podzielone.
Zgadza się, żeby się nie zepsuło.
Ale liczy się też smak.
Pozdrawiam serdecznie
Wiadomo że smak jest bardzo ważny. Dlatego mówiłem we filmie, żeby widzowie pisali swoje przepisy. Chętnie sprawdzę inne przepisy.
Żeby je kisić trzeba mieć,co miałam zjeść już zjadłam około 10kilo pozdrawiam
Również pozdrawiam. Ja zerwałem tą miseczkę przed nagraniem filmu.
@@amatorwogrodzie gratuluję i smacznego pozdrawiam ☀️
Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie
Polecam liście winogrona , będziecie zachwyceni smakiem , sam byłem w szoku .
Ja robię tylko we weka na zimę
Dodatki i zalewa taka sama ale jakoś lepiej smakują mi z wek z gumą
Kiedyś zrobiłam w litrowym słoiku twist i przykrywkę (boki) zjadła rdza od kwasu 😐
Niektórzy dają pod pokrywkę woreczek foliowy. Ja jeśli robię w taki sloit to za każdym razem nową przykrywkę daje
Niektórzy moczą ogóry przed kiszeniem
Ja tylko myje dokładnie i do słoika.
Takie małe? to sama skóra a gdzie ogórek?
Te były akurat pod ręką.
Super 😄 ja z takich małych robię korniszonki....
Na korniszony one były by najlepsze, ale tak jak mówiłem we filmie szybko były zebrane do słoika pełnego na potrzeby nagrania. 🙂 Ale kiszone też będą smaczne.
Wszystko O.k,ale to nie ogórki kiszone na zimę!Skoro zalewa pójdzie przez pokrywkę,powietrze dojdzie i na pewno za niedługo splesnieją.
Witam, nic im się nie stanie. Gazy z fermentacji wydostaną się przez uszczelkę i nastąpi samoczynne zamknięcie słoika.
A Pana zdaniem to jak powinno się zaprawiać ogórki to proszę się pochwalić przepisem a nie się mądrować?? Ja dokładnie tak samo robie jak Pan na filmie i jeszcze mi nigdy się nie popsuły
👍
Nasze babcie wkładały ogórki do beczki, koper prosto z pola i resztę składników jak u Pana tylko w większej ilości i zalewały solanką, więc pytanie po co wyparzać słoiki wystarczy umyć i nie robić sobie dodatkowej roboty i najważniejsze muszą stać w chłodzie, a nie mamy studni lub ziemianki, a w za ciepłych piwnicach jest różnie.
Ja mam w piwnicy chłodno, więc tam przechowuje. Na beczkę zawsze mam za mało ogórków.