Pansa Blanca - Bouquet d'Alella

Petits Producteurs | Grandes Sensations
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Nom : Pansa Blanca
Producteur : Bouquet d'Alella
Millésime : 2021
Date de dégustation : août 2022
Cépages : 100 % Pansa
Le Pansa blanca est issu du cépage éponyme, nom local donné au Xarel.lo, cette célèbre variété catalane. Nous sommes ici sur les vieilles vignes de la Vallée du Rials, la partie basse du vignoble de Bouquet d'Alella. Les sols sont composés de saulo, un dégradé de granit, bien connu sur les côtes nord barcelonaises.
Plus d’informations ici : www.cava-impor...