Чебуреки - рецепт домашних чебуреков. Пузырчатые чебуреки, тесто для чебурек

Чебуреки хрустящие, сочные. Домашние чебуреки с мясом готовим из тонкого теста. Получаются хрустящие снаружи, сочные внутри.
Тесто на чебуреки:
Мука 600 гр.
Вода 300 мл.
Растительное масло 60 мл
Уксус 1 столовой ложки (9%)
Соль 1 чайная ложка
Мясная начинка:
Фарш 600 гр.
Лук 500 гр.
Вода 200 мл.
Соль и перец по вкусу