Три ресторанных способа заготовки томатов - Все буде добре - Выпуск 637 - 20.07.15
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Лето без заготовки томатов представить невозможно. И если мы привыкли помидорчики консервировать, то Винченцо Барба предлагает непревзойденный итальянский вариант - вяление томатов, их особую заморозку и закрутку.
↓ Больше полезного ниже! ↓
♥ Подпишитесь на наш UA-cam канал! → www.youtube.com... ♥
► Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями с соц сетях :) Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Спасибо!
♦ Больше видео в наших тематических плейлистах!
Эксклюзивные советы для UA-cam! → goo.gl/h9hStL
Дайджесты (подборка лучших советов) → goo.gl/pq4CU3
Уход за здоровьем → goo.gl/oPCqRo
Домашние советы → goo.gl/kgf788
Кулинарные рецепты → goo.gl/sVeEue
Уход за кожей → goo.gl/hHqRAK
Все о моде → goo.gl/XJTHhp
Как выбрать. Полезные советы → goo.gl/QV3W7c
Упражнение для похудение и зарядки → goo.gl/1ZYfEu
Астропрогноз → goo.gl/NiE74W
Семейные отношения → goo.gl/oOpJEG
Сделай сам! → goo.gl/RorrmJ
Все буде смачно → goo.gl/TVYBvm
♦ "Все буде добре" вне UA-cam:
Сайт проекта «Все буде добре»: dobre.stb.ua/
«Все буде добре» в Facebook: / vsebudedobre
«Все буде добре» в Вконтакте: womanstb
♦ Телеканал СТБ:
СТБ в Facebook: / tvchannelstb
СТБ в Вконтакте: tv_chann...
СТБ в Twitter: / tvchannelstb
«Все буде добре» (ВБД) - развлекательное семейное шоу полезных советов, кулинарных рецептов и секретов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Наши видео помогают найти ответы на следующие вопросы: Как сбросить вес? Как похудеть? Как приготовить? Как и чем питаться? Как красиво и недорого одеться? Как сделать? Как выбрать?
Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на UA-cam в день выхода программы в эфире. В России шоу известно как "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС.
Умнички! Сама все умею, но обожаю смотреть, Вашу,, передачу!
Замечательно !!!! Просто,быстро!! На вкус бесподобно !! Брависсимо 👏👍😊
Угостить итальянского шефа растворимым нескафе :)))))) это пять
пьют конечно, но только если с квашеной капустой
Vados Rasta
ахахах точно!!!!!!!
Ну вы и шутники все,рассмешили..
:)))
Вообще не удаляю сердцевину у ЛЮБЫХ томатов. Зачем?! Это самое вкусное! В остальном все тоже самое делаю. Один недостаток у вяленых томатов - не храняться они ни фига😆их только на полку для хранения поставил, так уже банка пустая в раковине стоит🙉Вкуснятина невероятная! Как же тут удержишься?!
Прокипятить надо предварительно в яблочном уксусе уже вяленые а потом уже в банку тогда хранятся прекрасно .см. Хлебникову иру
@@dianaarni4373 вы не поняли. Съедаются быстро )))
* не храняТся - учи русский👎
@@ВалентинаБулгакова-ш3р , какая всезнайка появилась. Ух ты! И два года не прошло. Нужно же сделать замечание! как же мимо пройти то опечатки! А если учесть,что Т9 тоже не дремлет, сам слова заменяет?У всех поверяете знание русского языка? Не устали проверять комментарии? А то там ох как много ошибок. А ничего, что я с Казахстана? Вы бы так яро болели за чистоту русского языка , и не только в плане правописания, у себя на Родине.
@@ВалентинаБулгакова-ш3р учи правила хорошего тона и правила общения в чатах, училка
Спосибо это прекрасные рецепты
Благодарю вас ❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯🌹🌹🌹
Нынче что бы в Италии посушить помидоры на солнце нужно 2-3 часа, а что бы в дуовке, то три дня не ездить на машине.
Про сахар не знала 👍
Зрителей попросили облизываться или они голодные?
Прям сейчас у меня в сушилке вялятся помидоры.Так,что это эти помидоры не редкость,стоит только купить сушилку.
Впервые слышу, чтобы в ресторанах заготавливали томаты или что- либо ещё)))
Lidiya Kuznetsova в хороших ресторанах, особенно семейных и не сетевых - заготавливают свои продукты. Зачастую ещё и сами выращивают.
Серьезные рестораны и умные хозяйки заготавливают.
А вы что знаете все про итальянские рестораны?
Винченцо на гильотину!!!! За раскрытие профессиональных рецептов!!!
Вяленые помидоры ни для кого не секрет.
Убеждаюсь каждый раз....наши хозяйки лучшие!!!!!! Возьни много с этим рецептом, а помидор в томатном соусе в тысячу раз вкуснее плотнее и насыщеннее!!!
ти понимаем яка ти дула
почему ведущая такая нелепая???? что на нейнадето??? пример дурновкусия и в поведении (ужимки, кривляние, заигрывание) и во внешнем виде..... наймите ей стилиста!!!!
Очень заметно фальшывость и не искреность в Наде!
ГЛАНОЕ НЕ ВЕДУЩАЯ А РЕЦЕПТЫ .
Рецепты на все +100! нескафееееее это дерьмо и дешевка .
свое конченое мнение засунь себе в жопу
я
Рецепты на все +100! нескафееееее это дерьмо и дешевка .
Свёкла убрана и
Я уже навялила, но серединки не удаляю! Зачем? С ними вкуснее.
Пожалуйста, не нужно портить впечатление от передачи совершенно дебильными вставками с облизывающимися людьми. Это очень неудачная находка режисера.
зачем голодных людей в студию понабрали?!?!!?они там слюной давятся?!?!?изверги!!
50 градусов нагрева. Происходит ферментация. Такие помидоры более полезные , чем сырые.
Лица зрителей очень странные почему они все время облизываются? Закрывают или прикрывают глаза делают большие удивлённые глаза. Все это выглядит ну очень не естественно и наигранно. Может обойтись без этих зрителей раздражают они
Боже какая вы замороченная, я вообще не обратила на это внимание
Где откопали того итальнского таджика? Он понятия не имеет как вялить томаты
Подозрительный этот итальянец... на руке татуировка русскими буквами ЯРОСЛАВ...
Olga Saverchenko, это имя его сына
Кажется у него в Китае ещё дети есть :)
А,на украинском, ЯРОСЛАВ - иначе, не так, как на русском?)))
😄Известный шеф повар )
Спасибо Вам, что вещаете на русском ! Имею возможность радоваться вашим очень полезным сюжетам.👌👌👌
из за ведущей передача не зашла...((
загадка: ЗАЧЕМ стерилизовать банки если кладешь в них НЕстерильные помидоры? достаточно тщательно вымыть. и даже высушивать не стоит - потом же заливаешь кипятком.
Никогда не стерилизую банки при консервировании огурцов и помидоров. Стоят годами и не " взрываются".
Меня это тоже интересует Причём не только в этом случае
Попробовала приготовить по вашим рецептам, буду пробовать. А облизиваются гости не зря это очень вкусно .
Что тут критиковать - такие фишки шеф-повар выдал - это же самое главное. Соль, ясно, проскочила, понятно, что маринад надо посолить. Соль разная - надо не бояться пробовать раствор на вкус - он должен быть несколько пересолен. А я бы рискнула этой заливкой, важно - она процежена - залить грибы, хоть покупные.
Если обратить внимание на общий фон,то Надя одета как раз соответственно.И поведение ее нормальное, игривое и привлекательное так,что не надо ля ля ,завидуйте молча.
😁😁😃😃😅умыл так умыл!
Пробовала как то сделать вяленые помидоры, пока вялились я их стаскала по одному😆😆😆
ДЕГУСТАЦИЯ ПРОШЛА УСПЕШНО !
БываетXD А я так баклажаны и кабачки "заготавливала на зиму", так всё только с третьей попытки получилось)))
А ЭТО ОТЛИЧНАЯ ПОДСКАЗКА СПАСИБО !!! НАДО ИСПЫТАТЬ .БАКЛАЖАНЫ ЗАМАНЧИВО НО ЭТО УЖЕ С НОВОГО СЕЗОНА .
Хахахаха не успели значит повялится 😂 так же как мои
И що хорошего в тех заготовках в Италии?? Наши консервации самые, самые лучшие
Спасибо за рецепт итальянцу. Авторы программы неумные люди, зачем показывать эмоциональную реакцию на рассказ, выглядит глупо и примитивно, зрители не все бараны.
Оказывается , у Винни Пуха , итальянские корни ...😉😘
👏👏👏
А что делают мухи 2-3 недели пока летают над вялящимися на даче помидорами? В них личинки не заводятся?
Марлей накрывают, чтобы мухи не нагадили
Мухи во фрукты и овощи личинки не откладывают.Всю жизнь сушили и сушат на солнце на юге.
Они вялятся дня за 2-3 на жаре.
Он такое кофе и не пьет ,чуть не подавился таким говном .😂😂😂😊
ТакоЕ кофе? О аристократка.....
@@ЛенаРябушко-з5й кофе уже разрешили иметь два лица (он и оно) а в украине ОНО вообще жен.рода.....инфа для умников))
@@ВалентинаДашевская-и3е и что ещё разрешили, просветите ница.? Восхитительно!
Навялила тоже 20кг.
В духовке.Но вялила уже с чесноком и базиликом.Посыпала крупной морской солью.
Аромат действительно умопомрочительный!!!!
Получила 8 700гр баночек.
БУДУ НАСЛАЖДАТЬСЯ САМА И КОРМИТЬ СВОИХ ТРОИХ МУЖИЧКОВ!!!!
Здравствуйте. Скажите, а масло должно быть кипяченым или просто из бутылки наливаем и всё.
А моим мужичкам мясо подавай,а я люблю вяленые томаты,но для себя не хочется возиться.
@@irinabystrova6004 Л з
О,боже какой мужчина)))
Мама делала вялиные помидоры получше и дешевле
Ну совсем народ унижают, а то без итальяшки не знают , как готовить..... кстати вяленые томаты надо заливать горячим маслом, иначе испортится очень быстро........ тоже мне ещё ,,умник,,
@@СимонадеБувуар я не сняла видео и не предлагаю то что не получится и люди испортят продукт..... ответственность его в чём ?
@@masteor2010 я для моей семьи вялю по 100 баночек 0, 5 и не облизываюсь на разных шоу.... смотреть противно
Наша бабуля еще в 70 году я помню сушила помидоры и заливали их горячим маслом а потом зажаривали борьщ
Так удивляются что этого незнали пфу хорошо что итальяшка разьеснил
А так испортится печень. От жареного масла.)
Помидоры вяленые можно просто заморозить.)
А мне она нравится!
СПАСИБО, ВОТ ТОЛЬКО ИНТЕРЕСНО ЧТО В ПОСЛЕДНЕМ РЕЦЕПТЕ НЕТ СОЛИ, ЭТО ТАК И ЕСТЬ ??? ЧЕРРИ НЕ СОЛЯТ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ ???
спасибо! очень интересно.
Вялю в духовке. 100град, приоткрыта. Сразу соль, травы, чеснок. 4 часа. Можно 120 град
Не дешевле из 10кг томатов получается кило двести, максимум кило тристо+ специи+ смесь масла...
Присоеденяюсь! А ещё трудоёмко!
Не, мне ведущая не нравится, вот и все, а рецепты как рецепты, хотите, делайте, а нет так нет
При нынешней цене на газ да еще после того, как правительство поднимет цену на газ, подумаешь: во сколько обойдутся эти вяленые помидоры в духовке?!
Витя Витя и
Купите электро духовку.
Газа берет не много
Витя Витя я тоже поначалу в духовке вялила, а потом мне подарили сушилку электрическую. Такая красота...и она экономичнее, чем духовка, а температуру легче отрегулировать и время сушения....
Оно того стоит,очень вкусно,ням,ням
Как такая кухонная машина называется?(модель) Или, хотя бы, какой она марки, подскажите, пожалуйста.
Imya Familiya, у kenwood есть похожие, major.
Н
Вяленые помидоры такими должны быть? влажноватыми или сильнее вялить?
Я сильнее вялю. Причем не вырезаю сердцевину у сливок и вялю на солнце.
Влажноватые не годятся
@@ШаповаловаЕлена на солнце самый идеальный вариант как по мне
балаган какой то
ведущая - чудо!
Чудо отсасывающее
Я конечно дико извиняюсь. Но кто то может подсказать где в Европе про Винченцо Барба можно поинтересоваться?
Сергей Петрович Он сейчас пристроился у нас в приднестровье. Бгггг
Классно очень апетитно выглядит
Громадное спасибо !
Deliciussss!!!! In Spanish, please Byyyy
Какая дрянь эти ваши рецепты - все переврали
Люблю вашу передачу. Алматы
Бесит, когда между разговорами рекламируют кофе,не могли уже разориться на кофе получше и покачественнее,у бедного итальяшки изжога разыграется от непривычки...
Кто проплатил, того и рекламируют. 😆
А в маринад ни соль ни сахар вообще не добавляются?
es dedsmtilis
Меня вот тоже вопрос соли интересует!
Он же в начале посолил и поперчил. помидоры.
давайте, у нас будет солнце и влажность, как в Италии, и тогда я тоже буду вялить, что угодно.
Познакомься с дегидратором и будет тебе счастье хоть в Якутии
@@Горыныч-и3т вам то, змеям, просто - дунули раз, все завялилось! А дегидратор мой маленький, еле пыхтит! Потому сначала на солнышко, а потом в дегидратор, иначе как в сказке - три дня и три ночи!
Очень вкусно!
Spasibo z a vaš recept ėto očen kusno
Интересно чтобы зрители пробовали а не ведущие. Так достовернее!?!?!!!
Г
Помидоры приготовленные таким способом , подходят , и их съесть нужно через неделю. Так как этот способ не для длительного хранения, я имею ввиду чтобы припасти к новому году. Они закиснут и за бродят .😢Так как это шоу
Рекомендуется часть заморозить вяленых без масла,а потом по надобности размораживать и в масло
@@ГалинаЕлагина-я4л Возможно и так😉
Вкус не хуже итальянских
ти тваль
Где видио?
Віні не привик пити таку каву 🤭
Он не любит каву - предпочитает кофе.
красивая и яркая женщина
ти жилна
Вот было интересно, хотела посмотреть... но эта "ведущая".... это пипец... Безвкусица во всем. Деревенщина и безграмотность в одном флаконе... ужас.... полминуты и дальше не смотрю.
Что за Ярик?
Bro Tito татуировка Ярослав на руке Винченсо в честь его сына.
Раньше эту передачу смотрела,сейчас нет сильно не испоганили,теперь ее фишка как снять мужика
Ян Янов ТТ
Да ты чё!!?
Болтливая дама....
В Грузии не хранят помидоры в ореховом маринаде, враньё.Делают свежий салат помидоры+огурцы+зелень+толченые в ступке орехи, полить уксусом к обеду,или ужину.
А вы сами полбовали такой салат с уксусоом ведь помидоры сами кислые???
@@dianaarni4373 а вы попробуйте ! Особенно уксус винный
С Винченцо Барба такой итальянец, как с меня балерина! Обратите на татушку на запястье на 8 минуте, 36 секунде этого ролика, ах, да, и на его акцент.
Влад Маленик , ну если не верите что он итальянец, то нужно смотреть передачу регулярно: он давно живёт в Киеве, у него жена украинка и сын. И показывали его итальянскую семью : маму, бабушку и была передача про Италию.
Влад Маленик, тату в честь сына Ярослава
Влад Маленик у
@@irnik1362 яблочный уксус
Ерунда все это, кушайте свежие!😃
Говорят, что помидоры с термообработкой полезнее....
что за татуировка "ярослав" у него на руке? и "Аня"?
имя сына и жены
Yuz Terrapi
Я, ни в коем случае, не выреза середину у помидора. Это самый смак! Солю, сахар немного и сушу...
С
Яйца стоили 0,9,1,05,1,30, а не 0,65
О чем это вы? На базаре на машинах и по пятьдесят копеек были, с молодых кур, маленькие.