ขนมเทียนไส้มะพร้าว ขนมหมกไส้หวาน หอมมะพร้าวกับงาคั่ว แป้งนุ่ม ทำกินทำขาย|91| ครัวบ้านเรา By LynLynn

#ขนมหมก #ขนมเทียน #ครัวบ้านเรา
ส่วนผสมไส้มะพร้าว-งา
มะพร้าวขูด 400 กรัม
น้ำตาลมะพร้ว 400 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
งาขาว, งาดำ 20 กรัม
ส่วนผสมแป้งขนม
แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
(แบ่งออก 2 ส่วน 400 กรัม, 100 กรัม)
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
กะทิ 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืชเล็กน้อย สำหรับคลุกขนม ไม่ให้แป้งติดใบตอง
Coconut-sesame filling ingredients
400 grams grated coconut
Coconut sugar 400 g
1 teaspoon salt
White Sesame, Black Sesame 20g
Pastry flour ingredients
500 grams of glutinous rice flour
(Divided into 2 parts 400 g, 100 g)
2 cups water
1/2 cup coconut milk
A little vegetable oil For kneading Not let the flour stick to banana leaves

[@kittimaprasertsang4296]

ขอบคุณมากเลยนะคะที่มาแบ่งปันความรู้ หาสูตรโบราณแบบนี้มานานแล้วคะ🙏🙏🙏

[@nuanpongkaew9923]

ขอบคุณค่ะ กำลังหาสูตรแป้งแบบไม่แข็งอยู่พอดีเลยค่ะ

[@lynlynnkitchen]

ลองทำดูนะคะ😊