🍫비슷한 질문들 정리해 봤어요 궁금한 내용이 있으면 확인해 보세요 ㅎ_ㅎ🍫 Q 무염 버터를 사용했는지 궁금해요! - 베이킹할 땐 주로 무염버터를 사용해요 영상 속 레시피도 무염버터 사용했습니다 Q 반죽 만들고 나중에 사용해도 될까요! - 쿠키 반죽은 냉장 2일, 냉동 일주일까지 사용 가능합니다 Q 초코 맛으로 만들고 싶어요! - 더보기 란에 적혀 있는 스틱 빼빼로 레시피에서 박력분 240g, 코코아가루 10g으로 변경하면 됩니다 Q 설탕으로 대체가 가능한가요! - 더보기 란에 적혀있는 스틱 빼빼로 레시피 기준 슈가파우더 100g > 설탕 82g으로 변경하면 됩니다 Q 에어프라이기는 몇 도에 구워야 하나요! - 적어놓은 오븐 온도랑 굽는 시간을 똑같이 구우면 됩니다 (두께에 따라 익은 정도나 구움색 차이가 있을 수 있으니 꺼내기 1~2분 전에 구움색을 봐가며 구워주세요) - 굽고나서는 매운 부드러운 상태로 식지 않은 상태에서 접히거나 굽혀지만 그대로 망가질 수 있으니 참고해 주세요 Q 쿠키 커터, 포장박스 구매처 궁금해요! - 더보기 란에 제품을 구매했던 사이트 링크를 추가했어요 확인해 보세요 Q 비닐 포장지 크기 알려주세요! - 가로 10cm x 세로 18cm 크기 사용했고 2개씩 포장 가능한 크기에요 (다이소에서 구매했던 포장지에요)
답변이 많이 늦었어요 ㅠㅠ😅 반죽은 차갑게 사용해야 잘 나오는 쿠키라 보관방법에는 문제가 없는데요 이 쿠키는 구워지면서 살짝 퍼지는 쿠키라 평평하게만 밀었으면 쭈끌거릴 이유가 없는데 굽기전부터 반죽이 혹시 평평하지 않았나 싶기도 하고요 ㅠㅠ 사진을 봐야 더 자세하게 말해드리기 쉬울거 같아요 ㅠㅠ
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞🍓.
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🍫비슷한 질문들 정리해 봤어요 궁금한 내용이 있으면 확인해 보세요 ㅎ_ㅎ🍫
Q 무염 버터를 사용했는지 궁금해요!
- 베이킹할 땐 주로 무염버터를 사용해요
영상 속 레시피도 무염버터 사용했습니다
Q 반죽 만들고 나중에 사용해도 될까요!
- 쿠키 반죽은 냉장 2일, 냉동 일주일까지 사용 가능합니다
Q 초코 맛으로 만들고 싶어요!
- 더보기 란에 적혀 있는 스틱 빼빼로 레시피에서
박력분 240g, 코코아가루 10g으로 변경하면 됩니다
Q 설탕으로 대체가 가능한가요!
- 더보기 란에 적혀있는 스틱 빼빼로 레시피 기준
슈가파우더 100g > 설탕 82g으로 변경하면 됩니다
Q 에어프라이기는 몇 도에 구워야 하나요!
- 적어놓은 오븐 온도랑 굽는 시간을 똑같이 구우면 됩니다 (두께에 따라 익은 정도나 구움색 차이가 있을 수 있으니 꺼내기 1~2분 전에 구움색을 봐가며 구워주세요)
- 굽고나서는 매운 부드러운 상태로 식지 않은 상태에서 접히거나 굽혀지만 그대로 망가질 수 있으니 참고해 주세요
Q 쿠키 커터, 포장박스 구매처 궁금해요!
- 더보기 란에 제품을 구매했던 사이트 링크를 추가했어요 확인해 보세요
Q 비닐 포장지 크기 알려주세요!
- 가로 10cm x 세로 18cm 크기 사용했고 2개씩 포장 가능한 크기에요 (다이소에서 구매했던 포장지에요)
ლ❦❦ლ~wow
빼빼로의
정석 같은 너무 깔끔 하고 이뻐요
금손 이에요~^^ლ❦❦ლ
저도 이번에 쿠키 만들어보고 싶어서요!! 노른자와 버터는 실온에 얼마나 두었다가 사용해야 될까요?? 그리구 그 오븐에 굽기 전에 냉장해두었다가 구워야 하나요??🥺
달걀은 실온이나 냉장 상태 그대로 쓰시면 되고요 버터는 손으로 눌렀을때 자국이 생길 정도로 부드러운 상태로 사용해야 반죽할때 편해요~ 반죽은 커터로 찍기전과 모양내고 나서도 차가운 상태로 계속 사용해야지 반죽이 안 녹고 잘 구워낼 수 있습니다 ~.~!
너무 예뻐서 저도 이번에 만들어보려고요! 혹시 버터는 무염버터를 사용하셨나요?☺
네 베이킹 할때 사용하는 버터들은 모두 무염버터 사용해요 ㅎㅎ
@@Mai_Dessert 감사합니다! 좋은 하루 보내세요🤍
에어프라이어기는 무슨 온도에 몇분 구어야 적당할까요ㅠ
에어프라이어로 구웠는데 다 부서져요ㅠㅠㅠ 그래서 더 이상 못 굽고 있는데 남은 반죽 살릴 수 있는 방법 있을까요??😢😢
쿠키는 완전히 식어야 딱딱해져요 만약 굽고나서 바로 꺼낼려고 들어올렸던거나 만졌으면 깨집니다 ㅠㅠ 그리고 쿠키가 너무 얇아도 잘 깨질 수 있어요! 적당한 두께와 노르스름하게 구워지고 나서 식히고 만지면 단단할겁니다!
혹시 저렇게 반죽까지 다 하고 반 나눠서 코코아 가루 10g 추가해서 넣어도 상관이 없을까요?
네 가능해요~ 가루 어느 정도 섞이면 반으로 나눈 다음 섞으셔도 됩니다~
@ 감사합니당!!
초콜릿은 상온에 둬서 굳히면 되나요? 시간은 얼마나 걸릴까요?
그리고 초콜릿은 따로 데코용 초콜릿이 있나요? 그냥 초콜릿으로도 될까요?
빼빼로시즌이라 다이소가면 초콜릿 판매 하거든요~ 그런 초콜릿 사용하는게 만들때 편하고요 차이는 있겠지만 실온에서 보통 5~10분이면 금방 굳어요
혹시 쿠키 만들고 나서 3일 동안 실온에서 보관해도 괜찮을까요??😶😶
네 가능해요 꼭 밀폐된 상태로 보관해야합니다~
초코쿠키로도 만들고 싶은데 이 때는 코코아파우더와 박력분을 어느정도 넣어야 할까요?
더보기란에 스틱빼빼로 18개 분량 기준으로 박력분 240g, 코코아가루 10g으로 변경하면 됩니다~
10x18 opp에 두개포장하신거죠?ㅎㅎㅎ개별포장하려면 6x18하면되나요
네 개별 포장을 그 정도 사이즈에 했었어요 ㅎㅎ
넘 예뻐요♡ 반죽 미리 동그랗게 만들어놓고 다음날 펴서 찍어도 될까요?ㅠㅠ
반죽을 덩어리째로 냉장 상태로 두면 단단해져서 나중에 사용하기 힘들어요~
밀어 펴기 까지 하고 다음날에 쓸때 반죽을 살짝 녹여서 하는게 작업하기 편해요
감사합니다 ♡
슈가파우더가 없는데 슈가파우더를 꼭 넣어야 할까요..?😭
그러시면 설탕으로 만드는 레시피 영상을 참고하시면 좋을거 같아요 ㅎ~ㅎ
20개 정도 만드려면 모든 재료 1/2 하면 되나용 ?
네 맞습니다 반으로 줄여서 만들면 됩니다~
쿠키만 반죽하고 굽는거 어느정도 걸릴까요? 중간에 냉강 보관은 빼고요
반죽하고 초콜릿 묻히고 포장 시간이 길어서 넉넉하게 3~4시간 잡고하는게 좋을거 같아요^~^
에어프라이어는 어떤 온도로, 얼마나 굽나요..?
적어놓은 오븐 온도랑 굽는 시간을 똑같이 구우면 됩니다 두께에 따라 익은 정도나 구움색 차이가 있을 수 있으니 꺼내기 1~2분 전에 구움색을 봐가며 구워주세요
두께를 5mm로 해도 될까요?
네 조금더 두꺼워도 좋아요~ 굽는 시간은 그대로 해도 좋은데 완전 얇은거 보단 바삭한 식감이 덜 할 수 있어요
혹시 쿠키만 일주전에 구워서 냉동했다가 코팅만 전날해도 될까요??? 아니면 코팅까지해서 냉동?? ㅠㅠ 쿠키냉동 후 코팅시에는 냉기만빼고 작업하면 될까요?
네 그럼요 미리 구워두고 냉동했다가 쓰기전에 데코해도 좋아요~!
@@Mai_Dessert 감사합니다^^
미니오븐은 몇분 몇도로 해야 할까요..? ㅠㅜ
미니오븐은 큰오븐 보다 열전달이 강해서 20°C 정도 내려서 굽는게 좋더라고요 1~2개 정도 낮은 온도로 구워보시고 잘 구워지면 그 온도로 계속 구우면 될 거 같아요~
아몬드가루를 추가해 만들면 풍미가 올라간다 하던데요,
박력분 500g 사용하셨던데, 450g에 아몬드가루 50g으로 가능한가요? 아니면 500+50g을 해야할까요?
아니먄 아몬드가루를 더 늘려야하나요??
얘기하신 양은 아몬드가루 양이 적어서 크게 차이가 없을거 같고요
박력분 400g, 아몬드가루 100g으로 해서 만드는게 더 고소하고 맛있을거 같아요~
@@Mai_Dessert 감사합니다!!! ㅎ
쿠키를 굽고 실온에 며칠 냉장엔 며칠보관이 가능할까요?
밀폐 상태로 실온, 냉장 모두 2~3일 이내로 빠르게 사용하는게 좋아요~
굽고나니 표면이 쭈글쭈글해보이는건 왜그럴까요ㅜㅜ 냉동고에잠시둬서그런건지ㅜㅜ
답변이 많이 늦었어요 ㅠㅠ😅
반죽은 차갑게 사용해야 잘 나오는 쿠키라 보관방법에는 문제가 없는데요
이 쿠키는 구워지면서 살짝 퍼지는 쿠키라 평평하게만 밀었으면 쭈끌거릴 이유가 없는데 굽기전부터 반죽이 혹시 평평하지 않았나 싶기도 하고요 ㅠㅠ 사진을 봐야 더 자세하게 말해드리기 쉬울거 같아요 ㅠㅠ
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞🍓.
혹시 빼빼로 포장한 투명비닐 크기 알수있나요ㅠㅠ?
가로 10cm x 세로 18cm 크기의 포장지 사용했습니다~!
똑같은 쿠키커터 구매해서 만들었는데 제 쿠키는 자꾸 옆으로 퍼지네요 ㅠㅠ 왜그럴까요ㅠ
알람이 안 와서 지감 답변드려요 ㅠㅠ
이렇게 모양내는 쿠키는 반죽이 많이 차가워야 퍼지지 않아요 모양 내고 구우면 바로 퍼질수도 있어서 냉장 상태로 차갑게 만들어 사용해보세요~
@@Mai_Dessert 감사합니다♥️
ㅠㅠ저는 색소넣고 하면 왜 저렇게 그대로 색이 유지가 안되고 찐해질까여?ㅠㅠㅠ컨벡션오븐 쓰는데 온도조절이 잘못된걸까여?ㅠㅠ너무속상해여ㅜㅜㅜㅜ
색소를 많이 넣으신거 아닐까요~?
보통 색소를 넣고 구우면 색바램이 조금씩은 있는데 진할 정도면 많이 넣으셔서 그게 그대로 구워진거 같기도 해요 ㅠㅠ
포장 박스는 어디서 구매했을까요?
스위트팩이라는 사이트에서 구매했습니다~!
분홍색은 색소 넣으신건가요?
답변이 늦었어요😅
네 색소는 분홍색고 넣으면 됩니다~
쿠키커터 링크 좀 부탁드려용 ㅠㅠ
더보기란에 구매한 사이트 이름 적어놨어요~ 참고해주세요~
쿠키커터를 이용한 빼빼로는 높이가 몇 인가요?
13cm 크기의 틀 사용했어요~!
박력분 대신 쌀가루 사용 가능한가요? 같은 양으로
안돼요…!
쌀가루로 만들어 본적이 없어서 .. ㅎㅎ
쌀가루을 이용한 버터쿠키 레시피가 유튜브에도 있어서 한번 참고하시면 좋을거 같아요~
@@Mai_Dessert 딸기 쇼트케이크 재료 레시피가 있나요? 이 재료들은 어디서 찾을 수 있나요?
@@charlotteekwa8365 딸기케이크 레시피는 따로 기재된 영상이 없습니다🥲
버터가 무염 버터 일까용?
베이킹 할때 쓰는 버터는 무염버터 사용해요^~^
중력분을 사용해도 될까요?
네 중력분도 사용 가능한데 박력분 보다 바삭함이 덜 할 수도 있어요~