Gravlax de truite, siphon persil

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 9

  • @clemencelachaud6613
    @clemencelachaud6613 Рік тому +1

    L'idée d'accompagner avec une gaufre, me serait jamais venu à l'esprit, mais je trouve l'idée géniale et originale.
    💚🖤

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  Рік тому

      Il existe une recette de gaufre salée avec de la pomme de terre. Vous pouvez aussi réaliser des galettes de pommes de terre mais cuites au gaufrier pour une présentation originale

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Рік тому

    Hello Valentine et Fred, presque parfaitement coiffé le chef (comme moi... mais moi moins 🤣), très technique, mais belle recette, adorant la truite. Une bonne truite c'est bien meilleur qu'un saumon moyen.

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  Рік тому +1

      Entièrement d'accord pour la truite, pour la coupe de cheveux nous ne nous prononcerons pas 😂

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 Рік тому +1

      @@afeudoux6609 Il en a plus que moi ! 🤣

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  Рік тому +1

      @@olivdunord582 😂

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 Рік тому

    Très belle recette, facile à préparer pour les beaux jours magnifique. Par contre par quoi peux ton remplacé l aneth.
    C est sympa de voir tout ces restaurants lorrain c est rare très bonne émission merci.
    Bonne journée. À bientôt.

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  Рік тому

      Merci Muriel,
      Remplacez l'aneth par un mélange cerfeuil et fenouil par exemple

    • @clemencelachaud6613
      @clemencelachaud6613 Рік тому

      @@afeudoux6609 Merci moi aussi je prends, comme quoi pour éviter le redite lire les com des autres.