진작 바꿀껄 매장을 전부 기계로 자동화 시킨후 인건비 줄여서 대박난 사장님 | 자동조리기 | 휴먼스토리 | 30대자영업자이야기 | 직업의모든것 | 장사의신 | 성공스토리

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  • Опубліковано 30 тра 2023
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КОМЕНТАРІ • 745

  • @human_cinema
    @human_cinema  Рік тому +92

    가게 폐업 직전에 로또 1등 당첨된 사장님 이야기
    ua-cam.com/video/4bdq8LZ1SA4/v-deo.htmlsi=yeH8xJE5JvGLK_yn
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    • @woohaha
      @woohaha Рік тому +3

      오늘은 이거다 ~!!!!!

    • @user-rp2uc7pj7v
      @user-rp2uc7pj7v 11 місяців тому +1

      기계 고장은 잘안나나요

    • @user-rt1mf6ud4i
      @user-rt1mf6ud4i 11 місяців тому +2

      @@user-rp2uc7pj7v
      기계 고장은 안나여 ㅎㅎ
      AS도 잘 되고 신세계를 만난듯 합니다
      적극 추천합니다

    • @durrk1234
      @durrk1234 11 місяців тому

      자동화기계 제작 노하우 알고싶네요

    • @Countbaise
      @Countbaise 11 місяців тому

      @@user-rt1mf6ud4i저 기계들 살균 청소 유지보수에 기계에 대한 이해나 노하우는 쉬운게 아닙니다. 자동화 좋지요~ 하지만 빠른만큼 버는 시간이 유지보수에 들어간다고 보면 됩니다.

  • @user-kk5js3ud4g
    @user-kk5js3ud4g 11 місяців тому +367

    현재 김밥집 운영하고 있습니다. 항상 김밥마는 이모님들 구인하기가 너무 힘들더라고요. 사장입장에서 이모님들 쉬는날만 되면 쉬는게 아니라 병원다니는 것도 안타깝고 어깨 손목 안아픈곳이 없으시고 이번에 한분 건강상 퇴직하시는데 또 구인하려는데 직원들 몸하나씩 고장나고 다른인원 오고 또고장나고 나가시면 다른인원오고 이런 반복적인 상황.... +구인스트레스에.. 내가 이장사를 하는게 맞나 하는 현타가 오는 상황에서 본영상을 보았습니다. 뭔가 희망이 보이네요.

    • @user-gp8xp2uj2s
      @user-gp8xp2uj2s 10 місяців тому +19

      근데 기계 설거지하는거 개빡셀거 같은데

    • @user_sdkdbijqlketg
      @user_sdkdbijqlketg 10 місяців тому +32

      저런 무인 기계 나오는 이유가 사람 구하기 힘들어서인데 다들 뭐 인건비 아낄려고 그런다고 생각함

    • @therfa-by1fh
      @therfa-by1fh 9 місяців тому +4

      ​@@user-gp8xp2uj2s대충 물로 손으로 큰찌꺼기만 제거 한 담에 넣어주면 깔끔

    • @user-bi4zh7lc1c
      @user-bi4zh7lc1c 9 місяців тому +14

      ​@@user-gp8xp2uj2s기계청소는 분해간단 물청소간단. 저희는 탕파기가 있어요. 너무 편합니다.

    • @dzemann2
      @dzemann2 3 місяці тому +4

      저 기계 팔 때, 그 인건비 계산 않겠습니까 ? 엄청나게 무시무시하게 비싸게 부를 것 같은데

  • @user-ly5ht2nb2o
    @user-ly5ht2nb2o 11 місяців тому +429

    초기에 돈이 들더라도 사람 덜 쓰는게 스트레스 안받고 사업 운영에도 도움이 되어서 장기적으로 안정적인 수익을 얻을 수 있음... 지금은 살아남는 것도 힘든 시기 사장님 마인드가 좋네요

    • @Oizman
      @Oizman 9 місяців тому +3

      조리기구 자동화는 일본이 1톱.. 그기계를 .한국사람들 많이 사와서 뜯어보고 만듭니다...

    • @itsublove2131
      @itsublove2131 5 місяців тому +1

      사람 덜쓰고 스트레 안받을수있지만 그만큼 (구인구직)일자 더욱 없어져감니다

    • @itsublove2131
      @itsublove2131 5 місяців тому +3

      (구인구직)일자리가 줄어들거나 없으면 그만큼 부자들보다 가난한 사람들이 더 많이 생겨납니다.
      (내용추가)
      조건 때문이기도함

    • @cooling8246
      @cooling8246 4 місяці тому +3

      저출산인데 오히려 좋음

    • @user-mn6gr5hn2w
      @user-mn6gr5hn2w Місяць тому

      ​​@@itsublove2131그렇죠. 그럼 저가게에서 사먹을 사람도 쥴어든다는거죠.

  • @ksys-oriental-medicine
    @ksys-oriental-medicine 11 місяців тому +714

    결국 식당은 인건비 싸움입니다. 또 툭하면 출근 안하는 거 완전 돌아버립니다. 아주 잘 했네요. 개업초에는 돈이 좀 들어갈수 있으나. 이것도 렌트로 할 가능성이 높죠. 속 안썩이는 것만으로도 괜잖다고 봐지네요.

    • @kimhyunwooPaul
      @kimhyunwooPaul 11 місяців тому +7

      설마요. 누가 출근을 안해요?

    • @mranderson_2961
      @mranderson_2961 11 місяців тому +151

      알바 들 연락 갑자기 연락 끊겼다가 그 동안 일한 돈이나 내놓아라 하는 것 들 많습니다.

    • @mercredimademoiselle1720
      @mercredimademoiselle1720 11 місяців тому +46

      ​@@mranderson_2961그것들 나빠요.약속안지켰으면 위약금물고 퇴사하라고하면 좋겠는데.노동법은 안그렇겠죠?

    • @user-jj7hf6nf4j
      @user-jj7hf6nf4j 11 місяців тому +49

      카페도 마찬가지에요..당일 문자로 퇴사통보 입금계좌 보냅니다

    • @chef_jyp_
      @chef_jyp_ 11 місяців тому +50

      일하다가도 가버리는데요 뭘.

  • @user-xy2cg4ig9g
    @user-xy2cg4ig9g 11 місяців тому +269

    이제 진짜 10~20년 지나면 전부 시스템화 될듯. 안쓸 이유가 없네요. 너무 다행입니다. 정말 세상 좋아졌어요. 좀 더 편하게 일하시고 부자 되시길 바랍니다!!!

    • @oliversushi88
      @oliversushi88 9 місяців тому +8

      니는 실업자되서 기계한테 밀린채 굶고있을거임 ㅅㄱ

    • @user-bi4zh7lc1c
      @user-bi4zh7lc1c 9 місяців тому +2

      맞아요. 점점더 자동화추세로 갑니다. 변화하지 못하면 도태되요.

    • @user-fb9hz8qg9t
      @user-fb9hz8qg9t 9 місяців тому +20

      ​@@oliversushi88계산기 나왔는데 주판쓰는 것보다 어리석은 일은 없죠 김밥말다가 손목나가고 골병드는데 그런건 기계에 맡기고 사람이 하는 일을 해야죠

    • @IIIIIIIII563
      @IIIIIIIII563 5 місяців тому +1

      ​@@oliversushi88니는 벌써부터 일반 사람들한테도 밀려서 굶고 있잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-tu4ef2il6v
      @user-tu4ef2il6v Місяць тому

      비유가 완전 잘못됨ㅋㅋㅋㅋ
      계산기랑 주판이라니.. ㅋㅋㅋ
      음식은 직접 만들어서 스킬을 익히지 않으면 답이 없음ㅋㅋㅋㅋㅋ
      기계로 다 만들어주면 밀키트 가져다가 만들지 뭐하러 만듬ㅋㅋㅋㅋ

  • @kongdol123
    @kongdol123 11 місяців тому +220

    와, 사장님 똑부러지신다. 이런 가게는 장사가 잘 될 수밖에 없음.

    • @eidh88ace22
      @eidh88ace22 11 місяців тому +1

      프렌차이즈 입니다

    • @eksldhqpeptm12
      @eksldhqpeptm12 3 місяці тому +1

      저영상 찍고 폐업했으면 이댓글 코미디인데 ㅋㅋ

    • @user-cg9yl8sd2o
      @user-cg9yl8sd2o Місяць тому

      ​@@eksldhqpeptm12 폐업하길 바라는 투네ㅋㅋ 심보ㅉ

  • @pkjhj1
    @pkjhj1 11 місяців тому +331

    소상공인들의 기계화 아주 인상적이네요. 사장님도 아주 똑똑하셔서 큰 성공하시겠어요.

    • @user-yy7pt5gp2m
      @user-yy7pt5gp2m 11 місяців тому +8

      창업하는데 제일 큰 걸림돌이 사람 쓰는거였는데
      이제 너도나도 창업해서 무한경쟁 하게 되겠다

    • @user-je7ec3lb8r
      @user-je7ec3lb8r 11 місяців тому +12

      ​@@user-yy7pt5gp2m근데 또 마냥 그렇지만도 않은게 저 기계들 가격도 생각해봐야하지 않을까 싶네요ㅋㅋ

    • @user-jx3bu5le5d
      @user-jx3bu5le5d 9 місяців тому +1

      ​​​@@user-je7ec3lb8r밥 볶는기계 50만~60만, 밥피는 기계 150만 절단기 20만 생각보다 ㅈㄴ쌈

    • @my_diana
      @my_diana 9 місяців тому +3

      @@user-jx3bu5le5d7:32 밥 깔아주는 기계만 1천만원대라고 영상에 나와요😂

    • @user-jx3bu5le5d
      @user-jx3bu5le5d 9 місяців тому

      @@my_diana 브렌드가 다를 수 있지만 네이버에선 160에 팔고 있어요.

  • @user-zi9cw1qr5w
    @user-zi9cw1qr5w 9 місяців тому +44

    식당은 사람 쓰는 스트레스가 가장 크다고들 하는데 이거 좋은 솔루션이네요

  • @user-hw3ti6ej7u
    @user-hw3ti6ej7u 11 місяців тому +123

    무작정 기계 도입으로 사람을 다 짜르는게 아니라.. 힘든일은 기계로 대체하고 나머지 직원들은 힘든일을 안할수 있어서 좋네요...

    • @oliversushi88
      @oliversushi88 9 місяців тому

      나머지 직원들 = 기계

    • @psyo123
      @psyo123 12 днів тому

      원래 그런식으로 시작을 함 다 짜를려고 기계도입한다고 하면 저항이 있을 수 밖에

  • @yeongulee8770
    @yeongulee8770 Рік тому +289

    최신 현대판 분식집 이네요. 요즘 트렌드에 맞게 빠르고 깨끗하고 위생적이며 품질도 좋고 일하는 분들도 즐겁게 ~~~

    • @user-xl4uv2tx1i
      @user-xl4uv2tx1i 11 місяців тому +3

      대부분손으로 하던디.
      기계는공간도차지하고 관리청소도해줘야하지만 사람은쉽잖아.
      배꼽이더클듯

    • @hsj060816
      @hsj060816 11 місяців тому +9

      ​@@user-xl4uv2tx1i재료 준비만이라도 기계로 하면 큰 도움이다.
      식당의 제일 큰 일은 재료준비인데 야채손질해주고, 김밥집에서 김밥의 밥 까는 것, 커팅이 기계인데 큰 도움이지.
      식당 일을 해봤으면 이게 얼마나 큰 일인지 알 수 있다.

    • @happy4ever74
      @happy4ever74 11 місяців тому +14

      ​@@user-xl4uv2tx1i분식점 생각이상으로 굉장히 힘듭니다 매일 칼질하고 자르고 여러가지 하다보면 힘들어서 오래못하고 그만둬요 잠깐씩 하는거면 몰라도 저런기계들 두고 일하면 일하는분들도 덜힘들어서 오래 일할수 있고 더 다닐맛 나고 일도 빨라지죠
      깨끗하게 기계관리하면서 하는게 장기적으로 훨씬 좋습니다
      저희 작은아버지네도 오랫동안 장사하셨는데 직원들이 힘들어해서 기계 들여놨거든요

    • @NoName-nl9zz
      @NoName-nl9zz 2 місяці тому

      ⁠@@user-xl4uv2tx1i네 기계 관리세척이 아주 중요한거 같아요 관리가 안되면 기계 내부는 바퀴들이 놀이터~ 아무도 없는 어두운 밤이되면~

    • @kimnari8857
      @kimnari8857 Місяць тому

      집에서 가족들 밥만 매일 해도 칼질 많이 해서 그런지 십년되니 손목이 너무 아파요
      하물며 식당은 양도 어마한데 사장님이 현명하신 겁니다

  • @histell6552
    @histell6552 10 місяців тому +34

    손님한테 스트레스 받지만 인건비, 알바생들에게 받는 스트레스도 어마어마함. 차라리 자동화 시스템 만들어두고 믿는 직원들 한두분에게 더 잘해주는게 스트레스 덜 받음.

  • @user-ec7oz6lz8k
    @user-ec7oz6lz8k 11 місяців тому +63

    자동화로 경쟁력을 갖추셨네요. 대단하십니다.

  • @user-lkfsdhofwe86545jfwsde
    @user-lkfsdhofwe86545jfwsde 5 місяців тому +13

    확실히 영상 보면서 느낀점이 사장님이 정말 똑똑하시고, 현명하시다고 생각했습니다. 보통 초기 투자 비용과 음식으느 손 맛이지 무슨 기계로해 라는 생각 가진 사람들 엄청 많은데......솔직히 사람이 하나 기계가 하나 입에 들어가면 다 똑같고, 과감하게 딱 투자하셔서 직원들도 편하고 체력적으로도 부담 덜고 너무 좋다고 생각합니다. 사장님 친절하시고, 말씀도 잘 하시고...분명 더 대박 나실겁니다. 영상 너무 잘 보았습니다. 감사합니다.

  • @user-pc2oq5kb9c
    @user-pc2oq5kb9c Рік тому +26

    친절하신 얌샘 사장님!!
    찐찐 단골이예요.. 넘 맛있어요!!
    대박나세요~~

  • @user-uc9v640w3
    @user-uc9v640w3 11 місяців тому +63

    힘든일 줄고 시간이 단축되서 직원들 아프고 힘들어서 관두고 바뀌는 일도 줄고..깔끔하고 빨라지고 여러모로 좋아보여요

  • @iill1illlil116
    @iill1illlil116 11 місяців тому +44

    월세를 얼마나 싸게 들어가냐 인건비를 얼마나 줄이느냐 이 두개가 매출증대보다 자영업성공에 중요한 포인트이다

    • @user-tu4ef2il6v
      @user-tu4ef2il6v Місяць тому +1

      놉 자영업 성공은 마케팅이랑 맛이지
      월세랑 인건비는 수익 극대화인거지ㅋㅋ

    • @iill1illlil116
      @iill1illlil116 Місяць тому

      @@user-tu4ef2il6v 말귀를 ㅈㄴ게 못알아듣네 ㅋㅋ 고정비용 리스크를 줄이는게 중요하단 얘기하는데 ㅋㅋㅋ 너는 보이스피싱 한번 당하것다 죽기전에

  • @user-my2td9mq4k
    @user-my2td9mq4k 11 місяців тому +35

    김밥 부분 자동 기계화 현실을 잘 보여 주셔서 고맙습니다.

  • @user-jr9kv8kc3w
    @user-jr9kv8kc3w 10 місяців тому +16

    요리와 조리가 자동이지만 친절도 자동으로
    멋지게 하시네요 번창하세요😊

  • @user-vi9vg5ml1y
    @user-vi9vg5ml1y 11 місяців тому +98

    사장님이 직원한테 감사하다라고 하는분은 드문데요. 마인드가 대단하세요.😊

  • @user-zw9ti4sz6h
    @user-zw9ti4sz6h 9 місяців тому +21

    장사 잘되는 사장님들 특징이 친절한데 포스가 있음

  • @user-pw1wv6ys9u
    @user-pw1wv6ys9u Рік тому +17

    사장님 대박나세요~^^

  • @Fkf3384nr
    @Fkf3384nr 11 місяців тому +95

    사장님 대단하시네요. 더불어 자동화로 공급이 많아지고 인건비 줄어드는 만큼 물가 폭등이 멈추고 언젠가는 밥도 착한 가격이 됐으면..

    • @user-pz9hu1vn2z
      @user-pz9hu1vn2z 10 місяців тому +11

      고용 줄어드는 만큼 밥사먹는 사람도 줄어들고 애도 안낳게 되어 결국 가게 망합니다.
      죄다 사장만 남고 기계가 일하면 사람들은 가게에서 쓸 돈을 어디서 법니까?

    • @AgroMaker
      @AgroMaker 9 місяців тому +4

      ​@@user-pz9hu1vn2z사람써도 인건바 감당못해서 망합니다 ㅋㅋ 이래망하나 저래망하나 뭐

    • @user-iw2uq6oz3h
      @user-iw2uq6oz3h 9 місяців тому +4

      @@user-pz9hu1vn2z 모든 노동자들이 식당에서 일을 하냐?
      식당에서 인력을 줄이면 소비자가 줄어드냐?
      식당알바 이상의 직업은 못해봤냐?
      소비자들은 더 부가가치가 큰 일을 하면 되는거야.
      그리고 저런 단순노동은 첨단 기계가 대체하고!
      그런 시대의 변화에 적응 못하고 뒤쳐지는 인생은 당연히 자연스럽게 그냥 낙오되는거야.

    • @stevenkim3594
      @stevenkim3594 9 місяців тому +5

      식당알바가 안정성 있는일도아니고 그거 없어진다고 가뜩이나 안낳던 애를 더 안낳을까.

    • @hemlama111
      @hemlama111 7 годин тому

      @@user-iw2uq6oz3h 그렇게 그짝이 노인 되었을 때 국민연금은 없어지겠지 ㅋ
      국민연금 낸거 못받는거야 이제 ㅋㅋㅋ

  • @vincero671
    @vincero671 11 місяців тому +18

    사장님의 활력과 생동감 기질이 잘 헤쳐 나가실것 같네요 아프지 마시고 늘 행운이 함께하시길. .

  • @wellcu
    @wellcu Рік тому +148

    요식업 정말 어려운데 그럼에도 성공하는 분은 다름이 있는것 같아요 🎉

    • @herosohn8481
      @herosohn8481 Рік тому +6

      예전에 직원 3명두고 어머니하고 요식업할때 직원3명이 아프네 어쩌네하고 전부 안나온거에요. 그래도 어머니하고 다 해냈습니다. 주인, 사장은 그런거에요. 사장님 대박나세요.

  • @user-jz8pg5rz5i
    @user-jz8pg5rz5i 11 місяців тому +17

    ㄹㅇ 기계들이랑 혼자 일하면 인간한테서 오는 스트레스 1도없어서 진짜 좋을듯ㅋㅋ 같이일하다보면 아무리 친해도 내가 좀 더 하면 손해보는 느낌나고 괜히 기분만 나빠짐

  • @user-xs2mt6yt5b
    @user-xs2mt6yt5b Рік тому +76

    우왕 익숙하다 싶더니 영등포역점이었네요!
    몇번 가서 모다기 먹었었는데
    음식도 맛있고 항상 친절하셔서 너무 좋았어요!
    사장님 번창하세요~

  • @leesk540
    @leesk540 11 місяців тому +14

    멋지십니다 사장님

  • @uuyt5887
    @uuyt5887 11 місяців тому +69

    자동화 너무 편해 보여서 자영업 하시는 분들 필요할 것 같은데 세척을 정말 잘해야 할 것 같아요 특히 김밥까는 기계는 여름에 좀...

    • @user-lf4ec8br6j
      @user-lf4ec8br6j 11 місяців тому +17

      보니까 세척도 엄청 편해보여서 걱정 안하셔도 될듯요

    • @user-in1zu9zo6k
      @user-in1zu9zo6k 11 місяців тому +3

      매장 에어컨 생각 안하시나 ㅋ

    • @im8433
      @im8433 4 місяці тому

      상온.....사람이 생활하는 온도....
      음식이 요리후 공기중 노출 시점에서 2시간 이후 부패 시작 합니다.
      2시간 간격으로 세척 소독 해야 하는데.....과연...@@user-in1zu9zo6k

  • @user-dt1il1vb5c
    @user-dt1il1vb5c 10 місяців тому +42

    기계로 하니 빠르고 좋으네요.
    아는 언니가 최근에 김밥집 에서 알바를 했었는데 당근 써는거 정말 힘들다 하더라구요. 인건비를 줄이는 대신 기계를 들이는 금액도 만만치 않겠어요.

    • @nashcat_R
      @nashcat_R 3 дні тому

      업소용 채써는 기계는 안비쌈. 영상의 저런 업소용은 100도 안함

  • @user-ql6nj8kg9x
    @user-ql6nj8kg9x Рік тому +38

    우와 완전 자동화 되네요
    신기해요
    이런기계 집에서 쓰고싶네요

    • @user-il2sv4ov3c
      @user-il2sv4ov3c 11 місяців тому +3

      천만원짜리 라는데
      저도 쓰고싶네요
      기계적응되면 김밥집 도 해볼까
      생각드네요

    • @user-sw2qo1qr1y
      @user-sw2qo1qr1y 11 місяців тому +4

      김밥기계는 완전 자동화는 아니고 재료도 손으로 직접 올려야하고 중간중간 손이 계속 가요

  • @frisebichon1519
    @frisebichon1519 11 місяців тому +37

    이런걸 보면 진짜 일자리 줄어든다는 말이 맞다..
    가장 고용이 큰 서비스업에서
    셀프서비스, 셀프계산대..식당에서도 저런 자동화 기계가 보급되는데
    더 늘어날 일자리가 있겠나??

  • @chaostar88
    @chaostar88 11 місяців тому +6

    일하시느라 힘드실텐데... 인터뷰 잘해주시네요.

  • @user-dw3tr1jx7q
    @user-dw3tr1jx7q 11 місяців тому +4

    와우 👍
    대박나세요~~~

  • @monjui2768
    @monjui2768 11 місяців тому +85

    요즘같은 시기에 월 4700중에 30%남기시는거면 진짜 똑똑하게 운영 잘하신다 ㄷㄷ

  • @hking5644
    @hking5644 11 місяців тому +36

    자동화 좋습니다 그만큼 기계 청결문제 안나오게 청결도 중요하다고 생각합니다

  • @user-qt4su2lo1d
    @user-qt4su2lo1d 11 місяців тому +72

    기계세척 매일 잘해야
    할듯하네요 그것만 잘하시면
    효율적일듯 합니다

    • @jang.823
      @jang.823 11 місяців тому +6

      더 좋은 기능도 생기겠지만, 세척 유지 관리 기능도 나중에 추가가 될듯싶네요

  • @user-hu5ho7ug1g
    @user-hu5ho7ug1g 11 місяців тому +21

    기계가 하는 일들이 대부분 사람이 오래하면 골병드는데 참 좋으네요

  • @polson-ci1vp
    @polson-ci1vp 9 місяців тому +21

    스마트 김밥 사장님 ❤
    현시장 상황에 맞게 시스템을 잘 구축하셨네요

  • @kslove7020
    @kslove7020 11 місяців тому +50

    첫 영상에서 사장님 40대이신가 했는데 완전 동안 😮충격 일도 열심히에 효율적으로 멋지세욧!!!😊

  • @user-iw2uq6oz3h
    @user-iw2uq6oz3h 9 місяців тому +48

    시청하는 동안 기분도 좋고 깔끔하고.
    앞으로 저런 매장들이 더 많아졌으면 좋겠다.
    또한 더 세세한 내용을 자동화하는 기술개발도 이루어졌으면 하고.
    첨단화는 축복이고 행복이다!^^

    • @oliversushi88
      @oliversushi88 9 місяців тому +2

      니도 실업자되서 기계한테 밀린채 굶고있을거임 ㅅㄱ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-iw2uq6oz3h
      @user-iw2uq6oz3h 9 місяців тому +5

      @@oliversushi88 별걱정을 다하심.ㅎ
      법인사무실 운영중이니 남걱정 말고.
      고작 요식업 식당 노동자 줄어든다고 실업 운운하는 그 수준을 보니 뭐 알만한 인생인듯.ㅎ
      저 분식집 사장님의 1/10000만큼이라도 노력 좀 하고 살고.ㅋ

    • @oliversushi88
      @oliversushi88 9 місяців тому +3

      @@user-iw2uq6oz3h 고작이랜다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 님은 법인사무실 운영하는 중산층이라 걱정이 없었구나 그래서 고작 요식업에서 일하는 수십 수백만 근로자는 쌩까도 된다 이거지 ㅎㅎㅎㅎ 대한민국 미래가 sf영화에서 나오는 미래 그자체가 되겠네 당신덕분에

    • @reseto2761
      @reseto2761 2 місяці тому

      ​@@user-iw2uq6oz3h 에이 이런영상보고 기계한테 일자리 뺏긴 시급노예한테 너무 말이 심하신거아닌가요ㅜㅜㅋㅋㅋㅋ

  • @user-ie7kh1mq1w
    @user-ie7kh1mq1w 11 місяців тому +7

    기기 청소 잘 하셔야 겠네요!!! 암튼,, 좋은 세상이네요!

  • @user-gl8yn7lv2p
    @user-gl8yn7lv2p 11 місяців тому +25

    장사는 무조건 인건비 싸움입니다. 기계로 대체하는게 수익에 무조건 이익입니다. 스트레스도 덜하고요.

  • @DJcopylee
    @DJcopylee 10 місяців тому +15

    관건은 고장과 AS기간- 장비 의존 장사가 위기에 빠질 때가 그 순간임

    • @user-oz7kk2dc4r
      @user-oz7kk2dc4r Місяць тому

      님 말씀이 정확한데,
      님처럼 생각하는 사람들이 없네요.
      뭐 기계는 고장안나는줄 아나.
      자동차만 봐도 손볼데가 한두군데가 아닌데

  • @user-wh7gi2jf6u
    @user-wh7gi2jf6u Рік тому +35

    사장님 대박나세요!!

  • @user-pb5st7yt1z
    @user-pb5st7yt1z 11 місяців тому +3

    얌샘김밥 자동화 와우!!

  • @user-ky2vs1qw8d
    @user-ky2vs1qw8d 10 місяців тому +12

    김밥을 손으로 일일히 만들지 않고
    자동화 기계로 만들어 신박합니다,
    사장님 잘 보았습니다, 부자되세요 - --

  • @_unggi
    @_unggi Рік тому +54

    자주 가는 영등포점인데 사장님이 친절하셔서 기억에 남네요 항상 번창하세요!

  • @user-me1mr2kn6w
    @user-me1mr2kn6w 11 місяців тому +14

    짱이다~~기계소독은 필수

    • @user-kg4pc3th6b
      @user-kg4pc3th6b 11 місяців тому +4

      기계 임대 업체서 해준다고들었음

    • @im8433
      @im8433 4 місяці тому

      2시간에 한번씩????
      글쎄요...@@user-kg4pc3th6b

  • @user-tk3vc5sx6n
    @user-tk3vc5sx6n 11 місяців тому +8

    영등포역 얌샘이네요 ㅋㅋ3년동안 제 저녁을 책임져주던곳인데 넘 맛있어요 ㅋㅋ

  • @user-sn9qt9qk8j
    @user-sn9qt9qk8j 3 місяці тому +1

    좋은 방송 고맙습니다

  • @user-vh2ts7et4e
    @user-vh2ts7et4e 11 місяців тому +2

    진짜굿입니다😊

  • @user-lw8gr6ib2z
    @user-lw8gr6ib2z 11 місяців тому +98

    요즘에 자동화된 가게들 많네요.
    처음 볼때 정말 신기했어요 ㅎㅎ
    앞으로 최저임금 상승하면 자동화 점포 증가할거 같습니다

    • @wisperrrrr
      @wisperrrrr 11 місяців тому +7

      최저임금 상승하면 자동화 점포가 늘어날거라는 것은 그만큼 일하는 사람이 줄어들거란 뜻이기도 하겠네요... 그런 뜻으로 쓴 것은 아니시겠지만 갑자기 그런 생각이 드네요. 흠...

    • @user-ge5lc2uu7b
      @user-ge5lc2uu7b 10 місяців тому +3

      @@user-rt6dk3xi1o 1:1비율이라도 되야 나라가 유지되지 않겠습니까? 고령화 시대로 갈수록 그 비율도 안지켜지면 당연히 나라는 점점 몰락해가는 건 당연한 이치입니다. 국가의 구성원이 작아지면 당연히 모든 면에서 경쟁력을 잃게 됩니다. 중국이 왜 갑자기 거대해졌나요. 압도적인 인구수에 있습니다.

    • @hemlama111
      @hemlama111 7 годин тому

      최저임금 일본 우리나라 대만 동이사아 쪽이 적은 겁니다.
      비슷한 국가들 중에 하위에요ㅋㅋ
      유럽이나 다른 영 연방 국가들 가면 최저임금 우리 2~3배인데 물가는 비슷해요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @-comicolism8905
    @-comicolism8905 3 місяці тому +3

    매장이 은근 작은 편이 아닌데 직원이 사장님 포한 3명이라... 훈륭하네요.
    대박나세요.

  • @user-lx4cm7lp5z
    @user-lx4cm7lp5z 11 місяців тому +5

    사장님 진짜 동안이시당

  • @user-nk8kr8kh8s
    @user-nk8kr8kh8s 11 місяців тому +12

    사장님 말씀도 잘 하시고 마인드가 정말 배울점이 많네요^^

  • @A51793
    @A51793 Рік тому +10

    세상 참 좋아졌네요 👍

  • @DD-oi1ur
    @DD-oi1ur 11 місяців тому +40

    사장 똑똑하네.저래야 하나라도 더팔고 팔목관절도 안나감. 포스기보다 스크린으로 손님이 직접접수하는게 더 빠르게 실수도덜고 하나라도 더 팔음

    • @no.7son
      @no.7son 11 місяців тому +2

      ​@@user-zq2nv7lk2l
      그냥 그런갑다하믄되지
      뭘 프랜차이즈 쉴드냐
      큰 자본 선도입하는
      사장 선택이 우선적인거지

  • @gagamal6369
    @gagamal6369 3 місяці тому +4

    인건비 아끼자고 알바 안쓰는곳 밀리면 시간도 오래고친절도 없고 맛도 신경 못쓰는 경우 많은데.. 너무 좋네요.
    기계만 잘 위생적으로 청소만 잘 했으면 좋겠습니다.

  • @backnunAndy
    @backnunAndy 11 місяців тому +12

    아 그래도 손 맛이지! 라고 이야기 할라다가. 김에 밥까지만이고 직접 재료 넣고 말아주신 이후에 써는 기계로 써니깐 손 맛은 그래도 살아 있네요! 나이스!

  • @marklee7864
    @marklee7864 Рік тому +5

    🎉🎉🎉이 분은 찐사장님이십니다.
    마인드 👍 👍 👍 👍

  • @satxsa
    @satxsa 10 місяців тому +10

    동네 돼지고깃집도 주방에 구워주는 로봇, 서빙 로봇, 사장님하고 알바 1명이
    넓은 매장을 커버하는걸 보고 놀랐다.

  • @user-jz4pv6ov6i
    @user-jz4pv6ov6i 10 місяців тому +12

    사장님이 동안에 귀엽고 똑부러지고 완전 짱이에요

  • @realbiny9083
    @realbiny9083 11 місяців тому +7

    기계설비공학자들 대단함

  • @XellOsGame
    @XellOsGame 11 місяців тому +72

    친절하시고 마인드도 좋고 말씀도 잘하시고 사장님 번창하세요!! 김밥 자동화에 썰기는 진짜 굿굿이네요!!! 아프지 마시길

    • @oliversushi88
      @oliversushi88 9 місяців тому

      어차피 기계가 하는데 아프든말든 먼상관??

  • @user-zb6eo9fd4q
    @user-zb6eo9fd4q 5 місяців тому

    관련된 분들에겐 유익한 정보 이네요 안심

  • @cherpul4861
    @cherpul4861 Рік тому +9

    다음주에 주방집기 다 구매할 예정이었는데 30대인 제가 옛날을 산 것 같은느낌이네요 당장 내일 다시 자동화로 적용해보고 싶은데 어떻게해야하죠 ? ㅠㅠ 쌈밥집이요 ㅠㅠ

  • @SilkShoes
    @SilkShoes 10 місяців тому +12

    인력이 부족한 경우는 자동화로 갈 수 밖에 없습니다. 😊 약 30여년 전에는 공장의 노동자가 극심하게 부족하여 공장자동화가 붐을 이루었고 자동화 투자가 어려운 기업은 해외로 공장을 옮겼으며 그것 조차 불가능한 회사는 외국인 노동자를 고용하는 방식으로 발전해 왔지요. 😊

  • @star-vm6ui
    @star-vm6ui 8 місяців тому +7

    기계 청소 힘든
    부지런해야 가능한 일 같네요 ㅎㅎ

  • @user-zg8yo7xj3k
    @user-zg8yo7xj3k Місяць тому +2

    얌샘김밥이었네요 ㅎㅎ 포장이 편하다보니 일하면서 먹기 깔끔해서 너무 좋아하는데 ㅎㅎ 자동화시스템까지 돼있었다니 (모든 매장이 그런진 모르겠지만) 너무 좋네요~ 롱런하시길 바랍니다~

  • @user-hb9dz5so3w
    @user-hb9dz5so3w 5 місяців тому +10

    군대에도 이런 장비 빵빵하게 넣어줘라!!
    군대간 아들들 밥힘으로라도 잘 견디게 도와줘야지요
    주방일이 쉬워야 밥의
    질이 높아지겠지요
    현실은 취사반 150명
    선임은 지시만하고 쉬시고
    후임 2명과 도우미 아주머니가
    3끼를 한다니
    장비빨 없음 얼마나 힘들지...
    주방에서 기계에서
    미세 전기 흐르는걸로 요리한다
    위험하다고 교체 신청했는데
    계속 묵인된다니....
    .
    이러다 상해나 화재 사고가나도
    쉬쉬답히겠죠
    아직도 군대가
    이런 시스템이라니...

    • @user-we1rm8ef7k
      @user-we1rm8ef7k Місяць тому

      군대는 바뀌지 않습니다. 바뀐다고 할 지어도 그게 군대인 걸.

  • @user-ms1dr5xl8t
    @user-ms1dr5xl8t 10 місяців тому

    부정적인 마음으로 보다 마음이 긍정으로 바뀌게 되네요 자영업 뭔가 보이네

  • @user-yj2ms2yq4g
    @user-yj2ms2yq4g Рік тому +67

    이런기계가 있으면 진짜 편할것 같아요^^
    인건비도 줄고 좋네요

  • @cryingdonghyun
    @cryingdonghyun 11 місяців тому +27

    52세가 제일 놀랍다ㅎㅎ 완전 동안이셔요

  • @kaaankan3920
    @kaaankan3920 11 місяців тому +53

    최신 현대판 음식점이네요..
    정말 아쉬운건 기계도 관리도잘되고 깨끗한것같지만 ㅜㅜ만둣국 끓이실때보니깐 플라스틱 국자를 그냥넣어두시거나 조리된 뜨거운떡볶이를 플라스틱 국자로 계속사용하시면 ㅜㅜ환경호르몬이 정말많이나와요..
    스텐으로된국자를 사용하시면 내구도도훨씬좋고 호르몬걱정도 없으니 그것만 교체하신다면 완벽하실듯..!

    • @user-eu5um8tz8t
      @user-eu5um8tz8t 11 місяців тому +13

      뇌피셜....검색좀 해보고 악플좀.
      네이버에 플라스틱 국자만 검색해봐도 350도까지 안전해서 그 이상 가열되는 전자렌지나 오븐에서 사용안하면 된다고 나옵니다.
      나도 댓글보고 검색해봤지만 그정도 댓글을 쓰려면 검색정도는 해볼 수 있자 않나요? 멜라니수지로 만든 국자고 1500원 정도 하네요. 이름이 만두국자임. ㅋㅋㅋ

    • @user-py7mi8lr7w
      @user-py7mi8lr7w 11 місяців тому +12

      @@user-eu5um8tz8t 악플이라 할수있나요, 위글쓰신분도 생각해서 댓글다신건데. 대댓글달때 좋은말씀 하신건 좋은데 언어를 조금순화했으면 좋겠네요 물론 악의가 있어서 그렇게 쓴거는 아니겠지만......

    • @AGK546
      @AGK546 11 місяців тому +9

      ​@@user-eu5um8tz8t 악플은 아닌것 같은데요. 서로 다른 의견을 편하게 나누는 분위기가 모두에게 도움되지 않나 싶습니다.

    • @ropenoanswer8976
      @ropenoanswer8976 11 місяців тому +2

      ​@@AGK546적어도 그걸 검색해보거나 알아보는 노력이라도 하던가요 무식은 죄입니다. 차라리 모르면 검색해보세요. 요즘이 19세기도 아니고요 1분이면 다 나오는데

  • @user-bn4ms9ot2v
    @user-bn4ms9ot2v 11 місяців тому +11

    보여주기식으로 일하시는 사장님들은 영상
    보다보면 보이는데 여기 사장님은 찐으로 일을
    하시는 분인거 같아요.

  • @user-dw2pc1br8d
    @user-dw2pc1br8d 11 місяців тому +166

    혼자 식당운영하는 어머니가게에 저 야채절삭기 하나 있으면
    좋겠다 싶어서 열심히 서칭해서 찾았네요 ㅎ 모든제품을 고르는데 있어 많이고심한거 같아보여요
    사용하기 용이해보여요

    • @user-pn8vd1yw3f
      @user-pn8vd1yw3f 11 місяців тому +8

      효자~!
      온 가족 항상 건강하고 행복하세요!

    • @lee-zm3mt
      @lee-zm3mt 11 місяців тому +2

      제품 링크 공유 부탁드려도될까요 ..?

    • @kiiwii1
      @kiiwii1 11 місяців тому

      저도요..

    • @rmdios02
      @rmdios02 11 місяців тому +3

      @@kiiwii1신영 야채절단기로 검색하시면 제품이 나옵니다

    • @human_cinema
      @human_cinema  10 місяців тому +1

      ​@@lee-zm3mt 야채 절삭기 링크 고정댓글에 적어드렸습니다!

  • @user-ft4zh7np9z
    @user-ft4zh7np9z 10 місяців тому +6

    매출이 나와도 사실 사람이 많으면 동선 문제때문에 효율도 나쁘고 사고 위험도 커지는데 저런식으로 하면 작은매장에서 배달도 훨씬 많이 처낼 수 있고 편리하겠네요

  • @user-lh5wr7kg6i
    @user-lh5wr7kg6i 7 місяців тому

    멋지네요....👍

  • @kidongkim8602
    @kidongkim8602 Місяць тому

    열심히 사는 사장님 고맙습니다.
    잘되는 집은 다 이유가 있습니다.

  • @user-mh9go7ck9n
    @user-mh9go7ck9n 11 місяців тому

    최고❤❤❤구도꾹 완료😊😊😊😊

  • @user-uj5er4kh7q
    @user-uj5er4kh7q Рік тому +37

    역시 장사는 서울에서 하는게,,
    대부분 대박나신 사장님들은 수도권쪽에서
    많이 나오시는듯

    • @user-uj5er4kh7q
      @user-uj5er4kh7q 11 місяців тому +3

      @@cokelover02
      뭐 문제있나

    • @user-uj5er4kh7q
      @user-uj5er4kh7q 11 місяців тому

      @@cokelover02 어그래 화가많이난거 알겠는데 왜 나한테 푸는지 모르겠네 그럼 처음부터 그렇게 쓰던가하지 다짜고짜 개소리노 이러면서 시비터네 익명보장된다고 니수준 잘알겠다

    • @user-18ahg47crrgh
      @user-18ahg47crrgh 11 місяців тому

      ​@@cokelover02🤏

    • @aa12592
      @aa12592 11 місяців тому

      ​@@cokelover02어쩌라고 서울 '다음'이면 서울에서도 성공 여지는 충분하다는 건데 재수없는 사족을 다네

  • @anidream7777
    @anidream7777 4 місяці тому +3

    기계들 나중에 가정용으로도 보급되면 좋겠네요
    3:00
    4:52
    5:17
    7:23 기계 가격
    9:00 기계 가격2
    10:37 커팅 기계 청소법
    11:13 창업 비용

  • @user-ej8gn2tk5b
    @user-ej8gn2tk5b 11 місяців тому

    너무 멋있게 사시네요 응원합니다

  • @user-hz4os7dc7d
    @user-hz4os7dc7d 11 місяців тому +2

    바쁜 시대에 금방 먹을수 있으니 좋네요
    배고픈데 밥 빨리 먹고 휴식 갖고 1석 2조 맛은 어떨지 궁금

  • @hostmiki6370
    @hostmiki6370 10 місяців тому +5

    자동요리기는 가정용도나오먼 참좋겠네요.

  • @TV-nat
    @TV-nat 11 місяців тому

    좋습니다 응원합니다 😅

  • @user-vo4lf7qb4q
    @user-vo4lf7qb4q 11 місяців тому +14

    10년전에 김밥천국하면서 정말 힘들었는데.....세상이 많이 변했네

  • @user-wu6wj3xx2s
    @user-wu6wj3xx2s 3 місяці тому

    너무 신기합니다 !

  • @user-ou9wo7to5w
    @user-ou9wo7to5w 2 місяці тому

    와 말도 잘하시고 똑뿌러지시네...

  • @hans3788
    @hans3788 15 днів тому

    정말 멋진 사장님이세요!!!!!

  • @Lookkingforat
    @Lookkingforat 10 місяців тому +1

    진짜 동안이시당

  • @ssoonlee
    @ssoonlee Місяць тому

    사장님. 정작 식구들 밥 못챙겨주신다는말씀 ㅜㅜ 울컥했어요 ㅜㅜ 부자되세요. 건강하시구요 ^^ 열심히사시는 사장님 최고 ^^b

  • @user-om6si2kb2i
    @user-om6si2kb2i Місяць тому +1

    어쩐지 맛이..
    편리성은 좋네요

  • @user-kn8lj9oz5y
    @user-kn8lj9oz5y 11 місяців тому +2

    계속 장사가 된다라면 기계가 좋죠 ㅎㅎ

  • @seok7625
    @seok7625 Рік тому +3

    세상 편리해 졎네~ 족발도반자동 김밥도 반자동~😊😊😊

  • @user-bm2lq5ot5y
    @user-bm2lq5ot5y 10 місяців тому +1

    떡볶이랑 불고기 조리기계가 궁금해요..
    혹시 어디제품이고 어디서 구입할수 있을가요?

  • @user-ig7oz2ji6b
    @user-ig7oz2ji6b Рік тому +30

    영등포 얌샘 학생일 때부터 다녔는데 늘 맛있어요-! 직원분들도 엄청 친절하세여:)

  • @dibbidi
    @dibbidi 3 місяці тому

    우와 신박하네요

  • @user-zi6jl6if2h
    @user-zi6jl6if2h 11 місяців тому +11

    저희도족발집 할때 저 채써는기계썼었어요ᆢ무우100개 거뜬해요ᆢ장사하시는분들 저런거사용해서 덜힘드셨음좋겠어요

    • @finding_natural
      @finding_natural 4 місяці тому +1

      기계 이름 좀 알 수 있을까요??

    • @user-zi6jl6if2h
      @user-zi6jl6if2h 4 місяці тому

      @@finding_natural 무채써는 기계

  • @user-ec6wu2pu6j
    @user-ec6wu2pu6j 4 місяці тому +2

    야채썰어주는 기계가 어떤건지 정말 편리할것 같아요 기계가 궁굼하네요 그런기계는 어디서 구입가능한가요?