❌ساده ترین کیک تولد

سلام دوستای گلم خوبین امیدوارم حال دلتون خوب باشه 🌺🌺 این کیک عالیه ازدست ندین سیوش کنین وحتمادرست کنید که پشیمون نمیشید 😊
با مائده اشپزی راحته😉
پیج
@ashpazi_ba_maedeh6
مواد لازم
تخم مرغ ۶عدد
شکر ۱۵۰گرم
آرد سفید ۱۵۰گرم
عسل ۲ق غ
آب جوش ۲ق غ
وانیل۱ق چ
بکینگ پودر۱ق م
خامه فرم گرفته
ابتدا سفیده وزرده تخم مرغ را جدا میکنیم وسفیده را با همزن میزنیم تا فرم بگیره واز ظرف نریزه
ومیزاریم داخل یخچال تا آب نندازه بعد زرده ووانیل وشکررا با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود بعد عسل واب جوش را اضافه کرده وازاینجا به بعد دیگه کاری به همزن برقی نداریم سفیده را به مخلوط زرده اضافه کرده وبه آرامی وبه صورت دورانی هم میزنیم بعد آرد را با بکینگ پودرالک میکنیم ودر. سه مرحله به مخلوط اضافه میکنیم وبه صورت دورانی هم میزنیم
درون سینی فرکاغذ روغنی انداختم ومخلوط را روی کاغذروغنی ریختم وداخل فر. از قبل گرم شده ۱۸۰درجه سانتی گراد یا ۳۵۰درجه فارنهایت به مدت ۱۵تا ۱۸دقیقه طبقه وسط
قرار میدیم
بعداز ۱۵دقیقه حتما چک میکنیم پخته یا نه
برایاینکه ببین پخته یا نه یه خلال دندان بزنین داخلش اگه مواد به خلال نچسبید. پخته
سایز سینی فر۴۴در۲۸سانی متر هست
شکلات رو به روش بنماری ذوب میکنیم کاغذ روغنی را به اندازه کیک مون برش میدیم شکلات رو مانند کلیپ میریزیم تا حالات حصیری بگیره یا هر شکل دیگه ای که دوست دارین یه خورده که شکلات خودشو گرفت میزاریم روی کیک بعد میزاریم داخل یخچال تا شکلات کاملا خودشو بگیره وبه راحتی از کاغذ جدابشه ☺️
#اشپزی_ایرانی #آشپزی #خوشمزه #cooking #آشپزي_ايراني #اشپزخانه #کیکتولد #کیک_ساده #کیک_خانگی