Apam Kampong, Kuih sarapan nostalgia
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2022
- Menu kali ini ialah Apam Kampong, kuih klasik yang auto buat kan kita teringat pada kenangan dulu. Kadang-kadang waktu hujung minggu, mak Che Nom akan sediakan apam ni buat sarapan pagi, buat menyorok kat orang utara. Makan dengan kopi O pulak tu memang layan betul.
Cara nak buatnya tak susah, dan bahan pun tak banyak. Untuk nak dapatkan warna perang apam, kita campur gula merah dan gula putih. Dari segi jenis tepung pula, hanya guna satu jenis iaitu tepung gandum. Apam ni memang lembut tapi texture nya tak seringan dan sehalus apam nasi. Agak sedikit kenyal, tak terlalu manis dan cukup sedap. Tambahan pula jika dimakan bersama kelapa parut.
// Bahasa Melayu
---------------------
Bahan-bahan
1/2 cwn gula merah
1/2 cwn gula putih
2 cwn air
1/2 sk garam
2 helai daun pandan
3 cwn tepung gandum
2 sk yis kering
2 cwn kelapa parut
2 sk garam
// English
---------------------
Ingredients:
1/2 cup brown sugar
1/2 cup granulated sugar
2 cups water
1/2 tsp salt
2 pandan leaves
3 cups plain flour
2 tsp dry yeast
2 cups grated coconut
2 tsp salt
Pengukus: chenom.my/steamer-yang-che-no...
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom
Che Nom, perbanyakkan buat kuih dan kek yg lama² camni. Biasa yg lama² ni bahan simple. Org dulu² takde brg byk/ complicated mcm kuih/kek skrg. Boleh hidupkan kembali kenangan kita semua zaman kecik² dulu
Cantik jer apam ni bila dah siap masak..sedap sngt favourite ni,mkn utk minum petang bersama Nescafé ais,sy pown suka colour apam YG soft mcm ni,YG warna pekat sy kurang suka, thanks Che nom nnti sy nk cuba resepi apam ni,nk cuba buat bhn pown tak susah nk cari👌😘🥰🥰🥰🥰🙏
Waalaikumussalam wbt. Baru pagi tadi makan. Tapi beli je kat warung. Mmg sedap,satu keping di jual Rm1. 😀😁
Kuih kegemaran saya sejak kecik,bila buat kadang jadi kadang tidak .Mungkin yis agaknya,saya Cuba resepi cik nom.Nak ucap terima kasih pada cik nom kerana resepi senang puan Anak lelaki saya dah belajar masak.
Suka sebab Cik Nom kongsi resipi orang dulu..Mengimbau nostalgia masa kecil.. Memang Mak saya selalu buat kuih ni.. Nanti nak cuba.. Terima kasih kerana berkongsi resipi
Dekat kampung saya masih jual. Kadang2 saya belah separuh dan sumbat kelapa. Nak handle pun senang. Kadang2 makan dengan sambal tumis bilis semalam. Power tau.
Suka sgt apam kampong ni... memang ngam dgn kopi O... Tq Che Nom Share resepi ni...bahan2 yg digunakan sgt mudah...mmg dah ada di rumah... Time cuti sekolah ni ank2 selalu tanya, "Esok ummi nk masak apa?" Jd sy try buat apam kampong ni, utk sarapan nostalgia😊🥰... Sy minat jgk set cawan & pinggan che nom dlm video ni😆😍
Mmg nostalgia sgt Che Nom, nie favourite arwah mak ngan fav saya gak..owg dah jarang jual kuih nie...insya Allah nnti nk cuba buat😋😋👍👍
A.mualaikum che nom.walau pun mkchik orang lama kadang2 apam kg ni susah jugak.bila guna resepi yg sukat cawan menjadi .t.kasih ya. lembut ,gebu dn sedap.👍👍👍
Assalamualaikum che nom, saya baru try. Tapi kenapa apam saya dia mengecut & padat ya.step mana yg paling penting untuk elak apam kecut ya lepas kukus. Terima kasih
Terbaik apamnya
Kue apem kampung.. lembut empuk, jajanan jadul enak dan berserat cantik 👍
Fluffy sangat2 apam buatan air tangan che nom. Tksh dgn perkongsian resepi menarik ini che nom
Waalaikummussalam teringat pula Mak Sis kt kpg,dulu sllu mkn mak buatkn Apam tu,nmpk Che Nom buat lembut btul,org Utara sarapan mmg panggil menyorok pn
Wahhhhh…Kuih Orang2 Lama Nie Che Nom…Sedap Nyer…😋😋😋
Kue orang tue zaman dulu-dulu, sedap dimakan bersama teh atau kopi dipagi hari.
Memang teringat ibu ibu kita kan, 👍🤩🧕
sgt suka apam ni..kembang cantik adunan apam.. tq che nom
😍😍 bahan ada cukup,petang ni boleh buat. TQ Che Nom.
Bestnya, saya memang peminat apam. Terima kasih Che Nom untuk resipi nya.