鶏チャーシューの作り方|電子レンジで簡単!おせち料理にピッタリ!手軽な材料で柔らかジューシーな仕上がりに!-How to make Chicken char siu-【料理研究家ゆかり】

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  • Опубліковано 23 січ 2025
  • こんにちは、料理研究家のゆかりです。
    今回は、鶏チャーシューの作り方をご紹介します。電子レンジで簡単!おせち料理にピッタリな一品です。手軽な材料で柔らかジューシーな仕上がりに!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
    Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
    This time, I'll show you how to make chicken char siu. It's easy to make in the microwave! It's a perfect dish for New Year's dishes. It's made with easy-to-find ingredients and is soft and juicy! It's very delicious, so please give it a try.
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    【材料】(2人分)
    ・鶏もも肉 300g
    ・卵 1個
    ・長ネギ 5cm
    ・醤油 大さじ2.5
    ・みりん 大さじ2
    ・酒 大さじ2
    ・砂糖 大さじ1
    ・おろし生姜 小さじ1/2
    ・おろしニンニク 小さじ1/2
    【ingredients】
    ・300g Chicken thighs
    ・1 Egg
    ・5cm Green onion
    ・2.5 tbsp Soy sauce
    ・2 tbsp Mirin
    ・2 tbsp Sake
    ・1 tbsp Sugar
    ・1/2 tsp Grated ginger
    ・1/2 tsp Grated garlic
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    #チャーシュー #鶏肉 #料理研究家ゆかり

КОМЕНТАРІ • 34

  • @K.Kichitarow
    @K.Kichitarow 26 днів тому

    鶏チャーシュー、作りました。
    昨年末も先生のレシピで鶏チャーシューを作って美味しくいただきました。今年のレシピは電子レンジで作れるということで、より手軽に作れてありがたいです。
    今年も料理を楽しめました。来年はもっといろんな料理を作りたいと思います。
    良い新年をお迎えください。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  25 днів тому

      今年も作ってくださってありがとうございます😊来年も色々な料理に挑戦してみてくださいね🎵

  • @dantean9750
    @dantean9750 Місяць тому +1

    今日は✨🎄✨イブなので先生のレシピにある濃厚なチョコレートテリーヌとさっぱりしたジンジャークッキーのお菓子も夕飯にプラスして作りました。
    シンプルな材料で簡単そうだから作ろうという気になりますね。しかしまとめてやったから時間かかりました~😅お腹いっぱいです❤🍷🎉

  • @野村恵子-i5u
    @野村恵子-i5u Місяць тому +3

    こんばんは、ゆかりさん今日は、イブです、ドームケーキとマカロニグラタンとフライドチキンを作って食べます、今年も美味しい料理有難うございました、来年も美味しい料金紹介して下さい魚料理の、アレンジレシピも教えて下さい😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      沢山作っていただき、嬉しいです☺️素敵なクリスマスイブになりますように🎄✨

  • @ゆき-l4c9c
    @ゆき-l4c9c Місяць тому +1

    これは最高です😊
    家にある材料でできるので今年中に挑戦します🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      参考になってよかったです😊ぜひ、挑戦してみてください🎵

  • @siawasenoki.
    @siawasenoki. 25 днів тому

    とても!手軽に、美味しそう🎵助かります☺️
    大晦日は、四本足のものは、避けるとあって、鶏肉は、大丈夫だそうです✨
    年越しそばではなく、年越しラーメンに、するつもりで、鶏チャーシューに、白髪ネギ、
    温まります!
    あした、作ってみます☺️❤ありがとうございました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  23 дні тому +1

      年越しラーメンもいいですね♪参考になってよかったです😊

  • @akemimotokimida
    @akemimotokimida Місяць тому +2

    以前、鶏チャーシューの紹介でおせち料理として作りました。
    とても美味しかったです。今回は、手軽に作れそうですね。
    今回のおせち料理はこちらで作ろうと思います。
    ゆかり先生が紹介している煮しめ料理も我が家の定番おせちになってします。
    いつもありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      ぜひ、今年バージョンも作ってみてください☺️✨定番にしていただけて、嬉しいです!

  • @Kiki-wx8lv
    @Kiki-wx8lv 28 днів тому

    めっちゃ美味しそう。私も作るどー😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  27 днів тому

      とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @emih1075
    @emih1075 Місяць тому +2

    ゆかり先生❤
    いつも有り難うございます🎉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      こちらこそ、ご視聴ありがとうございます😊✨

  • @suzu-j1x
    @suzu-j1x Місяць тому +2

    先生これは、レンジで簡単で忙しい年末のおかずに最高🎉我が家にもうじき、2歳の孫がやって来るのでフライドチキン揚げるばかりにしてあります。骨付きだと心配だからゆかり先生ので、チリパウダー無しで未だ早いですけど、先生のレシピに今年は助けられました。おもてなしに色々❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      レンジで簡単にできるので、忙しい年末年始にピッタリです☺️✨レシピを活用していただき、嬉しいです😊

    • @大宮はやと-r5f
      @大宮はやと-r5f Місяць тому

      鶏チャーシュー美味しそう😋
      レンジで作れるのは簡単ですね❤
      おせち料理に作ろうかな?

  • @栗林美紀
    @栗林美紀 Місяць тому +1

    こんにちは😊
    忙しい時期に電子レンジで作れていいですね🙆
    お節用に作りますね😉
    今日も美味しいレシピありがとうございます😌✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      はい🎵レンジで簡単に作れますので、ぜひおせち用に作ってみてください☺️

  • @あかさたな-h5b
    @あかさたな-h5b Місяць тому +1

    今日ゆかり先生のフライドチキンでクリスマス過ごすので明後日あたりこちらも作ってみますね~いつもありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      フライドチキン、作っていただき嬉しいです🎵ぜひ、後日鶏チャーシューも作ってみてください☺️

  • @salmon6266
    @salmon6266 Місяць тому +1

    ゆかりさんの食べてるところ大好き😁💕
    明日のお弁当 これで鶏チャーシュー丼にしようかなぁ…
    病み上がりだから レンジで作れるの すごく助かります♡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      鶏チャーシュー丼、美味しそうですね😋とても簡単なので、ぜひ作ってみてください🎵

  • @bantamayarmy2854
    @bantamayarmy2854 Місяць тому

    おせち料理にも、今日の夜ご飯にも作ります❤😊✨🎄✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      参考になってよかったです😊沢山、作って美味しく召し上がってください✨

  • @あんぱんまん-k4p
    @あんぱんまん-k4p Місяць тому

    電子レンジでかんたんに美味しくできでいいですね👌
    鶏肉の下処理きちんとします👍️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      はい、下処理をしっかりとして、美味しく仕上げてくださいね😊

  • @まふまめまり
    @まふまめまり Місяць тому

    鳥チャーシュー美味しそうですね❤ゆかり先生いつも美味しい配信ありがとうございます❤❤
    素敵なクリスマス🎄をお過ごし下さいませ❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому

      はい☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🎵
      素敵なクリスマスをお過ごしください☺️

  • @まおにゃん-f4i
    @まおにゃん-f4i Місяць тому +1

    とても美味しそう!
    鶏肉2~3枚使いたい時はタレの分量そのままで鶏肉温める作業を2回繰り返せばいいんでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      はい(^^)加熱時間を調整して作ってください☺️

  • @市川トモ子
    @市川トモ子 Місяць тому