Моему мужу очень нравится , готовлю эти УШКИ на кефире уже много лет! И яблочные блины
Вставка
- Опубліковано 21 лют 2024
- Скидка 45% на выборочный ассортимент продукции по ссылке 👉 clck.ru/37arBB в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 29.02.2024г.
✅Моя посуда со скидкой 40% и 45%:
Сковорода блинная TalleR TR-44016 Орнамент 24 см clck.ru/34W923
Кастрюля с крышкой TalleR TR-44064 2,4л clck.ru/34W9tU
Кух. нож для пиццы TalleR TR-65120 clck.ru/376445
Набор ножей TalleR TR-22014 clck.ru/bcyam
Набор стол. приборов TalleR TR-21603 clck.ru/EXa3y
Ковш TalleR TR-11119 clck.ru/34WAy8
Кухонный набор TalleR TR-51409 clck.ru/34W7Nw
Сито TalleR TR-61981 14см clck.ru/34TmGG
Сегодня я к Вам с рецептом выпечки на кефире ради которой стоит держать кефир в холодильник, во первых это очень вкусно, а во вторых готовится быстро. Их называю по разному вергуны, кребли, хворост у нас в семье называют ушки. Расскажу как сделать тесто, так чтобы ушки были максимально мягкими. И покажу еще рецепт мини блинчиков из яблок.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
рецепт:
кефир - 250 мл (1ст)
яйца - 1шт
соль - 1/2ч.л.
сахар - 2- 3ст.л (по вкусу)
мука - 250 - 300 г (1,5-2ст)
сода - 1/2ч.л. и щепотка лимонной кислоты
Рецепт яблочных мини блинчиков:
яблоко - 3шт
молоко - 500мл
яйцо - 3 шт
мука - 200 г
соль - 1/4ч.л.
сахар - 1-3 ст.л (по вкусу)
сода - 1/3ч.л. и щепотка лимонной кислоты
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 токен 2SDnjbvuFiG
#рецепты #калнинанаталья #хворост
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
Очень жаль, но у меня нет телеграм
в нашей немецкой семье это называется КРЕБЛИ
Да у нас в семье их тоже называли кребли, папа у меня немец.
Верно ! И они готовятся точно так же, как в ролике, без всяких глупых утверждений, что "так готовлю только я!"😂😂😂
А у нас мягкий хворост 😊😊
А у нас Таратушки😊
Огромнейшее вам спасибо,когда была дочь маленькой очень часто такие "ушки" делала,а сейчас даже забыла какие продукты надо.Обязательно приготовлю этот хворост
Спасибо большое Наталья 😊рецепты понравились, обязательно будем готовить❤
Хворост! Я это с детства у бабушки делала😊 и посыпаем сахарной пудрой..
Если стол и руки слегка смазать растительным маслом, то не потребуется подпыл мукой и при жарке мука не будет гореть.
но тогда будет сложно придать им форму
@@kalninanatalia , у меня форма сохраняется, я чуть-чуть смазываю руки и разделочный силиконовый коврик. Но если масла перелить на стол или на руки , то да, форму сохранить не удается. И еще заметила, если тесто очень мягкое и липкое из-за того, что мало в нем муки, то тоже эти ушки/кребли не держат форму, хотя при выпечке очень хорошо поднимаются.
В нашей немецкой семье это тоже были кребли. Вкуснота!
я сегодня готовила, всё съели.
Спасибо большое, 😊
Спасибо за вкусняшки ❤
Спасибо большое за рецепт. 😊
Здравия Наталья!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
Супер 👍 спасибо большое ☺️ Вам 🌺 всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия
Спасибо огромное за добрые слова и Вам всего хорошего 🫶🏻
Спасибо большое за рецепты👍👍👍
Добрый день, спасибо Вам за рецепт ушек😊 побалую своих близких!
готовьте с удовольствием, если не сложно напишите о результате
Моя Мама так готовила!!! Это Вкуснятина!!! Низкий поклон Вам, а я пошел за кефиром!
Готовьте с удовольствием
Вкус детства😊
Благодарю...❤❤❤❤
Спасибо за рецепт вкусняшек! Надо кефирчика купить! 😊
Спасибо !
Очень люблю вергуны с сахарной пудрой)
Спасибо 👍
Огромное Вам спасибо,за прекрасный рецепт🤩Всем здоровья,мира 🙏🏼
🫶🏻
Такие часто делаю!
Да на кубани, это орешки, когда пеку вспоминаю бабулю, она их пекла на кислячке, это скисшее молоко
Я тоже живу на Кубани. Ещё их называют - хворост.
Я тоже с Кубани. Вкус детства, бабушка часто делала. Я тоже бабушка и пеку своим внучатам. Только внуки называют их пончиками почему то😊
А у нас бабушка именно такие пекла и все мы называли хворост.. Ростовская обл.
Хворост это тонко раскатаные палочки. Они хрустят и поэтому называются "Хворост ". Это кребли. Уже все блюда поперепутали и переименовали.
Вкусно!😊
Спасибо большое. У нас они назывались вергуны.
Спасибо Наташенька!!!❤❤❤
Вам спасибо за доверие к рецептам 🫶🏻
Вкусно ❤
В зимний, холодный вечер, приятно есть ушки с вареньем и горячим чаем. Спасибо за рецепт.
Это не ушки , а вергуны !
На Кубани Орешки называют
Орешки или ушки у нас в Ростовской области ❤❤❤
Здравствуйте Наталья, рчень вкусно ,Молодец.❤❤❤🎉
🫶🏻
Классно👍👍👍
Хворост!!!
Мы по тоньше раскалывается и делали хворост. Посыпались сахарной пудрой
Ну точно не из такого теста....
Spasibo ❤❤❤❤❤❤😂
Баурсаки приготовь!) Привет Наташа.
У нас они называются пышки-вертушки. Я готовлю на ряженке, у вертушек бесподобный вкус топленого молока.
🫶🏻
В моей семье это называлось мягкий хворост. Рецепт из детства, спасибо, Наталья. В рецепт добавлялось немного водки.
Орешки👍👍👍😊
Сделаю любимому на праздник:3
А у нас называют орешки
Ты снимаешь с меня шелуху
Потом чистишь и режешь колечком
Потом варишь меня как уху
Потом тушишь отдельно сердечко
Потом жаришь на сильном огне
Посыпая и солью и перцем
А любовь уж в помойном ведре
Тычешь вилкой , готово ли сердце?
Дохожу я на малом газу
Режешь зелень что б блюдо приправить
И с крупинкою перца в глазу
Меня в блюде на столик поставить
Ушки👍
😘
😂😂😂👍
@@user-qs2yw8km3h 🖐️
@@kalninanatalia 😘
Супер! Сохраню себе.🥂
Наташенька, очень хорошие рецепты у Вас! Попробуйте,нежно- воздушное тесто Ваше,смазать всё ( руки и стол) растительным маслом. Я думаю,если не добавлять много сахара,то можно приготовить и пирожки( не сладкие), например с картошкой,с капустой и т.д.
Извините,я не учу Вас...а только даю маленький совет. Не обижайтесь, только)
С уважением Татьяна (56 лет, инвалид) с солнечной Греции.
Спасибо огромное за совет ❤️ обязательно воспользуюсь
😂 хворост!❤
Кребли,😊
Готовила сегодня мини- блинчики, вкусные, мы с мамой с удовольствием ели. Сгущёнки дома не оказалось, ели с вареньем. Спасибо за рецепт
Здорово, рада, что все получилось, а результат понравился 🫶🏻 и спасибо огромное, что нашли минутку написать о результате
Тесто у меня чуть круче , потому получается раскатать очень тонко и хворост почти прозрачный . А как хрустит....но пару ложек водки не помешает в тесто добавить.приятного аппетита.
Спасибо, что поделились своим вариантом
Давным- -давно мама (а со временем старшая сестра) готовила вергуны в чугуне в большом количестве, чтоб хватило на всю семью из 5 человек надолго, да и друзьям тоже. А вот хворост мама готовила на молоке, и получался он тонким и хрустящим. Я на такие подвиги не решалась и в молодости, а сейчас и подавно. Видео смотрела в память о своих родных. Спасибо.
Дякую за рецепт це вкуснотіще приготовлю зв вашим рецептом у нас на Закарпатті назиаається череги 😋😋❤❤🌺🌹💐🌷🌛🌛👍👍🙏🙏🙏🙏
Готовьте с удовольствием
Моя свекровь называла их варгуны. Жила в Полтавской обл.
🫶🏻
Научилась от мамы, мы называем их просто содовые бауырсаки))
Боовы у нас)))
Это борцыки калмыцкие 😊
Тоже пеку часто кребли. В нашей семье это просто "лепёшки ". Продуктов ещё меньше... Кефир или другой кисломолочный продукт, сода и соль. Тесто должно быть очень! мягким. Замесить, дать полежать часа 2-3 в мешочке полиэтилен овом.В тепле(под полотенцем) Раскатать не тонко!!!Разрезать не так мелко 😂 Так-же сформировать и выпекать в растительном масле до золотистости...
Каждое условие в этом рецепте важно! 😊
Спасибо, что поделилась своим вариантом, нужно попробовать
У нас это называют орешками)
☀️🌝☀️👍👍👍
Я так оладьи делаю,только муки меньше.
вот только вкусы разные, а всего то лишь разница в количестве муке 😘
Хворост- у нас называют
Было уже, только в другой посуде
Это орешки -классика! Очень аппетитно и вкусно! Можно ещепосыпать готовые орешки-сахарной пудрой! ❤️
Яблочные панкейки
Хворост. И тесто делают по разным рецептами
Ну, не только вы!! По такому рецепту ещё моя 2:18 бабушка готовила, а мне уже 51 год!!
👍👍👍👍
😍❤️❤️❤️👍
Не вергУны😊,а вергунЫ❤
Обожаю❤
Вергуны или кребли.
Это наши немецкие кребли.
Баурсак 😂
Мы ещё сахарной пудрой посыпаем. Смакота
👍👍👍
🥰🥰🥰🥰🥰
Моя мама из Крыма. Там это называется КОСЯЧКИ 😊
Неправда, моя мама тоже такие делает. Не только вы!😁
В нащшей семье называем орешки .
Чайник заварочный тоже Тайлер?😂
🤔
❤❤❤🎉🎉🎉!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А можно ли заменить кефир на йогурт? Или будет не то?..
Можно, я люблю готовить еще на кислом молоке
Бабушка "пындыки" называет😊
У нас называют их чуреки, а кабарде лакумы😊
На Озоне некоторые позиции дешевле.
Можно и там посмотреть 🫶🏻
А у нас они называются ДОРДОЧКИ😂
😀
Вы жарите на рафинированом подсолнечном масле?
да
В нашей калмыцкой семье называют борцыки
А Вы жарите на рафинированном подсолнечном масле?
Да масло доя жарки использую рафинированное, тм слабода
В Украине называют вергуны
не надо молоко добавлять к яблокам, так вкуснее гораздо
В Украине ,это вергуны.
Это кребли
вергуны......
У вас всегда названия ненашенские) В России это хворост
Хворост сворачивают так-же, но тесто совсем другое
@@olgaweibert2700 вариантов теста для хвороста полным-полно, кто с водкой, кто с водой изощряется) Но такой формы и жареный в масле это хворост. А ушки это из слоеного теста вообще и в форме ушей)
хворост в моем понимание тонкий и хрустящий
😆😆😆
В нашей русской семье мы такие вредные для здоровья блюда не употребляем, прошу не обижаться, но я своих таким не кормлю, есть не менее вкусная и менее вредная выпечка
Очень важное дополнение в русской! Надо было капслоком написать!😂😂😂😂
😂@@nataly6532
А в нашей русской семье таким рецептом пользуются давным-давно и всем очень нравится. И ничего здесь вредного не вижу
Делала пару раз, тепеть тошнит от этого вкуса
Вам скорее всего нельзя жирное 🥲