Oi, gente! O ácido cítrico vocês encontraram em lojas de artigos para festas e confeitaria. Ajudem o canal a crescer. Dando o seu like 👍, compartilhando os vídeos e se inscrevendo no canal. Desde já agradeço pelo apoio de vocês. Que Deus abençoe a todos! 🙏❤😘
Eu não vejo necessidade de nada que não seja o óleo. Eu já trituro com óleo e no fim qdo coloco nas pequenos frascos para congelar, finalizo com óleo, fecho e congelar, simples assim.
Até deixar o alho triturado gera treta, gente chata. Não entendi o q o pessoal q está criticando o vídeo estão fazendo aqui. Que bom q vcs tem tempo de descascar alho e socar, a maioria q está vendo o vídeo quer praticidade porq tempo é dinheiro.
O segredo de qualquer pasta de alho não mudar de cor, é quando for tirar do vidro ou pote, não manusear com colher de inox e sim com colher de silicone, de pau ou descartável para não oxidar e mudar de cor.
As vezes compro em uma padaria perto da minha casa por 4.99 é uma vasilha de plástico descartável aqui em Fortaleza Ce. Fica na geladeira e por um mês. Não deixa cheiro de maneira nenhuma, inclusive eles vendem um tempero verde feito com azeite. Nossa!! É uma maravilha, também 4.99 é umas 200 gr. Como uso pouco dura mais ou menos um mês. Nome lá é ECO POP só trabalha com produtos naturais. Ao lado do novo ASSAÍ MONTESE. ❤❤❤❤❤
Eu trituro o alho com um pouco de óleo,depois vou acrescentando sal até ficar a massa firme,e coloco a matriz na geladeira bem tampado,e vai usando a filial em um potinho de 200 ml,quando terminar do potinho abastece da matriz,o segredo é não colocar metal dentro do pote matriz se não oxida,pode usar uma colher de madeira,plástico ou silicone,eu faço e uso até por 6 meses ou um ano,não pode misturar com metal,desde o início tem que ter esses cuidados,antes eu fazia e meu tempero ficava esverdeado e não sabia o porque,depois fui aperfeiçoando,outro detalhes,não se pode triturar o alho com sal,porque a lâmina do triturador é de metal e já começa oxidar desde o preparo.
@@AnaLucia-my8sn ela falou que não pode bater o sal com alho não disse que não pode colocar o alho bate com óleo e depois mistura com uma colher o sal foi assim que eu entendi
Muito legal, ainda não sabia desse ácido cítrico, vou experimentar. A última vez que fiz triturei com banha de porco derretida, ficou ótimo, pois já cozinho com banha, já tem 1 mês e ainda não escureceu. Mas gostei do vídeo. Parabéns
Boa noite que deus abençoe muito você e sua família olha adorei esse vídeo pós não aguento mais socar alho agora vou fazer assim parabéns pela dica menos trabalho né adorei obrigado dou de Inhoaíba rj
Boa tarde família. Obrigado por nós ajuda minha família gosta muito desse tempero e não sabia desse detalhe. Que deus proteja a todos. Ismael na Bahia.
Moço eu sempre faço o tempero de alho mas faço no liquidificador, gostei do multiprocessador. Eu uso alho , sal e óleo dura 2 meses e não muda de cor e fica ótimo.
Eu faço assim: Braqueamento do alho descascado: 1 minuto na água fervendo e 1 minuto na água gelada. Seco o alho, trituro sem nada. Ponho uma colher de sobremesa de sal no fundo do pote de vidro, coloco o alho triturado, cubro com azeite e mexo com a espátula de silicone. Mantenho um dedo de azeite por cima do alho. Dura o mês todo. Não espirra na panela!
Sempre trituro o alho no mixer faz anos. Não sabia do ácido cítrico. Depois de pronto eu coloco em pote, igual você fez e cubro com óleo. Já compro descascado
Eu faço a cada mês adoro alho,e toda está suas dicas, eu sigo aqui em casa na hora de cozinhar para almoço temos costume de fazer legumes refogados e outros então ajuda muitoooooo Está dica valeu muito! Parabéns 👏
Fica muito bom tbm é fazer uma pasta de alho🧄 / óleo batido no liquidificador até formar uma pasta bem espessa coloque numa vasilha plástica de sorvete ( sem nenhum conservante) e guardar no freezer por tempo indeterminado e não precisa descongelar para uso pois o óleo não deixa ficar duro .😜
Eu faço algo e não fica verde nem cor nenhuma, é assim descascou o alho passo no processador depois vou colocando um pouco de sal depois coloco cheiro verde com cebolinha verde coloco nos potinhos de margarina e ponho no congelador ou freezer não fica duro e quando for usar e tirar o que vai usar e colocar novamente o restante do alho. Esperimenta você vai adorar
Muito bemexplicadinho, parabéns, rapaz. Ahahhhh eu não vi lambança nenhuma. Vou fazer esse aho triturado, facilita muito nosso dia a dia, alho tá bem caro👍👏💐
Eu trituro o alho no master e coloco em potes de vidro e geladeira, nada mais, da super certo, não amarela, não escurece, faço assim há pelo menos 15 anos e quando está com preço bom, compro muito e dura meses na geladeira, só tem que ser vidro.
Obrigada sempre quis conservar o alho mas acaba sempre ficando amarelo e com forte odor e eu tbm ameiiii pois n vai sal eu n gosto d tempero q vc n pode por alho a vontade por causa do sal ❤❤❤ obrigada 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🥰
Boa dica👍, já processar uma boa quantidade de alho pra facilitar o dia-a-dia❤❤. Eu costumo misturar com óleo ou azeite ainda na hora de bater, no liquidificador mesmo e acrescento outros ingredientes, salsa, açafrão, sal e as vezes massa tomate também entra. Vai do gosto mesmo
Faço isso sempre não só com o alho,mas também com a cebola,até o cheiro Verde mantenho picadinho depois de um dia de trabalho,fazer comida é bem pratico🙏
Fiz com cebola, durou 4 dias na geladeira fresquinha. Sem botar oleo e nem outro tipo de ingrediente. Nao sei se duraria mais tempo, a porçao que eu fiz acabou em 4 dias.
Eu processo alho e coloco sal . Faço 2kgs de alho para 600g de sal( 300g de sal grosso e 300g de sal do himalaia batidos no liquidificador).Misturo e guardo na geladeira e uso até acabar sem estragar .
Marcelo se quiser tirar o cheiro do alho do pote láve bem o pote depois seca muito bem arranje um ramo de salsa e esfre o pote todo por dentro o cheiro alho desaparece 1 abraço de Portugal Lisboa. felicidades
Adoroooo alho o cheiro é muito bom, eu prefiro bater o meu alho e coloco na geladeira, do que comprar pronto, comprei e veio só sal, e pouquinho de alho, reclamei, e não comprei novamente
ácido Cítrico👍👍👍 Mas óleo de soooja ????? Óleo de coco não, azeite não.... então vou pesquisar um outro óleo porque o óleo de soja não dá!!!!! Obrigada pela dica do ácido Cítrico.
Nunca tinha usado ácido cítrico. Depois que vi o seu vídeo, meu alho não escureceu mais. E eu sempre uso colherinhas de pau. Tenho três. Não uso meu pote para mais nada. Lavo e coloco alho novamente. Muito obrigada pela dica.
Eu tb faço assim eu só não uso o ácido cítrico, eu sou de Campinas, compro um Kilo de alho descascado por 19,90, na minha casa dura um mês e uns dias. Vou procurar o ácido cítrico. Muito obrigada 😘😘
Compro o quilo de alho descascado roxo por R$21,00 em Belford Roxo, RJ. Também trituro, só que com triturador manual, pequeno. Faço seco, tipo Arisco: trituro, misturo em uma vasilha com cebola seca em pó, pimenta branca em pó (pouco), e sal, até ficar uma farofa meio seca. Para 1 kg de alho uso 3 kg de sal, 300gr de cebola em pó e 1colher de sobremesa de pimenta branca. Coloco em um pote novo, tipo pote de bolo-no-pote, cubro com papel alumínio e encaixo bem a tampa, coloco dentro de um saquinho plástico de alimento e guardo no armário, *fora da geladeira.* Excelente para temperar carnes e como pode ficar mais de 1 ano fora da geladeira, serve para uma emergência quando não achamos alho ou o preço sobe muito. Estou usando pote que paguei R$9,30 pelo alho.
Como tenho tempo de sobra que a única coisa que faço é cozinhar porque é uma coisa que amo ❤prefiro socar o alho na hora. Mais faço pra minha neta de 12 anos que tá aprendendo a cozinhar e coloco um pouco de vinagre e um pouquinho de sal e mando guardar na geladeira.
Gostei do vídeo, comprei um pote de alho de 500 mlg, com um rapaz que passou vendendo na minha porta, óxido todo , agora eu entendo o que aconteceu, obrigada por compartilhar .
Oi, gente!
O ácido cítrico vocês encontraram em lojas de artigos para festas e confeitaria.
Ajudem o canal a crescer. Dando o seu like 👍, compartilhando os vídeos e se inscrevendo no canal. Desde já agradeço pelo apoio de vocês.
Que Deus abençoe a todos! 🙏❤😘
Obrigada!❤💥
O meu ficou pq será, e está estragado assim?
Eu já ia perguntar. 🤭🤭 Obrigada.
Eu não vejo necessidade de nada que não seja o óleo. Eu já trituro com óleo e no fim qdo coloco nas pequenos frascos para congelar, finalizo com óleo, fecho e congelar, simples assim.
Não faz mal a saúde esse ácido cítrico?
Vc. não está dando pitaco está sim colaborando, muito obrigado a vocês dois a mim ajudou muito. Darei meu like.
Obrigado pelo like. 🙏😘
Até deixar o alho triturado gera treta, gente chata. Não entendi o q o pessoal q está criticando o vídeo estão fazendo aqui. Que bom q vcs tem tempo de descascar alho e socar, a maioria q está vendo o vídeo quer praticidade porq tempo é dinheiro.
Onde encontrar esse ácido citrico?
O segredo de qualquer pasta de alho não mudar de cor, é quando for tirar do vidro ou pote, não manusear com colher de inox e sim com colher de silicone, de pau ou descartável para não oxidar e mudar de cor.
Se der certo, foi uma excelente dica.
Dessa não sabia! Amei a dica!
Bom dia !
Boa dica, obrigada.
@@derlenegomes1658 tbm gostei
Essa eu não sabia Vou fazer dessa maneira tomara que dê certo
As vezes compro em uma padaria perto da minha casa por 4.99 é uma vasilha de plástico descartável aqui em Fortaleza Ce. Fica na geladeira e por um mês. Não deixa cheiro de maneira nenhuma, inclusive eles vendem um tempero verde feito com azeite. Nossa!! É uma maravilha, também 4.99 é umas 200 gr. Como uso pouco dura mais ou menos um mês. Nome lá é ECO POP só trabalha com produtos naturais. Ao lado do novo ASSAÍ MONTESE. ❤❤❤❤❤
😊
Eu trituro o alho com um pouco de óleo,depois vou acrescentando sal até ficar a massa firme,e coloco a matriz na geladeira bem tampado,e vai usando a filial em um potinho de 200 ml,quando terminar do potinho abastece da matriz,o segredo é não colocar metal dentro do pote matriz se não oxida,pode usar uma colher de madeira,plástico ou silicone,eu faço e uso até por 6 meses ou um ano,não pode misturar com metal,desde o início tem que ter esses cuidados,antes eu fazia e meu tempero ficava esverdeado e não sabia o porque,depois fui aperfeiçoando,outro detalhes,não se pode triturar o alho com sal,porque a lâmina do triturador é de metal e já começa oxidar desde o preparo.
@@AnaLucia-my8sn ela falou que não pode bater o sal com alho não disse que não pode colocar o alho bate com óleo e depois mistura com uma colher o sal foi assim que eu entendi
@@AnaLucia-my8sn coloca o sal depois de triturado.
Pp
Verdade. O metal q oxida
@@otiliarocha54003
VALEU O MEU ALHO ESCURECE AGORA VOU FAZER DESSE GEITO QUE VC ENCINOU OBRIGADA
Ocxidaçao
Muito obrigada pela dica, eu fiz e durou uns 25 dias. Não mudou de cor e sabor. Ameiiii❤️
Muito obrigado pelo ensinamento sem embromação.
Essa dica do ácido é ótima! Fiz e deu super certo.. continua conservado com quase 30 dias na geladeira. Obrigada!!
Que bom que deu certo! 😘
Muito obrigada pela dica. Isso facilita demais!!! Bjs
Obrigada pela dica do Ácido Cítrico .
Já tava preocupada dele não colocar o óleo no final kkk ainda bem que vc deu pitaco assim deu pra gente ter noção 🥰
Boa dica adorei...vou procurar o acido citrico
Esse vídeo, salvou minha receita de tempero. Obrigada!
Oi, passando para agradecer a dica do ácido cítrico. muito obrigada! o alho aqui em casa fica branquinho depois da sua dica☺️
Não conhecia o ácido cítrico. Vou fazer❤
VALEU PELA RECEITA. VOU FAZER COM CERTEZA. OBRIGADA.
Maravilha p nós que trabalhamos fora e uma mão na roda obg
Pra quem trabalha fora ou não tem tempo ,esse alho é uma benção.
Verdade! 😍😘
Obrigada,eu faço este alho dura um mês eu coloco em 3 pontes,fica ótimo
Eu sempre coloco um pouco de óleo de soja mesmo e não escurece fica muito bom também 🙏
Coloco um pouco de óleo nunca escureceu
O meu mesmo com óleo escureceu .
Gostei tanto das dicas que vocês ganharam mais uma seguidora,Deus abençoe vocês .
Muito obrigada! Seja bem vinda. Deus te abençoe também. 🙏😘
Muito legal, ainda não sabia desse ácido cítrico, vou experimentar. A última vez que fiz triturei com banha de porco derretida, ficou ótimo, pois já cozinho com banha, já tem 1 mês e ainda não escureceu. Mas gostei do vídeo. Parabéns
tive essa ideia também! ficou ótimo.
Eu também só uso banha o óleo me deu pedras na visícula
Eu coloco alho no vinagre e óleo e fica verde e fica saboroso eu adoro❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Melhor receita APROVADO já fiz e ótima
Comprei acido cítrico na loja de doce parabéns pela receita
altera o sabor?
Boa noite que deus abençoe muito você e sua família olha adorei esse vídeo pós não aguento mais socar alho agora vou fazer assim parabéns pela dica menos trabalho né adorei obrigado dou de Inhoaíba rj
Muito obrigada pela maravilhosa receita!
Adorei a dica. eu não sabia como fazer , aprendi agora Obrigada ❤
Boa tarde família. Obrigado por nós ajuda minha família gosta muito desse tempero e não sabia desse detalhe. Que deus proteja a todos. Ismael na Bahia.
Obrigada, pela dica. Experimenta,deixar o alho 20 minutos na água. Corta a cabecinha, e a casca sai todinha. 😊❤
Eu tb faço assim
Gostei da dica, sempre faço com sal e óleo e dura bastante sem ficar escuro
Legal sua dica, e qual quantidade de sal você usa por favor? 😊
Eu faço 1kg de alho e 1 kg de sal , fica bom
Parabéns você e muito caprichosssso
Muito obrigado
Bom dia gostei da dica salvador Bahia Nazaré das farinhas aratuipe fica com Jesus Cristo te abençoe sempre beijão
Moço eu sempre faço o tempero de alho mas faço no liquidificador, gostei do multiprocessador. Eu uso alho , sal e óleo dura 2 meses e não muda de cor e fica ótimo.
@Marrocos Viagens Alho, sal e óleo kkkk
Melhor video sobre o assunto . Obrigada ❤
Eu faço assim: Braqueamento do alho descascado: 1 minuto na água fervendo e 1 minuto na água gelada. Seco o alho, trituro sem nada. Ponho uma colher de sobremesa de sal no fundo do pote de vidro, coloco o alho triturado, cubro com azeite e mexo com a espátula de silicone. Mantenho um dedo de azeite por cima do alho. Dura o mês todo. Não espirra na panela!
Faço igual a vc ,da super certo .
Vou fazer assim,o meu alho ficou verde
Vou experimentar a sua...
Vou fazer assim! Obrigada pela dica ❤
Que receita maravilhosa da pra fazer e vender
muito bom, sempre que trituro o alho, já deixo uma panela com óleo no fogo , jogo o alho deixo refogar quando esfriar coloco nos postes adoroo
Sempre trituro o alho no mixer faz anos. Não sabia do ácido cítrico. Depois de pronto eu coloco em pote, igual você fez e cubro com óleo. Já compro descascado
Aprendi obrigada. Vou fazer hoje mesmo. Obrigada.
Eu faço a cada mês adoro alho,e toda está suas dicas, eu sigo aqui em casa na hora de cozinhar para almoço temos costume de fazer legumes refogados e outros então ajuda muitoooooo
Está dica valeu muito!
Parabéns 👏
Ácido cítrico bicarbonato e mesma coisa
Eu faço alho assim e congelo. Essa dica do ácido citrico eu não sabia.Obrigada por compartilhar..Gostei muito de saber dessa dica.Bjs.
😊😘
Gostei muito.e gostei do capricho parabéns.
Obrigado pela dica DEUS TE ABENÇOE SEMPRE
Gosto muito de alho. É uma benção da natureza. É dito que é um excelente remédio para o coração.🥠
Fica muito bom tbm é fazer uma pasta de alho🧄 / óleo batido no liquidificador até formar uma pasta bem espessa coloque numa vasilha plástica de sorvete ( sem nenhum conservante) e guardar no freezer por tempo indeterminado e não precisa descongelar para uso pois o óleo não deixa ficar duro .😜
Parabéns amei seu vídeo ficas caseira boa demais obrigada por compartilhar Deus abençoe 🙏
Muito obrigada! 😍🙏😘
Gratidão pela dica Vilma
Faço sempre alho triturado mas oxida , vou assim agora , valeu pela dica .
Vc usa assim mesmo? Fiz pela primeira vez e óxidou.
Aí gostei eu também faço isso, fica bem mais pratico
Amei essa dica, faço sempre esse alho triturado mas não conhecia o ácido cítrico. Vou adotar daqui pra frente. Obrigada por compartilhar 🙏🏻🥰
Eu faço do jeito que vc insinuou com o acido cítrico ficou muito bom
😉
Muito prático, facilita o dia a dia.
👏🏽👏🏽👏🏽 Minha experiência é acrescentar sal. Obrigada 🌻
Eu faço algo e não fica verde nem cor nenhuma, é assim descascou o alho passo no processador depois vou colocando um pouco de sal depois coloco cheiro verde com cebolinha verde coloco nos potinhos de margarina e ponho no congelador ou freezer não fica duro e quando for usar e tirar o que vai usar e colocar novamente o restante do alho. Esperimenta você vai adorar
Vou fazer isso, obrigada pela dica
Muito bemexplicadinho, parabéns, rapaz. Ahahhhh eu não vi lambança nenhuma. Vou fazer esse aho triturado, facilita muito nosso dia a dia, alho tá bem caro👍👏💐
Muito obrigada bem explicado não conhecia o Ácido Cidrico vou comprar.❤❤
Eu trituro o alho no master e coloco em potes de vidro e geladeira, nada mais, da super certo, não amarela, não escurece, faço assim há pelo menos 15 anos e quando está com preço bom, compro muito e dura meses na geladeira, só tem que ser vidro.
Vdd eu faço igual
Mas vc coloca o óleo?
Tbm faço assim, mas o meu escurece
Também bato no liquidificador não coloco nada e não escurece o segredo é colocar em pote de vidro
@@VeraLucia-el1tx eu coloco um pouco de óleo. Nada exagerado
Obrigada sempre quis conservar o alho mas acaba sempre ficando amarelo e com forte odor e eu tbm ameiiii pois n vai sal eu n gosto d tempero q vc n pode por alho a vontade por causa do sal ❤❤❤ obrigada 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🥰
Gostei muito do vídeo Vou fazer obrigada pela dica
Ooo no celular e 9
9
Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos, eu moro na Inglaterra e estou pensando em fazer alho pra vender na feira ❤. Deus me abençoe
Que legal! Sucesso. 😊❤😘
Boa dica👍, já processar uma boa quantidade de alho pra facilitar o dia-a-dia❤❤. Eu costumo misturar com óleo ou azeite ainda na hora de bater, no liquidificador mesmo e acrescento outros ingredientes, salsa, açafrão, sal e as vezes massa tomate também entra. Vai do gosto mesmo
Aí já é tempero completo
Eu gostei da receita nota 10 para você
Obrigado pelo carinho
Um espetáculo, não sabia que era feito desse jeito, vou fazer urgente 👏✋❤️
Nó amei estou comprando 6kg de alho por que está
Muito barato, super amei
Faço isso sempre não só com o alho,mas também com a cebola,até o cheiro Verde mantenho picadinho depois de um dia de trabalho,fazer comida é bem pratico🙏
Fiz com cebola, durou 4 dias na geladeira fresquinha. Sem botar oleo e nem outro tipo de ingrediente. Nao sei se duraria mais tempo, a porçao que eu fiz acabou em 4 dias.
Oi.. você mistura alho com cebola?
@@caiomedeiros1855 costumo processar o alho com a cebola uma clherinha de azeite uma pitadinha de sal.mantenho na geladeira .
@@mariajosedasilva108 muito obrigado
Eu faço por semana ,se fizer só com cebola ,na hora de fazer arroz ,vc põe na panela na hora q esquenta , casa fica com um cheiro muito bom.
Ah ja vou fazer, obg ❤
Eu faço isso com cebola também! Dá super certo!!!!
Vc tritura a cebola ?
Eu faço sem tanto óleo , sem ácido cítrico e fica bom . Vou fazer dessa forma pra vê a diferença. Deus os abençoe!
Eu processo alho e coloco sal . Faço 2kgs de alho para 600g de sal( 300g de sal grosso e 300g de sal do himalaia batidos no liquidificador).Misturo e guardo na geladeira e uso até acabar sem estragar .
Amei a receita! ❤️
Boa noite
Eu vô fazer com azeite brigado pela dica abraço a vocês
Obggggg 😍😘
Marcelo se quiser tirar o cheiro do alho do pote láve bem o pote depois seca muito bem arranje um ramo de salsa e esfre o pote todo por dentro o cheiro alho desaparece 1 abraço de Portugal Lisboa. felicidades
O café tbm tira o cheiro.
Gostei muito da maneirquê você aproveita a limpeza da vazilha usanda
Ótima dica. Vou fazer 🙋
Gostei muito da dica obrigado adorei vou fazer pois só.colocaca óleo.e ficaca todo amarelo
Adoroooo alho o cheiro é muito bom, eu prefiro bater o meu alho e coloco na geladeira, do que comprar pronto, comprei e veio só sal, e pouquinho de alho, reclamei, e não comprei novamente
ácido Cítrico👍👍👍 Mas óleo de soooja ????? Óleo de coco não, azeite não.... então vou pesquisar um outro óleo porque o óleo de soja não dá!!!!! Obrigada pela dica do ácido Cítrico.
Faço sempre assim com o alho mas não conhecia adição do ácido cítrico. Obrigada por compartilhar 🙏🏻
Coloco limao e sal noalho triturado
Adorei só não sabia do conteúdo fazia puro triturada e guardava
Gostei Muito da Receita do Alho 😋👍
Pode ser banha de porco?
Uso a banha de porco @@fatimaalves7766
Nossa show...sou de Cuiabá Mato Grosso e filha de baianos amamos alho também Parabéns
Para um quilo de alho descascado, espremer um limão 🍋 Taiti e acrescentar o sal.
Fica branquinho até acabar.
Guardar na geladeira.
Quanto tempo dura?
Vc coloca óleo tbem? Junto com limao?
Tmbm gostaria de saber qnt tempo dura.
Qual é a quantidade para 1 kgs?
Para cada 1 kg é 1 limão?
Grata pela dica do a.citrico.Muito Bom! Deus Sempre!
😍🙏😘
Prefiro o limão 🍋
Porque é natural.
O cítrico é conservante.
Boa dica, se não tiver o ácido o sal faz o mesmo efeito. Faço com sal e não coloco óleo.
Qual a proporção alho/sal que você usa? Quando eu faço oxida, mas eu coloco pouco sal.
Não na mesma proporção, o sal tem esse efeito se estiver em grande quantidade, mas ele não é tão eficaz e eficiente quanto o acido citrico.
Sempre fiz cm sal e da super certo
Uso vinagre
tem que colocar sal se não escurece ó alho.
ADOREI SUA dica só de BH
Amei a dica Obrigada por compartilhar conosco
Não dá pra por bicarbonato .no lugar do ácido folico
Nunca tinha usado ácido cítrico. Depois que vi o seu vídeo, meu alho não escureceu mais. E eu sempre uso colherinhas de pau. Tenho três. Não uso meu pote para mais nada. Lavo e coloco alho novamente. Muito obrigada pela dica.
Ótima dica....muito bom....
Gostei da sugestão. Obrigado.
Facilita muito a vida 👌
Valeu a dica
Deus abençoe
Eu tb faço assim eu só não uso o ácido cítrico, eu sou de Campinas, compro um Kilo de alho descascado por 19,90, na minha casa dura um mês e uns dias. Vou procurar o ácido cítrico. Muito obrigada 😘😘
Compro o quilo de alho descascado roxo por R$21,00 em Belford Roxo, RJ. Também trituro, só que com triturador manual, pequeno. Faço seco, tipo Arisco: trituro, misturo em uma vasilha com cebola seca em pó, pimenta branca em pó (pouco), e sal, até ficar uma farofa meio seca. Para 1 kg de alho uso 3 kg de sal, 300gr de cebola em pó e 1colher de sobremesa de pimenta branca. Coloco em um pote novo, tipo pote de bolo-no-pote, cubro com papel alumínio e encaixo bem a tampa, coloco dentro de um saquinho plástico de alimento e guardo no armário, *fora da geladeira.* Excelente para temperar carnes e como pode ficar mais de 1 ano fora da geladeira, serve para uma emergência quando não achamos alho ou o preço sobe muito. Estou usando pote que paguei R$9,30 pelo alho.
19,90??? Até com casca é difícil achar esse preço !!! Onde vc compra por favor? Sou de Campinas tb.
No Atacadão fica na geladeira das frutas
É ácido silico
@@ritagarbin5334 obrigada!!! 😘
Maravilhoso
Adorei a dica muito obrigada
Como tenho tempo de sobra que a única coisa que faço é cozinhar porque é uma coisa que amo ❤prefiro socar o alho na hora. Mais faço pra minha neta de 12 anos que tá aprendendo a cozinhar e coloco um pouco de vinagre e um pouquinho de sal e mando guardar na geladeira.
Eu faço assim e não muda o sabor é muito bom
Gostei do vídeo, comprei um pote de alho de 500 mlg, com um rapaz que passou vendendo na minha porta, óxido todo , agora eu entendo o que aconteceu, obrigada por compartilhar .
Que bom obg.
adorei faço sempre, sem o acido mais gostei vou usar
Myla aqui >> mas qual o problema em amarelar? o importante é o sabor do alho pois ele vai fritar mesmo💥
Isso é uma frescura desses que fazem harmonização facial e falam todes. Frescura do crl
Vou fazer desse jeito, pque gosto do alho triturado puro, sem adição de sal, óleo, ou outra coisa!
Valeu, obrigada!
Também faço assim, trituro, divido em potinhos coloco sal e cubro com óleo, não muda a cor , dura mais de mês na geladeira.
Ô sal não deixar ó alho escuro tem que colocar.
Coloco só azeite e não fica escuro