Ma quali ravioli capresi, manca u ingrediente che altro non è che un "Primosale" stagionato per qualche giorno e non la caciotta vaccina. A Capri chiamiamo caciotta secca appunto il Primosale essiccato. Sti due cuochi a Capri secondo me non ci hanno mai messo piede.
Incredibile!
Bravo grazie
Ciao
Ma quali ravioli capresi, manca u ingrediente che altro non è che un "Primosale" stagionato per qualche giorno e non la caciotta vaccina. A Capri chiamiamo caciotta secca appunto il Primosale essiccato. Sti due cuochi a Capri secondo me non ci hanno mai messo piede.