王道!涼しげな彩りも美味しさの秘訣です。【冷やし中華2024】作り方

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 106

  • @一宮章悟-j9h
    @一宮章悟-j9h 3 місяці тому +36

    オープニング、のぞき込むおじさんがいい味出している

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 3 місяці тому +4

    冷やし中華、めちゃくちゃ美味しそうです。❤

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 3 місяці тому +16

    サンバルカンww 懐かしいw 小3の時にリアタイで見てました。
    一年前に亡くなった母が作ってくれたのを思い出しました。独り身おっさんになって改めて思うのは、麵はともかく、具材の準備が大変。錦糸卵も亡母はしっかり作ってくれてました。まかないと言いながらこうした下準備を見ると、母の偉大さを改めて実感します。今回使ってるにんべんのつゆは、やっぱり母がこれはホントに全然違うって言ってました。おっさんも今常備してます。

  • @mycha1218ify
    @mycha1218ify 3 місяці тому +4

    美味そう過ぎますな

  • @rokumatsu
    @rokumatsu 3 місяці тому +3

    自作のタレで冷やし中華を思う存分食べられるなんて夢みたいです。サラダのドレッシングにしてもさっぱりして美味すぎる!

  • @宗香
    @宗香 3 місяці тому +5

    ちょうど冷やし中華食べたかったんです😊
    美味しそう〜
    コレ作ってみます!

  • @hiloco313
    @hiloco313 3 місяці тому +5

    冷やし中華✨彩りも盛り付けも美しい🤗💕薄焼き卵に片栗粉入れるのやってみよう✨タレも、めんつゆだと簡単に作れるんですね😃🎵連日の高温多湿で熱中症になって動けませんでしたが、冷たい麺で元気出したいと思います🙆✨

  • @正樹野澤
    @正樹野澤 3 місяці тому +12

    先日群馬から伺った者です。お世話になりました🙏冷やし中華作ってみます😋

  • @nissy-trainbuschannel2549
    @nissy-trainbuschannel2549 3 місяці тому +10

    締めに『感謝!』は素晴らしい。

  • @kaikaitoutou
    @kaikaitoutou 3 місяці тому +4

    うまそうな冷やし中華でした。暑い夏でも食欲そそる一品ですね。
    大きい包丁だなと思ってましたけど、トマト切る時全体で引いて使用してるんですね。

  • @englishbeginner195
    @englishbeginner195 3 місяці тому +3

    普通に美味しかったです。

  • @武丸星
    @武丸星 3 місяці тому +9

    路地裏の007だったんですねw❤😂🎉
    今回はド定番な料理ですが、流石料理界の殺しのライセンス、大将の調理は本当に勉強になります😊

  • @-sis-
    @-sis- 3 місяці тому +4

    タレなどひと手間で市販品から変化して美味し楽しいですね。感謝

  • @竹中平蔵-v2x
    @竹中平蔵-v2x 3 місяці тому +2

    これは美味そうだなあ~~~結構量食べてるねえ

  • @パーセーブ-z7q
    @パーセーブ-z7q 3 місяці тому +4

    冷やし中華を腹一杯食べた後に飲むアイスコーヒーって何故かめちゃくちゃ美味いんだよなー♪

  • @tbbt8
    @tbbt8 3 місяці тому +3

    大将の包丁、切れるしカッコいい!

  • @佐藤智広-i1o
    @佐藤智広-i1o 3 місяці тому +2

    冷やし中華美味そう😁梅干し入れても良い

  • @yasbey9999
    @yasbey9999 3 місяці тому +3

    所々、同世代のネタが入ってるのが好きです(もえるお兄さん、サンバルカン、レイ。。)
    錦糸卵の作り方とかめちゃ参考になりました。ありがとうございます

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 3 місяці тому +6

    薄焼き卵に片栗粉は知りませんでした!大将、ありがとうございます!😊

  • @xepon5485
    @xepon5485 3 місяці тому +6

    彩りが涼しげで最高ですね😆

  • @hideha.376
    @hideha.376 3 місяці тому +4

    美味そう!
    明日作ってみます😊

  • @長月桔梗-p5y
    @長月桔梗-p5y 3 місяці тому +3

    錦糸卵の破れ防止に片栗粉は知りませんでした!
    大変勉強になります🙇
    冷やし中華、夏バテの胃に丁度良いですね😊

  • @mystkey
    @mystkey 3 місяці тому +1

    成分表で糖類が一番上にあるような安物のめんつゆは甘くてしょっぱいだけで旨味が全然ないですが、それよりちょっと高い値段のめんつゆは出汁もしっかり利いてて美味しいです。
    にんべんのつゆなんかは秀逸。

  • @gussan-walking
    @gussan-walking 3 місяці тому +4

    冷やし中華最高ですね❗️
    私は昨日と今日も食べました🙌

  • @石井智大-g6g
    @石井智大-g6g 3 місяці тому +2

    大将❗
    お疲れ様です🎉
    和辛子たっぷりで食いたいですね~😊

  • @tokkikinako6535
    @tokkikinako6535 3 місяці тому +5

    美味しそう
    明日材料を買って作って食べます😊

  • @manzou
    @manzou 3 місяці тому +3

    美味しそうっ
    今まで市販のタレを使ってましたが、、、
    今度やってみますっ!

  • @キラキラボーイ
    @キラキラボーイ 3 місяці тому +3

    大将の言うとおり夏と言えばですねー😊
    辛子マヨネーズも相性バッチリ👍

  • @おおたなおこ-v7o
    @おおたなおこ-v7o 3 місяці тому +3

    大将こんばんは🙂
    麺つゆから冷中たれをつくるとは!簡単でいいですね😉
    久々のおふくろさん、お元気そうでなによりです。

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 3 місяці тому +6

    やっぱり夏場と言えば冷やし中華ですよね😆✨
    キムチが入るのがいいですね😋✨
    今度キムチ入りの冷やし中華作ってみようかな🙆‍♀️
    愛知県民としては、マヨネーズを投入したくなっちゃいます😅

  • @kaomozi1
    @kaomozi1 3 місяці тому +3

    これは作らざるを得ない。夏もだいぶ過ぎたけど、我が家も冷やし中華をそろそろはじめるか。

  • @木下由美-r4z
    @木下由美-r4z 3 місяці тому +3

    コメパートツー、手作りのタレ美味しそうですね❤

  • @AMECHANPERO
    @AMECHANPERO 3 місяці тому +5

    美味しそう😋
    市販の冷やし中華の付属のタレ
    甘ったるくて苦手なので真似して作ってみます◎

  • @sho-man257
    @sho-man257 3 місяці тому +2

    風呂桶を使うとは、流石名人 めちゃ美味そう

  • @やすおしみず-h3d
    @やすおしみず-h3d 3 місяці тому +6

    今度作ってみます😊

  • @真砂雅
    @真砂雅 3 місяці тому +3

    おいしかったです。ありがとう!この企画またお願いします。

  • @笹井佳彦
    @笹井佳彦 3 місяці тому +6

    辛子見たかった〜

  • @健二-k3j
    @健二-k3j 3 місяці тому +2

    美味そう😊
    和辛子つけても美味いよね

  • @ダルビッシュ無-w4l
    @ダルビッシュ無-w4l 3 місяці тому +9

    ごめんなさい出来る人は素晴らしいです

  • @たかさん-i6m
    @たかさん-i6m 3 місяці тому +3

    うしろうしろ〜✨
    ドリフか ペシッ‼️

  • @ゆず-c1l2s
    @ゆず-c1l2s 3 місяці тому +3

    ゆるキャン好きなんですね✨

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 3 місяці тому +6

    辛子と追いマヨは欲しいですねぇ~

  • @雨ニモ負ケズ-x7i
    @雨ニモ負ケズ-x7i 3 місяці тому +3

    大将もあの不朽の定番、にんべんボトル使うんだ😳

  • @温泉ちゃん-b3g
    @温泉ちゃん-b3g 3 місяці тому +3

    感謝🫶😊

  • @god8641
    @god8641 3 місяці тому +3

    これはやばいwバリうま😄

  • @後藤智-q7p
    @後藤智-q7p 3 місяці тому +1

    椎茸嫌いの人でも食べれる椎茸料理作って下さい

  • @どーさん-e3b
    @どーさん-e3b 3 місяці тому +6

    いつものカラシが欲しかったなぁ😊

  • @ららしんや
    @ららしんや 3 місяці тому +4

    オープニングの食べたいだけ。面白かったw

  • @concon3597
    @concon3597 3 місяці тому +4

    キムチのパンチがミソかもですね👍😻

  • @rumor-so9kn
    @rumor-so9kn 3 місяці тому +3

    リュウジも酒解き片栗粉使ってましたね。

  • @user-shiropooh3
    @user-shiropooh3 3 місяці тому +2

    冷やし中華に、マヨは入れないんですか?

  • @f2spice
    @f2spice 3 місяці тому +1

    めんつゆは3倍濃縮を水と1:1かな

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 3 місяці тому +4

    親方、紅の生姜!

  • @れおすみ
    @れおすみ 3 місяці тому +3

    ケロリンの桶って令和の時代にも存在するんですね!

  • @DEIMOSHIARAK
    @DEIMOSHIARAK 3 місяці тому +1

    バイトの凛ちゃん😂

  • @じぇらじぇらし
    @じぇらじぇらし 3 місяці тому +2

    やべー美味そう😊
    作る!
    丸坊主の方が似合ってると思います。

    • @makanai
      @makanai  3 місяці тому +3

      いや、今のほうか数倍カッコイイでしよ😄

  • @user-dongmaeda
    @user-dongmaeda 3 місяці тому +1

    マニやから、おはようございます😃キムチを入れてますが、私は、冷やし中華にはカラシ派です。

  • @こんにゃく-f1t
    @こんにゃく-f1t 3 місяці тому +3

    マヨネーズが欲しくなります😮

  • @tamaehudson6701
    @tamaehudson6701 3 місяці тому +1

    カニカマも美味しいです

  • @関ロックオン
    @関ロックオン 3 місяці тому +5

    キムチ🎉がいいですね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)毎日でも飽きませんね🤣💯

  • @アマンダ-j4z
    @アマンダ-j4z 2 місяці тому +1

    柑橘系の酸味がほしいかも。

  • @クジラザトウ
    @クジラザトウ 3 місяці тому +1

    あんなにたくさん切ったトマトの行方が気になる…
    今度はロカボメニューをお願いします!

  • @hideyoiiyama9774
    @hideyoiiyama9774 3 місяці тому +1

    タレに酢を入れないで、中華麺を素麺にしてもいけます😅

  • @scwtaka
    @scwtaka 3 місяці тому +1

    ダニエル・クレイグ採用ありがとうございました😊
    ちなみに冷やし中華の味はナオミ・ハリス演じる『ミス・マネーペニー』の様なお味では?(謎)
    私はロイス・マクスウェル派ですが(^^)

  • @BeeBee-w3g
    @BeeBee-w3g 3 місяці тому +4

    麺つゆの濃縮度、教えてあげないと😮

  • @ボーブラ
    @ボーブラ 3 місяці тому +5

    玉子に片栗、参考になります^_^

  • @ケンちゃんコウちゃん
    @ケンちゃんコウちゃん 3 місяці тому +1

    からしもお願いしますぅ〜。

  • @2QR0XB
    @2QR0XB 3 місяці тому +1

    福島県の人は、冷やし中華に必ずマヨネーズをかけて食べてます。マヨネーズが隠し味になるからです。
    是非試して下さい。

  • @AbedTSnake-nn1gm
    @AbedTSnake-nn1gm 3 місяці тому +1

    はい、どーも!
    コメントの
    ピアース・ブロスナン。
    アメージング・リクエスト。
    気が向いた時に
    お願い致します。
    このチャンネルと言えば、
    箸休めのお漬け物と天かす。
    この二つを活かした冷や汁飯を
    お願い致します。
    生意気言ってすみません。
    泰山天狼拳のリュウガの様な
    キンキン冷や汁飯をいつか
    作って下さい。
    平日一日一食の同志より…。

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f 3 місяці тому +2

    冷麺にするか何時も、迷いますが、付いている、タレが凄く甘いので、手作りの方が、良いと思って、みています😂

  • @poti107
    @poti107 3 місяці тому +1

    昨日トマトをスライスしようとしたらグズグズにしてしまいました。包丁の切れ、大将の腕のキレ・・・あわてて包丁を砥ぎまいた。

  • @やっチャン
    @やっチャン 3 місяці тому +3

    冷麺には辛子がないと、、キムチがその代わりかな?

  • @中村良祐-y2z
    @中村良祐-y2z 3 місяці тому +2

    これはマヨネーズ案件ですよ!

  • @splwtr
    @splwtr 3 місяці тому +1

    冷やし中華と言えば、酸味が定番ですが、酸味の無い冷やし中華を食べて見たいです。
    酢が無ければ、冷やしラーメンでもいいと思います。
    なんの話しだ?

  • @papa-fn6lh
    @papa-fn6lh 3 місяці тому +3

    嗚呼‼大将

  • @トラ猫-r9b
    @トラ猫-r9b 3 місяці тому +1

    路地裏のおじさんも見てましたね😂 ゾウリで走ってる人なかなかいないからね😂

  • @muteki3
    @muteki3 3 місяці тому +1

    麺つゆは3倍濃縮ですかね?

  • @fallnext
    @fallnext 2 місяці тому +1

    言葉が足りなかったw茹でた面の熱湯を流すときです

  • @kou470
    @kou470 3 місяці тому +1

    冷やし中華にこそマヨじゃないっすか?!

  • @naogod
    @naogod 3 місяці тому +2

    嗚呼‼️中将

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f 3 місяці тому +1

    辛子はつけないんですね

  • @今和泉本家
    @今和泉本家 3 місяці тому +1

    😅夏は、ラーメン屋なんだね〜?

  • @木下由美-r4z
    @木下由美-r4z 3 місяці тому +4

    又私の知らない方で登場だわぁ~、しっかりお勉強しておかないと…O.K.?

  • @adoado5788
    @adoado5788 3 місяці тому +2

    お茶目な江戸っ子なのか、怖い江戸っ子なのか、大将はどっちなのか❓❓

  • @田中純司
    @田中純司 3 місяці тому +2

    ゴマだれの冷やし中華も好きなので 作って欲しい ^_^

  • @良子山内-w9j
    @良子山内-w9j 3 місяці тому +2

    初めまして
    今までテレビでUA-cam見ていて楽しいなと思ってみてました
    今日は何だか男前🎉
    髪の毛言い具合にカットされていて別な人(冗談)みたい
    動画見てるとケロリンの、桶懐かしいです
    美味しい食事これからも宜しくお願いします❤言いぐあいを良い具合に訂正です

  • @てる-p7k
    @てる-p7k 3 місяці тому +3

    紅生姜が無い。

  • @deltatokyo
    @deltatokyo 3 місяці тому +3

    からしが欲しいですね。。
     うまそう・・・・

  • @fallnext
    @fallnext 2 місяці тому +1

    パイセンw」どーやら、熱湯を流すときに水道の水を出しながらしてないようで・・・
    熱湯に排水管は耐えられないので是非動画にも載せて
    勿論、パイセンの排水管は対応してると思いますが・・・

  • @BKK-Japan1
    @BKK-Japan1 3 місяці тому +2

    ワシはパスタでやりましたw

    • @モイスチャー田中
      @モイスチャー田中 3 місяці тому +4

      パスタでやるとは、なんと言う暴挙だ💢でも、それも旨そうだから今度やってみます!😊

  • @koisi
    @koisi 3 місяці тому +2

    風鈴の音が聞こえた気がした

  • @あさかはじめ
    @あさかはじめ 3 місяці тому +1

    マスター👨、お疲れ様です、今晩は、毎日暑い日が続きますね~、今日の料理は☘️冷やし中華ですね~、🥵😅🤔💦マスター、👨私は、以前話しましたが、新潟県に居ました時に、🍜屋さんにで、アルバイトをしていました時に、夏場は、冷やし中華掛かりを任されましたね~、😅🤔💦で、冷やし中華のスープ花火大会に、当時は、お店の専用のスープが有りましたね。😅🤔💦で、マスター👨私は、今回自宅に帰りましてから、素麺や、饂飩を茹でて食べましたね~、又、麻婆茄子とか、明日作る予定ですね。❤😊で、マスター👨冷やし中華我出来上がりましたね。美味しそうですね~、では、此の辺で失礼致します🙇令和6年、8月13日✌️🙋🌺💓🍒🌈🍉

  • @正義の味方-l7c
    @正義の味方-l7c 3 місяці тому +2

    カラシマヨネーズ足しちくれ

  • @つよしきむら-i5p
    @つよしきむら-i5p 3 місяці тому +1

    無理、食材が多すぎて食べに行った方が安くて・・・

  • @Kaneshige789
    @Kaneshige789 3 місяці тому +1

    大将なら東海地方限定のマヨ入れするかと思ったが。せんかった。

  • @さくら-v1i8u
    @さくら-v1i8u 3 місяці тому +1

    お湯がチンチンって言ってましたが、愛知の人なんですか?

  • @バーボンパパ
    @バーボンパパ 3 місяці тому +3

    普通

    • @モイスチャー田中
      @モイスチャー田中 3 місяці тому +6

      確かに普通ですが、このチャンネルは賄いチャレンジなので😅

    • @マエテツ
      @マエテツ 3 місяці тому +2

      食べてから言ってね