Antipasti mit Pita Brot einfach selber machen - Westmünsterland BBQ
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Antipasti teuer kaufen? Macht sie einfach selber. Schnell gemacht und super lecker. Mit selbstgemachtem Pita Brot.
Zutaten und nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
Antipasti:
je 1 Aubergine, Zucchini, rote Paprika
4 bis 6 Zehen Knoblauch Knoblauch
1 kleines Bund Thymian und Rosmarin
Salz, Pfeffer
Olivenöl
etwas Zitronensaft
Pita Brot:
300 gr. Mehl
1 EL Zucker
1 TL Salz
1 Tütchen Trockenhefe
150 ml Milch
70 ml Wasser
Olivenöl zum Arbeiten
Grillseminar besuchen? wm-bbq.de/gril...
Werbung:
www.bb-wagyu-v... Hier gibt's mein Wagyu Fleisch!
nützliches Grillzubehör:
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/32BB0a9
X Tefal Opti Grill: amzn.to/32Rnsra
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/2WiBCyA
X Broil King Wender, extralang: amzn.to/2TTbxEr
X Broil King Grillzange: amzn.to/2Uf2hJI
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3b20tui
X Broil King Doppelspieße, edelstahl: amzn.to/3a6hILj
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/2Qm3HRD
X Nicer Dicer für einfacheres Schnibbeln: amzn.to/33FFFGI
X Camp Chef Gusseisen Pfanne: amzn.to/2Ubv8yx
X Camp Chef DO10 Dutch Oven: amzn.to/39WRVVs
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/38Yz76V
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/38W6hUK
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3b26Eyu
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/2WfQ8XK
X Westmünsterland BBQ Rubs: amzn.to/2Ql9XJj
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/2TRZnvF
X Canon EOS M6: amzn.to/2QlC0ID
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/2TSgDRm
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/2vtkfju
Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für Euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich Euch überlassen. :)
Danke für eure Unterstützung!
Holzbretter: www.holzdesign...
Hier kannst Du meinen UA-cam Kanal abonnieren und verpasst so keine Folge mehr: / else1172
Folge mir hier auf Instagram:
/ westmuenster. .
Folge mir auf Facebook:
/ westm%c3%bcn. .
Mein Fleisch bekomme ich hier:
www.fleischere...
Grills:
www.broilkingb...
Messer:
Japan-Shop Morita
Danke, dass Du meinen Kanal abonnierst. Das freut mich sehr! Solltest Du Anregungen, Fragen oder Ähnliches haben, kommentiere dies bitte unter meinem Video. Ich werde schnellstmöglich antworten.
Danke!
Abonniert meinen Kanal und aktiviert die Glocke, dann erfahrt Ihr immer sofort, was es neues Leckeres gibt!
👍👍
ua-cam.com/channels/6ZBEz3iU0P0h4pachXusDg.html
Schon längst erledigt😎
@@bacardie_03_52 Vielen Dank! So soll es im Idealfall sein :-)
Hi Rolf, eine richtig feine Platte hast du da gezaubert auch wenn ich nicht so aussehe das ist genau meins 😬
Schönes Video 👌🏻
Glg 🐻🔥
Vielen Dank! Ist ja auch echt lecker! Passt gut als Vorspeise zum nächsten Video.
Super hab das heute mal nach gemacht . Schmeckt richtig gut....
Das freut mich. Vielen Dank!
Hallo Rolf, das ist eine coole Idee mit der selbstgemachten Antipasti, ich finde es Top, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥
Vielen Dank! War wirklich sehr lecker! Und viel billiger, als kaufen.
Also Rolf, in meinen Augen bekommst du hierfür zu wenig Lob, ganz tolle Rezepte und schön umgesetzt!! Ich finde, alles mehr als stimmig und super lecker. Ein wenig zu viel Öl bei der Pita, ein wenig dick, aber so auch vollkommen ok. Vielleicht schneidest du die Spitzen der Paprika ab, dann kannst du die Füllung komplett durchdrücken. Lufteinschlüsse machen sich nicht so gut bei Einlagen... Ziegenfrischkäse, oder eine Mischung, ist auch ein Versuch wert. Ganz toll, hab das bei über 30 Abos noch nicht gesehen. Top!
Vielen Dank! Das freut mich sehr! Und danke für die Tipps.
Sieht sehr lecker aus.🤤 Coole Idee. 👍🏻👍🏻
Wird auf jeden Fall nach gegrillt
Vielen Dank! Ist ne echt super Vorspeise!
Hi Rolf, tolle Idee und bestimmt super lecker !!!
Oh ja. Passt auch gut zu Alkohol :-)
👍👍sieht echt super aus 👍🍻😎
Wieder eine leckere Idee 🙋🏽♀️👍🏼😉 weiter so
Vielen Dank! Wird gemacht!
Sieht echt super lecker aus 🤤😋 mal nee coole Alternative zum Grillen🤩 anstatt immer nur einen Salat 🥗 echt klasse 👍🏻
Dachte ich mir auch :-)
Genau mein Ding👍🏻
Meins auch! Danke Dir!
Und da momentan nicht so viele Freunde kommen, mehr essen für mich!
Der Hund hat bestimmt auch Hunger
Mit seinem süßen Glubsch augen😂😍
Ja. :-) Und er stand die ganze Zeit da und dachte sich: Wo ist das Fleisch???
Lieber Rolf, ich habe gerne und viele deiner Videos gesehen. Für mich als Anfänger sind sie eine gute Hilfe. Dafür vielen Dank! Was hast Du denn für einen tollen Deckel/Beschweren für das Gemüse. Sowas habe ich noch nie gesehen! 🙂🙂🙂🙋♂️LG Holger
Das freut mich sehr! Vielen Dank! Der Deckel gehört zu der Pfanne. Ich glaube das war von Broil King.
Schaut das gut aus 🤪😊
Vielen Dank! :-)
Lecker,lecker 😋
Danke Dir!
Aha... kneten ohne Rührhaken 2:31 ... das will ich sehen... oder ist das der neueste Rührtopf von Bisch Basch Bosch mit der in den Seitenwänden integrierten Teigmassage-Nano-Technologie?
Guter Blick! Den scheiß Haken vergesse ich immer! :-)) Dieses Mal habe ich ja in der Küche gerührt/geknetet. Da habe ich mir das draußen gespart...
Meine Freundin und ich sitzen hier gerade sabbernd 🤩👍🏻😂
Dann schöne Grüße ✌️😊
Leckeres Rezept aber ein bisschen viel Werbung
Viele Grüße aus dem Fichtelgebirge Thomas
Vielen Dank! Liegt vermutlich an der Länge des Videos. Macht UA-cam dann ja automatisch, wenn man Werbung drin haben möchte.
Man kann auch knoblauch vorpresse und einfrieren! Dann muss man nicht jedes Mal rum sauen und man hat immer schnell und einfach frischen knoblauch
Ok... vielen Dank für den Tipp. Muss ich mal testen.
Zum Glück habe ich mir nicht die Knobi Presse von WMF gekauft... 😂😂
Muss mal wieder zu IKEA... :-))
Ich glaube für deinem Hund war heute zu wenig Fleisch dabei nicht einmal die Nase am Tisch und hat sich neben dem Grill gelegt, das erste mal. 😂
Das stimmt! :-))
Immer dieses Anti.. Anti dies Anti das... ich möchte wirklich mal was Positives... also Propasti... ;-) sorry, z.Z. keine Tastatur mit Imoiijs...
Dagegen! Dagegen! :-))
Dagepasti!
Ich esse fast kein Gemüse aber das sah echt lecker aus 👍🏾
Mach Dir eine Knoblauchpaste. Rezept siehe Pommes Män.
Muss ich mir mal ansehen.
Aloha! Schönes Filmchen, animiert zum nachmachen! Übrigens: Knobi-Pressen kauf ich nie wieder. Gutes Messer reicht.
Danke Dir! Oder einen Mörser, geht ja auch gut.
Stefan Marquard, Spitzenkoch & Metzger, aktiviert (wie er es liebevoll nennt) seine Lebensmittel immer 5 Teile Salz, 1 Teil Zucker + die Aromaten die man halt zu Gemüse, oder Fleisch, Geflügel oder Fisch mag! Er lässt des alles 5-10min einwirken bis des "freie Wasser" aus dem Produkt kommt & die Gewürze dabei einziehen, grad bei Aubergine, Zucchuni, Kürbis usw echt genial, der Eigengeschmack geht hoch und man hat Gewürze direkt dabei, des schöne is ja, man kann schön spielen & div. Versionen für die einzelnen Kategorien machen!
Jawoll, Gemüüüseeee, gesuuund! Heult doch, aber esst es und lebt 10 Jahre länger. Alles nur ne Gewohnheit.
Im Backofen den Hefeteig geben und nur das Licht einschalten, das reicht! ❗
Am besten finde ich die Knoblauchpressen von Zyliss
Lecker, zum Glück bin ich am abnehmen... Kontostand z.B....
Das kenne ich :-))
Haben wir heute zum Osterbrunch gemacht, kam super an und war sehr sehr legga.....liebe Grüße aus Berlin😂😂
Das freut uns sehr! Auch schöne Grüße 🖖
Wir lieben Antipasti. Da kommt man nicht nur beim weiblichen Geschlecht gut an. Grillen. Einlegen. Warten. Fertig. Einfach lecker.
Das stimmt! Ideal, um Frauen zu begeistern. Habe ich am Abend direkt ausprobiert 😅
Hallo. Zum befüllen der paprika, nimm einfach einen Spritzbeutel! Geht mega einfach. Ich kenne den Rest noch zu karamellisieren! Und mit Balsamico creme erhitzen. Aber so sieht es super aus! Ich freue mich schon auf eine geile Grill Saison.
Sieht das lecker aus, da bekommt man wieder richtig Lust auf den Sommer und lange Abende draußen. Drück uns allen die Daumen das es bald wieder möglich ist. Viele Grüße 👋🏻
Das Rezept ist echt klasse, aber um Luftblasen in der Paprika zu vermeiden, schneidet man unten die Spitze etwas ab. Wenn da Frischkäse zu sehen ist, ist sie perfekt gefüllt!
Der Daumen hoch war vorab für deinen Hund ^^ und jetzt musst du zeigen was du kannst :) Aber sicher wie immer lecker . Weiter SOOOOOOOO
Meine Oma hat immer Knoblauch in kleine Stifte geschnitten und diese dann in Auberginen reingesteckt. Allerdings hat sie nicht mariniert.
Ja klasse. Muss ich jetzt für meine Frau nachmachen. Grüße aus dem Ruhrpott.
Gute Idee, Antipasti selber zu machen. Die sind ja erschreckend teuer im Laden.
Wieder eine super leckere Sache.
Dankeschön 😋
Auberginen in Ei schwenken und dann kurz braten ist mega lecker.
Ich habe die gleiche Knoblauchpresse und kann bestätigen, dass das Teil Scheiße ist. 😠
Die Antipasti und das Brot sehen sehr gut aus. 👍😃
Vielen Dank! Also mal wieder zu IKEA :-)
9:32 nicht WMF gesponsored ... WMF steht also nicht für West-Münsterländer Freund.
Offenbar nicht :-)) Obwohl ich schon einiges von WMF habe...
BOOAAHH... Du machst ja schon sonst geile Sachen. Aber das ist auch Mega !!! Das Ergebnis toll präsentiert
Vielen Dank! Freut mich, wenn's Dir gefällt.
Nimm die Knoblauchpresse von Rösle die ist super, zwar etwas teurer aber besser als Deine
Die schau ich mir mal an. Danke Dir!
Super lecker hört sich das an !! Vielleicht sollte ich das mal alleine machen kaufe mir das immer 😉
Habe ich bislang auch immer gemacht. Jetzt nicht mehr!
Also als AntipastiFAN muss ich sagen.... hmm..... ICH HAB HUNGER!
Oh... das tut mir leid :-)
@@WestmuensterlandBBQ ich kann dein Mitleid spüren. ;-)
Ein total netter Mensch der lecker kocht
Vielen Dank!
das sieht wirklich grandios aus ! :)))
Vielen Dank!
Sorry Wo ist das Fleisch Zum Pita Brot Fleisch War schön gegrilltes Was Leckeres Aber bitte doch kein Gemüse
Auf dem Brett ist noch Platz.
Sorry, wo sind die Satzzeichen? Immer diese Kommentare ohne Punkt und Komma. ;)
Berechtigter Einwand. Warte mal auf's nächste Video ;-))
Klasse idee! Gut umgesetzt, danke
Vielen Dank!
die Auberginen hast zu dick geschnitten ,... dünner schneiden ,.. so als Tipp von einem Italiener ;)
Zucchini hast du auch zu dick geschnitten!
Danke für den Hinweis! Was macht das aus, wenn ich die dünner schneide?
@@WestmuensterlandBBQ das ist halt Geschmacksache , ich komme aus Sizilien und meine Oma hat Sie immer dünn geschnitten und dann schön gegrillt und dann schön in Olivenöl mit italienischen Kräuter mariniert .
@@juventino2235 Und was die Oma macht, ist immer gut! :-) Teste ich einfach mal an. Danke!
Mega einfach und superlecker!🔥
Danke!
Schaut lecker aus 😋
Dankeschön! War ne prima Vorspeise
Super lecker 😋
Vielen Dank!