【お弁当作り】ご飯が一瞬でなくなっちゃう！豚こま肉の玉ねぎソース焼き弁当bento
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- Опубліковано 2 лис 2024
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
豚こまの玉ねぎソース焼き
卵焼き
こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め
-----今日のレシピ-----
【豚こまの玉ねぎソース焼き】
＜材料＞
豚こま（切り落とし）肉 170ｇ
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
（ソース）
玉ねぎ 1/2個(70g)
砂糖・しょうゆ・酢…大２
ニンニクチューブ…小1/4
＜作り方＞
１ 玉ねぎは薄切りし、豚こまは塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
２ フライパンに少量の油をひき、豚こまを焼く。片面１〜２分
３ カリッと焼き色が付いたら、ひっくり返して焼き、焼けたら一度取り出す。
４ フライパンに残った油を軽く拭き取って、その残りの油で玉ねぎを炒める。
５ 玉ねぎがしんなりしてきたら、ソースの材料を加えて１分ほど煮詰める。
６ ３の豚こまを戻して煮絡める。
【こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め】
＜材料＞
ねじりコンニャク100g
ピーマン ２個
（調味料）
麺つゆ（3-4倍濃縮）…大１
水…大１＋大１（後で入れる）
鷹の爪…1/2本
＜作り方＞
１ ピーマンは縦半分にカットしてヘタを取り、細切りする。
２ こんにゃくは一口大にカットし、フライパンで乾煎りする。
３ 調味料を加え、炒り煮する。
４ 水分が減ってきたら、水を足し、ピーマンを加えて炒める。
【基本の卵焼き】
＜材料＞
卵…１こ
砂糖 小1
塩 ひとつまみ
水 小２
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし amzn.to/2QYEX1E
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■スパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
凄いじゃん、
朝から愛情込めて家族のために作っている、貴方素敵ですね。
はじめまして とても美味しそうですね🥰 それよりフライパンがとても使いやすそうと気になりました いい道具は美味しさも作るですね😃
何がいいって、
玉葱とか豚コマとかピーマンとか、材料が身近なこと。
美味しそう！これなら作れそう！って、料理するのが楽しみになります。
卵一個でこんなに器用に計画的にきれいなだし巻きできるんですね。感動しました。やってみます
私は結婚して毎日１０年もお弁当を作り続けていますが、にぎりっ子さんの言葉が身にしみてウルウルしてます。私もこんな優しい気持ちでお弁当作らなくちゃいけませんね～。にぎりっ子さんすごいです！
いつも素敵なレシピ動画ありがとうございます♪
にぎりっ娘。さんが、使い慣れた鉄のフライパンで器用に卵焼きを巻いている定番シーンを観るのがかなり好きです🤗💕
とてもおいしそう（というか絶対おいしい）の特殊な材料など使わずに料理初心者でもマネできるの最高です！
ありがとうございます💕
そう言ってもらえて嬉しいです😊
美味しそう😊🙂４月から高校生になる息子の🍱作りに参考にします😊良いアドバイスをありがとうございます🌸
アドバイスの様に肉を中火でカリッと仕上げ、ソースをからめると玉ねぎの甘さも倍増⤴️お弁当だけではなく、夕食のご飯🍚のお供にも最高です、
はじめまして～。
旦那がお弁当大好き人間で元々お弁当作りをしてたけど、にぎりっ娘さんを見るようになってから、益々お弁当作りが楽しくなりました。
身近な安い食材、どこでも手に入る調味料使いで、分かりやすい作り方でにぎりっ娘さんには脱帽です！
はじめまして♡コメントありがとうございます！
お弁当作り、楽しんでもらえてうれしいです！！
一番うれしいコメント本当にありがとうございます😊💕
@@nigiricco 沢山の人達がコメントを出している中、皆さんに返信をしていて凄いです
！
中々出来ることではないと思います。7年前から動画アップを始めた事今日知りました。返信ありがとうございます🥰
「頑張らないお弁当作り」
今でも書店にありますかねぇ？なかったらネットで購入します!
今朝もぶり味噌漬け弁当作りました。
あなたのレシピビデオを見るのはいつもとてもリラックスしていて、それは私を落ち着かせます🥺💖
春から中学校入学でお弁当作りがスタートします。参考にさせていただきますね‼️
中学校入学おめでとうございます♡
お弁当作りの参考になれば嬉しいです😊
@おでんくん
頑張って！！👍
おでんくん🍢
私も、子供のお弁当20年近く作ってました。３人の子供達の分と、私の
こんな動画あればもっと良いお弁当出来たのになぁ😭
頑張って下さいね♪♪
@@nigiricco さま、コメント嬉しいです‼️娘が学校で楽しく過ごせるよう、頑張りたいです😉
@@ゆと-e2eさん、ありがとうございます。いつもはたまにしか作らないのですが毎日となるとレパートリーがないとしんどいですね。動画を参考にさせていただいて頑張ります♥️
卵焼きをフライパンでこれだけキレイに巻けるのはかなりの腕前ですね！卵焼き用のフライパン使わないと私は作れません！素晴らしい
これは一瞬でお米泥棒🌝参った👍🏻〰︎ 𓈒𓏸
ふふっ♡そーなんです〜‼お米は２倍必要ですよ笑
ありがとうございます😊
砂糖→ラカントにして作ってみましたが
めちゃくちゃ美味しかったです〜〜！！
お弁当に入れて、残りは晩ごはんにしたら
ご飯が進みすぎておかわり🍚余裕でした…！！
凄ーく美味しそう。来週のお弁当にります。有難う御座いました。
今日作りました。晩御飯にもピッタリでした。リピ決定！
이렇게 잘하는 사람이 요리하는 거 보면 기분이 좋아요❤️❤️
맛이겠당ㅠㅠㅠ
こんばんは。
素晴らしい！！週末の夜。
来週からのお弁当にします。
いつもありがとうございます。
フライパンひとつで 美味しいお弁当 参考にします ありがとうございました
冬の季節は冷めたら白い油出てきませんか？
お弁当の詰め方も参考になりました。
玉子焼きの上げ底方式…👍
こういうお弁当大好きです！
清潔感があって どの料理もほんとに美味しそうで こんなお母さんならお子様幸せですね。旦那さんも
ピーマン🫑の種いつも取ってました。種が入ってるとどんな味なんだろう😋蒟蒻切り目が入って味が染み染みしますね👍今度探してみます❣️
いつも楽しみに観ています。とても参考になり何度か試しました。喜んでいました。
これは、まかり間違い無く美味しいお弁当ですね✨
毎日このお弁当でいいです 🙆🏻👌
こりゃご飯が進みますね😆
お使いのフライパンは柄を素手で持てるタイプですか？ステキですね✨
油ハネも少なく見えます。鉄のフライパンを育てるのは大変かなって、
ずっと二の足を踏んできましたが、やっぱり買おっかなー♪
こんばんは🌛
優勝間違いなしの茶色のおかず✨
絶対作るー💕
私じゃないけど、海外で歯磨き粉だと思って使ったら入れ歯安定剤だったって人の話を聞いたことがあります🤣
そんな私はなんか今日泡立ちがいつもと違うなーって思いながら７割くらい体洗ったとこで、シャンプーで洗ってたことに気づきました。そのまま最後まで洗ったけどw
また作りますよ👍😋
豚肉と🧅の味付けがマンネリしていたのでとても参考になりました😀
ありがとうございました🙇
こんにちは😊🤚
うん、確かにこれはご飯がすぐになくなっちゃいそうですね❗️
過去動画も含め毎日見ています！
本当に落ち着くんですよね~💕素敵な動画をありがとうございます😊調理器具もマネっこさせてもらって日々の料理も楽しんでます🎶ありがとうございます😊
早速、人参のサラダ作りました。好評でした‼️今回の豚肉と玉ねぎの組み合わせも最高ですね👍絶対美味しいですよ🥰
安定の美味しそうなおかず❗️
今諸所の事情で一か月近くお弁当が作れないのでとても寂しいです。また毎朝作れることを祈りながら、にぎりっ娘さんの動画を繰り返し繰り返し見てますよ。
みーくんもまた出てほしいなぁ。
食べ盛りの二人の息子の毎日のお弁当
マンネリになりつつありました。
とても参考になっております。
ありがとうございます！
参考にしていただき、とても嬉しいです😊
お弁当作りは大変だと思いますが、一緒に頑張りましょう❣
玉ねぎを切っている時に
登場している
まな板❣️素敵❣️
素材は何ですか？
どこでお買いもとめたのですか？
新玉ねぎ甘くて大好きです(≧∀≦)一年中出回って欲しいな🧅
新玉ねぎ、柔らかくて甘くて美味しいですよね〜
新玉ねぎ使いたかったのに、普通の玉ねぎ使ってしまった…🤣
タイトルの”新”とっちゃいました。すみません💦
いつも見てます!
曲げわっぱの詰めかたがとても勉強になります！！
今晩は^ ^もしかして洗顔かな❓😅って思ってしまいました。美味しそう😊夕飯に作って見ます。いつもありがとうございます😊後、この前お子さんの靴の中に砂が入ってるって言ってましたよね。あれは多分後で分かった事なんですが体育が多いと思うんです。中学校に入ったら体育の授業があまりないかなって😅長い目で見てあげて下さい。
はじめまして｡チャンネル登録はしてましたが，ゆっくり見るのは初めてです｡
料理初心者の私には、とても勉強になりました｡
これからは、毎回ゆっくりみますね｡
素敵🥰
にぎりっこさんのいろんな動画
拝見させて頂きました！！
他の方の動画も色々チェックさせていただいてますがにぎりっこさんの動画はとてもわかりやすいです😆😆
料理が苦手な私でもチャレンジ出来そう‼️こどもが今、塾弁なので
これからのお弁当つくりにお世話になりたいと思います。
いつかこんな風に手際よくなれたらいいな～
嬉しいコメントありがとうございます！
参考にしてもらえたら嬉しいです(*^^*)
お弁当作り、一緒にがんばりましょー♡
今日も超美味しそう！！
結構玉ねぎクタッとなるくらいまでやるんですぬ。甘味が出て絶対美味しいソースだね☺️
歯磨き粉は、洗顔フォームでしょうか？🤣
卵焼きの焼き方にびっくりしました！
卵1個でボリュームがすごい
さっそく試してみます。
ちなみに、フライパンはどちらのものですか？鉄製ですか？
お手入れ方も教えて下さい。
場外ホームランうけました😁
漢の一人前飯に簡単で旨そうです🍺
真似します🥩🧅
料理は苦手なので、動画とブログを何度も見てマネしています。初心者でも失敗しない味付けだと勝手に思っています。おかげで卵焼きも1個だけでも上手くなりました。いつもありがとうございます。包丁がよく切れるので感心してます（笑）
砥石やシャープナーがなくても陶器製のマグカップや湯呑みがあれば切れ味復活するのでオススメです。湯呑みをひっくり返して裏面のザラザラしたところに包丁の歯を片面ずつ数回こするだけ👍
春から長男のお弁当が始まります🍱
夕飯のメインにも良いですね🥰
ようやく動ける様になりました😊
これからも応援してます📣
ありがとうございます😊
おお！動けるようになってよかった〜〜
お弁当作り、少し先なら晩御飯にでもぜひぜひ〜‼
只今午前１時５０分。だけど食べたいです(笑)
師匠と呼ばせてください。
何とも簡単なのにめちゃくちゃ美味しそう😍
お弁当はこれに決まりです。いつも助かります。
豚肉焼きの玉ねぎソース作ってみました。めっちゃ美味しかったです🙇♀️
酢が絶妙ですね❗️リピートしちゃいます。今夜はエリンギをお願いします。🙇♀️
夫弁当に使えそうです😁。
断乳、何とか成功したけども風邪引いちゃったので治ったら、弁当作り開始するので、また参考にさせてくださいね🎵
美味しそう～🤤❤真似させてもらいます！
こうゆう時の 酢 って
何酢ですか？
今母ちゃんがこれ作りました！！食べたら凄く美味しくご飯が止まらなかったですwww
玉ねぎソースはいいですね、羊肉にも合いそう。
はぅ💦お腹空いて来た🤣
豚こまと玉ねぎの相性は最強の米泥棒ですよね
昼間スーパー行ったら新玉ねぎ売ってた
けど買い忘れるっていう(笑)
頭の中『柿の種食べたい』でいっぱいだったから
Always so good to have a lunch like this. I love the song, makes me wanna watch the movie again, while eating a bento. 🤤
豚肉の玉ねぎソースは、明日娘に作ろうと思います。
参考になりました、ありがとうございます。
こんなに優雅にお弁当を作ってみたい（3品目以下じゃ満足してくれない上に弁当3つ作る私はほぼ戦争状態💦）
美味そう過ぎてマジ無理w
寝る前に見るんじゃなかった
身近な材料調味料で作り方もシンプル！今度作ってみようと思います！！
歯ブラシ口に入れたら、洗顔フォーム、よくあります。。。めっちゃ泡でる。
Everything you cook is literally art...😋
豚こまの玉ねぎソース焼きめっちゃくちゃ美味しそう❤️
豚こまも玉ねぎもあるから明日の晩ごはんに決定❣️量を多めにするなら調味料も2倍、3倍でいいですか？
こんにゃくとピーマンのピリ辛炒めも箸休めによさそうですね❤️
歯ブラシに洗顔クリーム❓
私はやったことないけど…。考えたらお口ブクブクの泡だらけ🤣
ありがとうございます😊
そうですね、2倍、3倍よりは少し少なめでもよいかもしれません。
こんにゃくのピリ辛炒めもぜひぜひ〜♪
洗顔クリームです！
私も20年ほど前に一度やったくらいですが…
口に入れた瞬間のニオイはひどすぎて忘れられません😂
卵焼きの段階で手際の良さが！
メインの肉はもちろん、コンニャクと唐辛子にピーマン←甘唐辛子の仲間！アイデアと料理のカンと手際の素晴らしさで見ているだけでおいしさが伝わってきました！ナイスな動画ありがとうございます！(チャンネル登録させて頂きました♫)
初めて拝見しましたぁ。とても手際よくお料理されてて、尊敬じす。豚肉の炒めもの、簡単だし、早速作ってみたいと思います(=^・^=)また、動画楽しみにしてますねぇ〜😾暑い日が続いてるので、身体にはお気を付けてくださいにゃ~
これは、絶対旨いやつ❗ぜひ作りたいと思います✨
最近、拝見し出しました〜いつも美味しそう💖参考になります。フライパン、私も鉄のにしようかなー^_^
The Konjac looks fascinating, I’ve not had it, but would love to try it.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️
ゃらゆらひらに
サムネのお弁当箱曲げわっぱだったから嬉しかった！どこの地方かは、忘れちゃったけど伝統工芸品だよねー！後、お料理も美味しそうで使われてる道具たちもきちんと手入れされていて見てて気分が良い、、というか飯テロ動画だなぁーって思いました！お腹減ってきた～！！！
秋田県ですかね？曲げわっぱ。県北の大館市かな？
豚こま肉と玉ねぎは合いますよね❤️お酢が入ったタレも美味しそう🥰早速作ってみます!
若い頃に、寝ぼけて洗顔クリームを歯ブラシにつけたことがありましたね〜すぐ目が覚めました😳
チキンソテー(美味すぎ注意報の)は旦那が大好きなおかずとなりました。これからも楽しみにしています🍱✨
はじめまして❤
丸いフライパンで卵焼きを
作るのは凄い✨✨
フライパンひとつで
完成してしまうなんて最高です。
メインのおかずもとっても
美味しそう…いや絶対に美味しい✨
ご主人は幸せですね😊
初めまして❣️
息子のお弁当ワンパターン化に悩んでいた時に 出会えてよかったです〜♬
焼いたウインナーを入れることが減りましたw
時々出る九州の言葉も懐かしくて♡
食べたい‼️食べたい‼️
最近の暑さと豪雨と体調がダウンしていた 休みのお昼ごはんに、この肉炒め
作って食べました‼️
簡単、がっつりで美味しい。しかも、にんにくでスタミナもありますね。
にぎりっこ さんは
お弁当の「にんにく」の匂いは あまり気になりませんか？
この時期、時代、体力アップ、体調維持に 毎日食べたいけど、匂いが気になります。
はじめまして！このレシピ同棲してる彼氏が大好きで、お弁当に2回作りました💓素敵なレシピありがとうございます！！
明日の旦那弁当これにします！
夕飯中に見てるのに、食欲そそられる〜！早速明日作りたいと思います☺こんにゃく使ったメニューも知りたかったので嬉しいです♥問題の答えですが、日焼け止めでしょうか？
ありがとうございます！
答えは、洗顔でした〜
昔のビオレ洗顔は白地に紺の字だったので、歯磨き粉と間違えちゃった…😂
@@nigiricco 返信嬉しいです！洗顔でしたか…確かに形状似てますね💦豚こまの玉ねぎソース、作りましたがおいしかったです✨お弁当にぴったりなレシピをありがとうございます！
こんばんは😀〜わぁ〜豚小間と玉ねぎのソース炒め〜メッチヤ！！美味しそう〜たまらない〜お腹空いた〜（笑）前回の豆腐ハンバーグ、人参のピリ辛サラダ早速作りました〜場外大ホームラン！（笑）豚小間と玉ねぎのソース炒め早速作りたいと思います〜いつも本当に美味しいレシピありがとうございます〜本当〜助かっていま〜す〜お洒落なエプロンのにぎりっ娘さんは今日もチェゴ❤️
美味しそう😃結婚したら、旦那さんにつくってあげたくなるレシピですね🥰❤️✨
新t玉ねぎが、他の玉ねぎより１００円近く安くてホゲ～！てなった今日のスーパーでした。
新玉の季節ですよね〜！
私も新玉買って使おうと思ってたのに、間違えて普通の玉ねぎを使っちゃった🤣
豚こまと玉ねぎ！これは美味しそうです！マネして作ってみますね！
私はこの間、歯磨き粉と間違えて洗顔フォームを歯ブラシにつけてました(^_^;)
その逆もしっかりやってますwww
簡単な材料でとても美味しそう✨さっそく息子のお弁当🍱に活用させて頂きます。
あと、フライパンはどこのでしょうか❓
Nice cooking
にぎりっ娘さんの影響で茅乃舎のコンソメ買いましたーー🥰質問なのですが、どうやって保存をしてますか？私は毎回袋破って残りは輪ゴムで、、なのですが手間で、、教えてください☺️
ありがとうございます。
茅乃舎だしの保存方法はこちらに載せてるのでさんこうにどうぞ😊
ua-cam.com/video/ZYFNokJkpMc/v-deo.html
@@nigiricco
お忙しい中返信ありがとうございます😊
参考になります☺️
豚こまって…ありがたい♪
コメント失礼しました。
お肉の焼き加減、カリカリ具合がたまりません✨✨
新タマと最高のコラボですね😊
歯磨き粉の問題ですが、形状を考えると・・🤔
答えは洗顔クリームでしょうか？
ありがとうございます😊
そうそう、最高のコラボ💕
ごはんが止まらないのよ〜
答えはビンゴ！洗顔クリームです。
誰もが１度はやったことあると思ったけど…
そういえば、最近の洗顔は歯磨き粉に似てないよね🤣
これ絶対美味いやつやん🎶🤤
ぜっったいにうまい。
こんばんは😃🌃
いつも動画見てます。
こんにゃくとピーマンの美味しそう。
私も、やって見ます。
このお弁当は、旦那様用だよね？
噛まずに一気飲みしてしまいたくなるようなおかずだ……(ヨダレ
フライパンはどこの使ってますか？教えてください🙇♀️
料理初心者なのですが2倍濃縮めんつゆではうまくいきませんか？
砂糖だと好み的に甘かったのですが、砂糖減らすのではなくみりん代用だとどのくらい入れれば良さそうでしょうか？
卵焼き。巻方勉強になります。
にぎりっこさんの使ってる卵って3Lくらいですか？すごく量があるように見えます。
３Lの卵ってあるんですか！？
普通にLサイズですよ〜笑
初めての玉ねぎソース、とても美味しいです！お肉にマッチしてました！有り難うございますm(_ _)m
So delicious!!!
いつも参考にさせていただいております😊
美味しくて、そして簡単でとても助かります！
娘は卵が食べられないのですが、卵焼きの代わりになるような黄色系のおかず作りにいつも悩んでいます😅
何かいいアイデアありませんか…。
もしブレンダーがあればトウモロコシと片栗粉と水を混ぜて卵と同様に調理できますよ！私も同居人がアレルギーなのでよく作っていました。
ほかの黄色いおかずだとコーンやカボチャなどいかがでしょうか？カボチャは特に煮物やサラダにできて彩もつきます♪
@@somebodysomebody9522 さん
ありがとうございます😊
とうもろこしと片栗粉ですか！思いつかなかったです。かぼちゃやとうもろこしを入れたこともあったのですが、もっとレパートリーがあればなぁと悩んでいたところでした😅
試してみたいと思います！
🌸🌸🌸Thank you🌸🌸🌸
Thank you😊
美味しそう😄春から弁当作りが始まるので（主人）お勉強させて頂きます＼(^o^)／宜しくです✨
いつも楽しく拝見しています。
調味料をまぜているガラスの器が素敵でしたが、あれはイワキではないですよね？
ガラスの小さいボウルはイワキですよ♫
5点セットの耐熱ボウルを妹とシェアしました。