【ルーなし】こだわり抜いた大人のビーフシチュー。美味し過ぎるので覚悟してくださいね♪

『幸福な大人のビーフシチュー』
今回はルー無し•赤ワインをたっぷり使った、大人のビーフシチューを作りました。
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少し手間はかかりますが、後悔させません。
それに見合った美味しさは約束出来ます。
自信しかありません。笑
もう市販のルーには戻れないかも…
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覚悟して作ってくださいね♪笑
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少しでも見てくれたら嬉しいです。
まだまだ未熟で至らない点も多々あると思いますが、温かい目で見守って頂けると幸いです。
感想やアドバイス、質問などもあればコメントしてくれると凄く嬉しいです。
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『材料』4〜5人前
牛肉.煮込み用.550g
玉葱.2玉
人参.1本
マッシュルーム.1p
じゃが芋.1袋
にんにく.2片
『調味料』
赤ワイン.500ml
バター.30g +10g
小麦粉.40g
ローズマリー.適量
味噌.大さじ1
裏漉しトマト.大さじ5
白だし.大さじ1
砂糖.小さじ3
生クリーム.適量
パセリ.適量
（コンソメスープ）
お湯.300ml
コンソメ.小さじ2
コーヒー.小さじ1
召し上がれ♪
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