SCIROPPO DI SAMBUCO | Come mantenere intatte tutte le proprietà del fiore

Preparare lo sciroppo di sambuco non è mai stato così facile! In questa ricetta non è prevista cottura per preservare tutte le proprietà del fiore. Fatene una bella scorta perché non potrete più farne a meno.
Gli utilizzi del sambuco sono moltissimi, guarda qui:
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[@zoosimy9973]

Tutto senza bollire l acqua con lo zucchero?

[@glowinaglowina462]

i fiori non si lavano.,,,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
perderete la maggior parte ,se non tutto ..del polline

[@michelaforni5070]

Io lo faccio mettendo 4-5 limoni ogni litro d'acqua e solo 200-300grammi di zucchero. Ottimo

[@mariobalbis]

Lavarli è sbagliato, perché levi molte sue proprietà tipo pollini e gusto, al massimo, per evitare i tuoi animaletti, basta che raccogli i fiori la mattina presto, ricetta molto scarsa e falsata

[@billabilli8814]

Potresti fare il Pan Meino o Pan de mej, un dolcetto lombardo molto buono e che ha come segno distintivo (e l'aroma) proprio i fiori di sambuco. (Purtroppo a volte vengono omessi perché non sempre si riesce a reperirli, ma con i fiori è davvero un'altra cosa 😋). Che ne dici ? 😊

[@camomilla4250]

Non li conoscevo, devo mettermi all'opera! Grazie Billa 😘

[@billabilli8814]

@@camomilla4250 Di niente, il Pan meino è un antico dolcetto, non molto noto al di fuori di Milano e Lombardia. ☺

[@gabriellatrombini863]

👍👋👏💯

[@elisapretelli3746]

Non ho potuto seguire la ricetta perché non sentito nulla di quello che ha detto mi dispiace

[@Albkiller22]

Alza il volume?

[@Girasole0812]

Ricetta no