వరణ్ భాట్ | Varan Bhaat Recipe | Rice Dal Recipe | Maharastrian Recipes | Lunch Recipes

వరణ్ భాట్ | Varan Bhaat Recipe | Rice Dal Recipe | Maharastrian Recipes | Lunch Recipes | Simple Varan Recipe​ ‪@HomeCookingTelugu‬
#varanbhaat #varanbhatrecipe #maharastrianrecipes #lunchrecipes #indianmaincourse #daltadka #marathirecipe #maharastrianvaranrecipe #easydalrecipe #dalfryrecipe #homecookingtelugu
పప్పు ఉడకబెట్టడానికి కావాల్సిన పదార్ధాలు :
కంది పప్పు - 1 కప్పు
పసుపు - 1 / 4 టీస్పూన్
ఇంగువ - 1 / 4 టీస్పూన్
ఉప్పు - 1 / 2 టీస్పూన్
నీళ్ళు
వరణ్ భాట్ చేసుకోవడానికి కావాల్సిన పదార్ధాలు :
నేయి - 2 టేబుల్స్పూన్లు
ఆవాలు - 1 / 2 టీస్పూన్
జీలకర్ర - 1 / 2 టీస్పూన్
ఇంగువ - 1 / 2 టీస్పూన్
వెల్లులి రెబ్బలు
పచ్చి మిరపకాయలు - 2
కరివేపాకు
టొమాటో - 1
బెల్లం - 1 టీస్పూన్
కొత్తిమీర
నీళ్ళు
ఉప్పు
తాయారు చేసే విధానం :
ముందుగా కందిపప్పు ని కడిగి ఒక పదిహేను నిమిషాల (15 minutes) పాటు నానబెట్టుకోవాలి.
నానబెట్టిన కందిపప్పు ని కుక్కర్ లోకి తీసుకొని , కందిపప్పు మునిగేఅంత వరుకు నీళ్ళు పోసి , పసుపు , ఇంగువ , ఉప్పు వేసి ఒకసారి కలిపి మూతపెట్టి మీడియం ఫ్లేమ్ లో మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరుకు ఉంచాలి.
ఇపుడు ఒక పెన్ తీసుకొని అందులో నేయి , ఆవాలు , జీలకర్ర , ఇంగువ వేసి కలుపుకోవాలి ; తరువాత దంచిన వెల్లులి రెబ్బలు , పొడవుగా కట్ చేసుకున్న పచ్చిమిరపకాయలు , కరివేపాకు వేసి వేయించుకోవాలి.
అవి వేగిన తరువాత టొమాటో ముక్కలు వేసుకొని రెండు నుంచి మూడు నిమిషాల పాటు మగ్గించుకోవాలి. ఇపుడు ఇందులోకి ఉడికించిన పప్పు , నీళ్ళు వేసి కలుపుకొని బెల్లం వేసి ఒక ఆరు నుంచి ఏడు నిమిషాల పాటు ఉడకనివ్వాలి .
తరువాత కొత్తిమీర వేసుకుంటే ఎంతో సింపుల్ అండ్ టేస్టీ వరణ్ భాట్ తయారైపోయింది ; మనం వేడి వేడి అన్నం లో నేయి వేసుకొని అప్పడాలు నంచుకుని తింటే చాల బాగుంటుంది .
Varan Bhaat is a famous, comforting side dish recipe from the Maharashtrian cuisine. It is mainly made with dal and a very few other ingredients originally. But in this video, I have shown you all the way I enjoy it. So try this one sometime and enjoy it with hot steamed rice. This is also great for lunchboxes.
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
You can buy our book and classes on www.21frames.in...
Follow us :
Website: www.21frames.in...
Facebook- / homecookingtelugu
UA-cam: / homecookingtelugu
Instagram- / home.cooking.telugu
A Ventuno Production : www.ventunotech...

[@shaikhyder7421]

Thanks your New Recipe

[@shubhlaxmiiyer3692]

Yummy ka ❤❤❤❤❤❤

[@deepuuak2779]

Yes

[@seshunamuduri550]

You are recipes are so yummy and tasty ma'am my children will love it

[@nehanazerasaina]

In lunch - curry,dall, rasam, curds etc.....differnt ways. Plzzzzzz

[@user-ee8vn2zv5z]

I don’t think this one something special🤷‍♂️
Just routine dal prep. Waste of time

[@nehanazerasaina]

Hlo sis will you suggest us full day breakfast, lunch, snacks and dinner recipes in one vlogs

[@seshunamuduri550]

Please tell lunch box recipes mam please mam

[@venkatanarayana7551]

Tholu is different from Pottu

[@bhandavisyamakuri851]

Ee receipe asal bagundadhu paiga antha dhal asal aragadhu... 🤦‍♀️

[@kollakavitha9561]

👌