안녕하세요. 입질의 추억입니다. 이 방송은 최근 '서울촌놈'이라는 TV 예능프로그램에 등장한 다금바리가 가짜라는 제보가 있어서 진위여부를 가리고 올바른 사실을 알리기 위해 촬영되었습니다. 노파심에서 말씀드립니다만, 다금바리 유전자가 일부 포함됐다고 다금바리가 되는 것은 아닙니다. 방송에 나온 교잡종은 제주 다금바리와 완전히 다른 종이며, 학계에서 지정한 학명 또한 다르므로 구분해서 판매하는 것이 맞습니다. 그래야 진짜 다금바리와의 구분을 흐리지 않으면서, 이를 악용한 상술도 줄어들기 때문입니다. 다만, 세상에 등장한지 10년도 되지 않은 교잡종이다 보니 방송 관계자는 물론, 시장 상인도 해당 어류에 대한 인식이 부족할 수 있습니다. 그러니 특정인을 향한 불필요한 비난은 삼가해 주셨으면 좋겠습니다. 아직은 해당 어류에 대한 판매 지침과 계도가 필요한 상황입니다. 이는 우리나라가 수산 강국으로 발전하기 위해 거쳐야 할 과도기로 앞으로는 이런 세부종에 대한 구분과 표기가 명확해졌으면 하는 바랍입니다. 아울러 지금까지 잘 모르고 판매한 상인분들이 계시다면 앞으로는 '대왕자바리'나 '대왕범바리' 등 학계에서 지정한 국명을 사용해 주시길 당부합니다. 마지막으로 방송 작가님들에게도 조언을 드립니다. 다금바리를 비롯해 대하, 병어, 민어, 참조기, 줄가자미(속칭 이시가리) 등 기존에 고급 어종으로 인식된 것은 늘 유사어종이 둔갑되거나 이름만 빌린 상술이 많습니다. 그러므로 방송 전에는 사실 관계를 확인해주셔서 수산물 상거래에도 혼선을 빚지 않게 해주시길 당부합니다.
뻘농어도 잡힙니다. 일부업종(외끌이대형기선저인망, 외끌이중형기선저인망...)에서만 잡혀 올라옵니다. 살아 있는 상태로는 본적이 저도 한번도 없지만 , 치어에 가까운 사이즈이긴 하지만 . 잡어 취급 받으면서 -_-;; 여러 잡어들과 함께 섞어서 파는 경우가 많습니다 . 아는 사람만 아는게 함정이죠. 부산 공동 어시장에 가시면 잡어취급 하면서 아주싼값이 팔리는 모습을 보실수 있을겁니다 ..
방송을 안봤나본데 저거 시장 안에서 정해진 시간 안에 출연자가 제일 비싼 생선 사와야 이기는 게임이였음. 보통 물고기에 문외한 사람은 다금바리가 제일 비싼 생선이라는 생각에 차태현이랑 이승기는 시장 돌아다니면서 다금바리 없냐고 물어봤고 상인이 다금바리라고 준거임ㅋㅋ 눈탱이 맞은 연예인이 문제가 아니라 눈탱이 친 상인들이 문제 아님?
전통시장이 문제가 아닙니다. 관광지 시장들 바가지요금이 문제에요. 저도 전통시장에서 도소매업하고 있지만 관광지 시장가서 가격 들어보면 어이없는 가격입니다. 제가 운영하는 가게에서는 저 대왕자바리 회떠주고 초장 및 마늘고추 썰어드리고 소매가로 KG당 5만원 받습니다. 도매가는 3만원에 납품하고 있습니다. 물론 도매는 손질없이 원물 그대로 드리기 때문에 가격이 저렴합니다. 모든 전통시장이 저렇게 바가지요금 받는게 아닙니다. 저는 관광지 전통시장들이 휴가철에 바가지요금만 없앤다면 좋을 것 같습니다.
입질의 추억님 영상을 꾸준히 봤던 애청자라면 모를 수 없는 사실들이지만.. 언제나 처음보시는 분들, 잘못된 지식을 갖고 계신 분들을 위해 일일히 처음처럼 설명해주시는 방식을 채택하셔서 정말 존경스럽습니다. 했던 말 또 하고 했던거 또 보여준다는 것이 때로 기운빠지고 힘드실지도 모르는 일인데도 늘 상냥하고 논리정연하게 설명해주시네요. 항상 감사히 시청하고 있어요.
@@flsclvls9800 얼토당토 않은 소리 하지마세요. 가뜩이나 힘든시기 상인만 힘듭니까? 오히려 이런 혼란만 가중되어 인식이 나빠지면 누가 제일 손해볼까요? 결국엔 상인들만 더 힘들어지는 길입니다. 상인들이 나서서 정직하게 목소리를 내야해요. 그래야 소비자들도 믿고 소비하는 것이구요.
@@Vlog-er3ow 양식이라고 다 맛이 없는것이 아니다는게 진실에 가까울 것입니다 제철이란 말이 있듯이 모든것이 맛있는 시기가 있고 그 시기가 지나면 오히려 양식이 더 일률적이고 맛날때가 더 많아요..... 예를 들어서 여름철 연근해산 고등어보다 노르웨이산 냉동 고등어가 더 맛있듯이 말입니다...;고등어나 제철어 드셔보셨나 모르것지만요...ㅡㅡ
제주여행하고 돌아오기 전 마지막으로 현지 할아버지들이 식사하는 동네 고기국수집가서 먹었을때 그 만족감을 아직도못잊음 ㅠㅜ 저렴하진 않았으나 국수를 어마무시하게 넣어주시고 국물도뿌옇고 고기도많아 진국이었는데... 기록해놓질않아 어딘지도 기억안나고 서울에서 제주 고기국수라고 먹어보면 밍숭맹숭한 맛에 그 때 그 집이 아직도 떠오른답니다 ㅠ 할머니가 손님 할아버지랑 제주말로 옹캉항캉 얘기하셔서 신기했는데..
이게 맞말. 부산에서 먹는 회가 서울보다 신선한거 맞음. 맛이 확실히 다름. 다만 부산에서 '회'만 싸게 먹을려면 제일 가성비 좋은곳이래봐야 민락어민시장 정도이고 민락회센터나 자갈치 혹은 관광지 바닷가에 있는 횟집이나 바닷가 근처 회센터에서 먹는건 전부 가격따지고 서비스 따져보면 덤탱이 맞기 딱 좋음. 민락회센터는 그냥 소매가에서 약간 비싸거나 소매가정도의 회가격에 초장집 가봐야 스키다시 개 부실하고 돈만 훨 더나옴 자갈치나 영도의 회센터들도 마찬가지고 전부 소매보다 더 비싸거나 비슷하고, 초장집 같이 운영하는데건 초장집 따로 운영하는데건 전부 동네 일반 횟집보다 가성비 구림. 그나마 민락어민시장 쪽이 '회'만 먹는다고 따졌을떄 회값이 소매가랑 비슷하거나 약간 소매가보다 싼정도라 효율이 높은 편이지. 회말고 스키다시도 풍족하게 먹고 싶다하면 일반 동네 횟집이 가성비 오짐. 관광객들 제발 바닷가 근처에서 먹으려 하지 말길. 부산 로컬인 사람도 바닷가 근처가면 웬만하면 적정가보다 비싸게 먹음. 아무리 잘 사도 적정가보다 비쌈. 적정가보다 싸려면 소매가 기준 조~금 싼 민락어민시장 밖에 답없는데 거긴 회만 먹기 괜찮은 정도고 스키다시며 이런거 풍족하게 먹고 가격 따지고 서비스 따지고 이럴려면 걍 부산 로컬들 가는 동네 일반 횟집이 맛도 신선도도 가격도 짱임
한 6~7년전에 부산 출장가서 업계 지인과 회 한점 하려고 택시타고 횟집아무데나 갑시다 했더니 눈탱이 시전하더군요. 자기 아는 횟집 가서 커미션 받으려고 대려갔는데 어차피 법카로 먹는거라 싸우기 싫어서 그냥 대충 눈감아주려고 했습니다. 택시기사가 횟집까지 같이가서 손님 모시고 왔다고 하니 횟집 주인이 부산사람들 다 앉아 먹는 홀 말고 따로 방으로 데려가서 메뉴판 보여주는데 말도 안되는 가격, 분명히 메뉴판 두 종류 있을거라 확신했죠. 그럼에도 그냥 대강 시키고 먹는데 정말 눈탱이도 그런 눈탱이가 없을 정도로 형편없었습니다. 보다 못해 주인 불러 따지니 하는 말이 "원래 산지가 더 비싸예." 아직도 잊혀지지도 않습니다. 그래서 "사장님, 지금 경찰 부를까요? 내가 법카로 결제할거라 어지간하면 그냥 넘어가려고 했는데 사람이 병신으로 보이나요?" 그랬더니, 죄송합니다. "이따 좀 더 드릴께예, 좀 봐주이소." 그러더군요. 진짜 모르는 척 가만있으면 말도 안되게 심하게 눈탱이 치더군요.
입질의 추억 보신분들은 다들 방송보구 같은 생각하신듯 저도 첨에 보구 좀 의아하긴 했어요 누가봐도 생긴게 너무 외례종이라 일단 상인분이 어종의 여부에 대해 자세히 모르셨을수는 있으나 분명 도매 사입했을때 가격이 있을텐데 그 가격에 부합해서 소매가를 받으셨는지가 의문스럽네요 부산사람으로서 바가지없는 좋은 관광지가 되었으면 하는 바램입니다
안녕하세요. 영상 항장 재밌게 보고 있습니다. 대왕자바리는 설명해주신 것처럼 자바리와 맛에 큰 차이가 없으면서 성장도 빨라, 국가에서도 고가인 자바리의 대안으로 개발되고 있는 품종인데 이렇게 시장에 상술로 먼저 쓰여 안 좋은 인식부터 생긴것 같아 안타깝습니다. 하지만 이런 유튜버분도 계시니 정확한 어종을 구별하는 사람도 늘어나고 그로인해 상술도 없어졌으면 하는 바람입니다. 아 그리고 중간에 대왕범바리에서 제가 아는 것과 다른 정보가 있는데, 어미는 갈색둥근바리(일반명:Orange-spotted grouper, Green grouper, 학명:Epinephelus coioides)가 아니라 갈색점바리(일반명:Brown marbled grouper, tiger grouper, 학명:Epinephelus fuscoguttatus)로 알고 있습니다. 다시 한번 늘 좋은 정보 감사드립니다
알고 그러는거라고 보시면 됩니다 카메라가 도는데 설마...??? "몰라 다들 그러니까 우리도 그런줄 알았지." 이러고 발 뺼 생각으로 사기치는거라고 보면 됩니다 거의 그게 맞음 몰랐을수는 없음 "확실하지 않은데 그냥 맞다고 하고 팔자." 정도는 거의 100%라고 할수 있음
@@겨울-h6s 도매인 중도매인은 전문가 중에 전문가... 어부는 그렇다고 처도 이 사람들은 생선을 모를 수가 없어요. 경매를 1대1로 하는게 아니라 여러 중도매인이 같이 입찰하는 거라 틀릴수가 없죠. 중도매인이 소매상에 속여 팔거나 소매상이 소비자에 속여 파는 것 둘 중 하나... 소매상도 하루 이틀 장사하는 것도 아니고 계속 거래해야하는 데 도매인이 소매상을 속였을 리도 없고... 소매상이 알고도 속여 팔았다는 것에 합리적 추론이죠.
자갈치시장 바가지로 유명합니다. 예전에 이경규하고 조영남이 같이 나왔던 방송에서 두분이서 꼼장어 시켰는데 이경규가 상인에게 이거 얼마에요? 하는데 상인이 만원 ! 하길래 두분 반응이 와 싸다 하는데 놀라운건 보기에도 양이 두명먹기에도 적은데 그게 5인분이라는겁니다. 네 5만원이라는거죠. 두분 표정이 가관이더군요.
차태현이 가져온게 돌돔 숫놈인데 "갯바위의제왕" 이라 불리는 돌돔은 숫놈이 매위 귀합니다. 태생이 암놈으로 태어나30~35센치가 넘는 개체수 중에 숫놈으로 변한다는 말이 있는데 이 말이 사실인지는 잘 모르겠지만,어쨋든 숫놈은 그만큼 잡기가 힘들어요. 돌돔 낚시인들이 정말 좋아 하는놈입니다.
아니 명칭에 오류가 있는 부분이 있으면 그건 어류학자들이 컨퍼런스에서 씹고 뜯고 싸워서 고쳐야지 왜 엉뚱한데서 이러는지 모르겠군요. 자바리가 비싸다건 알고 있었는데 하이브리드 종까지 있는 것은 몰랐어요. 잘 보고 갑니다. 엉뚱한 사람이 와서 왈왈왈 거리는 것은 무시하세요. 고치고 싶음 교수를 하던가
우와~~!! 입질님 정말 귀한 상식 감사합니다. 유터에서 낚시하면서 자바리, 능성어, 범바리, 이런 생소한 이름에 '그게 그렇게 비싸고 귀한건가?' 했는데 이제 정리가 싹 되네요 또한 어류에 대한 정확한 분석과 정리한 내용도 이해가 잘 되고 납득하게 되었습니다. 항상 좋은 영상 잘 보고 있습니다. 더위에 건강하시고 화이팅하십셔~~~
제가 있는 시장에서도 나이많은 상인들은 다금바리라고 팔고 있습니다. 일불러 속이려는건아닌데 입에 익은 다금바리로 그냥 부르는 경우가 많아서 그런겁니다. 제가 정확한 이름을알려줘도 금방까먹어서 그냥 잡종바리(교잡종이니)라고 하고 팔라고 얘기해주고 있는데 정확한 이름이 정착하기 까지는 많은 시간이 걸릴것같습니다. 근데 서울 촌놈에 나온 가격은 터무니 없는 가격 같네요. 자연사 다금바리(자바리)를 제일 비싸게 판매될때가 15만원까지 나갑니다. 지금 많은 수산업에 종사하시는 분들이 유튜브를 하고있는데 저도 미천하지만 이런 상인과 소비자사이에 생기는 불신을 조금이나마 줄일수 있도록 최선을 다하겠습니다. 오늘 영상 정말 좋은것 같네요~ 수고하셨습니다.👍👍👍
일본에서도 표준명 다금바리(アラ)랑 자바리(クエ)는 다릅니다만, 큐슈지방에선 자바리가 표준명 다금바리와 같은 이름의 사투리로도 불린다고 나옵니다. 본토와 제주도에서 있는 현상과 비슷한 일이 일본에서도 있는거죠. 그리고 이 둘 모두 아과까지는 계통이 동일하지만 속 종에서 갈리는 것으로 나오며, 외형(표현형)이 완전히 다름에도 불구하고 유전적 관계상 서로 가까울수록 보다 가까운 계통으로 분류하게 되는 계통분류 연구 특성상 과거엔 외형적으로 달라서 다른 계통으로 분류했던 종들이 사실 같은 계통이었다는 사실은 자주 있는 일입니다. 추가로 찾아보니 최소 2006년도까진 둘이 서로 다른 과로 분류되었던 것으로 보이며, 이후 추가연구를 통해서 서로 다른 과였던 것들이 같은 과에 속하게 된 것으로 보입니다.
다시 한번 잘 보고 갑니다. 농업을 배우는 학생으로서 농산물 및 수산물의 정확한 표기가 시장에서 매우 중요하다고 배우고 있습니다. 생산자와 소비자 사이에 신뢰가 없으면 그 피해는 양쪽 모두 받게 되기에.... 빠른시일에 안에 모든 식료품 들이 정확한 명명과 품종. 표기가 되기를 바라며 좋아요 누르고 갑니다.
입질의 추억님 체널은 각주제의 정확한 출처와 이유, 객관적사실과 명확한 학문적 답변,결론들을 볼수 있읍니다. 자신의 주관을 더할때는 그마져 논리적인 객관적 이유를 명확히 하는 유용한 체널이라 느껴지네요.시청후 정말 시원하고 기분 좋아집니다. 마치,돈벌이 수단용 저질 체널들에 속아 시간낭비만한 내자신에게 이체널 한편으로 면죄부를 받는 느낌입니다. 지식을 전달하려는 목적을 가진 유투버라면 이정도는 되어야죠? 감사합니다.
다금바리 뜻이 궁금했는데 다금이 똑똑하다라는 뜻이었군요! 다금바리 하면 항상.. "너는 다금바리 나는 너의 시다바리.."라는 말 장난이 생각 나더라구요..🐟 앞으로는 능성어, 자바리, 대왕자바리,대왕범바리 기억하고 있다가 나중에 보면 "대왕자바리 키로당 얼마예요?"라고 큰소리로 물어봐야겠네요 ㅎㅎ
안녕하세요. 입질의 추억입니다. 이 방송은 최근 '서울촌놈'이라는 TV 예능프로그램에 등장한 다금바리가 가짜라는 제보가 있어서 진위여부를 가리고 올바른 사실을 알리기 위해 촬영되었습니다. 노파심에서 말씀드립니다만, 다금바리 유전자가 일부 포함됐다고 다금바리가 되는 것은 아닙니다. 방송에 나온 교잡종은 제주 다금바리와 완전히 다른 종이며, 학계에서 지정한 학명 또한 다르므로 구분해서 판매하는 것이 맞습니다. 그래야 진짜 다금바리와의 구분을 흐리지 않으면서, 이를 악용한 상술도 줄어들기 때문입니다. 다만, 세상에 등장한지 10년도 되지 않은 교잡종이다 보니 방송 관계자는 물론, 시장 상인도 해당 어류에 대한 인식이 부족할 수 있습니다. 그러니 특정인을 향한 불필요한 비난은 삼가해 주셨으면 좋겠습니다.
아직은 해당 어류에 대한 판매 지침과 계도가 필요한 상황입니다. 이는 우리나라가 수산 강국으로 발전하기 위해 거쳐야 할 과도기로 앞으로는 이런 세부종에 대한 구분과 표기가 명확해졌으면 하는 바랍입니다. 아울러 지금까지 잘 모르고 판매한 상인분들이 계시다면 앞으로는 '대왕자바리'나 '대왕범바리' 등 학계에서 지정한 국명을 사용해 주시길 당부합니다.
마지막으로 방송 작가님들에게도 조언을 드립니다. 다금바리를 비롯해 대하, 병어, 민어, 참조기, 줄가자미(속칭 이시가리) 등 기존에 고급 어종으로 인식된 것은 늘 유사어종이 둔갑되거나 이름만 빌린 상술이 많습니다. 그러므로 방송 전에는 사실 관계를 확인해주셔서 수산물 상거래에도 혼선을 빚지 않게 해주시길 당부합니다.
입질의 추억 유튜버분이 계셔서 참 다행입니다
뻘농어도 잡힙니다. 일부업종(외끌이대형기선저인망, 외끌이중형기선저인망...)에서만 잡혀 올라옵니다. 살아 있는 상태로는 본적이 저도 한번도 없지만 , 치어에 가까운 사이즈이긴 하지만 . 잡어 취급 받으면서 -_-;; 여러 잡어들과 함께 섞어서 파는 경우가 많습니다 . 아는 사람만 아는게 함정이죠. 부산 공동 어시장에 가시면 잡어취급 하면서 아주싼값이 팔리는 모습을 보실수 있을겁니다 ..
입추는 항상 재밌어!
아이고 고생이 늘 많습니다 ㅎㅎ
댓글보고 영상링크 갔는데 안보여서 궁굼했는데 감사합니다^^
진짜 '서울촌놈' 제목따라 갔네ㅋㅋ잘모르고 어시장가서 눈탱이맞는거 고증ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 미치겠닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고증 인증했네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ시밬ㅋㅋㅋㅋ
앜ㅋㅋㅋㅋ
서울촌놈 방송의도와 딱 맞네요,,,,,눈탱이 맞는 프로 인증?
방송을 안봤나본데 저거 시장 안에서 정해진 시간 안에 출연자가 제일 비싼 생선 사와야 이기는 게임이였음. 보통 물고기에 문외한 사람은 다금바리가 제일 비싼 생선이라는 생각에 차태현이랑 이승기는 시장 돌아다니면서 다금바리 없냐고 물어봤고 상인이 다금바리라고 준거임ㅋㅋ 눈탱이 맞은 연예인이 문제가 아니라 눈탱이 친 상인들이 문제 아님?
사기를 쳐대니 전통시장을 안가지 무슨 대형마트땜에 망한다 이ㅈㄹ.. 남탓하지 말고 정직하게 장사해라
이건정말 팩트네요...
전통시장이 문제가 아닙니다. 관광지 시장들 바가지요금이 문제에요. 저도 전통시장에서 도소매업하고 있지만 관광지 시장가서 가격 들어보면 어이없는 가격입니다. 제가 운영하는 가게에서는 저 대왕자바리 회떠주고 초장 및 마늘고추 썰어드리고 소매가로 KG당 5만원 받습니다. 도매가는 3만원에 납품하고 있습니다. 물론 도매는 손질없이 원물 그대로 드리기 때문에 가격이 저렴합니다. 모든 전통시장이 저렇게 바가지요금 받는게 아닙니다. 저는 관광지 전통시장들이 휴가철에 바가지요금만 없앤다면 좋을 것 같습니다.
전통시장 상인중에서 저울 안 속이고 원산지 안 속이고 정직하게 장사하는 사람
100명중에 1명 있을가 말까 함
딩동댕
대형마트에서 사먹는게 답이라고 생각함ㅋㅋ
상인들이 어종을 모르는것 까지는 무지로 이해할수 있지만 가격이 상인의 상술에 의해 부풀려져 판매가 된다면 소비자를 우롱하는 셈이죠 반드시 개선되어야할 사항을 논리적으로 설명해주신 입질의 추억님 감사합니다 영상 잘보고 갑니다
고정댓글 보면 물고기팔이들 몰려와서 애초에 다금바리가 자바리였다 시전중임 ㅋㅋ 얘네 비상 걸린 듯. 개수작을 여럿이서 시전중 ㅋㅋ
모르는 걸 왜 이해해줌? 모르는 걸 파는 건 누가 봐도 잘못된 거임.
고의로 알고서 했든 모르고 실수로 했든 잘못임.
뒷담 깐 거 사과해라. 어쨌든 사실이 아니엇짢아. 그건 니 사정이고.
@@hjchoi9079 왜케 화나셨어? ㅎㅎ
상인이 몰랐을 리가 없다. 다만 방송에서 판매가격까지 죄다 공개될 줄을 몰랐겠지. 입추님 상인들이 몰랐을 수 있다라고 적당히 커버쳐주시는 호의는 감안하고 봅시다.
상인은 모를수 없어요 모르면 손해보로 판매할수도 있는데 매일 매일 생선을 접하는데 모른다?그럼 뇌에 이상있는 사람이죠
@닝안페언 돈 욕심에 눈이 멀면 그런거 안 보입니다.
좋아요 누르고 말없이 가셨네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@닝안페언 상인이라면 가능함 사기를 밥먹듯이 치는데
상인이 모를수는 있지만 자갈치놈들은 못 믿는다
저도 다금바리 양식이라고 판매 했습니다.
고기를 가져다 주는 수산에서 양식 성공한 다금바리라고 하니 그대로 믿고 판매 했습니다.
잘 배우고 많은 반성합니다.
감사합니다.
멋있습니다 성공하실거에요!
@@Ferret_Man 감사합니다.^^
양심선언 멋지심
@오뚜기TV 네 감사합니다.
횟집 하신다면 물고기 종류 공부하시고 사세요 ~~ 눈탱이 맞지 마시구요 무지가 당하는겁니다. 그리구 그물고기 갔다주시는 업체 끊으세요🧐 나쁜 업체네
저러면 저럴수록 젊은 세대는 수산시장이나 전통시장에 안가게 되있음
정찰제도 아니고 눈치주고 실제 경험담으로 안살꺼면 왜 물어보냐고 욕하고...
두번 다시 안 볼 손님이라고 사기치다가 두번 다시 안가면 누가 손해인지 봅시다
그니까요 계속 시장상인들 죽어나간다고 하면서 정작 본인들이 문제인건 모르죠
@@Starryone_98 목 마르다고 바닷물 마시는 꼴...
젊은 사람을 잡아야 그사람이 어른돼서도 가지 ㅋㅋㅋㅋ 바보들이죠 ㅋㅋ
상인이라면 자신이 파는걸 모른다는 무지도 문제인거죠 모르고 팔았다를 변명할꺼면 그냥 업계를 떠나야함
고정댓글 가보면 단체로 다금바리가 원래 자바리다 이딴 개소리 시전중 ㅋㅋ 물고기팔이들 비상 걸려서 소집됐나봄 ㅋㅋ
자갈치시장 탐라상회
@@yoshihiro2221
개소리가 아니라 입질의추억님이 이미 여러분번 사료 가지고서 자세히 설명한 내용입니다….
생선파는놈들 대부분은 사기꾼인가...지들도 식육점가서 삼겹살샀는데 집가서 확인해보니 뒷다리살이면 난리칠거면서
생선이 문제가 아니라 장사치들이 문제임
어우 비유가 찰떡
ㄹㅇ 엿장수도 아니고 가격이 지들맘대로
고정댓글 가보면 단체로 다금바리가 원래 자바리다 이딴 개소리 시전중 ㅋㅋ 물고기팔이들 비상 걸려서 소집됐나봄 ㅋㅋ
문제는 고기팔이 백정들도 사기친다는거 ㅋㅋㅋ 장사치 십새들이 원래그럼
입질의 추억님 영상을 꾸준히 봤던 애청자라면 모를 수 없는 사실들이지만..
언제나 처음보시는 분들, 잘못된 지식을 갖고 계신 분들을 위해 일일히 처음처럼 설명해주시는 방식을 채택하셔서 정말 존경스럽습니다.
했던 말 또 하고 했던거 또 보여준다는 것이 때로 기운빠지고 힘드실지도 모르는 일인데도 늘 상냥하고 논리정연하게 설명해주시네요.
항상 감사히 시청하고 있어요.
다금바리(자바리) 하나에도 이렇게 많은 사연들이 있을줄은 몰랐네요.
오늘도 유익한 정보 영상 감사합니다.
영덕, 동해에서 주로 파는 대게도 한번
다뤄주심이 좋겠더라구요.
과태료 물려도 워낙 벌이가 좋으니까
원산지 속이시는 분들이 엄청나게 많습니다.
펜션에서 묵을때 식당하시는 70대 사장님께
대게집 추천 해달라고 여쭈어 보았더니
본인도 40년 넘게 어업에 종사하셨지만 지금
소비되는 박달부터 대게류를 국산으로
커버가 된다고 소비자들이 생각하는게 멍청한거다
절대 사먹지말고 값싼 홍게 사먹어라.
말씀 하시더라구요.
맞읍니다. 나도 그리 생각합니다.
홍게 맛있고 저렴해서 좋음
농수산부 이런데서는 이런거 조치를 못하나요?? 이해가 안되네요 일반적으로 통용되는 용어가 안정확하고 혼용 되서 쓰면 나라에서 정리를 해야줘야 하는게 아닌지 참나 이런거도 계곡 장사꾼들 처럼 행정으로 귀찮으니 안하는듯
@@flsclvls9800 얼토당토 않은 소리 하지마세요. 가뜩이나 힘든시기 상인만 힘듭니까? 오히려 이런 혼란만 가중되어 인식이 나빠지면 누가 제일 손해볼까요? 결국엔 상인들만 더 힘들어지는 길입니다. 상인들이 나서서 정직하게 목소리를 내야해요. 그래야 소비자들도 믿고 소비하는 것이구요.
@@flsclvls9800 어디서 장사질 하세요? 전통시장 수산시장 계곡 셋 중 하나라는데 돈 걸어봅니다 ㅋㅋㅋ
@@flsclvls9800 먹고 사는건 좋은대 관광지에서 속이고 폭리 취하는건 아니지 싶내요 소비자입장에서 알고서도 저가격에 사먹을까요 파는 사람 입장에서 비싸게 팔아 많은 이익을 챙기는건 이해되지만 소비자 입장에서 알고 넘어가는거도 좋겠내요
@@flsclvls9800 참나 뻔뻔하네
@@flsclvls9800 상인들만 하루하루가 전쟁입니까?? 온국민이 전쟁이지..그리고 저런뒤통수치는 상인들이 돈많은사람만 골라서 사기칩니까? 모든고객이 호구다란 마인드로 다 뒤통수치지
현재 제주거주중입니다.
휴가철이라서 그런지 대왕그루퍼 많이 보입니다.
다금바리(자바리)있지요 하지만 별루없어요...
그냥 그돈으로 돌돔 드세요 글구 제주에서 황돔=참돔입니다. 제발 잘보시고 선택하세요
글구 제주특성상 횟집은 비싸요... 그냥동문&올레시장가서 사드세요 ㅎㅎ
유트브,블로그보면 현지인들가는 횟집? 없어요 전부 광고입니다
동문시장은 대부분 양식이라 맛있는 회 구하긴 힘들죠.
@@Vlog-er3ow 양식이라고 다 맛이 없는것이 아니다는게 진실에 가까울 것입니다 제철이란 말이 있듯이 모든것이 맛있는 시기가 있고 그 시기가 지나면 오히려 양식이 더 일률적이고 맛날때가 더 많아요..... 예를 들어서 여름철 연근해산 고등어보다 노르웨이산 냉동 고등어가 더 맛있듯이 말입니다...;고등어나 제철어 드셔보셨나 모르것지만요...ㅡㅡ
제주에서도 황동과 참돔은 비슷하긴하나 맛이나 생김새나 색또한 많이 다르죠.... 그것을 같다고 판다몃 사기입니다...;그리 파는곳은 보질 못했는데 있긴 한가바묘??
제주여행하고 돌아오기 전 마지막으로 현지 할아버지들이 식사하는 동네 고기국수집가서 먹었을때 그 만족감을 아직도못잊음 ㅠㅜ 저렴하진 않았으나 국수를 어마무시하게 넣어주시고 국물도뿌옇고 고기도많아 진국이었는데... 기록해놓질않아 어딘지도 기억안나고 서울에서 제주 고기국수라고 먹어보면 밍숭맹숭한 맛에 그 때 그 집이 아직도 떠오른답니다 ㅠ 할머니가 손님 할아버지랑 제주말로 옹캉항캉 얘기하셔서 신기했는데..
@강지훈 제주에선 참돔이 황돔이고
황돔이 벵꼬돔이라 합니다.
지역별 참돔의 명칭이 다릅니다^^
부산 사는 사람입니다. 보면서 쯧쯧 했습니다.
관광객분들 부산에서 회 드실 때 동네 횟집 가서 모듬회 드시면 됩니다...
어종 특정해서 드실거면 그냥 구분이 쉬운 돌돔이나 붉바리 큰거 지정해서 드세요.
이게 맞말.
부산에서 먹는 회가 서울보다 신선한거 맞음. 맛이 확실히 다름.
다만 부산에서 '회'만 싸게 먹을려면 제일 가성비 좋은곳이래봐야
민락어민시장 정도이고
민락회센터나 자갈치 혹은 관광지 바닷가에 있는 횟집이나 바닷가 근처 회센터에서 먹는건 전부
가격따지고 서비스 따져보면 덤탱이 맞기 딱 좋음.
민락회센터는 그냥 소매가에서 약간 비싸거나 소매가정도의 회가격에 초장집 가봐야 스키다시 개 부실하고 돈만 훨 더나옴
자갈치나 영도의 회센터들도 마찬가지고 전부 소매보다 더 비싸거나 비슷하고, 초장집 같이 운영하는데건 초장집 따로 운영하는데건
전부 동네 일반 횟집보다 가성비 구림.
그나마 민락어민시장 쪽이 '회'만 먹는다고 따졌을떄 회값이 소매가랑 비슷하거나 약간 소매가보다 싼정도라 효율이 높은 편이지.
회말고 스키다시도 풍족하게 먹고 싶다하면 일반 동네 횟집이 가성비 오짐.
관광객들 제발 바닷가 근처에서 먹으려 하지 말길. 부산 로컬인 사람도 바닷가 근처가면 웬만하면 적정가보다 비싸게 먹음.
아무리 잘 사도 적정가보다 비쌈. 적정가보다 싸려면 소매가 기준 조~금 싼 민락어민시장 밖에 답없는데
거긴 회만 먹기 괜찮은 정도고 스키다시며 이런거 풍족하게 먹고 가격 따지고 서비스 따지고 이럴려면
걍 부산 로컬들 가는 동네 일반 횟집이 맛도 신선도도 가격도 짱임
부산가서 왜 회먹냐 ㅋㅋ 해운대 오션뷰 호텔이나 가야지
한 6~7년전에 부산 출장가서 업계 지인과 회 한점 하려고 택시타고 횟집아무데나 갑시다 했더니 눈탱이 시전하더군요. 자기 아는 횟집 가서 커미션 받으려고 대려갔는데 어차피 법카로 먹는거라 싸우기 싫어서 그냥 대충 눈감아주려고 했습니다. 택시기사가 횟집까지 같이가서 손님 모시고 왔다고 하니 횟집 주인이 부산사람들 다 앉아 먹는 홀 말고 따로 방으로 데려가서 메뉴판 보여주는데 말도 안되는 가격, 분명히 메뉴판 두 종류 있을거라 확신했죠.
그럼에도 그냥 대강 시키고 먹는데 정말 눈탱이도 그런 눈탱이가 없을 정도로 형편없었습니다. 보다 못해 주인 불러 따지니 하는 말이 "원래 산지가 더 비싸예." 아직도 잊혀지지도 않습니다.
그래서 "사장님, 지금 경찰 부를까요? 내가 법카로 결제할거라 어지간하면 그냥 넘어가려고 했는데 사람이 병신으로 보이나요?" 그랬더니, 죄송합니다. "이따 좀 더 드릴께예, 좀 봐주이소." 그러더군요. 진짜 모르는 척 가만있으면 말도 안되게 심하게 눈탱이 치더군요.
예전에 부산에서 회먹어 봤는데 서울에서 먹었던것이 훨~씬 맛있었음ㅋㅋ 그때 당시 부산 비싸기만하고 조또 맛없구만~! 에이 퉷!! 했었는데.. 나한테 썩은거 준건가...
저는 회는 항상 서동에 가서 먹었네요..ㅋㅋ 정말 저렴하게 많이 먹을수 있거든요..반찬도 잘나오고.
항상느끼는건데 이분은 변호사를해도 될만큼논리적이시고 합리적이신거같다 낚시도 생선도 즐기지않는 저같은 사람도 진짜 홀린듯이 보게되네요
@오특파원 와 진짜존재하긴하네요 당신처럼 꼬일대로꼬이고 시비걸고싶어서 안달난 사람이...불쌍
@오특파원 입질님 별로안좋아하시는모양인데 ㅋㅋ가시던길가세요 ㅋㅋ수산물쪽에 계시는가본데ㅋㅋ혼자 부들부들하지마시구요ㅋㅋㅋ
@오특파원 조또 내용도없는글 수정하면서 "어떻게하면 약올릴수있을까"혼자 대가리굴리지말구요ㅎㅎ매너있게 상대해줄때 도망가세요 제가 착한분껜 천사지만 수준낮은 인간들한텐 도살자거든요 ㅎㅎ궁금하시면 말씀하세요 얼마나한심하고 초라한인생인지 느끼게해줄게요
@오특파원 뭐가 그렇게 꼬이셨어요. 당신이 안쓰럽습니다.
제도적으로 명확하게 지정을 해줘야 판매자도 소비자도 서로 신뢰할수 있을텐데 이렇게 모호한 상태면 건전하게 판매하는 상인들도 의심을 살 수 밖에 없겠네요.
결론은 해당 기관이여 일을 해라.
중국산 일본산 자바리 많이 수입되어 들어 옵니다 수입업체에서는 자바리라고 정식수입판매하지만 유통과정에서 일부상인들이 소비자들을 속여판매합니다.
상인들이 잘못하는걸 왜 굳이..?
제도적으로 자리잡게하면 상인들이 싫어함 ㅎㅎ
사기를 못치거든요..
ㅈ시장 해당상회 시장조합에서 1달 영업정지 먹었습니다.
올려주세요.
ㄹㅇ?
이제까지 사기쳐오고서 딱 좋은 휴가철에 한달 휴가 개꿀이자너~
@ᄋᄋᄋᄋ ㅇㅇ자갈치
ㅋㅋㅋ거기만그랬겠냐
오
일반인 입장에서 바리과를 구분하는게 어려울 순 있으나
예전부터 우리나라 예능 등의 방송에서 수산물 명칭이 틀린경우가 많더라구요.
공식방송에 저렇게 확인없이 나오면 소비자의 혼란을 더 조장시키는것이 아닌가 싶어 안타깝네요ㅜ
고정댓글 가보면 단체로 다금바리가 원래 자바리다 이딴 개소리 시전중 ㅋㅋ 물고기팔이들 비상 걸려서 소집됐나봄 ㅋㅋ
저 예전 입질의추억님이 그 다른유튜버 거대 물고기 다금바리 판별하는 방송보고나서 확실하게 알게되서 서울촌놈 보자마자 그거 다금바리 아니라고 방송사측에 디엠보냈는데 씹혔다는..
입질의 추억 보신분들은
다들 방송보구 같은 생각하신듯
저도 첨에 보구 좀 의아하긴 했어요
누가봐도 생긴게 너무 외례종이라
일단 상인분이 어종의 여부에 대해 자세히 모르셨을수는 있으나
분명 도매 사입했을때 가격이 있을텐데
그 가격에 부합해서 소매가를 받으셨는지가 의문스럽네요
부산사람으로서 바가지없는
좋은 관광지가 되었으면 하는 바램입니다
안녕하세요. 영상 항장 재밌게 보고 있습니다. 대왕자바리는 설명해주신 것처럼 자바리와 맛에 큰 차이가 없으면서 성장도 빨라, 국가에서도 고가인 자바리의 대안으로 개발되고 있는 품종인데 이렇게 시장에 상술로 먼저 쓰여 안 좋은 인식부터 생긴것 같아 안타깝습니다. 하지만 이런 유튜버분도 계시니 정확한 어종을 구별하는 사람도 늘어나고 그로인해 상술도 없어졌으면 하는 바람입니다. 아 그리고 중간에 대왕범바리에서 제가 아는 것과 다른 정보가 있는데, 어미는 갈색둥근바리(일반명:Orange-spotted grouper, Green grouper, 학명:Epinephelus coioides)가 아니라 갈색점바리(일반명:Brown marbled grouper, tiger grouper, 학명:Epinephelus fuscoguttatus)로 알고 있습니다. 다시 한번 늘 좋은 정보 감사드립니다
안녕하세요. 사바 대학 자료에 나온 학명을 대질해보니 갈색점바리가 맞네요. 제가 착각하고 있었습니다. 좋은 지적 해주셔서 감사합니다. ^^
알고 그러는거라고 보시면 됩니다
카메라가 도는데 설마...???
"몰라 다들 그러니까 우리도 그런줄 알았지."
이러고 발 뺼 생각으로 사기치는거라고 보면 됩니다
거의 그게 맞음
몰랐을수는 없음
"확실하지 않은데 그냥 맞다고 하고 팔자."
정도는 거의 100%라고 할수 있음
아마 상인이 이 유튜버분보다 더 잘 구별할 수있지않을까 라는 생각이 듭니다
상인들도 모르는게 많습니다.
국내에서 입질의추억님과 대적할만한 상인분이 계실지 모르겠네요... 특히 양식 그루퍼의 경우엔 더 상인들이 모를 수도 있죠. 저도 그래서 입질의추억님 영상보며 매일매일 공부합니다.
+방송을 보니 자갈치시장이더군요.. 자갈치시장은 상술이 맞는거 같아요.
합리적 의심이 듭니다.
@@moonlight-Gen 부산사람들은 생선사러 자갈치시장 잘안가는걸로 알아요. 비싸서~
@@S텔라-t4t 얼마전에 가서 보니, 활어는 비싼데 죽은 구이용 생선은 가격이 싸던데요..
대게도 마찬가지죠 외지인이라고 눈탱이 맞은 가격에 팔고 있죠..
전 친척한테 말해서 따로 사먹는데.. 이게 경매 안들어가고 바로 사는거라 진짜 가격차이 심함..
이런분이 계셔서 참 다행입니다
상인이 이름을 혼동한것까지야 이해한다처도 자기가 도매로 사온 가격은 정확히 알고 있을텐데......참, 수산물은 속여도 합법적이라는게 좀 웃기네요. 누구를 위해 법을 만드는건지...?
이게 핵심입니다 도매상이 사기를 쳤던 소매상이 사기를 쳤던 아니면 경매가가 사기를 쳤나?ㅋㅋㅋ 유통문제 제재가 필요하죠
도매가를 정확히 확인해봐야알거같은데요.. 원래 흔한것도 인지도 높아지고 인기많아지면 도매가도 올라서.. 키로당 12만원에 팔수있는데 호가 3~4만원부르겠습니가 ㅋ 6만원도 8만원도 부를수있겠죠. 진실은 당일 경매가시세검색에서 찾아봐야할듯
저런경우는 어획하는 어부들도 실제로 자기가 다금바리를 잡은 줄 알고 경매에 넘기는 경우가 많다고 하더라고요
아니 근데 다른분 만씀들어보니까 다금바리(자바리) 목요일도매가 키로당 1만 7천정도나왔다는데... 지금 노량진 도매가 확인해보니(영상속 시장은 노량진이 아니지만) 키로당 1만 3천원이군요. 이건 진짜 저 영상의 상인이 사기친게 백프로 확실하네요.. 과일로 치자면 5키로 2만원에 산 복숭아를 20만원에 팔았다는 얘긴데.. 양심어디??
@@겨울-h6s 도매인 중도매인은 전문가 중에 전문가... 어부는 그렇다고 처도 이 사람들은 생선을 모를 수가 없어요. 경매를 1대1로 하는게 아니라 여러 중도매인이 같이 입찰하는 거라 틀릴수가 없죠. 중도매인이 소매상에 속여 팔거나 소매상이 소비자에 속여 파는 것 둘 중 하나... 소매상도 하루 이틀 장사하는 것도 아니고 계속 거래해야하는 데 도매인이 소매상을 속였을 리도 없고... 소매상이 알고도 속여 팔았다는 것에 합리적 추론이죠.
정말 잘보고 있습니다. ~~현대판 ""자산어보"" 아름다운 방송~~ 입질의 추억.... 굿 입니다..!
자갈치시장 바가지로 유명합니다.
예전에 이경규하고 조영남이 같이 나왔던 방송에서 두분이서 꼼장어 시켰는데 이경규가 상인에게 이거 얼마에요? 하는데 상인이 만원 ! 하길래 두분 반응이 와 싸다 하는데
놀라운건 보기에도 양이 두명먹기에도 적은데 그게 5인분이라는겁니다. 네 5만원이라는거죠. 두분 표정이 가관이더군요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그거 봤는데 연예인이라고 벗겨먹은건지 아님 진짜 그 양에 5만원인건지ㅋㅋ 동네 꼼장어집1인분 1.5인분정도 되보이던 양이였는데 ㅎ
심지어 이경규형님이 쌍도 출신인데 그지랄 한거임ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 이 영상 보길 잘했네 어머니께서 회를 좋아하셔서 조만간 제주도에서 다금바리 한번 잡으려 했는데 이 영상은 꿀팁이네
지식이 풍부하고 알기쉽게 설명해 주니 많은 도움이 되었습니다. 제주도 갈 예정인데 횟집 수조에 다금바리라고 적힌 물고기 살펴봐야 겠습니다. 상인분들도 양심을 가지고 판매했으면 좋겠습니다.
이래서 수산시장가면 입질에 추억 채널을 보면서 다니죠ㅋ
서울촌놈 재밌게 봤었는데 이런 점이 있었군요.. 결과적으로 그럼 차태현이 이긴 건가요..ㅋ 차태현이 가져온게 더 비싼거 아닌가..가격이 얼마였는지 정확히 기억은 안나는디..ㅋ
차태현이 가져온게 돌돔 숫놈인데 "갯바위의제왕" 이라 불리는 돌돔은 숫놈이 매위 귀합니다.
태생이 암놈으로 태어나30~35센치가 넘는 개체수 중에 숫놈으로 변한다는 말이 있는데
이 말이 사실인지는 잘 모르겠지만,어쨋든 숫놈은 그만큼 잡기가 힘들어요.
돌돔 낚시인들이 정말 좋아 하는놈입니다.
양식 교잡종도 가격만 싸다면 맛에서는 거의 차이가 없어 사먹을만 하다는거네요.. 오히려 양식이라 기생충같은것도 적을테고. 좋은 영상 감사합니다.
실제로 전 광어도 양식이 더 맛있더라구요 살도 튼실하구 =)
양식이라면 비싸게 팔 이유가 없겠지요
드셔보시면 잡내가 확실히 납니다.
생선회를 먹는 이유중 하나인 향에서 심한 차이가 있죠.
동일 어종이라면 양식도 괜찮은 대안이지만, 완전히 다른 어종입니다.
저도 양식이 더 좀 좋아요. 기생충 때문에
제가 다금바리는 안먹어봤는데 저 대왕자바리는 두 번 먹어봤습니다.
회를 상당히 좋아하는데 제 입 맛엔 먹어 본 회 중에 가장 맛이 없었습니다.
같은 가격이면 광어랑 둘 중에 뭘 먹겠냐 하면 저는 광어가 훨씬 더 맛있다고 평가합니다.
방송볼때 한심헸는데.. 제작진도 문제..다금비리로 몇십만원에 파는 상인..방송에서도 이러니 버젖이 유통하고 바가지지.. 낚시인도 금방아는걸..그래도 입질의추억에서 다뤄주니 좋네요
방송 보면서 저게 있다고? 진짜 ? 했는데 역시나였네요
아니 명칭에 오류가 있는 부분이 있으면 그건 어류학자들이 컨퍼런스에서 씹고 뜯고 싸워서 고쳐야지 왜 엉뚱한데서 이러는지 모르겠군요. 자바리가 비싸다건 알고 있었는데 하이브리드 종까지 있는 것은 몰랐어요. 잘 보고 갑니다. 엉뚱한 사람이 와서 왈왈왈 거리는 것은 무시하세요. 고치고 싶음 교수를 하던가
가지가지한다
호갱이안당하게 확실히 알아야겠네요
고정댓글 가보면 단체로 다금바리가 원래 자바리다 이딴 개소리 시전중 ㅋㅋ 물고기팔이들 비상 걸려서 소집됐나봄 ㅋㅋ
좋은 정보감사합니다. 명칭도 명칭인데..가격도 어느정도 컷트라인 정해놓고 상인분들이 판매를 했으면 좋겠네요..ㅠ
어느집은 싸고 어느집은 덤탱이고...ㅡㅡ
제가 부산에 살고있습니다
부산사람은 왠만하면 자갈치시장에서 회나 곰장어를 안사먹죠
자갈치시장이 타 동내보다 비쌉니다.
그도 그럴것이 부산하면 자갈치다라는 인식이 있어서 그런듯 손님이 많거든요..
(참고:신동아시장 뒷편의 바닷물 냄새납니다 자갈치 수족관물고기 그물로 살고있슴 )
그럼 부산은 어디가 좋은덴가요?
해운대는 완전 사기라 다시는 안가고
자갈치가는데...
@@rkfrkaotm
전 해운대 자갈치 다 돌아 봤는대
도찐개찐 임돠
@@rkfrkaotm차라리 광안리가 나아요
@@rkfrkaotm 횟집갈려면 단골집가는게 제일 좋겠지만 그러지 못한다면 그래도 그나마 광안리 회타운에서 먹고싶은 회를 사들고 초장집으로 가시는게 그나마 나을듯요..
광안리 민락회센타요?
입질의 추억 자주보는데요
설명이나 알지못하는 부분을 잘얘기해주셔서감사합니다.
우와~~!! 입질님 정말 귀한 상식 감사합니다. 유터에서 낚시하면서 자바리, 능성어, 범바리, 이런 생소한 이름에 '그게 그렇게 비싸고 귀한건가?' 했는데 이제 정리가 싹 되네요 또한 어류에 대한 정확한 분석과 정리한 내용도 이해가 잘 되고 납득하게 되었습니다. 항상 좋은 영상 잘 보고 있습니다. 더위에 건강하시고 화이팅하십셔~~~
제가 있는 시장에서도 나이많은 상인들은 다금바리라고 팔고 있습니다. 일불러 속이려는건아닌데 입에 익은 다금바리로 그냥 부르는 경우가 많아서 그런겁니다. 제가 정확한 이름을알려줘도 금방까먹어서 그냥 잡종바리(교잡종이니)라고 하고 팔라고 얘기해주고 있는데 정확한 이름이 정착하기 까지는 많은 시간이 걸릴것같습니다.
근데 서울 촌놈에 나온 가격은 터무니 없는 가격 같네요. 자연사 다금바리(자바리)를 제일 비싸게 판매될때가 15만원까지 나갑니다.
지금 많은 수산업에 종사하시는 분들이 유튜브를 하고있는데 저도 미천하지만 이런 상인과 소비자사이에 생기는 불신을 조금이나마 줄일수 있도록 최선을 다하겠습니다.
오늘 영상 정말 좋은것 같네요~ 수고하셨습니다.👍👍👍
나도 입질님 예전 영상본게 생각나서 가짜 아닌가 생각을 했는데
찌찌뽕
안그래도 거슬렸는데 입질의 추억님이 올려주시는군요 역시!
헉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 저거 보면서 다금바리 아닌것같다는 생각 들었는데 진짜였군요ㅋㅋㅋㅋ 입질의추억 구독자라 자랑스럽습니다!!
고생하셨습미다... 말씀 한마디 한마디 조심스러움이 느껴지네ㅇ여 ㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜 눈탱이치는거 이제는 지겹다.... 징벌적 손해배상 안되나?????? 미친 나라 진짜
사기꾼의 나라 답다... 우리나라에 사기꾼 진짜 많은듯..
고정댓글 가보면 단체로 다금바리가 원래 자바리다 이딴 개소리 시전중 ㅋㅋ 물고기팔이들 비상 걸려서 소집됐나봄 ㅋㅋ
징벌적손해배상 시행할려면 언론이 난리다.. 지들이 아주 개작살 나니까...언론을 바로잡아야 나라가 바로선다...
말씀 하시는 거 하나하나 배우신 티가 나네요 부럽습니다
자갈치 상인 1인의 비양심으로 자갈치를 몰락시켰네 겐적으론15만 이득보고 장기적으로 몇억을 손해보겠네..
개돼지들은 그래도 가요.
소래포구보세요 ㅎㅎ
@@천궁-m9t 소래포구는 아는 믿을만한 상인 1명만 있으면 그나마 안전한디 그런 상인이 거의 없다
@@붕어-r5x 병신 흑우새기들을 개돼지라 부르는거에요, 잘못된걸 알면서도 하는사람, 유튜브에서 잘못된 사람 옹호하는 개청자를 뜻해요
@@하하-b9n ? 한마리당 16만원? 날강도아님?
@@몰루-w8s 광어가 아니였네요..고등학교때 일이라 어종까지는 기억이 안나는데 비싼종이였고 우리나라에서는 취급안하고 수출하는 7kg짜리였던걸로 기억하네요
어시장에서 회 수산물이 먹고싶을때
입질의추억님 유튜브 영상올려주신거 보면서 찾아서 먹어야겠네요.. 이런 현실에 씁쓸해지네요
나도 보자마자 저게 다금바리라고??이랬는데 ㅋㅋ
고정댓글 가보면 단체로 다금바리가 원래 자바리다 이딴 개소리 시전중 ㅋㅋ 물고기팔이들 비상 걸려서 소집됐나봄 ㅋㅋ
와~~ 정말 유익한 컨텐츠 입니다. 감사합니다.^^
다금바리와 능성어까지는 알았는데 대왕자바리는 아직 생소하네요. 맛이 궁금한데 가격에 속을까봐 좀더 있다가 먹어봐야겠네요. 줄돔회가 식감과 맛이 젤 좋은것 같은데 개인성향이 크겠죠 ㅎㅎ
줄돔은 머임?
돌돔
시마다이
적정가가 좀 비싸게 잡힌듯 합니다.
개인적으로 대왕자바리는 키로당 3~4만원선이 마지노선이지 않나 싶네요...
목욜 경매가 17000..
@@원영운-g7w ㅁㅊ... 도둑놈들이네 진짜
회 좋아하는 입장에서 도움 많이 되는 영상이네요.
예전부터 궁금했었는데 오늘 속 시원하게 알고 갑니다 감사합니다 👍👍👍
솔직히 입질의추억님 블로그나 영상 계속 보신분들이라면 대충봐도 충분히 알아볼듯...ㅋ
딱 보는 순간 자바리도 아니구나~했는데..
근데 자바리도 맛있어요...ㅎㅎㅎ
좋은정보 감사합니다!!.....안그래도 방송보면서 색깔도 이상해서 긴가민가했는데....
입질의추억님 많이배우고 갑니다.
양심없는장사꾼 놈들 죄받을꺼다~
와 정말 좋은 방송 감사합니다!!! 항상 방송잘보고 있답니다 화이팅~
일본에서도 표준명 다금바리(アラ)랑 자바리(クエ)는 다릅니다만, 큐슈지방에선 자바리가 표준명 다금바리와 같은 이름의 사투리로도 불린다고 나옵니다. 본토와 제주도에서 있는 현상과 비슷한 일이 일본에서도 있는거죠.
그리고 이 둘 모두 아과까지는 계통이 동일하지만 속 종에서 갈리는 것으로 나오며, 외형(표현형)이 완전히 다름에도 불구하고 유전적 관계상 서로 가까울수록 보다 가까운 계통으로 분류하게 되는 계통분류 연구 특성상 과거엔 외형적으로 달라서 다른 계통으로 분류했던 종들이 사실 같은 계통이었다는 사실은 자주 있는 일입니다.
추가로 찾아보니 최소 2006년도까진 둘이 서로 다른 과로 분류되었던 것으로 보이며, 이후 추가연구를 통해서 서로 다른 과였던 것들이 같은 과에 속하게 된 것으로 보입니다.
양식을 자연산 가격으로 팔아먹었네 자기들 들여오는 가격이 있을텐데
하이브리드 어종이라 자연산이 없겠죠
와~ 진짜 집에서 방송보면서 아버지랑 엥? 이랬는데 역시 추억님...👏👏👏👏👏
와진짜 볼때마다 느끼지만 진짜 유익한 정보입니다 또 배우고 갑니다!!
정말 좋은정보!! 감사합니다!
왜 생선도 잘 안 먹고 낚시도 안하는 내가 이 사람 영상을 홀린 듯이 보고 잇는 거지
저랑 같네요.
저도
항상 좋은정보 감사합니다~어디서 이런 정보를 얻을까요~
저번에 소개시켜주신 신종 그루퍼였군요ㅠ 오늘도 잘 배우고 갑니다 :)
와~~~👏👏👍👍👍👏👏👏👏👍 이어종이 뭔지도 몰랐는데...논리적으로 말씀하시니 귀에 쏙쏙 👏👏잘들었습니다
입질님 어플하나 만들어주세요 사진찍으면 어종 이름이 나오게 하는 어플 이건 대박일듯합니다 올바른 구매와 판매를 할수있게 앞장서 주세요ㅎ
자세한 설명 감사해요
다시 한번 잘 보고 갑니다. 농업을 배우는 학생으로서 농산물 및 수산물의 정확한 표기가 시장에서 매우 중요하다고 배우고 있습니다. 생산자와 소비자 사이에 신뢰가 없으면 그 피해는 양쪽 모두 받게 되기에.... 빠른시일에 안에 모든 식료품 들이 정확한 명명과 품종. 표기가 되기를 바라며 좋아요 누르고 갑니다.
진짜 초반부터 영상 봐왔는데 많은 도움이 됩니다.
입질의 추억님 체널은 각주제의 정확한 출처와 이유, 객관적사실과 명확한 학문적 답변,결론들을 볼수 있읍니다.
자신의 주관을 더할때는 그마져 논리적인 객관적 이유를 명확히 하는 유용한 체널이라 느껴지네요.시청후
정말 시원하고 기분 좋아집니다. 마치,돈벌이 수단용 저질 체널들에 속아 시간낭비만한 내자신에게 이체널 한편으로
면죄부를 받는 느낌입니다. 지식을 전달하려는 목적을 가진 유투버라면 이정도는 되어야죠? 감사합니다.
와..제가 이거 감별 부탁할려고 했는데..
역시..한발빠른..입질님👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
다금바리 뜻이 궁금했는데 다금이 똑똑하다라는 뜻이었군요! 다금바리 하면 항상.. "너는 다금바리 나는 너의 시다바리.."라는 말 장난이 생각 나더라구요..🐟
앞으로는 능성어, 자바리, 대왕자바리,대왕범바리 기억하고 있다가 나중에 보면 "대왕자바리 키로당 얼마예요?"라고 큰소리로 물어봐야겠네요 ㅎㅎ
@김복자 양세바리요?!?! 그거슨.... 에블바리 쉑더바리, 레츠고 바리 컴온 바리, 제주도엔 다금바리!!~~ 🏄♂️🏄♂️🏄♂️
정말 유익한 채널입니다
입질의추억 많이 보는 구독자를위해 노력하는 모습
참으로 좋습니다
고마워요 좋은정보! 화이팅! 멋져요!
정말 노력하시는 모습, 정확한 정보 전달에 감사합니다.
이런 채널이 많아졌으면 합니다...
좋은정보 감사함돠!!
중간 상인 특 : 생산자 한테 눈탱이 치고, 소비자한테 눈탱이 한번 더 친다.
역시 좋은 정보 감사합니다
이런 유튜버가 있어서 너무 다행입니다.. 막말로 이런 정보를 몰랐다면 부산이나 제주가서 대왕자바리? 키로에 13만원이나 주고 사먹었을거 아닙니까..
방송을 보면서 혹시나 했는데 역시나 였네요~ 부산에 적을 두고 있는 사람으로서 아쉬움이 많이 남네요~~ 좋은 알찬 정보 감사합니다~~ ^^
입추님 애청자로써 저방송보자마자 피식웃었습니다ㅎㅎ 문의하신분들,채널구독자들은 생선을 확실히 구분은 못해도 의심을한번하고생선을보는 지식이 생겼습니다!! 회를 사러가기전 입추님영상보고가면 자신감있게 회센터에 입장가능하십니다 다들ㅎㅎ
설명을 진짜 이해하기쉽게 해주시네요! 굿굿굿
ㅋㅋㅋ 저정도는 사기지 다금바리라고 해놓고 가격을 낮게받으면 몰라도 다금바리 아닌걸 다금바리 가격으로 팔면 상술이아니라 사기인거 같네요
저두 그렇게 생각합니다.
사기치고 몰랐다 하면 사기가 아닌 건가요
맞아요
분명 싸게 매입해서 알고 있는데
부산 사람이지만 ㅈㄱㅊ 정말 무시무시합니다
와.. 너무 유익해 좋은 영상 감사합니다
수산쪽이 이런 상술 및 사기가 많더라구요..
정확하게 품종과 가격을 표기해서 판매를 해야한다고 생각합니다..
오랜만에 쓸만한 유튜브다 하고 구독꾹눌렀습니다.아주 훌륭한 사람이군요
지난주에 가락시장에서 도매가로 키로당 25000원에 사 먹었습니다 회는 직접 뜨고요 ㅎ
입질의 추억님 덕분에 맛있는 거 싸게 잘 먹네요^^
항상 좋은 정보 고맙습니다
부산 출신으로 자갈치 시장 대한민국에서 제일 비싸다. 아니 바가지라고 해야하지. 현지인들도 아는 사람들은 자갈치 가서 안 사먹는다. 졸라 비싸서.......
양효진 이건 펙트지. 나도 부산 사하구 다대동에 사는 현지인인데 인정한다. 나도 가끔 자갈치에서 회 먹긴하는데 왠만하면 싼거 조금 먹는다 비싸니까. 내가 아는걸로는 경남권에서 가성비는 통영시장이라고 생각한다.
@@김주완-q9x 통영은ㄴ 리얼 사기임 맘같아선 통영살고픔
@@박바라박-u8y
통영도 부산처럼 관광지라면
마찬가지로 변질될 것임.
유투브 하고 처음으로 광고 모두시청했네요 감사합니다
제주산 양식 범바리라고해서 재작년에 포장횟집에서 마리에 3만원에 한마리 떠먹었는데 양은 많지않지만 식감이 정말 탄성이 넘치더라구요 가성비로 따지면 기름진 광어를 먹겟지만 한번 기분내서 먹을거라면 나쁘지않더라구요..ㅎㅎ
이 분은 볼수록 매력있네요
조곤조곤 말씀도 잘 하시고...
역시 입추님~잘보았습니다
넘 유익한 영상입니다. 감사합니다. (^_^)
서귀포에서 스쿠버 하면서 자연산 바다에서 직접 봤는데, 1:57 자료화면에 나오는 거처럼 딱 그렇게 생겼음