Eine Reise durch die Welt der mazedonischen Küche - life

Die mazedonische Küche ist eine faszinierende Mischung mit mediterranen und orientalischen Einflüssen. Euronews-Reporterin Katharina Kaun hat sich auf ein kulinarisches Abenteuer begeben.
Es herrscht geschäftiges Treiben in einem der besten Restaurants Skopjes. Köchin Natalie Bojadjievska bereitet traditionelle Gerichte zu, wie die mazedonische Pfanne, ein Mix aus Schweine- und Rindfleisch mit Zucchini und Auberginen. Sie erzählt: "Die mazedonischen Gerichte sind sehr einfach zuzubereiten. Sie...
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