Estimado Sr. Lo felicito por su excelente video. Muy bien explicado y sobre todo sin tanto bla, bla,bla. Muchas gracias por compartir sus conocimientos en el Arte Culinario.
El mejor vídeo que e visto. Muchas felicidades por tan buena información Comparte más sabores please. Que frutas recomiendas pata jarabe base de agua y base leche?.
Buenas noches Chef para realizar saborizantes para granizadores es igual la base y cuanto de escencia se utiliza y cuanto de colorante artificial por favor me podria ayudar gracias.
Hola buenos días me gusta mucho este video ya que quiero emprender un negocio de frutas naturales como te puedo contactar para que me diras un curso de estos jarsbes De agua y de leche
Hola buenas tardes le ago Una pregunta todos los raspados dé frutas naturales pueden llevar el benzoato y el CMC cuando sé está cociendo la fruta con el azúcar,, y el jarabe de limón natural también lleva el CMC y el benzoato,por su valiosa Información muchísimas Gracias
Quieres hacer la miel sin tanta mamada 25 kilos de azúcar 1 litro de limon Una olla grande, tipo tamalera Llena de agua hasta el soporte que trae dentro, yo le digo su cinturon Hechar el agua primero, después el jugo de limón colado Ir vaciando el azúcar hee ir batiendo, para que no te sea más difícil despues Bate bate hasta que el azúcar quede bien disuelto Ponlo a hervir por aprox 1 hora, cuando veas que sube espuma, controla el fuego y baja un poco, no dejes que suba hasta el borde, Después apaga y ya frío, tienes la miel,... Ya lo de las frutas es cuento aparte
¿Por qué será que el pueblo mexicano tiene los porcentajes mas altos del mundo en exceso de peso, obesidad, diabetes, retinopatías, pie diabetico, higado graso, riñones dañados y pesima atención dental? Yo creo que los causan el altisimo consumo de azúcar y de sustancias químicas como edulcorantes, colorantes artificiales y conservadores de dudosa calidad alimenticia.¿COFREPIS? .
El benzoato de sodio es magnífico
Mi receta favorita que lastima que no has seguido con esta lista de videos para raspados
Gracias por la receta...me gustaría que hiciera jarabe de coco para saber la receta
Receta excelente. Gracias
Estimado Sr. Lo felicito por su excelente video. Muy bien explicado y sobre todo sin tanto bla, bla,bla. Muchas gracias por compartir sus conocimientos en el Arte Culinario.
Tendrás el vídeo número 3 porfa como haces totalmente el de fruta ?
Gracias a tu jarabe base ya estoy vendiendo los raspados. Saludos desde Perú
Muy padre explicación, se entendió todo y buscaba y buscaba y no encontraba como hacer las raspas de leche. Muchas gracias por compartirlo.
Me gustaría de fresa de leche
El mejor vídeo que e visto. Muchas felicidades por tan buena información
Comparte más sabores please. Que frutas recomiendas pata jarabe base de agua y base leche?.
Muchas gracias por este video tan bien explicado.
Me gustaría la receta de raspado de pistaches 😊
Por fin una receta muy excelente y muy explicada Gracias
Grasias maestro like y me suscribo
A y comentario y respuesta y comparto el.video grasias maestro chef
Si pudieras realizar una de coco xfa
También se puede sin el cmc y el benzoato ya que por ejemplo los hago y se consume el mismo día a lo máximo al día siguiente
De queso 😋 comparteme esa receta por fa
Me encantas 🤗. Super bien explicado 🙏👍
Excelente explicacion mil gracias❤
Gracias ❤
Hola!! creo que no se subió el video de los jarabes de fruta :( muy bien explicado por cierto muchas gracias!
Lo intentaré mañana
Si puede aser un vídeo de como aser el jarabe de vanilla espeso!
Muchas gracias por su enseñanza.Si le pongo fruta fresca al almíbar tiene q hervir la fruta?saludos desde Perú. Dios le bendiga
Una pregunta, entonces por cada litro de jarabe base, ¿ se agrega medio kilo del sabor que queramos , por ejemplo, mango , jamaica y cosas así ?
Grasias muchas grasias por tu ayuda
Nueva suscriptora🙏esperamos seguir aprendiendo,explicas muy bien
gran video
y super explicado
gran info. brou saludos
Muy buena explicacion
Buenas noches Chef para realizar saborizantes para granizadores es igual la base y cuanto de escencia se utiliza y cuanto de colorante artificial por favor me podria ayudar gracias.
Muy claro, gracias
Justo lo que buscaba, muchas gracias
Perfecto buenísimo amigo
Pregunta, que marca de leche usas? Por cierto creo no has hecho el video del hielo. Muchas gracias por tus videos, muy buenos y prácticos.
Gracias
Gracias el mejor video
Pregunta cuando subirás video de los raspados de frutas seria prácticamente uno para de hay basarnos en los demás y si se tiene que hervir o no
Hola...me comparte xfa la receta con las frutas?
Una consulta, utilizas leche entera o evaporada?
Wow! Me encantó este canal! Suscrita ✅
E puedes orientar para aser el jarabe de fresa con leche de agua
Exelente video
Me queda una duda cuanto es la vida util e colocado en medio ambiente
Alguien sabe si los jarabes deben refrigerarse o si la azúcar del mismo lo conserva ?
Muy buen video
Hasta cuanto maximo se puede usar el CMC? para que sea mas espeso
Bárbarooo
Buenísimo
Súper bien explicado
Gracias Chef
Tienes un 💯😃👏🏼
Cuantos son dos gramos en onzas o en cucharadas podrias decir xfa
Hola hola
Me podrías hacer favor de volver a dar la receta del jarabe de fruta
Cómo se hace el jarabe de tequila
Chef Abraham que tiempo duran los jarabes
Hola hola tendrán la lista de los raspados de agua y los de leche tengo esa duda.
Y donde puedo conseguir el benzoato y el CMC?
Como se le pone sabor al de leche xfa y muchas gracias
Hola, saludos desde Argentina. Consulta, este jarabe de leche se utiliza para humectar el bizcocho del postre 3 leches? Gracias por la información 🙂
No, esto es para raspados de frutas
Y con el bensuatio de soldio cuanto alarga el tiempo de vida de el jarabe de leche
disculpe ya tiene videos de como hacer los raspados de leche , con estas bases
Me podrías dar la receta del jarabe de nuez???
Hola buenos días me gusta mucho este video ya que quiero emprender un negocio de frutas naturales como te puedo contactar para que me diras un curso de estos jarsbes De agua y de leche
Como se hace el sirope mas espeso
Disculpa amigo cómo Pordria hacer un jarabe chicloso
Hola, qiero emprender y pienso q si llevo en hielera el hielo rayado, durará hrs? Ya q pienso comprar una maquina y el puesto no tiene luz.
Bensuato de sodio donde lo venden
Quiero de leche q sea rosado o sea jarabe de leche rosado
Podría omitir el benzoato
Hola buenas tardes le ago Una pregunta todos los raspados dé frutas naturales pueden llevar el benzoato y el CMC cuando sé está cociendo la fruta con el azúcar,, y el jarabe de limón natural también lleva el CMC y el benzoato,por su valiosa Información muchísimas Gracias
Ahora si ya no entendí 🤣😂😁
@@Denisee788 ella trata de decir que las frutas traen CMC y benzoato de manera natural.
cuantos tipos de jarabes hay para raspados y cuales son esos tipos?
Hola que es el benzoato de sodio
Por favor recetas de raspados de fresa y fruta de temporada para este verano. Que sean económicas. Saludos y Bendiciones desde Tijuana B.C. MÉXICO 🇲🇽
Gracias... Todo bien explicado....saludos desde Acapulco, México
Hola, estoy emprendiendo pero he tenido problemas con los jarabes de base leche, cómo podré tener comunicación con usted para ver si me puede ayudar 😢
Cómo puedo deshacer los palitos del benzoato?
me encantan tus videos, Dtb🙏
Que es el smc?
👍❤️
Eres del Norte delpaís?
El espesor lo venderán suelto?
Yo kiero Bender raspados pero no sé Aser las miles pues la primera ves que veo tu video
Demasiada azúcar 😮‼️
No entendi nada no puso a ervir asi es que evisto que asen
Ya tienes grabado el jarabe de leche quemada
Quieres hacer la miel sin tanta mamada
25 kilos de azúcar
1 litro de limon
Una olla grande, tipo tamalera
Llena de agua hasta el soporte que trae dentro, yo le digo su cinturon
Hechar el agua primero, después el jugo de limón colado
Ir vaciando el azúcar hee ir batiendo, para que no te sea más difícil despues
Bate bate hasta que el azúcar quede bien disuelto
Ponlo a hervir por aprox 1 hora, cuando veas que sube espuma, controla el fuego y baja un poco, no dejes que suba hasta el borde,
Después apaga y ya frío, tienes la miel,... Ya lo de las frutas es cuento aparte
Costeño 98 Gracias por tu receta
Podrías decirme la cantidad de agua
Gracias por compartir bendiciones
gracias por la info
Costeño, haznos videos con jarabes de frutas, gracias!!
Se me hace muy difícil como pesar 2grs no tengo con que pensarlo .
En la tiendita de la esquina.
Hablas un poco rápido..
Te falta mas explicacion....
Que no entendiste ?
¿Por qué será que el pueblo mexicano tiene los porcentajes mas altos del mundo en exceso de peso, obesidad, diabetes, retinopatías, pie diabetico, higado graso, riñones dañados y pesima atención dental? Yo creo que los causan el altisimo consumo de azúcar y de sustancias químicas como edulcorantes, colorantes artificiales y conservadores de dudosa calidad alimenticia.¿COFREPIS? .