Soy un hondureño que vivió en Paraguay hace varios años y el mecanico de mi carro fue el primero que me dio este manjar por primera vez. Gracias por subir la forma de hacerlo y que viva Paraguay por siempre.
En el conurbano bonaerense , sobre todo en la zona sur , en las ferias es un plato común y ya de apoco se va convirtiendo en un plato típico de Argentina gracias a la comunidad paraguaya en nuestro país . También me gustan las brochetas de pollos y las patitas que acá no se consiguen fuera de las ferias dónde hay comida paraguaya.
Esta buenísimo el video para alguien que empezó a vivir solo "antes solo mi mamá cocinaba" y ahora me dejo mi novia asi que me tengo que arreglar solo. Muy sencillo practico y claro. Gracias desde Buenos Aires... kapo
GRACIAS POR TODO Y POR TANTO VIEJO . TUS RECETAS Y SUS PROCEDIMIENTOS DEJAN LA COMIDA FANTÁSTICAS Y DELICIOSAS . LES RECOMIENDO PROBAR EL ASADO CON BATATA... QUE MARAVILLA UNA MARAVILLA SEE SALUDOS DE JOAQUIM Y DAMASO Y GRACIAS !
Muchas gracias María!! Que lindo Caacupe!! La comida es como una foto en el tiempo que un sabor o aroma te puede transportar a tu niñez!! ¡Buen provecho!
Hola Peta, me salen de exquisitas tus recetas porque regalas buenos tips!! Desde que seguí tu consejo cómo hacer Sopa Paraguaya,no falla!! Gracias y ahora voy por éste delicioso Asado a la olla!! Saludos!!
Tenía una pésima noche. Mi horno funcionaba. Tenía asado descongelado en el horno apenas cocido y no me rendí. Tu receta salvó mi noche, mi estado ánimo y mi vida. Gracias por tanto Paco. Tome su suscripción buen hombre
Hola Peta! Ayer me suscribi a tu canal. Me encantan tus recetas!, super sencillas, prácticas y deliciosas!! Saludos cordiales desde Montevideo, pero soy de Asunción del Paraguay!. María Gladys García de Zúñiga
Que tal? Consulta técnica. En algún momento tapas y lo dejas cocinando? Y si lo haces, cuanto tiempo, entiendo que hay que ir controlando. Muy buen video. Muchas gracias por compartir! Saludos
Una consulta amigo la mandioca así como está ,no se la puede colocar con la carne? ;creo una vez me sirvieron d e esa manera y sabía riquísima también.Muy bueno lo que hace amigo.Me acabo de suscribir gran abrazo desde Misiones Argentina.Me llamo.Hugo.
Hola Zaly!!! Que alegría!!! Tengo 2 recetas de pajagua!!! mirá ua-cam.com/video/ra7bqB5oWpw/v-deo.html y otra versión ua-cam.com/video/Cbq7k7oVOXA/v-deo.html
Hola Zaly!!! Que alegría!!! Tengo 2 recetas de pajagua!!! mirá ua-cam.com/video/ra7bqB5oWpw/v-deo.html y otra versión ua-cam.com/video/Cbq7k7oVOXA/v-deo.html
Hola, este me llevó una hora en hacer. Todo depende de la cantidad de costilla que uses en realidad y la parte importante es dejar que se dore al final sin que se queme.
Hola Maria Elena! La mandioca pelada y va a una olla con agua. A mi me gusta hacerla a fuego lento por unos 40 minutos con un poco de sal, 2 dientes de ajo machacados y 2 hojas de Laurel. Lo normal es hervir por unos 20 minutos a fuego fuerte o hasta que este blanda.
Hola Rossana! Seguro que si! Lo que pasa es que la costilla tiene mucha grasa y se termina cocinando en su propia grasa aunque no uses aceite. Lo que querés con el aceite es lograr un sellado más fuerte
Muy diferente a como yo lo hago. Bueno normalmente uso vacío para la carne. Y se hierve bastante, la carne sale tan blanda. Y le pongo ajo, cubitos de carne y ya al final nomás le hecho juguito de 2 limones. Bueno esa es la forma que mi papá me enseñó. Ahora voy probar tu receta se ve deliciosa.
Domingo, me quedé solo en casa con mi hija, y no sabía que cocinar, gracias por está receta explicada con gracia y sin complicaciones que nos salvó el almuerzo! Por cierto, estaría bueno un video del milagroso caldo de hueso! Saludos
Hola Peta, estás usando Lima de persia cuyo sabor es dulce, riquísima pero al mismo tiempo hablas de limón cuyo sabor es diferente a la lima de persia. Podrías aclarar cual de las frutas usas? Estamos en Bcn cocinando tu receta, felicitaciones!!!
Hola Lourdes, a veces armo kilombo!! Jajaja! Necesitas un cítrico por lo menos y por ir probando... hasta usar los dos! Todo es prueba y error en la cocina
Soy un hondureño que vivió en Paraguay hace varios años y el mecanico de mi carro fue el primero que me dio este manjar por primera vez. Gracias por subir la forma de hacerlo y que viva Paraguay por siempre.
Mi mamá es paraguaya,yo argentino y me hacía esta y muchas de tu recetas.descubri tu canal y me encantó! Saludos desde Buenos Aires!
Que alegria Alexis!!! Las comidas son como fotos en el tiempo!!! A las ordenes para lo que necesites!
Maestro 👏 las comidas paraguayas son una delicia ♥️ saludos desde🇦🇷
Genio Mariano
Felicitaciones descubrí tu Canal ya me suscribí desde Alemania 🇩🇪 soy argentina me encantas las comidas paraguas que ricoo todos 💞
Muchas gracias Ramona!
Paraguaya es la palabra Señora
Saludos desde ASUNCIÓN PARAGUAY
Lo prepare delicioso.
No tome el vino
Con cerveza.. lo tome...😘😅me encanto✌de 10..
En el conurbano bonaerense , sobre todo en la zona sur , en las ferias es un plato común y ya de apoco se va convirtiendo en un plato típico de Argentina gracias a la comunidad paraguaya en nuestro país . También me gustan las brochetas de pollos y las patitas que acá no se consiguen fuera de las ferias dónde hay comida paraguaya.
Gracias a este sr.aprendi a cocinar sopa paraguaya.una delicia!!
Esta buenísimo el video para alguien que empezó a vivir solo "antes solo mi mamá cocinaba" y ahora me dejo mi novia asi que me tengo que arreglar solo. Muy sencillo practico y claro. Gracias desde Buenos Aires... kapo
Muy buena receta !!! Saludos desde argentina !!!!
Desde Buenos Aires, un manjar esta receta!! Te felicito
Sencillo y con atención, no le puedes pifiar. Gracias señor👍🇦🇷
GRACIAS POR TODO Y POR TANTO VIEJO .
TUS RECETAS Y SUS PROCEDIMIENTOS DEJAN LA COMIDA FANTÁSTICAS Y DELICIOSAS .
LES RECOMIENDO PROBAR EL ASADO CON BATATA... QUE MARAVILLA UNA MARAVILLA SEE
SALUDOS DE JOAQUIM Y DAMASO Y GRACIAS !
Me gustan tus videos x que son sencillas el asado a la olla me trae recuerdos de mi querido pueblo Caacupe
Muchas gracias María!! Que lindo Caacupe!! La comida es como una foto en el tiempo que un sabor o aroma te puede transportar a tu niñez!! ¡Buen provecho!
Hola Peta, me salen de exquisitas tus recetas porque regalas buenos tips!!
Desde que seguí tu consejo cómo hacer Sopa Paraguaya,no falla!!
Gracias y ahora voy por éste delicioso Asado a la olla!!
Saludos!!
Peta para cuando un super "PUCHERO" estaría muy bueno con el clima que estamos teniendo!!
Carlos moran bernal Muy buena idea!! Voy a hacer!!
Tenía una pésima noche. Mi horno funcionaba. Tenía asado descongelado en el horno apenas cocido y no me rendí. Tu receta salvó mi noche, mi estado ánimo y mi vida. Gracias por tanto Paco. Tome su suscripción buen hombre
*Peta, mil disculpas soy nueva
Una receta paraguaya sensacional
Gracias Diego!
Peta me gustan tus recetas ricas genio ...soy de argentina
Gracias Teresa!!
Buenisimo!!!
Por favor asado a la parrilla con todos sus tips!! Cocina
Saludos desde Chile
Una Paraguaya
Excelente . Aprendo mucho de usted
🥰
Gracias Peta, voy a preparar este plato, muy claro en las explicaciones, un abrazo.
Hola Peta! Ayer me suscribi a tu canal. Me encantan tus recetas!, super sencillas, prácticas y deliciosas!! Saludos cordiales desde Montevideo, pero soy de Asunción del Paraguay!. María Gladys García de Zúñiga
Hola María!!!! Me alegro que te gusten las recetas!! Amo Uruguay y aunque sea un paisito, lo llevo en el corazón siempre!!!
Buenísimo Peta , lo voy a intentar, con lo que me gusta la mandioca también
Me gusta el toque de limón !!! Fuerte abrazo desde Quilmes... Argentina !!!
Grande Adrian!!!!
Hola PETA,espectacular tú receta,me encantó, yo soy dé Coronel Oviedo,pero vivo en Argentina, saludo.
Hola Noelia!! Que gusto que te gusto!!!
Diooos mío!! Ver ésto ahora y con este clima 🌧️😋😋
Siiiii! Ideal para ser feliz!! Gracias Glorinha!!
Hola Peta, eso sí que es rico, asado a la olla con mandioca lo más!
Gracias Ruben!
@@enelhornoconpeta los paraguayos comen muy muy rico!
Mis abuelos que eran de Paraguay les decían asado chîrîrî. Saludos desde Argentina
Eso es RIQUÍSIMO
Si, es el nombre en Guaraní 😊
Eso es lo más rico que hay amigo🤤🇵🇾
Gracias por compartir sus recetas, son excelentes, simplemente gracias saludos.
Muchas gracias Mirta!
No sabia que cocinar. Gracias por la receta.
Antes de ayer hice tu receta de sopa pya y hoy probaré esta receta. Quisiera saber preparar un buen soyo
un clásico paraguayo me encanta con ensalada de lechuga, 🥰
Me.encanto lo hare tu receta saludo desde paraguay
Grande Monica!! Despues me contas como salio!!
Espectacular. Lo estoy haciendo. Voy a ser el mejor gracias a tí. Con arroz kesú.
Que rico!!! Contame como te salio!!!
Se vé riquísimo . Pero no queda con mucha grasa concentrada ?
Hola PETA me encanta tu receta
Muchas gracias Felix!!
Hola peta se ve espectacular, gracias por compartir 😊. Una pregunta cuanto tiempo tarda la cocción? 🤗
Que tal? Consulta técnica. En algún momento tapas y lo dejas cocinando? Y si lo haces, cuanto tiempo, entiendo que hay que ir controlando. Muy buen video. Muchas gracias por compartir! Saludos
Simple .. sencillo pero delicioso gracias peta
Gracias Maria!!!
amo tus recetas 😍 gracias!!!!
saludos
Muchas gracias María Ines!!! Me hiciste el día con tu comentario!!
EXCELENTE SIN PALABRAS 👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
Sos un capo Maestro, te consulto. Cuanto tiempo mas o menos dura la coccion?
Hola Alejandro, en 40 minutos mas o menos esta!
Mí mamá siempre lo hacía.🤗😋😍😍😍😍😍
Quería sabes si podrías hacer un vídeo haciendo payagua xfa mí mamá me preparaba cuando estaba con vida y nunca aprendi
Maestro.!! Podes enseñarnos como cocinar picaña a la parrilla. !!!!
Una consulta amigo la mandioca así como está ,no se la puede colocar con la carne? ;creo una vez me sirvieron d e esa manera y sabía riquísima también.Muy bueno lo que hace amigo.Me acabo de suscribir gran abrazo desde Misiones Argentina.Me llamo.Hugo.
Me encanta!!!
Hola peta.recien conozco tu cabal y ya mire como 5 recetas .buenisimas .un poco de jengibre al asado a la olla ,quedara rico ?
Muy bueno! Lo voy hacer! Gracias!
Fácil y rico, me gusto.
Gracias Oscar!!!
M encantó
Muy bueno peta no hace falta herbir la carne para que sea mas tierno?
No, no hace falta Esteban! Medio que después hierve cuando le pongas líquido
excelente, voy a seguir esa receta
Genio!!! Si la haces, pasame un foto!!! Buen provecho!!
Buenissimo la receta.
Muchas gracias Mike!!!
Que bien que te quedó ! Yo le hubiera tirado un chorrito de vino, saludos desde Montevideo
Si, la verdad que si y ademas una cebolla
Asado a la Olla .un clásico
Que genial Peta! Me gustaria saber como le afecta usar otro tipo de aceite? Y que pasa si usa manteca?
Si usas manteca tenes que mezclar con aceite para que no se queme! La manteca es muy rica pero si la usas sola se quema
@@enelhornoconpeta muchas gracias. Excelente tip.
Buenas recetas felicitaciones! Mandi'ó chiryry cuando puedas.
Hola Juan!!! Busca en mi canal que ya hice!!! Hice con Marquitos y su receta está genial!!
De lujo
Hola Peta sos un grande te seguimos desde italiana con mi hermana queremos la receta del pajagua mascada!!!
Hola Zaly!!! Que alegría!!! Tengo 2 recetas de pajagua!!! mirá ua-cam.com/video/ra7bqB5oWpw/v-deo.html y otra versión ua-cam.com/video/Cbq7k7oVOXA/v-deo.html
Hola Zaly!!! Que alegría!!! Tengo 2 recetas de pajagua!!! mirá ua-cam.com/video/ra7bqB5oWpw/v-deo.html y otra versión ua-cam.com/video/Cbq7k7oVOXA/v-deo.html
Hola peta que rica receta por más seguidores que te salgan acuérdate que yo fui unas de las primeras🤗🤗 exitos peta👏👏
Hola Rosalba!! Claro que privilegio y todavía me seguis a pesar de mis locuras!! jajajaja!!
Hola es agua fría y un poco nomás?
Se me hizo la boca agua!!😋 like!!
Muchas gracias The Steven Show!!! Salió muy bueno!!!!
I
Peta, excelente! decime cuanto tiempo dura hacer un asado a la olla o cuanto te llevó hacer a vos??
Hola, este me llevó una hora en hacer. Todo depende de la cantidad de costilla que uses en realidad y la parte importante es dejar que se dore al final sin que se queme.
Que rico!hoy lo voy hacer
Hola María!!! Hace y después me etiquetas en una foto en las redes!!!
Solo una pregunta no es muy poco el agua que le pones..será que se ablanda bien la carne
Le podes poner más y te queda mejor
@@enelhornoconpeta gracias
Expetaculsr justo mi hermano quería q le haga asado a la olla jeje le voy a hacer tal cual con la mandió
gracias por la receta petaa
Que deliciaaas ...ahora .voy a probar con la ralladura d limon ....
Peta cuanto tiempo hay que cocinar la carne para que esté blanda?
Podes meter 30 minutos en la olla a presion y hace magia. Creo que cocine como 40 minutos en total
Me re gusto ecselente
Gracias Elvira!!
Por cuánto tiempo tiene q hervir?
👏👏👏👏👏👏biennn ahiiii !!!! Peta viejo y peludo
Súper Peta!! En casa se hacían costilla de cerdo en olla de hierro...de rechupete
Como se cocina la mandioca? Soy Maria Elena de New York, gracias!
Hola Maria Elena! La mandioca pelada y va a una olla con agua. A mi me gusta hacerla a fuego lento por unos 40 minutos con un poco de sal, 2 dientes de ajo machacados y 2 hojas de Laurel. Lo normal es hervir por unos 20 minutos a fuego fuerte o hasta que este blanda.
Hola Peta yo hago el asado a la olla sin aceite, igual me sale riquisimo, pero la pregunta es si es lo mismo con o sin aceite
Hola Rossana! Seguro que si! Lo que pasa es que la costilla tiene mucha grasa y se termina cocinando en su propia grasa aunque no uses aceite. Lo que querés con el aceite es lograr un sellado más fuerte
Muy diferente a como yo lo hago. Bueno normalmente uso vacío para la carne. Y se hierve bastante, la carne sale tan blanda. Y le pongo ajo, cubitos de carne y ya al final nomás le hecho juguito de 2 limones. Bueno esa es la forma que mi papá me enseñó. Ahora voy probar tu receta se ve deliciosa.
buen dato ese Sonia!
Domingo, me quedé solo en casa con mi hija, y no sabía que cocinar, gracias por está receta explicada con gracia y sin complicaciones que nos salvó el almuerzo! Por cierto, estaría bueno un video del milagroso caldo de hueso! Saludos
El fuego medio durante toda la coccion? si o si hago este finde. Riquisima se ve tu receta!
Elena Gonzalez Ammatuna Hola Elena!! Si, la misma intensidad del fuego durante toda la cocción!! Si haces, enviame una foto!! ¡Buen provecho!
Felicitaciones !! Parece riquisimo !
Muchas gracias!!
Excelente combinación de sabores Peta, pero no probaste el asado a la olla..
Claro que lo comí pero no en cámara!! jajaja!! Grande Luis Ángel!!! TE diste cuenta de eso!!
@@enelhornoconpeta buena interpretación...sin signos ni puntos es medio complicado hasta en castellano!🙂🙂
De donde compraste sas pinzas Peta?
Sergio, de Shopping China en PJC
@@enelhornoconpeta aay son re utiles esas! Gracias!
Hola peta saludos desde Buenos Aires, te hago una consulta se puede usar cerveza o vino en vez de agua o tiene que ser si o si agua gracias
Mejo4 con vino o cerveza
Buenísimo hoy voy a cocinar el menú!!
Muy bien Mabel!!! Después me contas como te quedo!!!
Muy bien Mabel!!! Después me contas como te quedo!!!
Excelente,,
Gracias Oscar!!
🎉que rico 🎉🎉
excelente !!! riquisimo🖒
Gracias Jacky! 😊
Que bueno me gusta
Sos un monstruo amigo te copie y me salió igual ♥️
Gracias Southpy!!! Me hiciste el día!!
che vare'a locooooooooo
Me re sirvió crack 10 de 10
Gracias Sebastian!! Si te sirvió, felices los 4!!
Buenisimo astro segui asi
Gracias Edgar!!!
Hola Peta, estás usando Lima de persia cuyo sabor es dulce, riquísima pero al mismo tiempo hablas de limón cuyo sabor es diferente a la lima de persia. Podrías aclarar cual de las frutas usas? Estamos en Bcn cocinando tu receta, felicitaciones!!!
Hola Lourdes, a veces armo kilombo!! Jajaja! Necesitas un cítrico por lo menos y por ir probando... hasta usar los dos! Todo es prueba y error en la cocina
Gracias, hemos usado limón, salió delicioso!!
Buenísimo..like!
Muchas gracias Oscar!!!
Cuánto tiempo maso de cocción
Que' rico !!!
Con amor todo es mejor!..🤗🤗👍
Siempre!!! Hay que cocinar con amor y ganas
En casa solemos hacer con carne de chancho, la parte del espinazo y/o la costilla con mandioca bien blandita y ensalada de arroz
Cocinanos un buen matambre arrollado, querido Peta.