الطريقة 6:30 كل قدحين ونص من الماء يقابله قدح واحد من الخل الابيض او (خل التفاح) +ملعقة وسط(ملعقة كوب)من الملح الخشن( الخالي من اليود) +ملعقة صغيرة( ملعقة شاي) من السكر + ملعقة صغيرة من الكركم
اهل الموصل ملوك المطبخ العراقي يكفي ان هذه المحافضة العزيزة انتجت اغلب الاكلات العراقية الرائعة ومنها الكبة بانواعها كبة دق او كبة تمن او كبة البرغل او كبة الجريش وكذلك اختراع الطحينة او الراشي الموصلي الي يصدر لجميع المحافضات العراقية العزيزة وكذلك الطرشي والكليجة والباجة والقوزي والفلافل ومعروفة محافضة نينوى العزيزة باطيب الاكلات العراقية الشهية
اللهجة المصلاوية فلم خليط بين لهجة دير الزور السورية واللهجة المحلمية عرب تركيا والقامشلي السورية واللهجة العراقية الأساسية وفي كلمات تركية الف تحية لأهل الموصل والعراق الشقيق
تسلمين وتعيشي يا بنت مدينتي العزيزة موصل الحدباء ام الربيعين بيتي وأهلي....طرشي الشفاء كان اطيب طرشي في الموصل شارع الجمهوريه قرب البداله والبريد المركزي ..الله يحفظ العراق والوصل وكل انسان طيب وخيير درست وعشت سنين حلوة وجميله بالموصل ...حسبنا الله ونعمه الوكيل على كل من كان السبب بتهجيرنا ..عراقي موصلي ..المانيا ...تحياتي
أخ من الموصل ساكن في المانيا يدعو لكي بان الله تعالى يثبتكي على الكتاب والسنه وان ينجيكي من النار وان يرزقك الجنه ، لا انكي علمتينا طريقه عمل الطرشي وجزاك الله خير
اهم ملاحظة التي يجب ذكرها ....بعد ان يكتمل الجبس بعد 14 يوم ( يحفظ بالثلاجة ) ويأخذ منه كل اليوم الكمية الكافية للاكل ...آني مرة عملتوا وتعبت واخذت منه كمية تكفي ليومين او ثلاثة وتركت الدبة بنفس مكانه بالمطبخ ...تعفن وتلف ..يعني معلومة واحدة ضيعت تعبي ...كذلك المعلومة الثانية المهمة التي يجب ان تذكر ( عدم لمس الطرشي باليد للاخذ منه وانما تستعمل الجمجة حتى لايتعفن ) مع تحياتي للسيدة التي عملت هذا الطرشي الرائع بابسط طريقة .
انا شفت تعليقك وبتمني تبعتيلي الطريق انا من سوريا بس اخدي زوجي عراقي من الموصل بدي تعلم كلشي بخص العراقي لا نو بدي عمل متل اكلكن كتير طيب والله😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
عاشت ايدك / اللهم إحفظ الموصل وأهلها من غدر الغادرين والطامعين والمجوس وازلامهم الخونة والعملاء واحفظ العراق كلها وتعود أيامها الحلوة ويرجع أهلها إلها ويخزي كل الطامعين فيها يا رب العالمين بإذن الواحد الأحد الفرد الصمد الذي لم يكن له كفوا احد من مكة المكرمة
القرنبيط المفروض اصغر حتى يستوي اسرع و اسهل بالاستعمال وبالنسبة للملح. الملح البحري افضل اما بخصوص الماء الافضل غلي الماء وتركه يبرد اما البهارات انا استعمل الكركم و ال الكزبرة و الكاري كمية قليلة اغليها اولا واتركها تترسب ويضاف الماء فقط تصير اصفى وانظف اخيرا ملاحظة الغطى الي خليتيه اخر شي المفروض مزرف او ثقوب حتى لا يطوف.
الطريقة 6:30
كل قدحين ونص من الماء يقابله قدح واحد من الخل الابيض او (خل التفاح) +ملعقة وسط(ملعقة كوب)من الملح الخشن( الخالي من اليود) +ملعقة صغيرة( ملعقة شاي) من السكر + ملعقة صغيرة من الكركم
أستاذي العزيز هل يوجد كتاب في السوق ممكن أتعلم منه طريقة عمل الطرشي
بغض النظر عن الوصفة الروووعة اللذيذة
ماأعجبني أكثر هو اللهجة الجميلة زادت الاكل طيبة !
يسلمون أهل الموصل الحدباء
اي والله
Nfiv
مخ ض
اهل الموصل ملوك المطبخ العراقي يكفي ان هذه المحافضة العزيزة انتجت اغلب الاكلات العراقية الرائعة ومنها الكبة بانواعها كبة دق او كبة تمن او كبة البرغل او كبة الجريش
وكذلك اختراع الطحينة او الراشي الموصلي الي يصدر لجميع المحافضات العراقية العزيزة
وكذلك الطرشي والكليجة والباجة والقوزي والفلافل
ومعروفة محافضة نينوى العزيزة باطيب الاكلات العراقية الشهية
اللهجة المصلاوية فلم خليط بين لهجة دير الزور السورية واللهجة المحلمية عرب تركيا والقامشلي السورية واللهجة العراقية الأساسية وفي كلمات تركية الف تحية لأهل الموصل والعراق الشقيق
شكرا لك يا بنت الموصل على هذه الطريقه الطيبه و لو انت ما عايشه بالعراق عايشه في ديار الغربه السلام عليك وعلى جميع الاهل والاقارب ابن ذي قار
اطيب من مخلل العراق مادقت بحياتي كان عمري12سنه بتزكر والله ولهلاطعمة وريحه بتمي ااكلت منها
انا سورية من مدينة الرقة ابحث عن هلطريقة من 3 سنوات
تجار عراقيين من الموصل كانو يهدونا طرشي ياويلي شو طيب
ههههه ايام الدولة .. كان كلش طيب وكنا نجيب من الموصل
في مصر عبر للىىالؤ
@@yasserking.2330 ١
@@yasserking.2330صد1vضknckcmc
q1@@q@ggcvka
الدوله الاسلاميه الوهابيه
تسلمين وتعيشي يا بنت مدينتي العزيزة موصل الحدباء ام الربيعين بيتي وأهلي....طرشي الشفاء كان اطيب طرشي في الموصل شارع الجمهوريه قرب البداله والبريد المركزي ..الله يحفظ العراق والوصل وكل انسان طيب وخيير درست وعشت سنين حلوة وجميله بالموصل ...حسبنا الله ونعمه الوكيل على كل من كان السبب بتهجيرنا ..عراقي موصلي ..المانيا ...تحياتي
اللهجه تخبل . تحيه لاهل الموصل من البصره .
.؛ HUGE 7
عاشت الايادي بلتوفيق حبيبتي شكد صارلي ادور يوتيوبر من الموصل واخيرا لكيتج....
بنت الموصل
اكو كثير من الموصل 🙂
عاشت يدج رؤعة حبيتي تسلمي والله تفهمين والمقادير اشلون الواحد كعد يفتهم من حضرتج ربي يحفضج
تسلم ايدك كل سنه اعمل الطرشي على طريقتك عاشت ايدك👍🌿
تسلمين و عاشت ايدج اختنا الغالية و شتاقينا الى اللهجة المصلاوية الجميلة ربي يحفظك و يسلم اهلنا بالموصل
😘👌👎
عاشت ايدج ... هسه تابعتج وده اسوي الطرشي ع طريقتج.. ربي يحسن ما بين يدكم
تسلم ايدك حبيبتي وجزاك الله خيرا على هذه القناه الرائعه👍❤️😍😘🌷
تسلمين ياقلبي
@@AToZForLearning 🕯🕯😍😘♥️🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯🕯
ماشاء الله تبارك الرحمن بالتوفيق وبالهنا والعافية عاشت الايادي
عشقت الأكلات العراقية الموصلية 😍.تسلم الأيادي
شكرا جزيلا لحضرتك.... ربي يحفظك ويرزقك الرزق الحلال أن شاء الله
اخوك من الموصل
شكرا جزيلا
قبان عينم لأهل الموصل بكلشي مميزين.
مشتهي طرشي مال موصل وماكويمنا بأوربا،،
غدا راح ابلش اعمل طرشي وإذا ماصارت صاحبت القناة ملزمة تبعثلي طرشي عالنمسا.
أتبع الخطوات وان شاء الله تنجح معاكم 100% بس أهم شي نظافة المواعين.
@@AToZForLearning
شكرا عالرد،
تحياتي
عاشت ايدك الشيفة ام ديمة الذهب وربي يحفظك خيمة لعائلتك والفديو كلش كلش حلو وممتع ومفيد ومليون عوافي على قلبك 🙏🙏🙏🌺🎀🌸👌👌👌🎉🎉🎉👍👍👍🎖🎖🎖👏👏👏🍢🍡🍭🙏🙏🙏
جربتها للطريقة ونجحت وعاشت ايدك فعلا مصلاويي معدليي
drrana shaban
الف عافية حبيبتي ان شاء الله تسلميلي
@@AToZForLearning كم يوم تركتي الخضار بالماء والملح
خليتي ماء حار لو بارد
عاشت ايدج وحياج الله بنت الرافدين راح اسوي نفس الطريقه ونشاء الله تنجح ❤
اني اسوي وخلال يومين نستخدمه اقطع الخضروات بعد غسلها واغلي مي وملح وكركم او صبغ اللوزينه واطفي النار واجيب الخضروات واخليها بالمي الحار واغطي الجدر وللصبح بعدين اصفي المي منه واخلي بالمصفي الى ان ينشف وبعدين اخلي بالسطل او الدبه واضيف عليه الخل الابيض مقدارينمي ومقدار خل وخلال يومين ناكله واطيب طرشي يطلع
الشرح مالكي اكثيغ يعجبني اللفظ المصلاوي مالكي رقم 1 اناكثيغ عجبني وصف والعمل الطرشي انا جربتونو نجح جيد جداً انا من محلة الميدان بالموصل
تسلم ايدج طريقه كلش حلوه وعجبتني تحياتي لحضرتج 🌹
ماشاء الله نظافه ودقه فتهمت الطريقه تسلمين عاشت ايدج👍🏻
Azhar Mhalhal في كل مكان من العالم العربي والإسلامي من غير المعقول ان ميلاد سعيد
اي عاشت ايدج وايد كل مصلاوي محافظ على عاداته وتقاليدة اختي مشكورة لمجهودج عزيزتي انتي على راسي ويارب ترجع النا الموصل وعن قريب امين ربي
أخ من الموصل ساكن في المانيا يدعو لكي بان الله تعالى يثبتكي على الكتاب والسنه وان ينجيكي من النار وان يرزقك الجنه ، لا انكي علمتينا طريقه عمل الطرشي وجزاك الله خير
السلام
عاشت ايدج خاله انتو كلش مشهورين بلطرشي وكل الاكلات اني مشتركه جديده من بغداد الكاظميه
NbdvbbjvccvbxxcbbbbnbvBVVcccBgVS
Nvngvknnbbxvbnmlmmmnmmvxcnn
Cffgvfb
Nvcvbnnnnbbbvvvvvvbbbgcm
Jxbzbzbznkxksddcvv. Ccfd
عاشت الأيادي موصل مشهور بتلطرشي ناوية اعملها أن شاءالله
والله عاشت ايدج والله سويت نفس الطريقه وطلع طيب
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليوم انا اسمي دكتوره ساره ساره تسوس الاسنان جيبوا علي هذا
الخيار كبستي گبل ويا لو قبل بفتره انتي كابسته وبعدين ضفتي؟ وشون كبستي؟؟
عاشت ايدج اني اموت عالطرشي وعملج حيل نظيف ومرتب لازم اسوي
بدون زحمة عادي حط ما سود
الله عليج يا بنت الموصل معدلات المصلاويات الله يوفقج
هذا طرشي عراقي عاشت ايدج عليه ونحن هنا في امريكا ومشتاقين لطرشي بلدنا ... مع تحيات اختك ام علاء من ولاية تكساس
الله الله على اهل الموصل والله يحفظ العراق
تسلم الايادي عالوصفة واتمنى المزيد من الاكلات الموصلية وطرق الكبس لكافة انواع الطرشي لانها تكون صحية ونضيفة اكثر من المحلات
تبارك الرحمن ميحتاج التعليق لان أهل الموصل مشهورين باكلاتهم وذوقهم الراقي ونظافتهم ونفسهم الطيب والله دمعت عيني ربي يحفظكم حرمونا من الموصل ومن اكلاتها الطيبه حسبي الله ونعم الوكيل كنّا نوصي ع طرشي الشفاء من الموصل وصدك شفاء عاشت ايدك حبيبتي 😘👍💐
العراقيين فنانين بكلشي الله يحميهم ويحمي العراف
ش
عاشت لايادي،،،عمل طرشي،جميل جدا،،،بالتوفيق،المزيد من تألق،
عاشت ايدج سويت هالطريقة طلعت تجنن
عاشت ايدچ طريقة جيدة جدا واحسنتي مع تحياتنا من البصرة
مرحبافاطمة
نتعرف
عاشت الايادي من شكله مبين كلش طيب يصير نجبسه مدت اسبوع
عاشت ايدج .. الطرشي الموصلي لا يعلى عليه اي طرشي حقيقة
Abdallah Asd عاشهت ايدج على طبخة الله يحفضك
ههههههه
الله يسلم اديج الطريقه سهله وايد حلو اتعبناج ويانه الله يحفضج ويحفض جهالج امين ربي العالمين يحفضكم 🤲🏻😍😘
ماشاء الله عليج اختي تسلم ايدج كلش احب اﻻكﻻت الموصلية واللهجة مالتكم وان شاء الله ترجع الموصل تزهو بالنصر عن قريب
عاشت ايدج جربته كلش حلـِۈۋوھّ
طريقه كولش حلوه تحياتي لهل الموصل من ذي قار
ماشاء الله صوتج كولش حلو .وطريقتج بالتقديم والكلام رائعه...
دحقي قبل مااكمل الفديو مااصطبرتو لازم اعلق قبااان قلبكي مبين شغلكي مرتب وخليكي تنشرين ع لهجتنا الحلوي ..
حياتي تسلميلي ان شاء الله
جزاك الله بكل خير يااختي وصفه روعه
اهم ملاحظة التي يجب ذكرها ....بعد ان يكتمل الجبس بعد 14 يوم ( يحفظ بالثلاجة ) ويأخذ منه كل اليوم الكمية الكافية للاكل ...آني مرة عملتوا وتعبت واخذت منه كمية تكفي ليومين او ثلاثة وتركت الدبة بنفس مكانه بالمطبخ ...تعفن وتلف ..يعني معلومة واحدة ضيعت تعبي ...كذلك المعلومة الثانية المهمة التي يجب ان تذكر ( عدم لمس الطرشي باليد للاخذ منه وانما تستعمل الجمجة حتى لايتعفن ) مع تحياتي للسيدة التي عملت هذا الطرشي الرائع بابسط طريقة .
سر الطرشي جبسة ملح خشن ومايدخل اي هواء حتى ماتصابه بكتريا وخل جودة عالية .وابوكم الله يرحمة 🌭🍳😋
عجبني الطريقة. تحياتي من كندا. ررروعه 🌻🌼🍁🍓🍁🍁🍁
Siham Omar ع
السلام عليكم جزاكي الله خيرا
سبحان الله كنت حاب اعرف الطريقة من زمان
عاشت ايدك ياعمري .. سويت نفس طرقتك
تستاهلين. مليون لايك ..عاشت الايادي...يابنت الموصل الحدباء..شكرا جزيلا
ماشاء الله تبارك الرحمن . طريقة سهلة وجميلة لعمل المخلل .. بارك الله فيكم
الحمد لله اني من تلعفر عندي هواية خبرة باكلات العراقية اعرف أنواع الطرشي والمخللات
ممكن طريقتك بالطرشي أصفر إذ مو زحمه عليك
ممكن اشرحلي طريقة عمل كبس طرشي بله زحمه اريد اكبس طرشي
لطفا وليس أمرا هو بعد الطرشي العراقي بغض النظر عن الطريقة (......) المهم عراااااقي، وبارك الله فيك
هاي شنو واذا كالت على الطريقة الموصلية غير كل محافظة الهة اكلاتهة حتى هنا هم دورون تفرقه
اليوم اني اسوي منه... عاشت الايادي
فدوه رحت للهجه تموت 😍😘❤️عاشت ايدج
انا ختام
طريقة روعه والله عاشت الايادي بس الاروع اللهجة .... تحياتي لك أختي الكريمة.... العراقي مر من هنا...
شكرا
@@AToZForLearning الشكر موصول الك 🙏
عاشت إيدك ام ديما ... بس ملاحظة المرحومي والدتي كانت تقول الكبس لازم بالزجاج او الفخار وليس بالنايلون لان يتفاعل مع حمض الطرشي.
تحياتي
عاشت ايدج على هذا المخلل الخضروات
اطيببببب طرشي هوه الموصلي اروحلكم فدوه❤️
سؤيت الطريقه وناجحه وطلع يخبل
الف عافية حبيبتي ان شاء الله
فديت أهل لموصل مشتركه جديده من بغداد
حمودي عاشت لايادي سردار ...د
الو
@@حمزهاحمد-ه1ي ايععع
تعالي نتزوج حتى نطلع انتاج مصلاوي بغدادي 😁
احلى طرشي وتسلم ايدك . إذا عندك فيديو لحم بعجين من فضلك ضعيه على اليوتيوب شكرا الك🙏🌿🌿🌿
اختي الغاليه كلش حلووو استمري ياورده
بس انريد منج طريقت الطرشي بدون خل بس ماي وملح وشكرا جزيلا 🙌
عاشت ايدج طريقة حلوة وشغلك مرتب واسلوبج واضح. زين بعد ميصير يظل محفوظ بالمطبخ ما علي شي ولو لازم نحفظه بالثلاجة
اكيد يصير حبيبتي اذا كان المطبخ بارد مو حار كثير ،تحياتي
فديت طرشي الموصل اللذيذ تحياتي لاهل الموصل
أول مرّة أشوف طرشي عراقي بدون كاري!!
بس نصيحة احذروا استخدام الحافظه البلاستك مع الخل ويفضل الحافظه الزجاجية
عاشت ايديكي بنت مدينتي خاتون معدلي
انا من الموصل عندنا طرشي الشفاء اشهر طرشي بالموصل كلتا طيب كثير وطرشي النجف هم طيب ❤️❤️
انا شفت تعليقك وبتمني تبعتيلي الطريق انا من سوريا بس اخدي زوجي عراقي من الموصل بدي تعلم كلشي بخص العراقي لا نو بدي عمل متل اكلكن كتير طيب والله😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
الله اشكد مشتاقة للموصل اجمل ذكريات طفولتي بيها وصحيح كلامك طرشي الشفاء كنا دائماً نشتري من عندة ، بس اريد اسأل بعدة باقي لو لا ؟
@@sevdahidayet3280 موجود لي حد الان
واو طرشي النجف ام ام ام للذي
بالفعل طرشي الشفاء يخبل
تسلم ايدكي انا احب اللهجة المصلاوية لئنو مقاربة للهجتنة احنا من اهل سنجار ياريت تحكين باللهجة المصلاوية والله احلا
عاشت ايدك يامبدعه انتي
تسلم ايدج طريقه كلش حلـِۈۋوھّ وسهله
عاشت الأيادي حبيبتي اختكم من البصره
عاشت ايدج مبين خوش طرشي🌷🌹🌺
4:31 استخدام البلاستك مع المواد الغذائيه التي تحتوي على خل فيه مخاطر كبيره و قد يسبب انواع مختلفه من السراطانات
تسلم إيدج يابنت العراق👋🏻👋🏻
عاشت ايدك / اللهم إحفظ الموصل وأهلها من غدر الغادرين والطامعين والمجوس وازلامهم الخونة والعملاء واحفظ العراق كلها وتعود أيامها الحلوة ويرجع أهلها إلها ويخزي كل الطامعين فيها يا رب العالمين
بإذن الواحد الأحد الفرد الصمد الذي لم يكن له كفوا احد
من مكة المكرمة
Khalid Alkhajah ويحفظ العراق من شركم ان شاء الله العراق ابخير ومحدامسيطر عليه والحمدلله اخوه وعايشين بس لاتدخلون انتم المعدان
ويحفظنة من شركم وعملائكم وافكاركم النجسة وفتاويكم الباطلة أن شاء الله
اللهم آمين
ويحمينا الرب من عقليتكم الوهابية يارب قول امين 🙂
هو منو الحررها وخلصاكم من دواعش مو الشيعه الجنوب الشجعان رغم هيه موصل اهلهه اكثرها دواعش
عاشت الايادي يا عزيزتي كلش طيبه ادري لان كلشي عراقي طيب اني من كركوك
روعه عجبني انتي وين في امريكا
اني في كاليفورنيا
الرب يبارك بيكم خالتي الغالية
عاشت ايدك ياربي بميزان حسناتك
تسلم الايادي حبيبتي
سؤال
وين قدرتي تحصلين على الالمازه في امريكا
في اي ولايه
لاني احبها كثير بالطرشي
حبيبتي بالأسواق العربية وأذا كنت في مشيكن أو عندك أحد هناك فموجودة عند الدريم لاند ماركت
الله على لهجتك الحلوه، تذكريني بوالدي الموصللي ، انا من الناصريه، اشكرك جداًً تحياتي
السلام عليكم بارك الله بك اختنا العزيزه وبارك الله بالموصل الحبيبه التي انجبتك موصل العروبه والاسلام وشكرا على هذا الفديو الممتاز
mohamad algadery
شكرا جزيلا
موصل مو مال الاسلام كل ديانات والطوئف يافيهم
موصل مال نبي جرجس ونبي خدر الياس وبيها كل الطوائف عدل تعليقك اني اكول احسن
لهجة الموصل تلعب النفس احلئ شي الوسط وبغداد
القرنبيط المفروض اصغر حتى يستوي اسرع و اسهل بالاستعمال وبالنسبة للملح. الملح البحري افضل اما بخصوص الماء الافضل غلي الماء وتركه يبرد اما البهارات انا استعمل الكركم و ال الكزبرة و الكاري كمية قليلة اغليها اولا واتركها تترسب ويضاف الماء فقط تصير اصفى وانظف اخيرا ملاحظة الغطى الي خليتيه اخر شي المفروض مزرف او ثقوب حتى لا يطوف.
بس على كيفكم شويه ويه المريه 😉
الف عافيه
جربتها طيبة كلش🤓🤓🤓
عاشة ايدك سيدتي الشيف قصي ماردين للأكلات الموصليه.
عاشت ايدك حياتي والله سويتةوطلع كلش طيب
وانی هم سویت منه وزوجی عجبه
بنات الة ثوم استخدم
@@ahmeddg6117 بلازحمه شلون هاذاالمي الخلته ينذب ويتبدل لويبقه بي ينوكل
عاشت الايادي وتسلمين وعجبتني الفكره وشكرا الك تحياتي
عاشت ايدك فديت اللهجة المصلاويةالحلوة اكيد انتي حلوه مثل نفسك الطيبة متابعة جديدة من العراق بغداد وحاليا في تركيا سامسون .
Sahar Alkrwi
تسلميلي ياوردة ربي يحفظكي ياعمري وكل الهلا بيكي نورتينا
طريقه جميله انا من النجف مشتركه
اني سامسون
السلام عليكم اذا ما احط شكر عادي لو مشكيله
انا ما خلي خل بس كركم وملح عادي مال طبخ ويطلع طرشي يجنن واذا موجود ملح خشن يطلع اضبط
عاشت الأيادي بس ممكن سؤال
لويش تضيفين سكر🤔
طرشي الموصل يختلف عن طرشي الوسط والجنوب ماعدهم حامض ومدبس