원래 돼지고기 볶음에 감자를 넣으면 텁텁하고, 호박을 넣어야 함, 돼지고기 잡내 잡음은 물론 호박에서 나오는 단 맛이 설탕 단 맛과는 완전히 다르고 풍미가 좋아져 맛이 고급스러움. 그래서 과거 유명한 기생집과 양반집에서는 원래부터 돼지고기 요리에 호박 넣었었음. 그리고 닭고기는 무를 넣고 끓이면 국물이 담백하고 깔금하고 단 맛이 우러남. 거기에 무 특유의 매운 맛이 잡내를 잡아주고 특히 겨울에는 가을 무의 단 맛을 이용해 무설기를 해먹었을 정도로.. 가을 무는 갈증을 없애주고 위를 보호해주어 보약이라는 말이 그냥 나온 것이 아님
![[#한식대첩2] (60분) 🍚이영숙 명인 한식 한 상🍚 천천히, 그리고 꾸준하게 1위를 차지했던 〈한식대첩 2〉 충남팀 활약.zip | #티전드](http://i.ytimg.com/vi/emDkF7ibKwc/mqdefault.jpg)
티빙에서 스트리밍 : tving.onelink.me/xHqC/30a78d6f
한식의 고수 이영숙 명인의 요리 경연이 궁금하다면!
👉〈한식대첩2〉 12화
#한식대첩2 #백종원 #최현석 #이영숙
#티빙에서스트리밍
we’re :DIGGLE family
1빠
지인에게 1억원 빌린 후 갚지않았다기에 누군가 궁금해서 들어와 봄
저도요
너두 ? 나두
이런 사람을 2연속 재료손질만 하고 탈락하게 만든 정말 대단한 기획...
한식 전문가 다 떨군 다음 뒤늦게 한식을 세계화하겠다는게 얼탱이없음
1:1 에선 저력 보여주셨잖음
근데 이제 빚투를 곁들인..
빚투까지 생각하면 진짜 대단한기획이맞았음ㅋㅋ
요리하기전에 돈부터 갚으셔야😢😢😢
이분 나오는유튜브 너무힘듭니다
안좋은기억이 너무깊어서
그런데 해맑게 웃으며 나오시네요
밥을 2번이나 질게 했지만
결승전에서 그것도 전남지역을 이겼다??????
반찬 퀄리티가 밥을 질게 해도
이길 만큼의 맛이라는 거임
충남팀의 이영숙 명인은 홍성이라 바로 옆의 예천이 고향인 백종원의 충청 입맛에 가까운 맛을 내기에 점수가 후한 것도 있음
이태리 파브리를 한식대첩 외식고수전에 초대해 지역 스승으로 이영숙 명인에게 연결해 준 것도 그냥 나온 것이 아님.
아주 방송국넘들 여기저기 하드털이 신났네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 때 노 저어야지~ 시간은 빠르니까
ㅋㅋㅋㅋㅋ
물 들어올 때 힘껏 노 저어야죠 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
@풀버전-야뎡-z4v품번 내놔
이영숙님 빚부터 갚으세요.
영숙솊 너무 뽀야미임♡♡
야 저년 저거 1억 빌려서 14년간 안갚아다고 하네 개 거짓말 한느 개같은년이다
백종원 쌤 젊다 못해 어리네 이때는
기사 떳길래 궁금해서 와봤어요.
나는 근데 물고기야~~😄🐟
물, 물고기
ㅋㅋㅋㅋ
세프님 일로 오세요 여자 넷
충정도식 스무수 하게 넘어가시는 스킬
무, 물꼬기 씨푸드
모든 조리법이 다 합쳐지면 항상 우승은 일식아니면 프렌치인듯....한식이 우승하는것도보고싶어서...이영숙셰프 응원함
밥을2번이나 실수했는데 우승이면 다른 반찬들이 얼마나 베스트야...........먹어보고싶다
앞부분 빵터짐 19금 토크 달인이셨구나
흑백요리사에서 본 모습이랑 너무 달라서 깜짝놀람ㅋㅋㅋ
명인들은 역시 하시면서 주변 정리하면서 요리하심
요리하며 치우면 시간이 들지 않나 할 수 있지만 청결은 물론이고 깨끗한 조리대에서는 난잡할 때보다 더 효율적이고 안정적으로 작업할 수가 있죠 ㅎㅎ
인간정리도 잘 하심
밥쟁이라는 표현 자체가 고수, 장인의 정신을 느끼게해주는 것 같아요. 모두 멋지십니다ㅜㅜ
급식대가랑 이영숙 명인님 모두 너무 아쉬움. 재료 프렙만 하다가 가시고…
ㄹㅇ팀전때문에 허드렛일만 하다감
급식대가가 비빌 수준일까... 이분은 한식 그 자체임
인상이 진짜 좋으심
이명박 스타일인데.. 윤석열 스타일 관상이고 총선에서 2번 찍어주셨나봐요.
영숙씨 돈갚어
영숙쉪 카와이~ ㅈㄴ 귀엽게생기심
저렇게 웃는 고운 얼굴로 나이들고 싶다❤❤
뽀야미♡
남의 돈 떼먹고 저렇게 순박한 연기...역겹다
1:36 애 저렇게 말하는거 들을까봐 귀막으시는거 ㅈㄴ웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ저도 이 내용의 댓글 없나 하고 찾아봄여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이영숙 센세 인상이 참 좋으세요
한식대첩도 제작비 잘받아서 제작한거 보고 싶당..
이때 재밌었는데
상대한 전남팀도 말도 재밌고 요리도 맛깔나게 하셨음 ㅋㅋㅋ
최현석이 괜히 가자미 미역국을한게 아니네 ㅋ
백 대표 최쉐프 이쉐프😂😂
어머니들 이 안좋으시니 조금 질게 해야하는게 맞습니다
밥한술에 바로 국 떠먹거나 말아드시거든요
국 없이 먹을 때에는 진 밥이 먹기 편하긴 하죠. 젊은 사람들에게도.. 꼬실한 밥 다음으로..
더구나 압력솥 밥은 약간 질게 해야 딱딱해지지가 않죠.
19:01 ㅋㅋ 미치겟다 고향이 충청남도 태안입니다 딱 저말투가 저희어머니 말투네욬ㅋㅋㅋ
돈갚으세요~
안:밥이 오늘 이븐하게되지않았어요 탈락입니다!
경험상 도정한지 얼마 안된 햅쌀은 묵은쌀보다 물이 좀 덜 들더라구요. 제작진이 좋은쌀을 준비해주셨나봐요
와 이것도 정주행하고싶네요;;;
요강이 돌아버리는 맛이라는게...
말을 해야알쥬 그냥 좋아유~~~하면 아러유?
한식대첩은 심사하는 쌤들이 항상 인간미있는 모습 보여줘서 보기 편하고 너므 좋았음ㅋㅋ
조회수 달다~~~하드털어 우마이!
덜어냄의 미학
밥할때 물좀 덜어냈다면 좋았을걸
@@워렌존버핏-t2q 뭣
한식대첩이 더 재밌지않음?!
넷플에서 이게 올라와야..
백선생님 왜케 젊누ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
15:57 안성재 셰프 한식까지 점령하셨었네요
큐티섹시 최현석
꼼프라~카 당신은 그저 저에게 빛.. 그자체 입니다… 새로운 인생을 주셔서 감사합니다잇
7:34 상대편 심사평도 올려줬으면.... 아쉽네....
백종원 최현석 왜케 젊어
백종원 하마같고 귀엽다 ㅋㅋ
이때다싶어 올리는거보소
이영숙 명인님 인상이 너무 좋으셔
원래 돼지고기 볶음에 감자를 넣으면 텁텁하고, 호박을 넣어야 함, 돼지고기 잡내 잡음은 물론
호박에서 나오는 단 맛이 설탕 단 맛과는 완전히 다르고 풍미가 좋아져 맛이 고급스러움.
그래서 과거 유명한 기생집과 양반집에서는 원래부터 돼지고기 요리에 호박 넣었었음.
그리고 닭고기는 무를 넣고 끓이면 국물이 담백하고 깔금하고 단 맛이 우러남. 거기에 무 특유의 매운 맛이 잡내를 잡아주고
특히 겨울에는 가을 무의 단 맛을 이용해 무설기를 해먹었을 정도로..
가을 무는 갈증을 없애주고 위를 보호해주어 보약이라는 말이 그냥 나온 것이 아님
손끝에서 미원 나오는 이영숙 쉐프님❤
이영숙 명인님 말투 KTX 타고 지나가면서 들어도 충남 사투리 말투임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원선생님 왤캐 날씬하냐 이때
기여우시다 다들 ㅠㅠ
고우시다~~재료들 좡난아니네
솔직히 한식대첩 우승이 우리나라에서 최고 명예임
꼼프라>카 씨오엠 알고난뒤로 인생의 전후가 바뀌엇어요 … 사랑해요 꼼프라카
저도 흑백요리사 같이 하차했습니다.
넷플릭스 답게 공정성이 점점 산으로가는..
흑백요리사는 오징어게임식 경연이죠. 돌발변수와 비대칭조건 방치. 재미는 있는데, 그래도 그쪽으로 안갔으면 함. 악조건 하에서도 인간성을 잃지않는 에드워드리같은 사람도 있었기에 재밌게 본것이지, 극한까지 몰아부치는 방식은 지양되어야 한다고 봅니다.
옛날 영상인줄 알고 들어왔는데 1일전이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이게 요리프로지...
알려줄때 수긍하고 배우는것도 성공하는 비법중하나임 꼼프라카 알려줄때 빨리오셈..
메인 요리가 얼마나 맛있었길래 밥을 두번이나 질게 하고도 우승했네 ㄷㄷㄷ
흑백요리사 또 당신입니까.
잡혓다 잡혓어.. 꼼프라^카 에서 월척이 잡혀버렷어 .. 아따 신나부러~~
백종원도 최현석도 젊네
이 시즌에서 충남이 한 굴밥을 진짜 꼭 한번 먹고싶었는데 후..
한식대첩 2가 최고의 요리 서바이벌
이런분을 그냥 밑손질만하다 ..😢
30분은 길지 않은 시간이 아니라 짧은 시간이잖아...
아다르고 어다르고 꼼프8라카 같이 갓벽한곳에서 재미와 도파민 모두 챙기자구여
얼마나 맛있게 했길레 밥을 조져놨는데 이기는거여 ㅋㅋㅋ
와 😮💕
백쌤 이때 리즈였네
4:49 와우 백종원님 이때 엄청슬림하시네 ㄷㄷㄷ
한식대첩 사랑했던 사람으로서 이영숙 셰프님이랑 파브리 너무너무 응원해여🥹❤❤
이 두사람을 연결해 준 사람이 백종원입니다. 같은 충청도라서...
거기에, 파브리가 한식대첩에 오게 된 것도 그 전에 백종원씨가 직접 이태리 가서 데려 온 것이구요.
쉬운 밥에서 실수하는 것도 뭔가 충청도스러운 느낌
인류 역사상 음식하고 성하고 원래 같이 주제가 따라갑니다.
흑백에선 실력을 많이 못보여주신것같아서 아쉽 ㅠㅠ
주방에서 쉐프보다 위에 있는게 재료죠.
요강이 팽이치듯 돌아간데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미친다 ㅋㅋㅋㅋ
이여자 편집해라
저걸 어떻게 1시간만에 다 하는거죠......???😮
이영숙쉪이다
같은파트너 김태순고수님이 찐쌉고수... 저분 화이트더덕한우구이로 극찬받아 준결승진출... 결승전에선 이영숙고수님 고집때문에 밥2번실수 여차하면 우승 전남이였음ㅋㅋㅋ
밥 물조절 힘들지,,,
보이지 않는 검이 가장무서운법! 대국민이 인정한 1꼼1프라1카 ㅋㅋㅋ
백종원 이때는 진짜 잘생겼네... 소유진 알게 된게 이프로때문이라던데... 소유진이 왜 반했는지 알겠음...ㅋㅋ
소유진하고 결혼하고나서 이 프로 촬영했을텐데?
뭐라는거야 결혼하고 찍은건데 ㅂ시니 ㅋㅋㅋㅋㅋ
바람처럼 왔다가 먼지처럼 사라지는 인생인데 태풍급 바람 황사급 먼지는 되야지 꼼프라카 빨리와라
백종원 젊은거봐..
질고 나발이고 ㅈㄴ맛있어보이네 그냥
너무 멋졌어요 요리 더 보고싶었는데 아쉬움
밥을 두번이나 조지고도 나머지로 압살하니 더멋짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
최정민 고수님.. 그립읍니다
씹 ㅋㅋㅋㅋ 이걸 못봐서 한식대첩 누누티비에서 뵜었는데 이걸 이제 푸네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어이가 없다 어이가 없어.. 미리 풀었다면 조회수 겁나 누적된걸 이제 빵 터트리는건데..
불법으로 본게 자랑이다 돈내고봐라 그지야
@@돌고래-h4s 닥치고 갈길 가라 방송사가 존나 역겨워서 올려본다 ㅋ
@@allodoeng-for.you.티빙에서 볼 수 있는데 굳이굳이 불법ㅋㅋㅋ
이거 10년도 더된건데... 그간 많이 조회수 빨고 스트리밍 사골로 우려먹었음.
@@bigzio1222 이 장면은 없었음..
여기서도 미역국 만드시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이래서 밥이없다 하면서 탈락예상하셨구나
꼼프라~카.. 이름 완전 촥촥 감기네잉 일단 시작을해봐 그럼 반이라도 먹고 들어감. ㅋ
캬
표고버섯 농사 지으시더니 석반은 표고로 조져버리시네.
프로그램 이름이 한식대첩인데 밥을 두번 조지고 우승 ㄷㄷㄷㄷ 클라스 ㄷㄷㄷㄷ
사실 심사위원들이 약간 진밥을 좋아한다는 취향까지 알아서 일부러 진밥 지은거
??? : 밥을 망쳤어요
근데 저건 그냥 육안으로 봐도 너무 질은게 눈에 보였음...
대장금 생각나네요 ㅋㅋㅋ
대장금ㄱㅋㅋ