ネパール料理・チャウミンについて ネパールの焼きそば

SOKKYOナン屋はインド料理をより美味しくするための様々なアイデアを形にした店です
カレー+ナン中心で美味しさ第一主義！
現地モノ（ネパール）が食べたい方は「デイリーカレー」を
なるべく早く、できるだけ低価格
★営業時間
　11～15時（L.O.14時30分）17～21時30分（L.O.21時）
　水曜定休
★愛知県豊田市小川町2-69-1

[@メロまい]

作る人や店によって味が違うのもまた楽しいですよね。　　　
日本の焼きそばより好きです😁

[@SOKKYO]

いつもコメントありがとうございます＾＾
チャウミンは目分量で作りがちなので味が一定ではないと思いますね(笑)
でも割と評判が良かったです！

[@モスモス-r2w]

モモしかり、ヌードル系は間違いなく中国からの伝来ですね、日本もラーメンは中国からの伝来なのは周知の事実ですが、中国人からしても茶道とラーメンは日本に行って進化したといわれるほど独自の文化由来のしきたりや成長がみられるところが、政治色なしに楽しめる食文化の美徳だと思います。
アメリカのカルフォニアロールしかりですね🐷

[@SOKKYO]

いつもコメントありがとうございます＾＾
海を隔てた中国と日本、エベレストを隔てた中国とネパールの距離感が一緒で、どちらも中華料理がルーツなのは確実だけど違うものとして進化していますね！

[@剣剣城]

以前近所のネパール料理店でチャウミン食べました。見た目は日本の焼きそばだったのですが、激辛でとても美味かったです。また食べたくなって来ました。

[@SOKKYO]

コメントいただきありがとうございます＾＾
チャウミンを激辛にしているのは、結構珍しいと思います！
それを食べてみたいです！

[@剣剣城]

@@SOKKYO さん、ちなみにそのお店は辛さが5段階で選べました。私はスパイシーなのが大好きですので、いつもMaxを選んでました（笑）

[@SOKKYO]

ご返信ありがとうございます。
ああ、そういうことなんですね！
ネパール人は日本人は辛いものが苦手（実態よりも）と捉えているので、最初から激辛にするのは珍しいなと思っていました😆