Замість ковбаси! ДОМАШНІЙ ПІДЧЕРЕВОК У ЦИБУЛИННІ - простий, перевірений рецепт! Інгредієнти: 2-2,5 кг підчеревини 3 л води 8-9 ст. л. солі 40-50 г лушпиння цибулі 3-5 лаврових листків 1 ч. л. чорного перцю горошком 4-6 зубчиків часнику Спеції (за смаком) Приготування: У велику каструлю налити 3 літри води. Додати лушпиння цибулі, лавровий лист, сіль, перець і довести до кипіння. Як тільки вода закипить, додати нарізану на великі шматки підчеревину або сало. Варити на середньому вогні 30 хвилин. Додати подрібнений часник і варити ще 5-10 хвилин. Зняти каструлю з вогню та залишити м’ясо в бульйоні маринуватися на 12-24 години в прохолодному місці. На наступний день дістати підчеревину з бульйону, обсушити паперовими рушниками, натерти спеціями та подрібненим часником. Зберігати в холодильнику 4-5 днів або в морозильній камері до кількох місяців. Смачного! 😋
Замість ковбаси! ДОМАШНІЙ ПІДЧЕРЕВОК У ЦИБУЛИННІ - простий, перевірений рецепт!
Інгредієнти:
2-2,5 кг підчеревини
3 л води
8-9 ст. л. солі
40-50 г лушпиння цибулі
3-5 лаврових листків
1 ч. л. чорного перцю горошком
4-6 зубчиків часнику
Спеції (за смаком)
Приготування:
У велику каструлю налити 3 літри води.
Додати лушпиння цибулі, лавровий лист, сіль, перець і довести до кипіння.
Як тільки вода закипить, додати нарізану на великі шматки підчеревину або сало.
Варити на середньому вогні 30 хвилин.
Додати подрібнений часник і варити ще 5-10 хвилин.
Зняти каструлю з вогню та залишити м’ясо в бульйоні маринуватися на 12-24 години в прохолодному місці.
На наступний день дістати підчеревину з бульйону, обсушити паперовими рушниками, натерти спеціями та подрібненим часником.
Зберігати в холодильнику 4-5 днів або в морозильній камері до кількох місяців.
Смачного! 😋
Побігли завтра з ранку за підчеревком.Дякуємо за рецепт.
На здоров’я! Сподіваюся, вам смакуватиме! Чекатиму на ваш відгук!☺
Пані Оксана це дуже гарно смачно так і хочу скуштувати шматочок❤❤❤
Дякую! Дуже приємно чути! 😊 Шкода, що не можу передати шматочок через екран! 😊
Чудовий рецет.Раніш часто його робила.Згадала..Дякую
Вітаю, пані Ніно! Рада, що нагадала вам цей рецепт! Дякую за відгук і гарного вам дня і найшвидшого одужання!
Підчеревок гарний одне м'ясо смакота❤❤❤
Дякую, пані Тетяно! Рада, що вам сподобалося! ❤️😊
Ну рецепт просто🎉 , дякую господині за такі гарні ідеї!Яка смакота і дуже гарно, обов'язково спробую по вашому рецепту❤❤❤!
Пані Тетяно, вам дуже дякую за такі приємні слова! 💖 Сподіваюся, що рецепт вам сподобається, і ви будете задоволені результатом!
Красота то какая😋😋😋😋 спасибо за рецепт😘
На здоров'я! Нехай смакує! Дякую і вам за відгук!
Hand over my love, always, Lord
❤ 5:55
Дякую!