Рецепта от Римската традиционна кухня - домати с ориз
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2024
- Днешната рецепта идва от Римската традиционна кухня - домати пълнени с ориз и за гарнитура: картофи.
В летните горещини е перфектната рецепта за вечеря, обяд и за да си носим нещо в офиса.
Ястието се сервира студено, много вкусно и на следващия ден.
Ще изберете добре узрели домати в правилна форма.
За всеки домат съм предвидила една пълна лъжица ориз, всички съставки са на око.
В сокчето от доматите добавям ориза, сол, черен пипер, чесън, зехтин и листенца босилек. Оставям да престои 30 мин, след това пълня доматите, поръсвам зехтин и сол и слагам в предварително загрята фурна за около 40-50 мин.
Ако доматите почернеят отгоре, това не е проблем, ще ги видите черни по топлите витрини в Рим.
Още италиански рецепти тук 👇
Италия на масата
• Италия на масата
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: groups/55445...
❤️ Група във Фейсбук: “Разходки в Рим”: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: profile.php?... - Розваги
Кате, един съвет от мен (ако приемаш разбира се) - ,картофите не се сготвиха защото ги поля с доматен сос. Доматите винаги стягат и затова във всички ястия се прибавят в. края на готвенето (малко преди да е готово).
Уди жива, здрава и все така позитивна 😊
А рецептата е страхотна и аз ще я опитам.
И на мен ми се е случвало да готвя, само картофи на фурна и по ,същия начин трябваше да ги готвя, много дълго време. Явно,тук в Италия наред с големия избор на картофи,можеш да попаднеш и на такива ,които нямат сготвяне.😊
Благодаря за това,което ни казахте за петела.🐝🍄🌾
Толкова ми хареса идеята за пълнени домати, задължително ще я пробвам. Благодаря!
Благодаря за рецептата Кати!Този съвет за петлето много ми хареса и ще си купя едно за кухнята !❤❤❤
Благодаря от сърце Кати за чудесната вегансака рецепта. Рядко веганските рецепти са толкова вкусни. Ще я пробвам скоро.
Кате здравей!Чудесна рецепта!И аз ги правя но слагам и кайма .От Пловдивския край съм😊 Целувки на Мичо 😘
Чудесна рецепта кате уникална си ще си направя и аз такава вкусотика много ми хареса рецептата благодаря за рецептата
Чудесна рецепта Кате! Има вид картофи които трудно се готвят и все са твърди. Тези дето взе са пресни при това, а и доматения сок им попречи! Благодаря за чудесната рецепта мила!😘❤️
Това е страхотната рецепта! Този начин на приготвяне на плънката много ми хареса. Толкова, че я готвих два пъти в два последователни дни, като напълних и чушки. Всичко най - хубаво Ви желая! Продължавайте да вдъхновявате!
Катерина, толкова си естествена, толкова чаровна😍 Ястието изглежда апетитно, аз съм го приготвяла, по гръцки, но начинът е същия. Благодаря за рецептата, утре ще я приготвя и аз.
Dear Kathy, You are Great 👍 always ! In London’s coffee shops have different sandwiches 🥪.
Здравей Кате ❤🎉Прекрасна рецепта ,благодаря ти и ще я опитам обезателно ❤Котенцето ти е много красиво между другото 😊Бъди здрава 🎉
Прекрасна както винаги. Много хубава рецепта. Браво. ❤😊😊❤
🐔🐔🐔🐔🐔Благодаря за идеята за петела!🐔🐔🐔🐔🐔
Допълвам коментара: голям красавец е този Мицо.
@@user-om1wd5qx5h Mичо😄
Само добрите хора успяват! ❤🍀🌷
Ех! Не знам
@@KaterinaItalia Да живеят в хармомия с Околната среда и да се приспособяват. Това имах предвид.
И друго нещо забелязах. Има една госпожа с канал от преди твоя. И един гисподин, който в нейния канал пишеше само суперлативи и фамилиарничи (тоя канак отдавна е умрял, дано жената е жива и здрава) Няколко пъти го засякох, че си сменя името и плюе по теб. Другата, която забелязах, че хейти прекрасната Миглена Ангелова. Хейта е на тема години в нейния канал. 😂 Може и да се крие злоба жена зад тизи профил 😉
Бях забравила тази рецепта. Преди правех и пълнени тиквички. Понякога в една тава. Тиквичките на пънчета, издълбани в средата. Тази рецепта може и с каймичка, но без месо е по-вкусно. Интересни работи научих. Много съм доволна! Bacioni! 😊
Непременно ще направя
Изглежда перфектно❤
Благодаря за идеята с петлето! И пак ни сподели вкусно и бързо ястие. Когато сготвя нещо по твоя рецепта, все едно сме заедно. Благодаря Кате!
Пия си кафето и гледам видео с Катето🥰много се зарадвах 😉много вкусно изглежда, благодаря ти че сподели с нас😊❤
Чудна лятна рецeпта!
Когато бях малка в гр.Гълъбово ,Старазагорско баба често ми правеше пълнени домати с кайма и ориз.Това беше мое любимо лятно ядене
Много вкусно.. 👏👏👌👌
В Гърция правим в най-голямата тава от печката,(гемиста),издълбани 3,4 домата,3 патладжана,3 тиквички 4 чушки- всички големи..и в празните пространства между тях пъхам големи резени картофи... много вкусно хапване и на другия ден студено е по -вкусно дори,сега за лятото е супер..
Страхотно предложение!Благодаря!
Много вкусно. Приятна вечер.❤
Благодаря за рецептата !Много ми хареса Идеята ,ще си я направи, само трябва да ндмеря подходящ ориз..
За жегите,това е прекрасна идея.
УРА ! Намерих петленца от детски книжки и ги сложих в кухнята.Аз Ви вярвам Кати...🌺🍄🌼
Благодаря, беше много интересна рецептата ще я пробвам❤
Здравей Кати, пиша ти от Испания. Тук също съм виждала петел в кухнята, но не знаех значението му. Благодарение на теб, вече знам. А, колкото до рецептата вече съм я опитвала, но без картофи. Вкусно е! Много си истинска във видеото и добре обясняваш, т.е. не е скучно, за което ти Благодаря.🎉😊
Кати здравейте,с удоволствие Ви гледам !
Благодаря!❤❤❤
Здравейте,Катя.Много ми хареса рецептата!Благодаря също за информацията от Фенг шуй.😊😊😊
Благодаря много:)Изглежда много вкусно!
Прекрасна постна рецепта!
Прекрасна Кате, слънчице, благодаря за идеята и за всички останали рецепти , не съм приготвяла това ястие на моите шведи откакто съм дошла в Швеция! Благодаря! Непременно ще го приготвя!
Бъди ми жива, здрава, благословенна и със здраве до следващото кафензе заедно! От всички в нашето семейство от ❤❤❤❤!
Чудно ястие за жегите😋💗
Ех този Мишо бе обичам го!❤
Благодаря! Приятен ден!
Благодаря, за чудесната рецепта!!!❤❤
Благодаря за рецептата. Аз си пълня чушки и домати, но български ориз. Ориза го измивам и накисвам за половин час. ❤❤❤
Направих го, идеално е. Включително и картофите са екстра. :) Поздрави.
Thanks dear Kathy,I will watch You again with pleasure ! A ПЕТЕЛ ще намеря и ще си залепя в кухнята.🌺🌾🌸
Кате, с тези вкусни рецепти можем да се откажем на 100% от месото. Поне на вид изглеждат много добре, дано и на вкус е така. 😊
Благодаря за идеята,Катерина!
Благодаря за интересната рецепта.❤❤❤
Благодаря за споделянето!
Благодаря за идеята!
Благодаря за интересната рецепта и за съвета по фън шуй 🐓😊❤❤❤
Подобна рецепта има и във Гърция, Турция и у нас но със наши подправки но в Италия ги правят със едни специални домати гледал съм от Макс Мариола подобна рецепта
А защо коментираш без да гледаш?
Картофите защото са пресни затова им е необходима по продължи телна термична обработка.А старите стават по бързо.И аз съм се сблъсквала с този проблем и се чудех защо😊😊😊
Ехаааа,страхотна рецепта.Ще се пробва със сигурност!
Магнитче с петле- става също.
Благодаря, Кате!❤
Благодарим, Кате ! ❤
Добър ден кати и сладурчо котенце чудесна рецепта а в бг 40 градуса❤❤❤
Това за петела не го знаех. Благодаря Ви за идеята!❤
Гггег
Много са вкусни пълнени домати с ориз и картофи.
И аз ги приготвям често.
Благодаря за видеото и вкусната ти рецепта!❤
Dear Kathy,You speak worm, soft, nice...It’s a pleasure to watch Your videos, You practice advices...You look a good person,BUT no every people follow you are good person !? 🐝Thanks.Have a great day !
Много вкусна рецепта! Кате, според мен доматения сок стегнаха картофите, може да се добави след 15 минути. Това е от опит в готвенето.
Здравейте! Забелязала съм,❤ че когато правя ястие със картофи, тук във Германия ,ако сложа в началото домат или дом.сок много дълго време му трябва за да са готови. Явно при мен си зависи от сорта картофи. Поздрави за вкусната рецепта!❤
Определено картофите не бяха както трябва. Не разбрах защо
Катенце,винаги ни научаваш на нещо ново.Радвам се,че те познавам!
Кате здравей аз работя в град Тренто северната част на Италия но и тука също ги.правят по същия начин и са много вкусни
Този е римския вариант, най-семплия. Разбира се, че рецептата е разпространена в цяла Италия ❤️
Кати,един съвет от мен ОРИЗЪТ трябва да се накисне във вода една нощ преди да се наготви,за да се отстрани от него АРСЕН As.Оризът се съхранява в складове и там против мишки се слага миша отрова,която съдържа АРСЕН, а ОРИЗЪТ я абсорбира...Азиатците мият 7-8 пъти ориза,преди да го наготвят.Оставям Вие да решите ще правите ли това.Благодаря за видеото.🌸🍄🌺
Благодаря
Чувала съм го и преди. Аз много рядко готвя ориз и ще трябва да си спомня следващия път.
Достатъчно е да се измие ориза в 5,6 води,докато стане водата бистра..
Да, за петлето и аз го знам и имам , окачено на стената ❤
Сурови Картофи с доматен сок никога. Картофите трябва да са първо омекнали и след това се слагат доматен сок и т.н. Доматеният сок "вампирясва" картофите, ако се смесят веднага😊
Кате, прическата ти е страхотна! Не сменяй фризьора. Иначе и рецептата си я бива, но ти си по-хубава.❤
👌💜
Благодаря, Кате, вече ще подарявам петли на приятелките. Видях, че не сложи никаква вода в ястието и се изненадах, може и аз да пробвам.
Здравейте Катерина!
И аз ги правя без картофките, не знаех, че може и картофки да се сложат. Забелязала съм, понякога когато готвя картофи и сложа домат по трудно се сваряват, не знам колко е вярно или аз така си мисля☺️, обожавам домати с ориз! Петлето е много красиво!
Благодаря!🍀♥️
❤❤❤
Катии, благодаря ти от сърце за хубавата лятна рецепта, хем не е много калорично!❤❤❤
Ще я сготвя и за нас със съпруга ми! Това с идеята за петлето ми хареса! Да, може би има нещо вярно и защо не, да си сложа и едно петле😊в кухнята.Ама толкова те харесвам и всичко, което споделяш, че.като те гледам.се чувствам щастлива!❤❤❤ Baci от Stuttgart!
Екстра 😀👌
Не мога да повярвам! Моят котарак "Принцът" е в началото на клипчето! Припадам! Това е доказателство, че съществуваме паралелно в няколко копия😂😂😂
❤❤❤❤❤
Доматеният сок може да ги е стегнал 😊
Мичо 🥰😍🤩
😘
Картофите се стягат от домата. А и няма никаква водичка. Трябва им малко. Даже се чудя, как оризът се е сготвил с толкова малко течност от сока на доматите. Иначе, супер рецепта! ☺️
Пак казвам, че не гарантирам резултат с ориз различен от италиански. Няма нужда от повече течност за ориза защото той е престоял 30 мин в течност. В картофи на фурна не слагам вода. Самите картофи бяха странни, не за първи път готвя това ястие и за първи път картофите не се опекоха за 50 мин.
Повече мазнинка и водичка.
Мноого обичам пълнени домати но предварително със задушен. Ориз
Поздр с най х манджа
Според мен доматите с които поляхте картофите ги стегнаха и затова трудно се изпекоха! Иначе изглежда страхотно ястие и ще го пробвам! Благодаря.
Σούπερ Κατερίνα ❤❤❤❤❤❤❤
🎉🎉🎉❤❤❤😅
Кати,приятно ми е да гледам Вашите видеа и Благодаря дето никога не ме обидихте,за това какво съм Ви написала, но другите,които Ви гледат НЕ са добронамерени като Вас,затрупват ме с обидни думи които аз не заслужавам,защото аз пиша лично на Вас,НЕ на другите,които Ви гледат...И ако продължават с тези обидни думи...съжалявам,заради тях може да не Ви гледам вече...Някои от тях ме нападат с люти обидни думи,които аз Не заслужавам...НЕ ВСИЧКИ ВАШИ ЗРИТЕЛИ СА ДОБРОНАМЕРЕНИ КАТИ !!!!! Всеки има честолюбие и на никой не му е приятно да го обиждат !? Успех Кати ! 💐
Така ли? 😬 Чакай чакай малко. Кажи ми коля те под кое видео да търся защото аз не виждам всички коментари и най-вече не виждам отговорите на коментарите. Аз блокирам невъзпитаните хора, не ги искам тук и не ме интересува дали ще бъдат 1000 или 2000 по-малко. Едва ли да са 1000 за блокиране. НЕприятелите не са много, но ако усетят, че хората спират да гледат заради отговор на коментари, сещаш ли се? Няма да спрат да обиждат и аз дори не виждам и не мога да ги блокирам. Кажи мила под кое видео да търся и директно ги режа от канала завинаги. Абсолютно безкомпромистна съм когато става дума за канала. Както сама виждаш съм много сериозна и публикувам редовно, дори не продавам нищо (странно за ютубър, нали?) И не се притеснявам да блокирам еди кой си.
Кати зд пак унк домати си напълнила браво супер са опечени перфекто имаш отличие💙💚💛🧡🤍🤞🏿✌🏽👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🦶🦶🦶🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🍅🍅🍅🍅🫑🫑🫑🌶🌶🌶🌶☕☕☕☕☕🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐔🐔🐔🐔
Да, разбира се, зависи от картофите! И на мен ми се е случвало
Кате, доматения сок стяга картофите и стоят сурови.Слага се след като се сготвя картофите и само 5минути след това да се сготви сока😊
Перфектно ястие в големите жеги.🙂
Густо
Свекърва ми е от Северозападна България и пълнени домати с ориз е традиционно ястие за този край.Рецептата е малко по -различна.Оризът се накисва за една нощ във вода(премахва арсена) и се задушава с една ситно нарязана средно голяма глава кромид лук в олио.Прибавя се пулпата на доматите и се задушава до изпаряване на водата.Прибавя се сол,черен пипер,половин чаена лъжичка захар ,копър (магданоз) и едно сурово яйце.Пълнят се доматите и се подреждат в намаслена тавичка.Сипва се много малко вода .Пекат се 50-60 мин.Много ми хареса вашата рецепта и с удоволствие ще я приготвя.
Когато живеех в България никога не бях яла, нито виждала пълнени домати с ориз. В моя край се приготвяха чушки, които аз обожавах. В тази рецепта оризът е суров, но тук не се ползва правилото една част ориз към три части вода.
@@KaterinaItalia Аз напълних и няколко чушки, и накрая ще поръся с кашкавал! Добър апетит! Благодаря за рецептата!
Кате пробвала ли си т.н Tiella с ориз и картофи така с картофи в Гърция сервират тяхната "Йемиста"
Не познавам гръцката кухня дори минимално. Нула обща култура по гръцка кухня 😔
Хареса ми рецептата ви. Мъжът ми все повече не предпочита да приготвям храна с месо и желае да се науча да приготвям и италиански рецепти и вашите влизат в нашата кухня. Правила съм няколко от предложените от вас и се получават перфектно.
В България температурата на места е 40 градуса
Учудвам се,е Италия внася от вън домати !?
Да, внася и плодове от Южна Америка и Африка. За съжаление след миналогодишното наводнение в Емилия Романя е трудно да се намерят плодове от Италия. От Испания внасят много.
Кате кога ще си взимаш новата кафе машина
Какъв ориз използват за тази рецепта а за италианската керамика нямам думи уникална е
Във видеото съм показала три вида ориз
Мисля,че картофите не се сготвиха заради доматения сос.Той трябва да се добави накрая, котато ястието е почти готово.
Вероятно киселината на доматения сок, с който заляхте картофите преди печенето, допринесе за трудното опичане на картофите. Ако се добави по-късно, когато картофите са почти готови, вероятността да останат "дървени" би се намалила значително.
Може би сортът на картофите е такъв, по твърди и по трудно да увират или пелат. Непременно ще пробвам пълнените домати.
Кати,от ТОВА видео получих от Румяна Червенкова обиди !? Както виждате,аз не обиждам никого ! Имам принцип :”Или САМО хубаво,или нищо !”God bless you and your family !
Please be patient and think only of me. Dot’t reed what other people writes. Bless you!
Please be patient and think only of me. Dot’t reed what other people writes. Bless you!