작년에 해먹고..다시 올해 만들려고 왔습니다..내가 먹은 오이중 최고♡
저는소금간장두가지로 해놓고마지막수분까지빼줄때 물엿이랑고추씨뿌려서바로 김냉넣는대 넘넘맛있어요제가할때마다 몇분아줌니들이 달라고들ㅋㅋㅋ
8ㅛ
작년이 이 레시피로 만들어서 오늘 마지막 3대 썰어서 먹고 담그려고 또 보러 왔어용! 올리고당으로 했는데 저는 성공했습니닷. 1컵 180ml 기준으로 했던 기억이 있네요.
세번정도 담아봤는데 쉽고 아삭아삭 맛나요
물엿대신 올리고당은??
근데 절여지는 동안에 실온보관해야하나요?
4컵이라면 어떤기준인지.종이컵?지금 화면으로 보면는 4컵이라고하는데.한참붓는거 같은데,이런거 올리때는 제대로 레시피를 올리면 좋겟어요
[ 오이지 ]물엿 3컵소금 1컵식초 1컵반소주 1컵아래위로 몇번 뒤집어 준다일주일 후 양념해서 먹음
종이컵 기준인가요?
@@shine-gk3nv 네~ 1컵 200ml 기준입니다
깔끔한 정리 감사합니다 건강챙기세요
물엿이없어요 올리고당 되나요
그대로했는데 싱겁고 맛이 없어요 물엿도 종이컵으로 4컵양도아니고 굵은소금도 종이컵으로 한컵양이 아닌거 같은데 그람으로 적어주세요 식초도 2배사과식초인지 알고싶네요 ㅜㅜ
물엿 넣어 해보았는데 소금팔팔이 젤 맛나묘
동감합니다. 오이지는 저장식품인데 전통 방법이 맞다고 봅니다.
그럴것 같애요 예전 어른들이 하던 방법이 정답같아요 특히 당뇨있는분들은 소금 끓인물에~~
@@gemelli8888 777
물엿이 들어가도 흡수는 안되고 삼투압 역활만 한다고 들었어요.
요즘 유행하는 방법 다 해보았는데 옛날방식이 깔끔하고 제일 맛나묘
맞아요. 전통 방식이 최고 입니다.염도만 잘 맞추면 골마지 안생겨요.설탕 식초 넣으면 피클이지 오이지가 아니죠!!
맞아요 개운해야죠
맞아요
근데 귀찮던데..관리도전통방식은 보관이 한철인데물없이 담그는 저방식은 2년도 가더라고요
오이가 소금에 멍들어서 물러졌어요 전통방식 소금물이 가장 좋아요
잘배워 갑니다
어머여기도 단짠박사설탕 물엿 박사 누구나 다그렇게 할수있거든요
짭쪼름하니 옛날엄마가하신 그대로가 맛나는듯 ~^^저도 그케했구요~~~~~영상잘보았어요
임짱 맛나게해볼케오 감사합니다
3:51 3:51 3:51 3:51 3:51
오이양은몇개일까요
방송중에 유지인님이 20개 (스무개)라고 말씀하셨네요. 1:39
조청쌀엿도되나요?
물엿이 그리많이 들어가니 넘 달지않아요?
절대 안달아요
@@안현희-f7u 그래요?
@@안현희-f7u 오이 양 끝은잘라 주어야 하나요?
@@순수-m4d 네~
옛날 방식이 최고죠 ~
몇개 그불냐민가요
선생닝그게반접입니까?
한컵이라고 말씀 하시는 것은 몇 ml 인가요?
물컵한개
그 물컵이 몇 ml냐고 질문하시는 것 같은데..
보통 한컵가득은 180ml 정도 일꺼예요
달달해서 어찌먹냐? 물엿 좋지도 않은 설탕덩어리
@@park3557 삼투압 작용으로 물기가 빠져서 꼬들꼬들합니다. 단맛은 나지 않아요
이 방법의 장점은 저장성서 오래두고 먹어도 냄새등 변화없고 골마지도 안끼고 깨끗하다는거 또전통방식처럼 무쳐 먹을때 힘들게 쥐어짜지 않아도 되는 장점이..
혹시 얼마나가나요?ㅠㅠ
오이 몇개에 해당하는 레시피인지요?
김승현 안나왔으면좋겠다 말하는게 식상하다
@@사랑2-x6b 김승현 아내가 알토란 작가인데 계속 나오겠죠^^
20개
오이지
무지 궁금하네?임씨 말대로 오이 꼭지를잘라버렸는데, 아이구 이를 어쩌나, 유튜브 백군데 천군데 보았더니 전부 꼭지를 안땃더구만...당신말대로 비법이라하여 따라해 버렸으니 내귀와 눈을 탓하여야 하나..오이 50개 실패하면 당신은 나한테 허벌나는 욕세례받을걸...
물엿넣으면 맛없어요
좋아요?정알정말~~
용량좀 자세히 부탁드릴께요
다 알고있다.이놈아.아는척말기다.
아줌마들 약장사같은 느낌
유튜브 영상 보시면 깜놀 할 겁니다.
작년에 해먹고..다시 올해 만들려고 왔습니다..내가 먹은 오이중 최고♡
저는소금간장두가지로 해놓고
마지막수분까지빼줄때 물엿이랑고추씨뿌려서
바로 김냉넣는대 넘넘맛있어요
제가할때마다 몇분아줌니들이 달라고들ㅋㅋㅋ
8ㅛ
작년이 이 레시피로 만들어서 오늘 마지막 3대 썰어서 먹고 담그려고 또 보러 왔어용! 올리고당으로 했는데 저는 성공했습니닷. 1컵 180ml 기준으로 했던 기억이 있네요.
세번정도 담아봤는데 쉽고 아삭아삭 맛나요
물엿대신 올리고당은??
근데 절여지는 동안에 실온보관해야하나요?
4컵이라면 어떤기준인지.종이컵?
지금 화면으로 보면는 4컵이라고하는데.한참붓는거 같은데,이런거 올리때는 제대로 레시피를 올리면 좋겟어요
[ 오이지 ]
물엿 3컵
소금 1컵
식초 1컵반
소주 1컵
아래위로 몇번 뒤집어 준다
일주일 후 양념해서 먹음
종이컵 기준인가요?
@@shine-gk3nv 네~ 1컵 200ml 기준입니다
깔끔한 정리 감사합니다 건강챙기세요
깔끔한 정리 감사합니다 건강챙기세요
물엿이없어요 올리고당 되나요
그대로했는데 싱겁고 맛이 없어요 물엿도 종이컵으로 4컵양도아니고 굵은소금도 종이컵으로 한컵양이 아닌거 같은데 그람으로 적어주세요 식초도 2배사과식초인지 알고싶네요 ㅜㅜ
물엿 넣어 해보았는데 소금팔팔이 젤 맛나묘
동감합니다. 오이지는 저장식품인데 전통 방법이 맞다고 봅니다.
그럴것 같애요 예전 어른들이 하던 방법이 정답같아요 특히 당뇨있는분들은 소금 끓인물에~~
@@gemelli8888 777
물엿이 들어가도 흡수는 안되고 삼투압 역활만 한다고 들었어요.
요즘 유행하는 방법 다 해보았는데 옛날방식이 깔끔하고 제일 맛나묘
맞아요. 전통 방식이 최고 입니다.
염도만 잘 맞추면 골마지 안생겨요.
설탕 식초 넣으면 피클이지 오이지가 아니죠!!
맞아요 개운해야죠
맞아요
근데 귀찮던데..관리도
전통방식은 보관이 한철인데
물없이 담그는 저방식은 2년도 가더라고요
오이가 소금에 멍들어서 물러졌어요 전통방식 소금물이 가장 좋아요
잘배워 갑니다
어머여기도 단짠박사
설탕 물엿 박사
누구나 다그렇게 할수
있거든요
짭쪼름하니 옛날엄마가하신 그대로가 맛나는듯 ~^^저도 그케했구요~~~~~영상잘보았어요
임짱 맛나게해볼케오 감사합니다
3:51 3:51 3:51 3:51 3:51
오이양은몇개일까요
방송중에 유지인님이 20개 (스무개)라고 말씀하셨네요. 1:39
조청쌀엿도되나요?
물엿이 그리많이 들어가니 넘 달지않아요?
절대 안달아요
@@안현희-f7u 그래요?
@@안현희-f7u 오이 양 끝은
잘라 주어야 하나요?
@@순수-m4d 네~
옛날 방식이 최고죠 ~
몇개 그불냐민가요
선생닝
그게반접입니까?
한컵이라고 말씀 하시는 것은 몇 ml 인가요?
물컵한개
그 물컵이 몇 ml냐고 질문하시는 것 같은데..
보통 한컵가득은 180ml 정도 일꺼예요
달달해서 어찌먹냐? 물엿 좋지도 않은 설탕덩어리
@@park3557 삼투압 작용으로 물기가 빠져서 꼬들꼬들합니다. 단맛은 나지 않아요
이 방법의 장점은 저장성서 오래두고 먹어도 냄새등 변화없고 골마지도 안끼고 깨끗하다는거 또전통방식처럼 무쳐 먹을때 힘들게 쥐어짜지 않아도 되는 장점이..
혹시 얼마나가나요?ㅠㅠ
오이 몇개에 해당하는 레시피인지요?
김승현 안나왔으면
좋겠다 말하는게 식상하다
@@사랑2-x6b
김승현 아내가 알토란 작가인데
계속 나오겠죠^^
20개
오이지
무지 궁금하네?임씨 말대로 오이 꼭지를잘라버렸는데, 아이구 이를 어쩌나, 유튜브 백군데 천군데 보았더니 전부 꼭지를 안땃더구만...당신말대로 비법이라하여 따라해 버렸으니 내귀와 눈을 탓하여야 하나..오이 50개 실패하면 당신은 나한테 허벌나는 욕세례받을걸...
물엿넣으면 맛없어요
좋아요?
정알정말~~
용량좀 자세히 부탁드릴께요
다 알고있다.
이놈아.
아는척말기다.
아줌마들 약장사같은 느낌
유튜브 영상 보시면 깜놀 할 겁니다.