el RESTAURANTE FAMILIAR de ALTA COCINA ASTURIANA y PRECIOS ALTOS
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- Опубліковано 12 вер 2024
- este Restaurante de Asturias lleva más de 135 años dando de comer. En él la familia Morán ha cosechado hasta la codiciada Estrella Michelin. Son además famosos por su Fabada Asturiana. Os hablo de Casa Gerardo en Prendes, muy cerquita de Gijón.
Es la segunda vez que visito este Restaurante y quería documentar la experiencia para vosotros, así descubrís como es este Restaurante Estrella Michelin en Asturias. ¿Habré salido contento de Casa Gerardo y su alta cocina?
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Si el tatarabuelo supiera que si su tataranieto está cobrando casi 5000 pesetas por una fabada se volvía a morir
14 euros el arroz con leche,por ese precio comes un menu cojonudo en algunos restaurantes de Asturias con un buen arroz con leche 😂
Casa Ricardo sin ir más lejos 🤣
SE pasan...Atracazo a mano armada.
Seguidor o que estas en medio de la carretera?
Yo como Asturiano que soy te digo , hay muchos restaurantes en Asturias donde comes una fabada de verdad a mitad de precio ,tanto la fabada como el arroz con leche y otras muchas cosas. Ahora si lo que quieres es ser un primo y porque tiene una estrella Michelin pagar el triple por lo mismo incluso peor preparado, eso ya es cosa de cada uno. Como se suele decir la tonteria se paga.
a mi toda esa comida se me queda en la muela picada..jaja
0:21 "Seguidor" dice. Mientras que veo el vídeo voy a ponerme en medio de la carretera y cuando algún conductor toque el claxo también diré que es un seguidor mío.
22 pavos unas croquetas ...
No me ha convencido nada el restaurante se vende como cocina de prosimidad e incluyen shitake y edamame... No veo un hilo conductor...
A mí ese tipo de restaurantes,me resultan muy pijoteros,pagas la estrella Michelín pero en cualquier sidreria comes muy bien y con productos label y no son 200€
Tal cual...en Asturias comes genial en cualquier sitio y por mucho menos...
No tienes ni puta idea
Lo malo de la gente es que estais muy equivocadas por que el precio que pagas tambien incluye la profesiobalidad del local el servicio que te da el mesero las vistas del restaurante i las elavoraciones de los platos eso no creo que te lo den en todos los restaurantes de asturias por menos de 200€
@@borjeeta99Así es!
pues no vayas y no chapes coño
Q gran maestro has tenido pablo dale gracias🤷🏻♂️
Magnífico video como siempre. Sigue así crack.
Pablo me gustaría saber en este caso este restaurante te ha abierto al menos 5 botellas de sidra, qué hacen con el sobrante de cada botella por qué me imagino que a otro comensal no le pondrán de la misma botella.
yo lo siento,pero como la cocina de la abuela,,,esto es un roba bobos...
Joeeee que tragón no para de untar pan uffff madre mía 😮
Casa Gerardo es un referente, gracias por verte disfrutarlo!!
Seguidor que flipado
Pablo, deja de comprar y usar Rolex falsos…😂 Por el resto molas
Por favor, un vídeo tuyo probando el surströmming 🙏🏻
No hace falta llevar traje a un restaurante, pero tampoco pasa nada porque no parezca que vienes de hacer el test de Cooper.
😂😂😂 toda la razón
El audio de este video es terrible, no puedo acabarlo
Creo que el problema es de tu móvil y ordenador porque se oye perfectamente
@@xuanon pues debemos ser 3 personas con problemas en tv, movil y pc jajajajja
@@Kecogu qué os pasa?
Pues que no lleva el micro de solapa y se escucha muy mal, uso cascos siempre y aun así es difícil, este audio es de la cámara @@xuanon
@@adrilion pues yo lo vi desde el móvil y lo entendí todo a la perfección
Donde tiene que venir es a badajoz visitarla y comer en carnica
Quienes van a este tipo de restaurantes, no van pensando en Racanear con la comida y el precio. Supongo que es más porque se sienten realizados y lo pueden publicar.
Todo es juzgable pero no hace falta que sea perfecto, cumplen su cometido.
Los grandes Chefs y expertos en comida seguro que no serían los primeros restaurantes que te recomendarian si de verdad eres un gran Gourmet. Ellos saben lo que de verdad es bueno y merece la pena
Pablo si comiste solo pijadinas el único plato medio decente fue la fabada el resto fue mariconadas
Y le pusieron la mitad de lo que es una ración normal. La ración de arroz con leche si era en condiciones, pero a catorce pavos asusta hasta al cochero de Drácula.
Que ye que os molesta que enseñe sitios de Asturies o qué? Mi madre como tais
Cateta no nos al resto de asturianos así por favor
No se come el pellejo de la morcilla. Tienes que probar un día a desacerla entre les fabes. Ya verás que rico ta.
Un magnífico local, lo conocí con mis abuelos en los ochenta, es parecida la 🍳 pero un poco menos pijotera y más tradicional 😊😊😊
1:15 camiseta de Boca Juniors ajajjaa están por todos lados
Comido no sé, pero bebido has salido 😅
No estás escogiendo malos sitios, pero no estás acertando. En Asturias se come de otra manera. Casa Gerardo no es representativa al cien por cien de lo que es la cocina asturiana. Gracias por el vídeo.
Tiene decenas de vídeos en Asturias. Yo también soy asturiano, pero entiendo como funciona él, y que enseña lugar peculiares. Es entretenimiento.
Está claro que para gustos colores.
Personalmente restaurantes así no son de mi estilo, ya que me gusta comer hasta reventar...sin renunciar a la calidad y lo tradicional.
Sin embargo entiendo que haya gente con gustos más refinados que busquen algún sitio así, EN LA VARIEDAD ESTÁ EL GUSTO.
Da gusto verte disfrutar en nuestra tierra, serás bienvenido siempre.
Yo la verdad soy seguidor de Pablo desde hace mucho tiempo siempre estoy pendiente los lunes y los jueves a que suba el vídeo y la verdad que me a parecido el estrella Michelin más flojo en cuanto a comida y elaboraciones que e visto en tu canal,de todas formas un saludo Pablo es un placer verte y te espero el jueves haber esa comida casera.
Casa Gerardo es tradición e historia. He ido varias veces en infinitos veremos en mi querida Asturias. Me encanta el vídeo!! 👍👏👏😍😍😍
😍😍😍 thanks!
Sinceramente ese tipo de sitios me parecen una tomadura de pelo siempre
para comida casera tienes que ir a la Encruceyada entrando a Caleao en campo de Caso, no te pierdas el cabrito y en el pueblo de Caleao propiamente dicho Casa Zulima, gracias por recordame lo lindo que es Asturias la tierra de mis padres, me encanta como das tus respetuosas devoluciones.
no creo que tengas claro lo que es la calidad de un producto. Si me dices que pondrias un tomate normal o cualquiera que no fuese eco ya no seria el mejor, seria un tomate cultivado en gran superficie y seria un tomate normal. No juzgo si sabe mas o menos o si hay de mejores o no, pero creo que te confundes mucho con tu criterio de un producto bueno y uno que no, precisamente un producto bueno se basa en como se consigue, por que medios y obviamente su calidad final, que es flojo puede, pero preferir algo no eco, es decir transgenico lleno de quimica, no es lo mejor ni de lejos. Tu juicio de valor es subjetivo y no lo critico, pero el comentario es muy desafortunado para alguien con tu repercusión
No estoy de acuerdo. El producto ecológico certificado es un sello que debes pagar para obtenerlo dentro de unos stándares establecidos. Fin. Y digo fin porque tu vecino puede estar cultivando eco sin saberlo... y encima con unas semillas de su bisabuelo de un tomate que ya ni existe esa variedad, se ha perdido por la industrialización. Si tu vecino compra ese sello eco y encima es un tomate único, con lo que te regala de su huerto se podría forrar 😅
Es decir, que quizás si el jefe de compras de este restaurante rasca un pelín y además por Asturias le saldrían varios como tu vecino y si tiene buen paladar escogería el mejor y además seguiría siendo eco sin sello pero criado de forma natural, sin pesticidas ni historias.
Busca en tu zona algún agricultor que haga la venta directa, del campo a la mesa y habla con él para conocer sus métodos de cultivo.
Que sea eco no quiere decir que sea el tomate con la mejor textura y sabor.
Pablo, tienes que ir a Ortiguera en Coaña (occidente asturiano) y probar el FERPEL,
Te recomiendo vayas al pueblo de El Entrego en San Martín del Rey Aurelio en la cuenca minera del Nalón en Asturias al restaurante que se llama Diferente y pruebes el menú degustación y lo que el amigo Diego que es el dueño y cocinero cocina. Además Diego este cocinero cocinó para varios restaurantes con 2 y 1 estrella michelín.
PD: El calabacín ye de mi padre que los cultiva y se los regala los que le sobran.
Pablo, tienes pendiente el suroccidente asturiano como Cangas del Narcea, un lugar cada vez mas conocido y que merece la pena visitar. Y por cierto, tus videos siempre son un placer de verlos.
Sin querer decirte lo que debes hacer el coche y los maridajes con sidra ......regu.....piensa que te ven chavales jovenes .
tienes en Gijón el Abarike (muy reciente con estrella )
Tienes que echarle una visitilla a Isaac Loya al frente del Real Balneario de Salinas. Es un tio supermajete y maneja un buen producto. Hace (o hacía) un plato, que para tí sería supervulgar pero que a nosotros nos encanta, foie + boletus + huevo pochado.
100% la verdad que trabajan los caldos muy top, tres escalones por debajo de un ricard camarena y los pescados casia nivel de un pepe solla
Joder, 14 pavos un arroz con leche, nunca fui a casa gerardo, no discuto su calidad ni nada oero madre mia. Leche, arroz, azucar, canela y ralladura de limon... No me joder
Grande pablooo❤
Cada vez que paso por delante de ese restaurante me fijo en los coches del parking..
Muy buen video y comida ,q viva mi tierra 😅, viviría de comer , sólo fabes y arroz con leche 😂❤❤
Pablo estoy por la zona! Te recomiendo ferpel gastronómico, y el corral del indianu! Me encantaron los dos, casa marcial hice el menú corto y me decepcionó un poco… estoy haciendo ruta gastronómica, saludos de un seguidor.
A mi me encanta, pero muchísimo Eleonor, en Salinas tambien, junto con el Real Balneario son los dos restaurantes magníficos de Salinas
No pago 26 euros por una fabada ni de coña,por ese precio pongo otros 26 euros y me pongo hasta el culo en Casa xisco ,oh en la Xagarda puche Asturias.
Pablo, apúntate Regueiro en Navia y Los Llaureles en Torazo. Son los tapados de Asturias. Merecen la estrella con creces.
Pocas fabadas ha comido si te sorprende que el compango vaya a parte
Si ha comido pocas fabadas, nada se ha perdido. Y soy asturiano.
El queso, si no me equivoco, es para mi el mejor queso que se fabrica en Asturias, de la Quesería Rey Silo, y el queso se llama Mama Marisa.
Así es! Se encuentra en el concejo de Pravia!!!!😊😊😊😊
Tomo nota, gracias!
Cuando prueba el chipirón y a lo último come pan y se le ve la lengua negra me recuerda a venon así tan fuerte
Hola! Pablitooooo, cuanto dejas de propina para la experiencia que tuviste? Otra cosilla, es de mala educacion morder los cubiertos, es impresionante como no se te escucha a ti pero si el sonido que haces con la boca jiijijijijijiji
Ganas de verte en marco en xixon tengo ganas de visitarlo me hablaron de impresion de el quiero ver tu critica antes de ir .
Me gustaria verte en un restaurante que se llama casa cristina en tellego a 10 min de oviedo (comida casera en cocina a la vieja usanza.... una fabada de escándalo y un arroz con leche alucinante) solo hace 3 o 4 primeros y 3 o 4 segundos..... pero disfrutarias como un enano creeme.... apuntatelo y mira las reseñas veras como merece la pena
Me encantan todos tus videos, solo les veo una pega, que se terminan 😂
No soy fan de la tortilla cruda pero después de ver cómo te ha quedado, tengo que probar a hacerla así 🤤🤤🤤 menuda pinta!!!
Pues viendo cómo lo disfrutas... Parece que merece la pena aunque tenga ese precio.
La forma tradicional de comer la fabada es así, primero les fabes y luego el compango, que es "el plato de carne".
Conoces el club de les guisanderes? Tengo la impresión de que te puede resultar interesante.
Yo ya estoy ahorrando para invitarte a un chupito de anís la próxima vez que venga por Asturies 😂
Te has cambiado la cámara eh pablete. Bien Pabloooo 🎉
En Asturias, en concreto Oviedo, tienes que probar el Umami, me encanta y quiero ver tu opinión
La Sidra Hibernis es una pasada
Pero como,pides decir que no es caro 220€ cuando hay gente pasando hambre.
Hola Pablo ya no querías más cidra pillin as cogió un puntillo guapo 😂😂
Mucho liquido y poco solido, y no me refiero a la sidra.
Pablo, si algún día vas por Llanes prueba el restaurante 7 puertas. Tiene varios menús y muchas cocina asturiana. No es estrella Michelin.
La sidra presente otra ves. 🎉
Esa comida no vale 200 euros.
Ni por producto ni por nada.
No los dejas bien parado.
Pablo tienes que dejarte caer por cangas del Narcea tb en Asturias y probar sus restaurantes
Si está todavía en Asturias tienes que venir a casa Arturo en Gijón pedir merluza a la tinta y carne casa sancho y pizzería la pergola
Y yo que odio el arroz con leche y no soy fan de la fabada pero Pablo logra antojar de todo 🤣😅🤤
Pablito haber si te invitas o sorteas alguna cena 😂😂😂😂😂un saludo
Pronto lanzo megasorteo en Insta, dame 3 semanas
@@CenandoconPablo Muchas gracias Pablo
Sigue así, digan lo que digan, que no influya en tu trabajo que eres un CRACK un ABRAZO
Un saludo pablo, yo trabajo justo en el polígono que hay ahí 😝😂
AUPA AHÍ GRANDE
Fuensanta y Agua de Cuevas Pablo es el agua típico de aquí y están muy buenas, la verdad. Sobre todo Fuensanta en botella de cristal.
Un saludo.
La buena era Borines en botella de cristal y fría. No sé si se sigue embotellando. Sin desmerecer las que citaste. Y la de Ques que tampoco era mala.
La de Cuevas está muy buena cogida en la fuente que está un poco más arriba de la embotelladora, porque está corriendo todo el tiempo.Yo iba hace años a coger unos cuantos garrafones para la semana. Merecía la pena.
@@joseismaelgarciapereda6252Yo personalmente bebo Cuevas, y también la he cogido en Cuevas, pero ahora está remodelado las fuentes...
La de Borines si me suena, pero de hace años en algunos restaurantes, pero no recuerdo el "sabor"
Un saludo.
buenos platos el precio elevado y todo no lo has disfrutado buenas noches Pablo cuidate
Puxa asturies Pablinn ❤
Punxa.
Donde se ponga un buen plato de fabada con su chorizo y morcilla...!
PRIMERO❤!
Pablo aver si haces unos sorteos para ir a cenar contigo y que podamos escuchar mas opiniones, y de gente que alomejor no sabe tanto como tu, pero igual todos tenemos paladar jeje un saludo crak
restaurante sobrevalorado y bastante mediocre. Vive de la fama de la fabada de la abuela y poco mas......
Agua Fuensanta!
mira alto, que con el maridaje, sidras normales que no malas pero tampoco caras, en el mercado marcado entre 6 euros o menos que cuestan las botellas y al por menor sera mas bajo pues como cualquier asturiano la comida no se pero el maridaje es un timo
Atraco a mano armada!!!
No dejarte un cacho pan para el compango....
Marcos ahora está de moda. Vale 120 euros más vino aparte. Va incluido pan, mantequilla y café. Aparte de 17 platos y 3 postres.
Y las cestas llenas de pan y se lo come todo el tío, vaya estómago que tiene
Pablo de verdad que me gusta seguir, pero no se si es por mi edad ,pero la mayoría de las veces no te entiendo puedes pronunciar más lento ,me gustaría que me contestaras
Esa fabada es un atraco y punto. Para postureros. En cualquier casa de Asturias se come mejor. Escasa y esllavada.
Porque te pones morado a pan, porque si no, sales del restaurante como para comerte un bocata de lo que sea
Bon provecho
El precio me parece estratosferico.
Pablo, pa otra vez que vengas a Asturias, hazte una ruta por restaurantes de las guisanderas!!! Si te interesa se te pueden recomendar algunos!
Tranqui, que el Jueves toca Casa Generosa jeje
Casa Generosa es una gozada.@@CenandoconPablo
@@CenandoconPablo apuntate el llar de viri, Casa Eutimio y Casa Belarmino. De todas maneras, con ganas de ver los videos que te quedan por la tierrina! Me sirven de mucho para conocer nuevos sitios!! Un saludo!
Buen video
Será endivia??
Pablo te recomiendo el Molin de mingo en asturias muy cerca de arriondas!! Brutal parece un cuento el restaurante y la comida brutal hacen un pitu de caleya de locos y si no voy mal sale en la guia michelin por que tienen el logo en la entrada!! Es digno de hacerle un video! David muñoz dice que es uno de sus favoritos en asturias
Muy ricoooooo,
El audio es pésimo
Juntas toda la cena en un plato y aún me faltaría el postre jajaj
Ventresca salsas pa mojar...me matan,ala ventresca no le Hase falta nada,sal y pista
Pablo, vocalizas mal. No entiendo, en muchas ocasiones, qué dices.
Este año los tomates se han dado muy mal por el norte...