Τι κρέας να φτιάξεις για το γιορτινό τραπέζι | Πως να πετύχεις Χοιρινό με δαμάσκηνα στην κατσαρόλα

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 95

  • @tastewithalbina
    @tastewithalbina  Місяць тому +6

    Ζουμερό Χοιρινό κιλότο σβησμένο με κονιάκ, με υπέροχη σάλτσα από δαμάσκηνα, φρούτα του δάσους μουλιασμένα στο κόκκινο ημίγλυκο κρασί είναι η σημερινή μου πρόταση για τα γιορτινά σας τραπέζια! Απόλυτος έλεγχος του κρέατος πάνω στο μάτι της εστίας θα σας χαρίσει απίθανη γεύση και μοναδικό οπτικό αποτέλεσμα! Η σάλτσα θα ευχαριστεί το ουρανίσκο σας με κάθε μπουκιά. Απόλυτος συνδυασμός με γαρνιρισμένο με πατάτες baby με σως βουτύρου με σκόνη σκόρδου. Δοκιμάστε να το φτιάξετε και θα μείνετε το λιγότερο ευχαριστιμένοι.
    =========================
    ΣΥΝΤΑΓΗ
    Υλικά για το κρέας:
    🎄2,5 κ χοιρινό κιλότο
    🎄3 μέτρια κρεμμύδια
    🎄200 μλ κονιάκ ή μπράντι
    🎄200 μλ κόκκινο ημίγλυκο κρασί
    🎄300 γρ δαμάσκηνα απύρηνα
    🎄μισή κούπα κατεψυγμένα φρούτα του δάσους
    🎄2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
    🎄από ένα κλωναρακι φασκόμηλο, Θυμάρι,δεντρολίβανο
    🎄2 κ.σ. πετιμέζι
    🎄μισό κ.γ. κανέλα
    🎄αλάτι+πιπέρι
    ----------------
    Υλικά για τις πατάτες:
    🎄1,5 πατάτες baby
    🎄80-100 γρ βούτυρο
    🎄από μισό κ.γ. ξερό κρεμμύδι+σκόρδο+αλάτι

    • @linathe4246
      @linathe4246 Місяць тому +1

      allh mia teleia syntagh apo ta xerakia sas !!!! perimenw na thn dw me agwnia....🤩🤩

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      @@linathe4246

  • @PatYianni
    @PatYianni Місяць тому +2

    Πράγματι ,Αλμπινα μου, είσαι μια σπουδαία και μοναδικη σεφ που παντα μας προσφέρεις πρωτοφανες και γευσατες συνταγες που μας εκπλήσσουν !!🎉Πολυ αξιόλογη η σημερινη σου συνταγη με πολλη φροντίδα και περιποίηση σε ολα😮. Μπράβο σου και σε ευχαριστούμε που μας κρατας συντροφιά με τοση καλη διάθεση 💯💐🌹🇨🇾🇦🇺🦘.

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Σας ευχαριστώ πολύ! Με τιμάτε…🙏🏻❤️

  • @miloussi
    @miloussi Місяць тому +1

    Μα δεν είναι μόνο η υπέροχη συνταγή σας είναι όλη η υποδομή για την παρουσίαση και βέβαια αυτό ισχύει για Όλες τις παρουσιάσεις,μου έχετε κάνει εντυπώση ακόμη και στις λεπτομέρειες χαίρομαι που σας βρήκα τώρα ακολουθώ και αποθηκεύω πιστά. Να είσαστε πάντα καλά με ηρεμία γαλήνη και χαμόγελα. Τη

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Σας ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία! 🙏🏻❤️🎄

  • @magdakirmitsi1426
    @magdakirmitsi1426 Місяць тому +4

    Υπέροχο γλυκιά μου Αλμπίνα. Ότι πρέπει για τις γιορτές που έρχονται. Σε ευχαριστώ για την τέλεια γευσάτη συνταγή!
    Χρόνια σου Πολλά και παντα με υγεία!!
    💞💞💞

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Ευλογημένα Χριστούγεννα Μάγδα μου! 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @mariastefan5398
    @mariastefan5398 29 днів тому +1

    Αγαπημένο γιορτινό φαγητό το χοιρινό με δαμάσκηνα!!! Αρέσει σε όλους!!! Ευχαριστούμε, Αλμπίνα για την συνταγή και για όλη σου την προσπάθεια!!! Φιλιά πολλά πολλά...

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  29 днів тому

      Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία μου! Καλή χρόνια με όλα τα καλά!!φιλακια 🥰❤️

  • @ΑλεξάνδραΦιλοπουλου
    @ΑλεξάνδραΦιλοπουλου Місяць тому +3

    Πάλι ΕΓΡΑΨΕΣ Αλμπίνα μου. Με πόση αγάπη και δεξιοτεχνία μας τις παρουσιάζεις ολες τις συνταγές σου. Σίγουρα θα την κάνω. ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΎΓΕΝΝΑ με την οικογένειά σου. ❤❤❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Σας ευχαριστώ πολύ Αλεξάνδρα! Ευλογημένες γιορτές! 🎄❤️🎄🥰🎄❤️🎄

  • @ΕλευθεριαΜπραιμη
    @ΕλευθεριαΜπραιμη 25 днів тому +1

    Κυρία ελπίνα συγχαρητήρια είστε πολύ κατατοπιστική συγχαρητήρια ευχαριστούμε πολύ

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  25 днів тому

      Σας ευχαριστώ πολύ κυρία Ελευθερία! Καλή συνέχεια 🙏🏻❤️

  • @ΕλένηΙωαννίδου-ψ8β
    @ΕλένηΙωαννίδου-ψ8β 16 днів тому +1

    Μέχρι πριν λίγο πίστευα ότι ήμουν και εγώ καλή μαγείρισα Επιτα από αυτό το βίντεο σχιζω τα πτυχία μου Πολλά συνχαριτηρια και φιλάκια ❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  16 днів тому

      Χαχα μην τα σκίζετε κυρία Ελένη! Όλες είμαστε καλές! Η Ελλάδα είναι η χώρα με τις περισσότερες καλές μαγείρισσες!! Την αγάπη μου και ευχες για καλό Σαββατοκύριακο! 🙏🏻❤️

  • @uraniatsagkataki5712
    @uraniatsagkataki5712 Місяць тому +2

    ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΙ ΜΕ ΜΙΑ ΚΑΛΗ
    ΕΒΔΟΜΑΔΑ, ΥΓΙΕΙΑ ΚΑΙ
    ΑΣΦΑΛΕΙΑ!
    ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΕ
    ΟΛΕΣ ΚΑΙ ΟΛΟΥΣ!
    🥰🐶🐾🐾☀️🕊️🇬🇷

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Καλά Χριστούγεννα και σε σας Ουρανια! 🎄🥰🐩🥰🎄

  • @ΕυαΤσιλοπανου
    @ΕυαΤσιλοπανου Місяць тому +1

    Σε ευχαριστούμε κυρία Αλμπίνα για όλες τις υπέροχες συνταγές σας Άλλη μία υπέροχη πρόταση για τα Χριστούγεννα !! Την Λίζα την λατρευω 🥰❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Σας ευχαριστούμε πολύ Εύα! Καλά Χριστούγεννα και σε σας!! 🎄❤️🎄

  • @dimitrazalokosta758
    @dimitrazalokosta758 Місяць тому +1

    Αλμπίνα σε ανακάλυψα τυχαία.....
    Ο επικοινωνιακός χαρακτήρας σου και το χαμόγελό σου με κέρδισαν, πολύ μου αρέσουν οι συνταγές σου.
    Μπράβο !!!!

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Καλημέρα σας Κα.Ζαλακώστα! Σας ευχαριστώ πολύ! Χρόνια πολλά! Καλές γιορτές!

  • @mairikalatha9051
    @mairikalatha9051 Місяць тому +2

    Πωπωπω τι τρώνε οι αγαπημένοι σας από τα χεράκια σας,τι νοστιμιές ειναι αυτές!!!!! Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα στις οικογένειες μας κ.Αλμπινα.✨🎄

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Σας ευχαριστώ Μαίρη! Ευλογημένες γιορτές εύχομαι από καρδιάς! 🎄❤️🎄

  • @παγωναη
    @παγωναη Місяць тому +2

    Μπράβο σου για άλλη μια φορά αγαπημένη εξαιρετική γιορτινή συνταγή. Ότι πρέπει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη σε σένα και στον οπερατέρ του καναλιού μας ❤️❤️❤️

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Σε ευχαριστώ πολύ Παγώνα μου! Καλά Χριστούγεννα με όλα τα καλά! Να χαίρεσαι ότι αγαπάς! Φιλάκια πολλά 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @fanifragkaki4282
    @fanifragkaki4282 Місяць тому +1

    Υπεροχη συνταγη!Γεια στα χερια σας.!!!Καλά Χριστούγεννα με υγεία και γευστικές μελωδίεςκ. Αλμπίνα
    Ευχαριστούμε πολύ.

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Σας ευχαριστώ πολύ Φανή! Καλά Χριστούγεννα και σε σας 🎄🥰🎄

  • @louizael1186
    @louizael1186 Місяць тому +2

    ❤❤❤Το θαύμα αυτό των Χριστουγέννων που μας παρουσίασες με τόση φροντίδα και περισσή αγάπη προς τη μαγειρική ,ξεπερνάει ότι έχω φανταστεί για τα Χριστούγεννα ....... πολλές και εγκάρδιες ευχες

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Ευχαριστώ πολύ! Καλά Χριστούγεννα με υγεία! 🎄❄️🥰🎅🏻🥰❄️🎄

    • @louizael1186
      @louizael1186 Місяць тому

      @@tastewithalbina 🎄🎄🎄

  • @Artemis_The_Cook
    @Artemis_The_Cook Місяць тому +1

    Τη ωραίο και τελιο φαγητό καλά Χριστούγεννα με υγεία ευτυχία τύχη και αγάπη χρόνια πολλά νά περάσετε υπέροχα φιλια καλημέρα ❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Καλημέρα σας Αρτεμης! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα! Καλά Χριστούγεννα ❤️

  • @ΑΣΗΜΕΝΙΑΚΟΥΣΗ
    @ΑΣΗΜΕΝΙΑΚΟΥΣΗ Місяць тому +1

    Τέλειο οοο καλά Χριστούγεννα με υγεία σας εύχομαι

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Καλά Χριστούγεννα και σε σας Ασημένια! 🎄🥰🎄

  • @RS9600
    @RS9600 Місяць тому +1

    Γλυκο μου Αλμπινακι ποσοο μου ελειψες.. εχω φιλοξενουμενους αρκετες μερες ολη μερα στην κουζινα .Τα Χριστουγεννα εκανα γαλοπουλα γεμιστη .Για την Πρωτοχρονια αυτο θα κανω .Υπεροχη τελεια συνταγη. Χρονια πολλα γλυκια μου .Καλη χρονια παντα με υγεια.❤❤πολλα φιλια

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Ρούλα μου γλυκια Χρόνια πολλά! Ευλογημένο Νέο Έτος σου εύχομαι από καρδιάς! Να σε χαίρονται και να τα χαίρεσαι τα παιδιά σου! Υγεία! Αγάπη και Ειρήνη! 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @СветланаБондаренко-б2ы

    Υπέροχο το φαγητό σας!
    Спасибо за рецепт и видео!
    С наступающим Рождеством Христовым и Новым годом! ❤
    Всем добрым людям мира и добра!🙏❤️🎄

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Благодарю Вас Светлана! С Рождеством Христовым и Вас! Желаю всего самого наилучшего! 🎄❤️🎄

  • @voulakotse8945
    @voulakotse8945 Місяць тому +1

    Καλημέρα. Καλές γιορτές σας εύχομαι με χαρές και υγεία ❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Επίσης κυρία Βούλα μου! Ευλογημένες γιορτές! 🎄❤️🎄

  • @alexandratsornei1063
    @alexandratsornei1063 Місяць тому +2

    Καλησπέρα αγαπημενη μου Κα Καμπίνα!! Εξαιρετική συνταγή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!! Σας εύχομαι Καλά Χριστούγεννα και να περασετε ωραία με τους αγαπημένους σας!!❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Ευλογημένα Χριστούγεννα κυρία Αλεξάνδρα μου! 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @roulapap1437
    @roulapap1437 Місяць тому +1

    Υπέροχη πρόταση, η γλυκόξινη σάλτσα και τα μπαχαρικά δένουν με το εορταστικό τραπέζι! Καλά Χριστούγεννα να έχετε με υγεία και χαρές

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Σας ευχαριστώ πολύ Ρούλα! Καλές γιορτές εύχομαι με υγεία

  • @ΑναστασιαΜυλωνα-β2ξ
    @ΑναστασιαΜυλωνα-β2ξ Місяць тому +1

    ❤❤❤

  • @zannet7632
    @zannet7632 Місяць тому +1

    Τη υπέροχο φαγητό φτιάχνεις αγαπημένη μου💕🎄💕

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Ζαννέτ μου γλυκιά Καλά Χριστούγεννα εύχομαι με όλα τα καλά! 🎄❤️🎄

  • @NEZOUAGGELIKI
    @NEZOUAGGELIKI Місяць тому +1

    ❤❤❤❤❤
    Θεσπεσια συνταγη ❤
    Θα την φτιάξω ❤
    Σας ευχαριστούμε ❤🎄🫶🙏🌹🍻🍽

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Καλά Χριστούγεννα εύχομαι με υγεία 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @roulakostaki9383
    @roulakostaki9383 Місяць тому +1

    Ωραίο γιορτινό φαγητό με πολλά αρώματα και τέλειο στην γεύση ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές καλό βράδυ με πολλά φιλιά στην γλυκιά μας Λίζα

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Σας ευχαριστώ πολύ Ρούλα! Φιλάκια και από μας! Καλά Χριστούγεννα 🎄❤️🐩❤️🎄

  • @katymarkou865
    @katymarkou865 Місяць тому +1

    Πωπω! Κυρία Αλμπινα με τέλεια μουσική και τέλεια μαγειρική !! Μπράβο σας!! Απλό και νόστιμο !! Σας ευχαριστούμε!! Καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη!!! Καλή χρονιά!!! 🎄❤️💋

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Καλά Χριστούγεννα με όλα τα καλά κυρία Μάρκου! 🎄❄️❤️🎅🏻❤️❄️🎄

  • @marialiosi1192
    @marialiosi1192 Місяць тому +2

    Αγαπημένη Αλμπινα της μας έφτιαξες το τέλειο χοιρινό με πατάτες σε ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι πάντα καλά να μας φτιάχνετε αλλά .Είμαι η Μαρία από Κω Χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία πάνω από όλα. ❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Καλησπέρα σας Μαρία! Σας ευχαριστώ πολύ!! Καλά Χριστούγεννα και σε σας! Να χαίρεστε ότι αγαπάτε! 🎄❤️🎄

  • @ΈφηΔημητρακ
    @ΈφηΔημητρακ Місяць тому +1

    Τέλειο φαγητό!!!μπράβο στα χρυσά σου χεράκια!!!καλές γιορτές!!!!

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Σας ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία! 🎄🥰🎄

  • @ΑθηναΒεκιου
    @ΑθηναΒεκιου Місяць тому +1

    Καλημερα σας Αλμπινα.Πολυ εορταστικο το φαγακι σας.Να σας ευχηθω Καλα Χριστουγενναμε υγεια και χαρα παντα❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Σας ευχαριστώ πολύ Αθήνα! Ευλογημένες γιορτές και σε σας! 🎄❄️❤️🎅🏻❤️❄️🎄

  • @xanthimarinoy3223
    @xanthimarinoy3223 Місяць тому +1

    Γεια σας γλυκιά μου κυρία Αλμπινα σας στέλνω τοις ευχές με πολύ αγάπη σε σας και στη κυρία του καναλιού Λίζα είστε για μια φορά ακόμα καταπληκτική θα το κάνω και εγώ με τον δικό σας τρόπο καλά και χαρούμενα Χριστούγεννα πολλά φιλάκια Ξανθίππη

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Καλησπέρα σας κυρία Ξανθίππη μου! Καλά Χριστούγεννα με υγεία! Φιλάκια! 🎄❤️🥰🐩🥰❤️🎄

  • @selekos8543
    @selekos8543 Місяць тому +1

    Και εμεις σας ευχαριστουμε γιατις ωραιες συνταγεςνα ειστε καλα καλα χριστουγεννα

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Σας ευχαριστώ! Καλά Χριστούγεννα με υγεία! 🎄🥰🎄

  • @ΑναστασίαΑντωνίου-ω5β

    Αλμπινα μου, πραγματικά καταπληκτικό το χοιρινό, νομίζω θα το φτιάξω μου φαίνεται τα Χριστούγεννα. Εύχομαι ολόψυχα καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα με υγεία, ομόνοια και ευτυχία σε εσένα και τους αγαπημένους σου!!😘🌲😘🌲😘🌲

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Καλά Χριστούγεννα Τάνια μου! Να χαίρεσαι την οικογένεια σου 🎄❤️🎄❤️🎄❤️🎄

  • @elenistamatakis9246
    @elenistamatakis9246 Місяць тому +1

    Αλμπινα,
    Καλά Χριστούγεννα
    Ευτυχία ,υγεια
    Και καλό χρόνο να εχεις

  • @ΕλένηΔαμιανού-π3λ
    @ΕλένηΔαμιανού-π3λ Місяць тому +1

    ❤❤Α! Εξαιρετικό!❤❤γιορτινό και όχι μόνο. Εύκολο πολύ και νοστιμότατο ❤❤καλοφάγωτο κοπέλα μου😮😮😮❤❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому

      Καλησπέρα Ελένη μου αγαπημένη! Ευχαριστώ πολύ! Καλά Χριστούγεννα εύχομαι και σε σένα! Καλή εβδομάδα!! Φιλάκια!! 🎄❤️❄️🎅🏻❄️❤️🎄

  • @ELPIDA-sr7qk
    @ELPIDA-sr7qk Місяць тому +1

    ❤❤❤🎉🎉🎉🎉❤

  • @taniaskorikov8007
    @taniaskorikov8007 Місяць тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @kassianig4029
    @kassianig4029 Місяць тому +1

    ❤❤❤❤

  • @ΜαριαΓερακιου-π4λ
    @ΜαριαΓερακιου-π4λ Місяць тому +1

    Καλησπέρα σας κυρία Αλμπίνα εξαιρετική η γιορτινή συνταγή σας ευχαριστούμε πολύ!!! ❤❤

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  Місяць тому +1

      Σας ευχαριστώ και εγώ! 🙏🏻❤️

  • @ΑναστασιαΤερτιγκου
    @ΑναστασιαΤερτιγκου Місяць тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @marinaeconomou9779
    @marinaeconomou9779 26 днів тому +1

    Γλυκύτατη Κα Αλμπίνα μας, θα μας φτιάξετε και ενα νουά μοσχαρίσιο?

    • @tastewithalbina
      @tastewithalbina  25 днів тому +1

      Θα το φτιάξουμε! Να περάσουν λίγο οι μέρες! ❤️

    • @marinaeconomou9779
      @marinaeconomou9779 25 днів тому

      @@tastewithalbina Όποτε μπορείτε. Στο σπΐτι δοκιμάσαμε το κοτόπουλο με τη λευκή σάλτσα , τα μανιτάρια και την κάπαρη, το χοιρινό, λαχανοντολμάδες και κατσικάκι γάλακτος. Επισης κεμπάπ που μας αρέσουν και αγριογούρουνο στη σχάρα. Εν τω μεταξύ συνήθως δεν τρώμε πολύ κρέας, αφθονούν τα λαχανικά στο σπίτι, η πάστα και ψαρικά.
      Τώρα θα αρχίσουμε κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκυθόσιυπα και λάτρεις της φρέσκιας αγκινάρας.

    • @marinaeconomou9779
      @marinaeconomou9779 25 днів тому

      Γενικά μας αρέσει το φαγητό μαγειρεμενο στο σπίτι. Α μήπως έχετε συνταγή για άλλα πιλάφια σαν το ιτς?

    • @marinaeconomou9779
      @marinaeconomou9779 25 днів тому

      Θα τα λέμε αν δεν σας πειράζει. Σας συμπαθώ ιδιαίτερα.

  • @matalena100
    @matalena100 Місяць тому +1

    ❤❤❤❤
    Τι άλλο θα φτιάξουν τα χρυσά σου χεράκια

  • @ΣπυροςΛιοντας-γ4β
    @ΣπυροςΛιοντας-γ4β Місяць тому +1

    🎄😍🌷💎🌟💞💞💞💞💞

  • @xanthimarinoy3223
    @xanthimarinoy3223 Місяць тому +1

    Ξανθίππη ξέχασα το όνομα

  • @xanthimarinoy3223
    @xanthimarinoy3223 Місяць тому +1

    Αχ το κουκλάκι είναι η κυρία του καναλιού χαχα