Ich finde es so schön, wie du immer wieder deine Mutter zitierst. Als junge Mutter hoffe auch ich, meinem Sohn Freude am Gärtnern mitgeben zu können. Toll, zu sehen, dass das bei dir jetzt schon über mehrere Generationen funktioniert. Danke auch für das Wissen und die Tipps, die wir Zuschauer immer wieder von dir mitnehmen dürfen. Gerade der Dill ist für mich noch ein Gärtnerinnenziel in der Selbstversorgung. Herzlichen Dank und alles Gute! :-)
Da schwappt die Freude an Aromen der Kräuter echt rüber. Ich liebe ihn auch, den Dill-Duft. Der Tipp, dass in den Stielen von Peter S. und Dill der meiste Geschmack ist, bestärkt mich, diese mit zu verarbeiten. Lecker find ich die auch - ich habs nur immer so geknabbert und nicht mit verarbeitet, weil mir das so vorgelebt wurde, aber man muss ja nicht alles aus der Sozialisation übernehmen ;) Danke für das schöne Video!
Meine Oma ( Gott hat sie seelig ) hat mit frischen Dill immer Hopskartoffeln gemacht ( wurde so in Schlesien genannt ) . Butter in den Topf Salz drüber und ne ordentliche Portion Dill wie Paprikapulver & Zwiebeln, alles schön zergehen lassen ( Butter nicht anbräunen ) und dann vorgekochte Kartoffeln vierteln oder Sechsteln ( kommt auf die Größe der Kartoffel an ). Hat man die Kartoffel im Topf liegen wird alles noch mal erhitz und dann lässt man die Stücke im abgedeckten Topf springen ( deswegen Hopskartoffeln ). :-))) Schmeckt soooo legga und passt fast zu allem. Ich hab nach fehlversuchen im letzten Jahr nochmal einen Anlauf genommen und zwei große Blumenkasten gemacht.. die Saat geht prima auf, man solte die Kästen aber unbedingt in den ersten Wochen mit etwas Transparentem abdecken. Meine Keimlinge sind nun nach fast 4 Wochen ca 4-5 cm Hoch und haben dann doch recht lange zum keimen benötigt.
Welche Erde hast du verwendet? Würde es auch mal im Topf versuchen. Im Garten wächst der Dill einfach nicht. Ich vermute, es liegt an der Bodenbeschaffenheit.
Bei mir wächst was auf dem Balkon, in meinem Blumenkasten. Die App sagt es ist Dill. Im Internet steht immer wieder Verwechslungsgefahr, wenn ich Kräuter bestimme, da trau ich mich gar nicht das zu essen. Im Wald sprießt das schöne Wiesenkerbel und immer wieder die Hinweise auf Doppelgänger................sehr schade. Ich würd so gern manches probieren.
Ich finde es so schön, wie du immer wieder deine Mutter zitierst. Als junge Mutter hoffe auch ich, meinem Sohn Freude am Gärtnern mitgeben zu können. Toll, zu sehen, dass das bei dir jetzt schon über mehrere Generationen funktioniert. Danke auch für das Wissen und die Tipps, die wir Zuschauer immer wieder von dir mitnehmen dürfen. Gerade der Dill ist für mich noch ein Gärtnerinnenziel in der Selbstversorgung. Herzlichen Dank und alles Gute! :-)
Da schwappt die Freude an Aromen der Kräuter echt rüber. Ich liebe ihn auch, den Dill-Duft. Der Tipp, dass in den Stielen von Peter S. und Dill der meiste Geschmack ist, bestärkt mich, diese mit zu verarbeiten. Lecker find ich die auch - ich habs nur immer so geknabbert und nicht mit verarbeitet, weil mir das so vorgelebt wurde, aber man muss ja nicht alles aus der Sozialisation übernehmen ;) Danke für das schöne Video!
Dill riecht wirklich sehr schön, ich finde es hat was von Urlaub und Macchia
Super Video! Weiter so! Happy Growing!
Danke für die Duftprobe. 😀
🌞🍀
Oh das probier ich nächstes Jahr auch mal im Kübel 😊 Danke für die tollen Tipps
So herzlichen....ihr seid toll! Weiter so! Glg aus der Steiermark
Meine Oma ( Gott hat sie seelig ) hat mit frischen Dill immer Hopskartoffeln gemacht ( wurde so in Schlesien genannt ) . Butter in den Topf Salz drüber und ne ordentliche Portion Dill wie Paprikapulver & Zwiebeln, alles schön zergehen lassen ( Butter nicht anbräunen ) und dann vorgekochte Kartoffeln vierteln oder Sechsteln ( kommt auf die Größe der Kartoffel an ). Hat man die Kartoffel im Topf liegen wird alles noch mal erhitz und dann lässt man die Stücke im abgedeckten Topf springen ( deswegen Hopskartoffeln ). :-))) Schmeckt soooo legga und passt fast zu allem. Ich hab nach fehlversuchen im letzten Jahr nochmal einen Anlauf genommen und zwei große Blumenkasten gemacht.. die Saat geht prima auf, man solte die Kästen aber unbedingt in den ersten Wochen mit etwas Transparentem abdecken. Meine Keimlinge sind nun nach fast 4 Wochen ca 4-5 cm Hoch und haben dann doch recht lange zum keimen benötigt.
Der Dill ist ja wirklich sehr üppig gewachsen!
Ich habe schon oft den Dill spät ausgesät.Gelingt mir besser als die Frrühjahrsaussaat.
Alke
Das habe ich auch schon gemerkt,im Frühjahr verschweißt er bei mir und später wächst er wie verrückt
Was heißt für dich spät? 🙈 Ich hab leider nie Glück damit
Welche Erde hast du verwendet?
Würde es auch mal im Topf versuchen.
Im Garten wächst der Dill einfach nicht. Ich vermute, es liegt an der Bodenbeschaffenheit.
Ich habe Gartenerde mit Kompost vermischt. Aber es waren ja vorher die Tomaten drin. LG
Was für Erde ist für den Dill im Kübel?
Ich habe Gartenerde mit Kompost vermischt. Aber es waren ja vorher die Tomaten drin. LG
Kann man Dill auch trocknen?
Ja, das geht, am besten schön klein schneiden und anschließend trocknen lassen, dann in ein Glas umfüllen
Bei mir wächst was auf dem Balkon, in meinem Blumenkasten. Die App sagt es ist Dill. Im Internet steht immer wieder Verwechslungsgefahr, wenn ich Kräuter bestimme, da trau ich mich gar nicht das zu essen. Im Wald sprießt das schöne Wiesenkerbel und immer wieder die Hinweise auf Doppelgänger................sehr schade. Ich würd so gern manches probieren.
Reib es doch mal zwischen deinen Fingern, dann riechst du ganz schnell ob es Dill ist oder nicht 😅